ほっともっとでアルバイトPart36
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《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart35
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1500037733/ >>572
そういう仕組みだったのか
そう言われてみたらQRコード読むの微妙にかかる時あるわ 前のポイントの端末と同じと思ってるのか、こっちが何も操作してないのにスマホかざしてみたりしてる奴見ると本当頭悪そうで笑えて来るわ わざわざカード代150円かかるのに発行する年寄りもアホ
ああいうやつらが振り込め詐欺にいまだに引っかかるんだろうな >>575
これらの巨額のシステム運用コストは全て弁当の代金から出てる。のり弁350円とかそんなんから(笑)人件費にまわしたほうがよいのではないだろうか。無駄なコストを極限までカットしてほしい。
あとネット注文いらないよ、あのシステム一年に1億かかってるみたいだし、配達廃止をためらったのもそのせい、どう考えてもネットじゃなきゃ駄目人はさほどいないだろうし、そもそも他の弁当屋はやってないよそんなん 本当に余計な仕事増やしすぎなんだよ､ここ
配達だって廃止にしたくせに結局は受けてるし
クソみたいな作業ばっか増やしやがってクソナスが また塩から終わるらしいな
あとビフテキのソースが2種類になるとか しょっちゅう塩から終わったり復活するけど復活詐欺なんか？ ショーケースのから揚げとったら、器から水滴がポタポタ垂れてきた。なんでー？ >>583
理科か生活科を小3くらいからやり直せ。 下中野店？がInstagramやってるみたいなんだが、弁当並べて作った所を写真に撮ってんだよな
それはそれで問題にならねーの？そのInstagram見た客から指摘されたらどーすんの？ あんな形成肉のビフテキごときにソース二種類作って何になるの？ｗｗ 弁当屋で会員とかポイントカードとか馬鹿じゃねーの？って思う
確かに毎晩のように買う人もいるにはいるがそんなもん一人二人しかいないよｗｗｗｗ >>586
弁当並べて作ってるだけでなんの問題が起きるんだよ >>588
今の世シュークリーム屋ですらポイントカードあるからな
弁当屋はまだ仕様頻度は高いほうだろうよ シュークリーム屋の方が使用頻度高いんだよなあ
弁当なんかと違って家で作らないのが普通だから ポイントカードなんかほとんどの客は興味ないからいんだよ
電話なくせよ
どうかんがえても客離れに一躍買ってる ポイントなんか要らないから12時台には弁当並べて欲しい 券売機の店はスピードメニューとか言って、ショーケースないけど裏の温蔵庫から作りおき弁当出すだけなんやろ？スピードメニューも本部からこれやれって決められとるのかね >>589
厨房にスマホ持ち込む訳だろ？スマホの衛生状態って知ってるか？細かい人は気にするんじゃねーかな いる。研修期間でオーナーがるんるんで指導してます（笑） JKだけど最近フライヤーやらされるようになってほんとキツい カウンター、ライスで甘んじてたかったのに ガスとフライヤー兼任じゃないの？
うちはそう。3人体制だから 多めに揚げおきさえしとけばフライヤーが楽
ツーオーダーだとしんどいだろうけども >>605
店長がうるさくてあんまり大量に揚げ置きさせてくれないんだよね…
から揚げ二十とんかつ三白身四とかしかないわ うちはそんなチマチマ揚げおきじゃ伝票だらけになるわ ある店で夕方にから揚げ揚げてアルミホイルでくるんでたんだけど ここを見る限り、揚げ物の期限時間なんぞ全然守ってないだろ。使えるとか見た目が大丈夫とかそういった話ではなく、安全上問題大有りなんだよ。冷まして置いてあるのではなく、熱線の下にずっと置いてあるから菌が急速に増えるんですよ。 ピーク入って数十分で伝票びっしりフライヤーてんてこまいガス常に鍋振ってる
こんなんダルすぎんだよなー 変なものだしたら、誰が謝りにいくのか。手順通りやればいいだけのバイトなのにアレンジしたりイレギュラーな事する権限はない。自分で謝罪賠償するなら好きにやればいい >>616
なにそれ
フライヤーが一個になるってこと？ うちの店舗の店長は「タレ煮の天ぷらはどうせ煮るから大丈夫だよ」とかいっていつまでの天ぷら廃棄しないBBAだからな オワッテル >>617
いや両方170度に統一するっぽい
揚げ時間変わるのだるすぎ じゃあどっちに入れても良くなるのか揚げ時間だけ面倒だな
30秒ずつ増減くらいかな >>621
だろうね
あと塩からも完全に終わるとかなんとか 唐揚げの値段も安くなるみたいだしわけわかんねーわ 人件費削減するわ
廃棄は出すな
作りたてよこせ
何分待たせんだ
プルルルル
どうするよ 塩からなくなるのは大歓迎だな
その分唐揚げアホほど出るだろうけどその分だけ揚げ置きしとけば良い話 塩から年末くらいまではやるよね？
から揚げ粉いつまで取るか悩む うちは年末に塩からの予約が大口で入ってるから、それ捌いておわりだな 未だに唐揚げのおかずのみ､単品､バスケの違いが分かってない客がいてその都度説明するの疲れる
あと昼割りが週替わりなのとか､幕内とランチの違いも分かってない
いい加減メニューなんとかして欲しい そりゃこんだけ無駄なメニューやシステム多かったら客も混乱するだろうよ
いかにも低学歴のアホが考えそうなメニューやシステムばかりで飲食にだけは就職したら駄目だと痛感させられる 味薄めとか言ってくる客なんなの?
