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【東証1部】あきんどスシロー・Part27【再上場】 [無断転載禁止]©2ch.net
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0171FROM名無しさan
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2018/12/07(金) 08:01:52.33ID:sCIrbKWn
>>170
確かに作ること自体は>>170の言う通りで大したことはない
ただ、オーダーが土日かよってレベルで入ってきて、1人で捌き続けてたから思わず愚痴ってしまったよ
たいして出ない所もあるんだな…
0172FROM名無しさan
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2018/12/07(金) 12:19:40.46ID:05HjT4F+
>>169
掛け持ちでしてるから本人の希望で週1〜2日
戦力外でしたか…
自分も週3〜4日短時間だから戦力外になるなぁ
0173FROM名無しさan
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2018/12/07(金) 14:44:06.61ID:aY2VXXCK
>>171
軍艦好きな奴が全部オーダーしてたんじゃねw
たまに5皿ずつとかオーダーする客いると顔見ずにはいられないわ
0174FROM名無しさan
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2018/12/07(金) 14:57:45.23ID:aY2VXXCK
あと社員どもがみんなして関西弁なのもな
東京民だけど関西人は好きになれん
0175FROM名無しさan
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2018/12/07(金) 20:51:10.03ID:Lpmodyxw
倍トロって中トロと言いながら血が回ってて、まずそうなデカいだけよびんちょうに近く見えるんだけど、あれ何なの?
やっすい柵でも買ってんのかな
0176FROM名無しさan
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2018/12/07(金) 21:06:50.85ID:aY2VXXCK
キッチンの罵声怒声もむしろ客に迷惑じゃね?
肝心なとき声張り上げても相手に聞こえてないか、外人とかむはや無視してるしw
0177FROM名無しさan
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2018/12/08(土) 00:51:12.15ID:WqBaEv+O
関西弁必須なんじゃね?変な関西弁ちっくの関東出の3番手がいた
社員といえば関西訛りとヤニカスばっかり
0178FROM名無しさan
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2018/12/08(土) 00:58:56.66ID:kUvdARn+
たしかにね、あきんどやで
関西弁使えやとか言われそうな雰囲気だわ
0179FROM名無しさan
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2018/12/08(土) 07:42:05.17ID:PULsMFLd
そりゃ本社大阪だから関西人の比率は高くなるよ
それより社員のヤニカスパチンカスの比率の方が高い気がする
0180FROM名無しさan
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2018/12/08(土) 12:21:47.26ID:Wiu2O7cH
22時30分閉店でポジション的に21時30分から1人です
ラスト作業もするので1人はきついです
オーダーも多くたまに土産もあります
1人の作業多くて忙しいのに暇なポジションの人は暇して閉店時間で帰ります
0時過ぎるときあるのに他のポジションの人は先に帰るのでホールキッチン内で1人ぽっちです
辛いです
0182FROM名無しさan
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2018/12/09(日) 08:05:51.40ID:nTHY9yUg
スシロー握りの安いビニール手袋、手が蒸れてるとうまく入らない。
なんかコツある?
個人的には野球のロージンパックみたいのにベビーパウダーとか仕込みたいレベル。
0183FROM名無しさan
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2018/12/09(日) 20:45:27.97ID:mEJN2QMu
キッチン(握り、軍艦あたり)とホールはどっちがラク?
0184FROM名無しさan
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2018/12/09(日) 21:14:20.72ID:nTHY9yUg
従業員割引も5,000円分飲み食いすりゃ少しはお得感あるなw
0185FROM名無しさan
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2018/12/11(火) 01:19:24.91ID:EVF3GSdy
スシローでバイト始めました
出店責任者?とかいうやたらと威張っててふてぶてしく、ぼんやりキッチン眺めて罵声発してるんですが、出店責任者というのはどのくらい偉いんですか?
また早々に異動してくれるものなんでしょうか?
