ほっともっとでアルバイトPart36
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《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart35
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1500037733/ >>37
有給の説明受けてないんだけど取りたいって言えばいいの？
とか聞くようなゆとりやぞしゃーない >>36
明記っていうけどパート就業規則○条に書いてますくらいの記述しかないよ
そのパート就業規則を見たことがない。
ほかの店はちゃんとくれるのかな 契約書とかの問題じゃなくて法律で決められたことだろ
バカなのか 朝っぱらから大量注文あって忙しいのに表の旗のやつ1つとか言ってきて､どちらの旗でしょうか?って聞いたら何でもいいや
何でもいいから1つ
何回か聞いたら肉のやつ
肉だとこちらがありますがどれになさいますか?って聞いたらまた何でもいい
で､さらに聞いたら結局焼肉
マジなんなんだよ 外にあるやつ、ＣＭのやつ
ってよく言われるけどあいつら意味もわからず来やがる 忙しい時ご飯の上にさんま載せて上に直接たれ掛けてるの俺だけじゃ無いはず。 自分で買って食べたけど直接かけようがIHで熱しようがなんの変わりもなかった
あのマニュアル考えた奴は間違いなくアホ ここって大した作業じゃないけど、人集めるの下手くそ過ぎてだめだよ。おまけに人を極限まで減らしたり。
商売だとしてもある程度余裕はないと、なんだよ二人とか三人とか >>47
二人でレジ対応と炒め作業してるときに電話鳴るのほんと糞 時給も上げんくせにこっちの負担ばっかり増やしやがる レジカウンター、ピークに一人で対応って非効率だし、客はイライラするしで、結局客離れになってくんじゃないのかなぁ
5人以上の列ができてるのに一人対応だと弁当上がってきても一人で渡さなきゃいけないじゃん
列の次の人に「少々お待ちください」言って、上がってきた弁当合ってるか確認しながら注文に豚汁があれば豚汁も用意して、袋詰めしてお渡し
で、やっと列の次の人が注文、会計
後ろの方に並んでる、朝買いに来てくれてもう弁当渡すだけでいい客もずっと並んで待ってなきゃいけないって
手が空いたガスの奴とかライスの奴がちょっと前に来てくれればいいだけなのに
自分の仕事以外はとことんやらないのな >>50
うちはピーク1時間で6万売るときも一人でレジやらされて死にそう
注文受けて会計してるとどうしても弁当出すのが遅れるからキレられるし
並んでる弁当出しているとなかなか注文受けられないからキレられるしどうしろってんだよ
もちろんそんぐらい売るときは中の人間もそれなりに忙しいけど雑用や片付けオンリーの人間がいるから不公平すぎるよなぁ >>49
ピーク何人で回してるか知らないけどピーク中ガスなんて絶対レジフォロー入れないしライスだって弁当の袋詰めして渡す(豚汁とか無しで)位の余裕しかなくない？
ライス盛り込みしてても間に合わんし
まぁうちの店はライスはIHとデシャップ兼ねてるからレジ行けないってのがあるからアレだけど他はどうなんだろ うちは常に三人ピークだけど。
焼き場だと電話、ライス、IH、ディシャップをぐるぐる回ってるから普通に疲れる
フライヤーはフライヤーしかしてくれないからなんだかなー うちは普段ピークでも3人だけど
・ガスフライヤー
・レジライスIH
・ディシャップライスIH電話
で回してるよ はじめて四ヶ月目なんだけど、どのくらい仕事できれば上出来？
カウンター、ライス、ディシャップ、電話対応は一通りできる。ガスは上手ではないけど今あるメニューはできる、フライヤーは10000円/時超えない程度だったら回せる。
週三、四で出てるんだけど迷惑がられてないか心配でならない(TT) そもそもデシャップとか言葉教えてもらってねーべw
このスレで覚えたんだがw
bbaが『さしだい』って言ってる所がデシャップだよぬ？ >>63
これが本当だったら上でピーク6万で〜とか言ってるやつと比較にならないほどしんどいなｗｗｗ
ここのマニュアルだと1hに一人あたり1万がギリこなせるレベルだよな、弁当の作り置きやおかずセット以外の24セット、サラダや豚汁、大量の上げおきしてる店舗はもうちょいいけそうだけど >>30
