ほっともっとでアルバイトPart36
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《《《お客様各位》》》
ここはバイトの愚痴・雑談スレです。
お客様・社員はご利用をお控え下さい。
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
■前スレ
ほっともっとでアルバイトPart35
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/part/1500037733/ >>146
まず､スーパーとは違うから一緒にしないでもらいたい
店の大きさから違うし､やり方も違うんだし ザンギ弁当うまスギィ！！
ザンギ弁当を超える弁当はもうでてこない 以前店が7時開店だった時は開店から1〜2時間は必ずワンオペだったな
懐かしい まぁ通常だと店長に確認取るな。客には折り返します
って電話番号聞いて。クルーが判断する事じゃ
ない。で、店長が人員と食材を手配出来ると見れば
受けるだろうし、じゃなきゃ受けないか他店に
ふるだろ。特にオーナー店ならオーナー1人でも
出てきてやるかもしれん。だから勝手に出来る
出来ないの判断しちゃダメだろうな。
俺らクルーはやるかやらないかの判断の責任じゃ
なくて、店長orオーナーに連絡報告する責任が
あるんだと思うけどな。 >>170
恐らくどの店もそうだろうけど、中には客の電話番号すら聞かずに大量注文受けるバカいるからね。アルバイトなんだから適当でいいやなんてのは他の人にも迷惑かかるら(笑)
そいつも将来就職するんだろうから、練習としてきちんとやってもらわんと うちの店だとそんな開店直後とか閉店間際の大量注文なんか客の言うままに勝手に受けたら店長にブチ切れられるわ
シフトの都合や食材や人件費等の諸経費、営業の準備や閉店時間の決まり（閉店時間を大幅に超過しての労働は問題になる）
既に受けてる予約などの関係もあるのに勝手なことするなと
まあ当然の反応だけどな 飲食店なのにまかないがないなんて、それ飲食店でバイトするメリットなくね？(笑) メリットは家から近いくらいかな
それ以外は全くない 学生ばかり入れてほとんど卒業したら店がすっからかんになるパターン。だけどフリーターは割りがいいのが見つかるとすぐ他行くから絶対に学生優先で入れると言ってた。単に若い女の子入れたいだけでは だから基本社員の居ないときの大量注文は断る。
後々おばちゃんに恨まれるからねー
下手すれば自分で出て来てやれって言われるわ〜
まーうちは5人で回してるから
普段２人しか店舗に居ないから大量注文なんか最初から出来ん。 >>179
だから、勝手に受けるのも問題だけど勝手に断る
のも問題だろw
あらかじめ店長やオーナーに受けるなって言われてる
なら別だけどさ。 >>180
てゆうか開店直後に大量注文受け取りとか､閉店間際に大量注文なんてのは店長やオーナーに相談した所で却下されるから >>170
だよね
人件費かけてまで欲しい売上だったら社員なりクルーなり人手配するだろうし。
400個の予約入って7時出勤したことある。
ちなみに10時開店の店
見たことない社員も何人か来てた。4時くらいから来てたらしい
>>182
どんだけやる気ない店なんだよｗ >>183
やる気はあるよ
昼間の注文なら大量注文でも受けるし､配達もする
要するに時間帯の問題
開店直後とか閉店間際って言うのがおかしいって話
もしそれ受けるならそれなりの人数いなきゃ無理だし､そもそものシステム変えろって話 営業開始直後の大量注文は数によってはうちも即却下だよ
そんな都合よくいきなり追加でシフト入れるバイトが居るとも限らないし
準備が滞ると営業に差し支えるから うちの店は店長が何でもかんでも受けるからグダグダで迷惑してるわ 事前予約ならまだしも
突然来て「営業時間内だから大丈夫だよね？」みたいな閉店間際の大量注文なんか論外だわ
いつ帰れんだよって話になるし
まあそんなキチガイ客は流石に未だかつてみたことないけど >>187
11閉店の店で閉店作業ほぼ終わってあと締めるだけってときに10:59分に入ってドラミドラえもんコンボスペシャルデミチャーハン彩あとサラダ追加で3個って言われた時に作り笑顔が引きつった 昼時に激混みする店が駅前にあったけどいつもショーケースにカーテン閉まってたな、売れないからだろうけど。使わないのに無理矢理導入されるのかなオーナー気の毒 >>190
とことんめんどくさい注文で草
ただの嫌がらせだろそれ 忖度のない客も客だが、ラストオーダー制にしないボケナスも嫌がらせしてるようなもんだろ 待遇は絶対に改善しないと思う、どうせ飲食なんか底辺がやる仕事だから極限まで働かせていじめて低賃金で最後死ぬまで働かせて泣き寝入りさせてやると思ってる。働く人間をどうせ底辺だからと完全に甘く見てる。 だから誰もやらなければいい、淘汰されるから。やる人間が少なからずいるからこうなる 誰がバイトなんか死ぬまでやるんだよ
たんに人不足になってプレナスが死ぬだけだろ お前らがバイトするからプレナスがまだいけると思ってるだけ、早くやめろや！o(T□T)o >>190
俺ならご飯終わってしまったのでおかずのみになりますって即座に言うわ >>198お前なんでここにいんだよ
やめたんかwww 改装したのにバックヤード従業員が休憩するスペースなし、極狭物件になった。 >>202