その人のせいで辞めたくなってます
0186FROM名無しさan
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2018/12/11(火) 02:35:48.38ID:SuFlllkj
>>182
常用よりデカイサイズを選ぼう、蒸れてると抵抗あるから少しはマシかも
偉いね安いビニ手を使うなんて、こっちは高い方の手袋を留学生が使いたがるし説明してもやっぱり安いビニ手は使わない
0187FROM名無しさan
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2018/12/11(火) 23:53:52.12ID:EVF3GSdy
>>186
握り軍艦あたりで使ってて怒られないなら使いたいが、指示無視したらシフト減らされかねないから仕方なくだよ
外人は単に拒否したくて理解できないふりしてることが多々あると思うわ
作業遅いから手伝ってやってたらアゥアゥみたいに邪魔だみたいな声発してくるしw
0188FROM名無しさan
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2018/12/11(火) 23:56:45.76ID:EVF3GSdy
>>186
指先が余りすぎてまともに作業できないんだよねぇ
少し引っ張ると手の平側が破けるし
ま、衛生的にはしっかりしてると思うから仕方ない
0189FROM名無しさan
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2018/12/12(水) 14:53:52.73ID:OpwCos7i
店長って若いの多過ぎない?
0190FROM名無しさan
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2018/12/12(水) 15:29:46.58ID:6FXeMPFB
上の奴がブラックに耐えきれなくなって蒸発したり不祥事起こして首になる奴が多いから頻繁に空席ができるからだよ
0191FROM名無しさan
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2018/12/12(水) 22:30:53.63ID:E59gtfQ+
名ばかり店長ってマックみたいだな
残業代も付かないなら気の毒だw
0192FROM名無しさan
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2018/12/12(水) 23:46:04.56ID:8/c4iFl7
JKに手出して移動だけで済んだりと結構ガバガバなスシロー
0194FROM名無しさan
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2018/12/13(木) 06:05:00.58ID:PmDFC2RT
>>192
異動なの?左遷じゃなくて?
結構かわいいコいるからなぁ
ユニフォームで台無しになるけどw
0195FROM名無しさan
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2018/12/13(木) 17:39:50.95ID:UOGwc1VN
そういやJDの帰宅を待ち伏せもいたらしい
全然そんな素振り知らなくて異動したあとに数々の奇行を聞かされたって
対象のバイトのコはモテるらしく社員だけでなくキッチンとホールの複数男に告られたという伝説みたいな話をオバチャンから聞いた
0196FROM名無しさan
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2018/12/13(木) 23:22:58.37ID:PmDFC2RT
ホールって片付け、掃除、クレーム対応だけじゃん
カネ稼ぐ以外の何の目的もないよね?
0197FROM名無しさan
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2018/12/13(木) 23:57:00.79ID:yThZWgvi
松下由樹は長いこと小林武史と付き合ってアッコに持ってかれた
0198FROM名無しさan
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2018/12/14(金) 00:23:03.51ID:gsoBRefp
レジから金盗んでクビになる社員もいるからな
スシローの社員は九分九厘クズだよ
まともな奴はさっさと転職していく
0199FROM名無しさan
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2018/12/14(金) 05:48:58.21ID:wt4+wQuJ
先月から働き出したが、時給858円にしかなっとらんで?
研修期間60hは分かるけど低過ぎだろ、、
0200FROM名無しさan
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2018/12/15(土) 19:16:46.16ID:5E1kgLku
バイトの代わりなんて見つけられないわ
それ社員の仕事だろ…
バイトに探させるなら全員の連絡先よこせと言いたい
0201FROM名無しさan
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2018/12/15(土) 20:51:16.92ID:tyv2ANT+
いい加減出しフラいじめんのやめろカス
天盛りウニクリまるごとエビ
とかマジで馬鹿かよ
減らせや
0203FROM名無しさan
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2018/12/16(日) 09:39:02.15ID:dY1H9Cig
>>202
相手にしてくれるんかね
店長はともかく、むかつくのは出店責任者とかいう怒鳴ってばかりの輩なんだが。
0204FROM名無しさan
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2018/12/16(日) 23:26:39.33ID:LMQCSFmD
軍艦を早く作るコツってある?
