【ミスド】ミスタードーナツ Part62【バイト】©2ch.net
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これが噂のちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]
https://pbs.twimg.com/media/CMdD5nbUkAArnEp.jpg
イケメンw
https://pbs.twimg.com/media/B9N2v_NCIAIULUO.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CMggDzcUsAA2Luj.jpg
モデル体型w
ちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]が
規約で禁止されている放送許可鯖以外(住宅村)で晒し放送をしてるから通報お願いします
住宅村の配信で晒し行為はやめてと言ってもアカウント停止になるまでやめないと聞いてくれません
協力お願いします
広場からは
上の方にあるサポートセンターから通報出来ます
https://support.jp.square-enix.com/form.php?fo=510&;id=2620&la=0&p=0
ゲーム内からは
さくせん→困ったときは？→違反行為の報告→問題行為・違反行為
以下コピペで大丈夫です。
co1694968
1月11日 2時35分頃
放送経過時間
43分頃
サーバー名 住宅村サーバー・グレン住宅村
・ミカ・バン ブ UM443-106／オーガ女／バトルマスター レベル96
配信禁止のサーバー(住宅村)で配信していてやめてとお願いしてもやめてくれません
晒されて困っているので注意してもらえないでしょうか？ >>7
85%も売れてんの？ すごいな
それはそうと前スレって埋まるのに1年近くかかってたのか・・・ >>9
共同体でどっかのオーナーが言ってた通り
ポンデリング以来の爆発的ヒット商品でも出ない限り終わりだよ
現場の努力じゃどうにもならん マシュマロもツイートが凄いつって調子に乗ってるけど普段が悲惨すぎるだけの話だしな
いくら話題になってもせいぜい2、3ヶ月の寿命
ここ最近で一番のヒットだったクロナツですら3年ももってない
ポンデみたいに10年単位で生き残れるヒット作出さないとなあ >>11
てか最近は流行りの移り変わりが早過ぎるんだよな
ポンデリングが今年リリースされてたら夏まで持たなかったんじゃないかと… >>13
あんだけ金掛けたクロワッサンマフィンが1年持たずに終了したくらいだからシーンの移り変わりは相当早いよ スレも人いなくなったな
次スレもなかなか立たなくなった >>14
金かけりゃいいってもんじゃない
クロマフなんか最初から売れないってみんな解ってた
オーブンで焼いただけのパンを誰がドーナツ屋で買うんだよパン屋行くわ 製造について質問です。
フレンチについてなのですが、ターン前のフライで底面が広がってしまい、横に大きく高さが低くなり規格外になってしまう物が多々あるのですが、原因分かる方いらっしゃいますか？
いらっしゃいましたら、お答えお願いします。
よろしくお願いします。 >>17
水分多すぎるんじゃない？
フレンチはマニュアル通りの水でやると柔らかすぎる場合あるからね >>17
水が多い、水温が高いなどで生地が柔らかくないかな？
仕込んでから時間が経ちすぎてもダレてくるけど
今の時期は生地が固くなるからと、つい水を増やしたり水温上げたりするけどやり過ぎには注意
>>18
反転は逆に穴がすぼまって締まった形になる お答え頂きありがとうございます。
水量は150〜190辺りの仕込み個数で250くらい規定より少なくしてます、気温は個別店では無く、ショッピングモールに属してるお店で暖かめな環境で、水温は46〜48でやっています。
油面の高さ、フライ時間、カッティング重量に原因がある可能性ってありますか？ 一応仕込んだ生地の温度も計ってみた方がいいよ