それ違法だろ
労働安全衛生法
第７１条の２
事業者は、事業場における安全衛生の水準の向上を図るため、次の措置を継続的かつ
計画的に講ずることにより、快適な職場環境を形成するように努めなければならない。
３ 作業に従事することによる労働者の疲労を回復するための施設又は設備の設置又は整備 うちも休憩スペースなんてないよ
ロッカーのあたりに椅子置いて座るか事務机のとこで座るか だから一緒にラストやって女子大生の着替えた後はいい匂いがするよ >>199
お前がそういうバイトにしか目が行ってないだけだろ >>211
労働基準法
第六一条
使用者は、満十八歳に満たない者を午後十時から午前五時までの間において使用してはならない。
ただし、交替制によつて使用する満十六歳以上の男性については、この限りでない。
２ 厚生労働大臣は、必要であると認める場合においては、前項の時刻を、地域又は期間を限つて、
午後十一時及び午前六時とすることができる。
第一一九条
次の各号の一に該当する者は、これを六箇月以下の懲役又は三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第六十一条、(略) >>211
おまけ
労働基準法
第六八条
使用者は、生理日の就業が著しく困難な女性が休暇を請求したときは、
その者を生理日に就業させてはならない。
第一二〇条
次の各号の一に該当する者は、三十万円以下の罰金に処する。
(略)、第六八条、(略) >>212
むしろそっちのが融通が聞くから喜ばれるよ、今は年輩の人のでも雇うよ。
学生とかは試験や突発で休むから、若い人がいいってのは古い考えじゃないかな、レジがおじさんでも全く困らないし でもオジサンは仕事内容があまりに馬鹿馬鹿しいからかすぐ辞めるよな
主婦や学生に混じって海苔いっちょ〜とか叫びながら馬鹿みたいなバイトやってられないんだろうね 電注後に頼んだ客が来店したてき
レジ係「〇〇様ご来店でーす」
その他「お待ちしておりましたー」
レジ係「1万円入りまーす」
その他「お預かりしまーす」
これマニュアル？自分の店だけ？
ほんとダルい >>218
マニュアル
一万円入りまーすとかキッチンに言ってなんの意味があるのかさっぱり分からん なんでもかんでも下品にでかい声張り上げればいいと思ってるとことか典型的なブラック飲食って感じだな
調理中に四六時中大声張り上げて唾散りまくりで汚いとかいう発想がないのが凄い のり一丁だってーwのり一丁w
復唱してるときに客連れのガキ達に笑われたときは悟りの境地に達した >>216
レジが小汚いおっさんとか客の女性は嫌なんじゃないの？
弁当屋のレジのイメージっておばちゃんや看板娘がやるって感じするけど >>223
声張り上げるのはともかく調理中はマスクが基本じゃねーか あんだけギャーギャー叫んでたらマスクは唾と汗でベタベタになってるから余計汚いと思うんだが >>230にどうこう言うつもりはないが元のレスにはマスク云々書いてないからな
余計汚いと思うのならマスクしなくてもいいのかと言えば話は別だし
個人的にそう思っているのなら定期的に交換すればいいだけ
尤もそんなことやってるアホはおらんが ボケナスがアホ丸出しのみっともない復唱やめればいいだけなんだけどな 券売機とモニター型の店は復唱しないよ、モニター見たやつが指示出すだけ。モニターのページが多くなったら
から揚げとか天ぷら多めに頼むとかそれくらい。 >>233
当たり前だろ
モニター見ながら復唱してたら完全にキチガイ
まあ普通の復唱も傍から見てたら単なるキチガイに見えるけど 発券機もモニター型＋伝票型とモニターなし型の伝票のみ型がある。
モニターなし型は後発でケチったタイプ 復唱もクソなんだけど500円そこそこのもんに手間かけすぎで頭悪い企業もクソ ラーメン屋なんかでもやたらと大声で復唱やってる店があるけど
「活気があるな」と取るか「静かに食わせろや」になるかだな
向こうもマニュアルだろうから文句も言える訳ないし >>239
ラーメン屋でもあんま復唱なんかやってるとこ見ないな
てか寿司屋みたいなカウンターならまだしも厨房奥にあるのにそこからデカイ声出しても誰も聞いてない 明日っから嫌だな
すき焼き
何であんなどこでも食えるものが人気なんだろ？ すき焼きダルいなぁー
野菜の仕込みもやりたくねぇ。
すき焼き楽しみにしてる客多すぎてやる気が全くおきないわ どれくらい出るかなー
白菜とか牛スラ多めに取ったけど不安だぬ 無料で卵付きキャンペーンは来月1日からでいいんだっけ？ 客1 バスケ2個 会計時に10分時間もらうことを伝える
客234 のり1個
これ客234に弁当渡すとき
順番が前後して大変申し訳ございません
って3回きちんと言うのがマニュアルなの？ マニュアル的にはどうせ言わないといけないんだろうな
たかが安い飲食の接客如きで一々大袈裟すぎだわ 仕込みはあった方が楽
野菜小分けとか
だがやる気しない 金に余裕が無いやつは心にも余裕がない典型例
貧乏人ほど安い店にやたら求めてくる すきやきが始まる時期になるとワラワラ湧いてきて冬が終わる頃になると飽きて出なくなる
毎年これの繰り返しがバカっぽい 昼入ると思うけど弁当1個ぐらいで電話してくんなっての
しかものり1個ってｗ 準備作成盛り付け全てにおいてめんどくさいすき焼き
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