あん肝もスプーンに着くから綺麗に乗せれない
0205FROM名無しさan
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2018/12/17(月) 01:30:59.72ID:uEnSfcTN
基本的に大学生は大学生同士、JKはJK同士でしか話さんな
おばちゃんは誰とでも喋るけど
0206FROM名無しさan
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2018/12/17(月) 08:39:08.53ID:RAIjZjhi
>>204
手でポンと弾いてダスターで拭く
0207FROM名無しさan
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2018/12/17(月) 12:09:08.37ID:if899pvC
>>206
ありがとうございます
次からしてみます
0208FROM名無しさan
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2018/12/17(月) 14:19:04.79ID:iAySR1oO
>>207
ってか小さいスプーン余ってれば2本使うといい
弾く用のスプーンを別途用意してすくったネタをもう一本のスプーンの裏で押してシャリに乗せる
0209FROM名無しさan
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2018/12/17(月) 16:04:28.91ID:tnbkPFD/
>>208
それをしてるけどスプーンに引っ付くしシャリは見えるからもう一度乗せたりしてます
スプーンの使い方が下手だと思います
あん肝以外でも乗せるのが遅いから相方に文句言われる
0210FROM名無しさan
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2018/12/17(月) 17:18:00.21ID:iyBx18zp
スプーンの使い方もトッピングの盛り付けも慣れだからなー
あと、軍艦に乗るちょうどいい具の量(スプーン半分ほど…とか)を覚えると結構楽になるよ
0211FROM名無しさan
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2018/12/18(火) 01:56:30.41ID:CYLtejrp
あん肝は封を開ける前に手で揉んでおくと少しは柔らかくなって扱いやすくなる、ネギマグロも小さめに封を開けてホテルパンに移すと柔らかくなるけどピーク時にはそんなゆっくりした補充の暇がない
0212FROM名無しさan
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2018/12/18(火) 05:26:39.38ID:SO518S/t
俺はネギはホテルパンの中で揉みまくるけどなw
そうすると崩れにくいネギ玉ができる
あのネギ袋から出した状態だと乾燥しすぎなんだよ
0213FROM名無しさan
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2018/12/18(火) 05:28:43.59ID:SO518S/t
>>211
手でほぐしとくのは後々の盛り付けのこと考えたらやっても時間のロスにはなりにくくないか?
補充時に少し時間かかるのは当たり前なんだし。
0214FROM名無しさan
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2018/12/18(火) 18:26:59.38ID:JANyt0m5
早く作れないし文句言われるし言い方ではプレッシャーかけられてるし初日から今も出勤前に下痢に襲われるし向いてないのかな
何ヵ月すれば早く作れる?それで辞めるか考えてみる
0215FROM名無しさan
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2018/12/19(水) 02:02:01.65ID:VZZS3Mtd
キッチンで早く作れる作業はスシロー以外の社会で役立つとしたら他の回転寿司ぐらいしか思いつかない
そら毎日何時間を何年もスプーン使ってシャリのせ・ネタのせやってたら多少スピードは速かろう
緊張もあり慣れない作業にココロが折れそうになっているところに文句を投げる残念な奴らがシャリにまみれて酸っぱいニオイが取れなくなる魔法をかけてください
0216FROM名無しさan
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2018/12/19(水) 13:49:12.98ID:ggoi9Ass
普段要領悪くて運動神経もない俺ですら慣れたら余裕だからな
やる気さえあれば誰でも勝手に速くなるよ
0217FROM名無しさan
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2018/12/21(金) 07:34:19.95ID:3/HvmoMX
>>214
文句言うの誰?