で､薄目でよろしいですか?って聞いたら「薄めじゃなくて味を薄くしてほしいのでタレを半分にして」とか言ってくるんだけど､ここでタレどんくらい入れてるとか分かってんの?
てかそんなに薄味がいいならここに来ないで､家で作るか他のとこ行けよ
それとオーダー読み上げて「以上でよろしいですか?」って聞くと「えっ?」て聞き返してくる客多過ぎ あと、以上でよろしいですか？って聞いてはいって返した来た割に豚汁だのお茶だの何だの追加する奴も多すぎ
◯◯円お預かりでよろしいですか？って聞いてはいっって返して来た割に小銭ジャラジャラ出しだす奴も多すぎ >>633
あるね。
注文対応が一通り終わって中に入り、ライス注いでたら『すいませーん！』と、さっきの客がサラダ一個をカウンターに置いてるパターン。
またぐるっとカウンターに出ていかないといけない。
一度に言ってくれるかな。まじで。 ツーオーダーの店でお会計◯円でございますって客に伝えてオーダーを読み上げてレジの方を向くと、客に何円？て聞かれることがよくある >>630
週替りのカレンダー見て客が翌週のとか前週の昼割頼んでくるんだよなー
カレンダーに見えないのか
一ヶ月まるまる全部昼割と思ってるのか 味薄めとかよく炒めてとか受け付けてないわ
個人に合わせて作ってない >>639
むしろそっちのが味にケチつけてると思われるから頼みにくい。 一緒に働いてる先輩が業務に支障をきたすほど態度が悪くなった
こちらからオーダーを言っても聞き取れないほどの小声かつ物凄い不機嫌そうな声で「はい」の一言、もしくは返事すらないことも
自分の存在はいないかのように、他の人とだけ雑談
自分が他の人と雑談してると、すかさず話を止めてくる
他にも色々あるけど、以前と比べて明らかに態度が悪い
もうやだ >>644
露骨だね、子どもじゃないんだから
やめちゃえ >>644
そういうのって他の人も気づいてると思う 今日オーナーが言ってたけど、昨日OFCに叱責されたらしく、売上が落ちてるのはマイホットモットの会員を獲得できていないからでお店の努力が足りないということらしい。
まるで売上低迷の原因をすべてオーナーに押し付けてるような気がして少しオーナーに同情。
ここのオーナーという職業は絶対になりたくない職業のひとつ。
もちろんプレナスの社員という職業も絶対になりたくない職業のひとつ。
来年頑張って就活しよ。 >>647
うちのオーナーもマイほっともっとの会員数のことで怒られてたな
まぁそんな勧誘してるほど暇じゃないし知らんけど >>646
もちろん他の人も気づいてる
というか、性悪なことでわりと有名人
過去何人もの人が辞めていったし、店長も体調を崩した
その人とシフト表で一緒なのを見ただけで手が震えるとか、夜眠れなくて突然涙が出てくるようになった人とか
ここまでの人ってなかなか現実の世界にはいないよってぐらい
頑張ってきたけど、次のターゲットが自分になったんだと思う 辞めどきだよね
でも、だだ辞めるのも悔しいからヘルプラインとやらに報告しようと思う 会員欲しいならとりあえずカード無料にするか、最初から何もせずとも150pt入ってる仕様にしようか めんどいからスマホの登録の仕方の紙だけ袋に突っ込んで終わりよ >>653
フランチャイズオーナーって店を借りてるだけでいう通りにやらんと契約打切り。
何年契約なのかは知らんけど、期間社員みたいな感じでしょ？何年間だけやりますみたいな(^^)、絶対に儲からないよ 初期投資こそ少ないらしいけどじわじわと吸われていく訳ね そらオーナーの能力次第だろw
無能でも成功するシステムなんかある訳ないw >>657
じゃあ利口なお前の弁を聞かせろよw
全体の1割しか上手く言ってるオーナーが居ないから
儲からない、絶対失敗するってか？ 全体の一割だったら普通そういう判断になると思うんだけど
典型的な根性論丸出しで草まで生やしてみっともない奴だな >>660
1割かどうかは適当だけど、オーナーの中で
有能は少ないってだけだろう？日本全体で
起業して成功と言える結果を残してるのは
どのくらい居ると思ってるの？
ほんのひと握りじゃねーの？
何処に根性論があるのか、驚きのレスだわ。
それが利口な弁なら俺は馬鹿でいいわ。
終わり。 >>651
カード発行ボタンおしてかざして登録とかめんどいから
渡すだけでOKのカードにしろよと思うわ 自分で策を弄する起業では無く大きな自由もない有名なチェーン店の店長をしているだけだから成功率が低いのは当然ではないでしょうか そもそも有能無能以前に単に搾取のシステムの中でオーナー（笑）やってるだけだから儲かる方が珍しいってだけ
問題になってるコンビニオーナー制度と一緒
そんなことも分からない阿呆が全力で擁護してる時点でこの企業の体質が知れる いつものプレナス社員が正当化に必死なんだろ
察してやれ カードは在庫が無いから、スマホ会員を増やせとのお達し。
ドラえもんランチでの特典がある。シールも違うデザイン。
ビフテキもソース2種類になる。
いちいち、客にどっちにするか聞かなきゃならない。 >>670
ドラえもんの新しいシールって会員限定なんですか？？
普通に配ってしまってた… >>671
シールは単にデザイン変更しただけやろ
会員じゃなくてもドラえもんとドラミに付ければいいと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