それで正常なら油面との距離が近すぎるんじゃないかな ありがとうございます。
重さは計ってますが、温度はあまり計ってないので計ってみる事にします。
秋まではフレンチの裏面が綺麗でしたが、1月に入って以降は表面は綺麗ですが、裏面がいびつなので、温度気にしてみます。 >>21
温度はともかく形は気にするわw
>>25
極端な話、仕込むときの水温や水量はどうでもいい
大事なのは仕込んだ後の生地の状態（生地の硬さと温度など）がちゃんとなってるかどうか
あとお店に品質基準の紙を置いてないかな、フレンチのところに基準外で
裏がスカート状に広がる症状が書いてあったはず 確か裏が広がるのはドー温が高いか吸水オーバー（生地が柔らかい）だったはず・・・
要は表面をフライしてる間に柔らかい裏面の生地が必要以上に膨らんでいく状態
冬場、水温を上げるのは粉温や室温が低いからなので
暖房設定によっては秋口より室温上がるから生地がダレやすいのかもしれない
あと高さの話で言うなら薄く広がるのは高すぎる時だよ
低いと穴が小さくひだの間隔が狭くなる 気軽にバイト応募しようかと思ってたけど何か凄い職人っぽい会話してるな
ここ覗いて良かったわ
もしバイトしてたら足手まといになってお前らにドヤされるとこだった 答えて下さった方ありがとうございました！
今日は良いフレンチが出来ました。 >>29
ここまでやってんのは一部だけだよ
突き詰めてると切りがないからね気楽にやろうよ そうは言っても何度やっても基準外が沢山出来るなら気にしろよ？
両面割れてるオールドとか裏がバリバリになってるデビルとか縮こまったポンデとか 製造担当は作る人によって全然違うよね
上手い人はドーナツの形や見た目もだけど器具を綺麗に使うわ
逆に下手な人はドーナツ以前に作業台とかもめっちゃ汚くつかってるな >>32
基準外とか気にしてられないでしょ
ショーケースからあっという間にドーナツが消えてくんだから形が悪かろうが作った物は出さなきゃ
>>33
俺は後者の人間だから場所を綺麗に使いながら早く作れる人は尊敬するわ
片付けたり洗ったりするのはいつの間にやってるんだろう 何の仕事でもそうなんだけど、仕事が出来る人は身の回りが綺麗だと言われる
でも実は逆で、身の回りを綺麗に保ちつつ作業が出来る人だから何をやってもそつなくこなせるのだと こっちはカレッジで教わったルールでやってるのに
「店では店のルールでやれ」とか言うBBAまじうぜえ >>38
うちの加盟店で今月閉店の店あるわ
先月分の給料払えなかったらしい これからもっと厳しくなるよな
今のままだと10年後には今の半分の店舗数になってる気がする
ポン・デ・リングみたいな大ヒット商品出れば別なんだろうがこのご時世もうないだろうな
ドーナツ以外のスイーツが多すぎる ミスド時給安すぎなんだよ
うちなんて入社時給が1000円しか貰えないよ
1000円じゃ何もできないよ >>46
月に300時間働けば月給30万じゃないか！ ついてこれない奴はいらない
それがミスドクオリティ 楽して稼ぎたい奴が飲食バイトに手を出すとか草も生えん ミスドのドーナツ製造のバイトをしたら
手洗いは1時間に1回するんですか?
もし手荒れしてしまったら出勤停止でしょうか? 店も売れず周りの働きさんの士気も下がりで働いていても全然楽しくないわ…
土間土間とかの居酒屋の方が楽しいのかな >>53
キッチンは常時手袋するから、軽い手荒れなら問題ない
店のルールにもよるけどうちは1時間に1回の衛生手洗いは誰もやってないな
その代わり手袋の上からしょっちゅう手洗いしてるのと
2時間に1回の休憩時に手袋外すから戻る時に再手洗いをする
というかよほど酷い手荒れでない限り、その程度で出禁にできる程人が余ってる店は多くないと思う >>55
ありがとう
ミスドは2時間に1回は休憩あるんですね
応募してみようかな 手袋高いから使うな言われて
詳しい客から指摘されたけど
その客が帰ってから使わない >>59
今日は7万円も売れたぞ!!