ここの社員って基本的にはバイト褒めるように教育受けるように思うんだけど、うちにも遅い遅いうるさいのいるわ…
客席に聞こえてるぜ
0218FROM名無しさan
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2018/12/21(金) 14:35:14.65ID:RnBb6Ylx
社員と古株がセットになって文句言ってるならよく見るよ
0219FROM名無しさan
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2018/12/21(金) 18:43:04.74ID:npjYdFV8
遅いのは仕方ないけど挨拶返事できないとか最低限のことすらままならん奴とか普通にいるし
そういうのは許容できんわ
0220FROM名無しさan
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2018/12/21(金) 20:38:54.95ID:RXUTXR++
>>219
そういう奴はすぐ辞めるでしょ
シフトも入らないだろうし。
ってか1店舗でバイト100人以上とか採用して稼働してるの3〜4割じゃないの?
0221FROM名無しさan
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2018/12/22(土) 08:35:46.03ID:M4apeZIl
ちくしょう、ホールに外人立たせたくないのか、おっさんの俺がホールやらされとるわ
接客嫌いだからキッチン希望したのに。
0222FROM名無しさan
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2018/12/23(日) 00:57:43.74ID:bPNhQeER
外国人に閉鎖的な地域なの?
夜のホールの半分以上は留学生だよ、ある程度日本語会話がスムーズならホールで、日本語学び始めは洗浄からのキッチン
つか面接に来てるの8割外国人のような…だんだん肩身が狭く感じだしたよ日本にいるはずなのに
0223FROM名無しさan
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2018/12/23(日) 07:36:43.16ID:NsLMXo8c
>>222
都心だよ
外人は8割くらいいる
0224FROM名無しさan
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2018/12/23(日) 07:41:06.57ID:NsLMXo8c
>>222
>ある程度日本語会話がスムーズなら
それがほとんどいない
意思疎通もできないレベル、敬語なんてもってのほか。
英語もダメ
なぜかベトナムが多くてベトナム人同士でしゃべってる
0225FROM名無しさan
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2018/12/23(日) 15:18:45.44ID:tLHSe2ik
キッチンの通路狭いのにゆっくり歩くな
いきなり通路に出てくるな回りみろ
真ん中で止まって会話するな
通路狭すぎ
0227FROM名無しさan
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2018/12/23(日) 17:11:10.83ID:DSpSqesD
そんなにキッチン狭いのか?
0228FROM名無しさan
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2018/12/23(日) 22:58:50.04ID:tLHSe2ik
通路は2〜3人並んだぐらいの広さ
冷蔵庫開けてネタを探してる人とその後ろで作業している人がいたら通れない 通れるけど当たる
いつも誰かに当たりながら通ってるから疲れた

テレビで裏側していたけど他の店舗は通路広い?
0229FROM名無しさan
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2018/12/23(日) 23:06:54.98ID:NsLMXo8c
キッチンは余程の高級レストランじゃないとそんなもんだよね…
0230FROM名無しさan
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2018/12/24(月) 00:58:12.96ID:b6YTQWfF
12時間のシフトとか最初2時間やって休憩いれてあと9時間ぶっ通しとかあるけど、それってどうなの?
0231FROM名無しさan
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2018/12/25(火) 00:50:47.30ID:swi17Zz5
そんなもんだよ、デブだろうと痩せていようが二人が同じ位置にいたら通路は塞がるからちゃんと一旦止まって「後ろ通ります」がキッチンのルールだろ互いに譲り合えよ
ゆっくり歩くのも限度あるけど狭いキッチンを走るほうが滑る可能性あるから誰もしない
故意でなくても通るとき当たったら謝れよ「ごめん」「すまん」「失礼」「ソーリー」
0232FROM名無しさan
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2018/12/25(火) 05:29:10.07ID:TMJ9mzqX
このバイト他で役に立つようなこと全然身にないのがなぁ
作業が単調すぎてむしろ頭悪くなりそう
0233FROM名無しさan
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2018/12/25(火) 18:23:42.22ID:GpFHjeI4
もう泣きそう
精神的にそれ以上働けない
そういうときはその場で辞める?その日を乗り切る?今あるシフトだけ頑張るか2週間後まで頑張る?