労働基準法は強行法規で、強制的に適用される法律だから
ウチには有給は無いとか言って与えないのはアウトになるよ
労働基準法
第三九条
使用者は、その雇入れの日から起算して六箇月間継続勤務し全労働日の八割以上出勤した労働者に対して、
継続し、又は分割した十労働日の有給休暇を与えなければならない。
第一一九条
次の各号の一に該当する者は、これを六箇月以下の懲役又は三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第三九条、(略)
第一三六条
使用者は、第三十九条第一項から第四項までの規定による有給休暇を取得した労働者に対して、賃金の減額
その他不利益な取扱いをしないようにしなければならない。
ttp://blog-imgs-36.fc2.com/y/o/k/yokoteoffice/2011111711273631c.jpg ピークふたりはきつすぎ
三人でもメンバーによっては普通にきついけど >>30
「契約書に有給のことを書いてないからウチには無い」とか言っても、契約書に有給は無いと
書いてあったとしても、それらは13条で無効になり有給を与えないといけない
労働基準法
第一三条
この法律で定める基準に達しない労働条件を定める労働契約は、
その部分については無効とする。
この場合において、無効となつた部分は、この法律で定める基準による >>64
まー常に3万行く訳じゃ無いけど
上限3万位
そんな時もう30分当たり前
電注出れない
出ても1時間時間もらいネットは90分
でも間に合わん
怒って帰るお客さんも多数だわ
従業員が何しろ居なさすぎ 電注してきてるくせに何で取りに来てから新たにサラダとか豚汁追加すんの？
なんのための電話予約なの？
来てから注文したってミックス野菜の鮮度は変わらんのに馬鹿？w それより「すみませーん」ってレジ店員呼びつけといてレジ前でメニュー見て迷いながら決めるのヤメろやっ
決めてから呼べやくそ忙しいのに！ 老害の客は来なくていいのに
えらそうにしか物を言えない屑 同じ客が会計と袋分けろって
電注で伝票7つの弁当計30個くらいぶっこんできやがる
ピーク中に袋と会計分けろとかいう無茶は断れや… のり弁の元価みたけど、160円くらいするのか？人件費で100円くらい持ってかれたら利益50円くらいしかなくね。これでどうやって店の光熱費とか払うの？(笑)ピーク3万とか言うけど、家賃一日5〜6万はしてるだろ？フライヤーだってあんな一日加熱してればガス代もすごいだろうし >>71
くそじじいとかよく「おい」って呼んで来る
余されじじいくたばれや 最近は電話注文で真っ先に混んでるか聞いてくる客増えたわ
混んでる言うとガチャ切り
人件費人件費でうるさくやってこの結果
どうすんのプレナスさん 土日のピーク中に来ておつまみプレートとか言うアホ
当日注文できるとは書いてるけどすぐできるとは書いてないっつーの
適当におかずのみや惣菜組み合わせて買えやカス >>76
おつまみプレートは冷凍パン粉を解凍→から揚を楊枝に刺す作業がダルすぎるんだよな >>77
竹串にくの字みたいに刺さないと取れそうだしなー >>73
苦労するのはオーナーであってプは痛くも痒くもない仕組み >>80
あーよく考えたらその方が楽なのかもしれんな 揚げてから刺すっての全然思いつかなかったわ マニュアル的にはダメだろうけど実際かなり楽そう 串もべたつかないから、お客さん的にも良さげなんだけどね。 みんなおつまみプレートとか真面目に作ってるんやなっ
3時間以上お時間頂きますって言うと大概断るな >>73
フライヤーは実は結構少エネだったりする
一旦温度上げればその温度維持するだけだし プレートは弁当売るより割りがいいからな、4〜5台入るなら弁当しばらく待たせてプレート売った方が儲かる。 反応悪いクソレジもムカつくし､よってたかってイジメやる奴らも本当にムカつく
他に仕事すぐ見つかるなら辞めたい
でも仕事なんて中々見つからないし辞められない ほっともっとのチーズハンバーグ弁当が好きなんだけど
あのチーズは何のチーズ？ソース？レトルト？ >>92
チーズは美味いよな
あれ下に敷いてあるスパとの相性抜群だし >>91
バイトなんてすぐ見つかるだろ
お前に見つける気がないだけ 無職歴の長い中年ジジイでもない限り
次のバイト先なんていくらでもあるだろ 今年ももうすぐすき焼きがはじまる