嫌々仕事くるのも疲れる
0234FROM名無しさan
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2018/12/26(水) 07:28:05.38ID:K1KGdYiz
たかがバイトでしょ
電話で諸事情で辞めますって伝えるかかバックレでいいじゃん
嫌がらせされないように、ユニフォームだけ店に送っとくといい
30日の給料締め日のあと、着払いでなw
0235FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/26(水) 07:30:33.38ID:K1KGdYiz
年末だしいま辞めなきゃいつ辞めるの?
いまでしょw
シフトなんか無視しろ、カネがないなら日雇い紹介派遣はいつでもできる。
0236FROM名無しさan
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2018/12/27(木) 03:57:26.01ID:NYWCRlk0
俺も入った時の副店長がパワハラ糞野郎だったなぁ
お気に入りばかり贔屓してたし
それ以降は恵まれてるから我慢してよかったと思ってるけど
0237FROM名無しさan
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2018/12/28(金) 22:21:30.85ID:yozPY0wk
チンピラのような店長さんが居るんだけど
コンプライアンス関係の相談ってキチンとした対応してくれるんでしょうかね?
0238FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/29(土) 12:13:55.50ID:zyhSp0o6
わりと皆から評価の高かったフリーターが新しい店長と合わなくて辞めちゃった
辞める前はあの人が抜けたらシフトどうなる?なんて声もあったみたいだけど特に何も起こらない、変わらずに営業中
0239FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/29(土) 13:53:13.04ID:peea/g1p
そんなもんだよね
回らなきゃ客は減るけど、それはそれで店長の責任にされるだけだよね
0240FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/29(土) 16:30:33.30ID:peea/g1p
>>237
してくれないよ
バイトなら辞めればって感じ
関西人は嘘ばっかりつくしな
0241FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/30(日) 10:07:40.48ID:PWyJJB3J
社員に人望がない奴ばかりだとまともな人間はバイトでもすぐ辞めるわな
0242FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/30(日) 10:55:13.02ID:1l70pcIz
ってか、ここの社員、JKとかにはヘラヘラ甘くて男にはキツく粗探しばかりするからうんざりするわ
0243FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/30(日) 13:12:13.74ID:QGiPwQGp
JKは全世代の癒しだから大事にされるよ
構い方を間違えると「ウザいキモいムカつく」
0244FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/30(日) 14:22:57.83ID:luSpLNMk
陰キャ男は間違いなくJKに裏で悪口言われてると思っておいた方がいい
0245FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/30(日) 15:39:44.95ID:PWyJJB3J
陰キャ男バイトはもとより、回転寿司の社員って時点で相手にされないがな…
0246FROM名無しさan
垢版 |
2018/12/30(日) 20:31:45.91ID:pWkVa2Wq
社員ってモテてない?こっちは大学生とか専門学生とかとばっかり遊びに行っててキモい
0247FROM名無しさan
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2018/12/31(月) 07:24:44.03ID:381JZyRc
社員じゃなくてもおっさん以外の男性はJKに甘い おっさんは空気読んでる
私は女だけど仕事しろ暇なら手伝えって思ってる
0248FROM名無しさan
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2019/01/01(火) 19:44:23.38ID:VT5Hj80L
いつもキッチンにいるからセットフォローの仕方正直よくわかってないんだけど、教えてほしい
0249FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/01(火) 22:05:04.62ID:h4MLAbKN
皿だのテーブルのゴミだの片付けて拭くだけじゃん
ホールが足りないんだな、よく分かる
案内、片付け、会計レジ、クレーム、飲み物って何の創意工夫もできない仕事だからね
0250FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/02(水) 02:13:46.92ID:c1ysh8dt
さっさとAI導入するべきだな
人間がやる程の仕事じゃねえわ
0251FROM名無しさan
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2019/01/02(水) 02:37:54.90ID:m+a0Mz8T
キッチンのスタッフにも一応セットフォローの軽い研修みたいのがあって、その時に2人1組でやるみたいな説明があったんだけどあれって絶対2人でやるの?セット完了したら声出して報告するの?
0252FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/02(水) 11:09:52.88ID:07Epmqsc
人柄は置いといて、飲食で社員さん4,5人入ってくれるのはまともな会社の証だと思うけどな
0253FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/02(水) 17:14:57.23ID:eYC4Hin1
俺の所の社員は仕事しないでタバコ吸いながらスマホ弄ってるわ
0254FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/02(水) 17:55:38.64ID:n+RUwbje
>>251
人足りないから2人でとか無理
2人セットにかかってたら会計やら飲み物に人が足りない
0255FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/02(水) 17:56:42.09ID:n+RUwbje
>>251
あとパネルタッチすりゃ案内OKになるから声出しとか無用
0256FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/02(水) 18:07:17.38ID:n+RUwbje
しっかしスシローの手洗いは厳しいな
0257FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/02(水) 18:08:22.61ID:n+RUwbje
>>252
200席で最高4人だけど…
0258FROM名無しさan
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2019/01/03(木) 00:07:50.08ID:v+YQySFX
>>254
>>255
ありがとう、助かった
0259FROM名無しさan
垢版 |
2019/01/04(金) 09:56:15.65ID:JdpmJXk1
にぎり軍艦フライヤー仕込み洗浄炊飯ホール、どれが一番大変なの?
0260FROM名無しさan
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2019/01/04(金) 10:22:38.45ID:bLa5ORdg
にぎりと混んでるときのホール
0261FROM名無しさan
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2019/01/04(金) 10:24:39.25ID:bLa5ORdg
仕込み、炊飯、洗浄は工場労働に近い
仕込みでも魚切ったりとなると話は少し違うけど、変な声出しもいらんしキッチンでもその3つは別世界
0262FROM名無しさan
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2019/01/04(金) 13:53:35.62ID:7IVbO7vH
夜の高校生が帰った後の軍艦デザート1人作業
お客さんも帰る頃だからデザートのオーダーが多い手間がかかる
同じ時間なら握り場所暇そうにしてますよ
0263FROM名無しさan
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2019/01/04(金) 13:56:27.23ID:7IVbO7vH
時間帯にもよるけど結局どこも忙しいですよ
0264FROM名無しさan
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2019/01/04(金) 13:58:06.81ID:7IVbO7vH
ごめん
勘違いしてた
忙しいさと大変さの勘違い
0265FROM名無しさan
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2019/01/04(金) 17:38:45.83ID:QkqUhyXy
今のサラダは売れんな、時間かけてレンチンでシーフード作って余るしレタスも余る
もうすぐ終わるだろうけど
0266FROM名無しさan
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2019/01/04(金) 19:26:07.02ID:bLa5ORdg
>>262
手伝ってくれないのか
0267FROM名無しさan
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2019/01/05(土) 00:25:19.84ID:jSJCwLuW
キッチンからホールにいきなりポジション変わった人とかいる? 人見知りでも出来るものなの?
ホールからキッチンにポジション変更はうちではよく見かけるけど
0268FROM名無しさan
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2019/01/05(土) 01:14:50.05ID:npMCdJzy
うちでは外国人留学生がキッチンからホールにポジション変わる、んで活き活き働いている
店長はホールにでる留学生が大好き、ホールに出たがらない日本人に当りがキツくなり始めた
0269FROM名無しさan
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2019/01/05(土) 21:07:05.78ID:BtAS52P5
日本人の作った寿司なんて食べたくないから全員転職してくれw
0270FROM名無しさan
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2019/01/06(日) 17:20:28.91ID:DhCvFklJ
ホールが足りない・・・そうだ!キッチンから適当に見繕う→キッチンが足りない・・・そうだ!の無限ループだろう
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