白菜切りまくるの疲れる。仕込みも面倒だし 24日からって書いてるのにすき焼きすき焼きうるさいなぁ
家で作ればええやん
ネグレクトなん？ >>100
本当それ
そんな珍しくも無いやろ、すき焼き
すき焼きマジうるさい
家でやった方が旨いし安いやろ >>103
まじ？またauクーポンやんの？
おととい電話で聞かれて終了したって言っちゃったのに >>104
LINEのクーポンで弁当(おかずのみ&バスケ込)買ったら1個無料になるんだとさ >>96
若くて健康ならすぐ見つかるだろうけどね､そうじゃないならなかなか見つからんわ >>93なんだよそれw例えばどういうパターンがあるの？
>>94よく行くほっともっとは優しいからパスタたっぷり入れてくれるよ最高 >>107
でっかい業務用のチューブみたいなやつをかけてるだけ
>>105
めんどくさー
まだ何か買う条件あるならマシといえばマシか… 地域によっては小松菜がアレなことになってるらしいな 彩りのサラダ用ゴボウ
毎回期限内なのにカビてて
捨ててるんだがよくあんな物使ってるな
絶対食いたくないわ ゴボウは水分切って小分け用の袋に複数に分けてる
どこの店もやってることじゃないのか
変色してること分かって対策せず放置はヤバいだろw おいおい
ガスと仕込みしかできないばばあと
厨房ピークやらされるんだが
俺ガス以外全部かよ
しかもそいつとろい
とろいやつここにバイトにくんじゃねぇ 9時開店だからって9時に受け取りに来るとかいう客頭おかしいとしか思えない
しかも1､2個じゃなくて大量注文
お前だけのために店開けてるわけじゃないってなんで分からないのかね?
9時開店なのでって伝えたら「え?じゃあ9時から作るってこと?」だと
ここの客って本当に頭おかしいヤツばっかだな 忙しい時に長々と電話注文で
8時開店なのに6時に受け取りに来るとか言い出して
8時開店なので断ったら「じゃあ近隣の別の店舗に頼んで作らせろ」みたいな滅茶苦茶なことを半ギレ気味に要求してきたキチガイが居たな
ムカつくから無理ですと強めに断って切ってやったけどああいうバカは普段何考えて生きてるんだろう >>122
金払うんだから何時だろうが作れって
マジで思ってそう >>122
自分の都合しか考えてない
俺様は客なんだから
店は俺様の都合にあわせて
わかりました！頑張ります！作ります！
というべきだと本気で思っているキチガイ >>120
これは仕方ない。
何の為の営業時間だよ。 >>120の店は９時開店で従業員が店に来るのも９時なのか？
うちの店は開店１時間前には仕込み始めてるから開店時間ぴったりに
注文来ても余裕だよ？ 早朝なんて一人だろ
そんな少人数で大量注文出来るわけない
開店準備もしなきゃならないのにその客一人のために店開けるんじゃないんだぞこの馬鹿が 一時間前に開店準備始めてもひとりじゃな
開店しても仕込み並行してやってるし >>126
開店前のホールの清掃やってないの？
一人で朝から大量注文とか無理 >>108
教えてくれてありがとう！業務用の会社教えてほしーなー
家に常備したい。 開店時間に一人だとか、掃除・仕込み中とか関係なくない？
当日９時に来て今すぐ大量の弁当を出せ！は無理だけど、>>120のケースは明らかに前日かそれ以前のやり取り。
予約なら９時に引き渡しは常識的な希望だと思うよ。
俺が客なら、じゃ開店直後は何個なら出来るの？何時なら受け取れるの？と思ってしまう。 こえー
こんなモンスター気質の奴いるんだな
まともに働いてればそんな感想抱かないだろうに 大量注文するような弁当屋じゃないのにな、ここのは買ってすぐ食う弁当で冷めたら正直食えない、いくら安いとはいえ。コンサートの運営バイト言ったらここのカツ丼出てきてクソ笑た。冷えたら臭くて食えなかったビチョビチョだし。
やっぱりふらっと入って買って会社や公園ですぐ食べるのが正解、大量で作ったら調理は荒いし冷めるし劣化するからオススメしない。 >>130
ちゃんと見てないけどプレナスの会社のだから
一般的には買えないんじゃないの >>131
関係ない訳がない
なぜ関係ないと思えるのか謎すぎる 予約とか配達にカツ丼は無いよなぁ。冷めて不味くなる。
唐揚げや南蛮辺りが冷めてもまだ食えるよね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