前年比103%だ!!
ミスドV字回復だな!! 先週末はガタ落ちしたな
ここ最近上り調子だったから完全にやられて危うく1000個廃棄出すとこだったわ >>62
まだ廃棄出してんのかよ
今時売り切り閉店が主流だろ？ そういえばミスタードーナツは
昔、西武のほとんどの駅にあった
黄色いドアに赤い手の「あぶない かけこみ乗車はやめましょう」の看板を
「西武かけこみパイ」に、
1995年ごろに都営地下鉄の電車の中に掲出されていた
「しまりかけたら赤信号」のポスターを「閉まりかけ赤信号パイ」に、
1990年代に琴電の電車のドアに貼られていた
赤いカニの絵が描かれていた「ゆびづめご注意」のステッカーを
「琴電ゆびづめパイ」に、
TBSラジオのジングルやOP・CLに使っているステーションソング「聞けば見えてくる」を「聞けば見えてくるパイ」に、
全国こども電話相談室のうた（♪「ダイヤル、ダイヤル、ダイヤル、ダイヤル」と歌うやつ）を
「全国こども電話相談室パイ」に、
にこにこぷんの頃のおかあさんといっしょの体操の歌「ぞうさんのあくび」と
エンディングテーマ「さよならマーチ」を「ぞうさよパイ」に、
ダウトをさがせのダウト5つのかくれんぼで答えが2つに分かれてしまったとき、正解発表の後に出てきた赤い「失格」のテロップを「ダウト失格パイ」に、
ツヨシしっかりしなさいの平手打ちをした痕跡を「ツヨシしっかりパイ」「ツヨシしっかりドーナツ」に、
葉月里緒奈が「お父さんなんか大きらいだ」「お父さんどうしてすぐ怒るのよ、そんなに怒ってタラ血圧だって上がっちゃうよ」というやつのチオビタドリンクと
そのチオビタドリンクと同じ頃にやっていたポリカインや大地康雄が出ていた頃のソルマックのCMの最後に出てきた大鵬薬品のあの怖いマークを「大鵬パイ」「大鵬ドーナツ」に、
東京総合信用の「TOSOSIN」のマークとそれに付いていた赤いダイヤのマークを「東総パイ」に、
昔東京三菱銀行のドアに貼られていた「キャッシングできます」のステッカーに書かれていた「東京クレジットサービスのカード」の文字を「東京クレジットサービスパイ」に、
昔西武園ゆうえんちにあった乗り物「ビジービー」を「ビジービーパイ」ににしてしまったよな うちの店舗は2時間に一回とか休憩ない
まとめて30分とか1時間とか休憩だから、店によると思う 一旦値下げすると、もう値上げすることは難しく、
値下げ直後に一時的な成功を収めるかもしれませんが、
将来的にはさらに難しい経営の舵取りが求められる
http://www.mag2.com/p/news/227343 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) オールドファッションハニーて誰だよあんなのにゴーサイン出したアホ オールドハニーは微妙に人気だよね
甘ったるいけどたまに食べたくなる ミスド店長過労死、運営会社に４６００万円の賠償命令
http://news.mynavi.jp/news/2017/01/31/034/
津地裁は「男性が死亡する２か月前までの５か月間、
月平均１２０時間以上の時間外労働があった」などと会社側の責任を指摘し、
竹屋に対し、およそ４６００万円の支払いを命じました。 >>73
疲れが溜まった時にオールドハニーにホイップたっぷり乗せてコーラと一緒に食べるわ 「ドーナツ棄てられたら何クソっ！とやる気がでるだろ？」と言いながら
店長がせっかく作ったドーナツを棄ててしまう
やり直しさせられる
作ってる時に指導してくれたらいいのに
やる気なくなる もうだめだ
チョコファッションしかマシなドーナツがなくそのチョコファッションすらコンビニで買った方がでかくて安いという 店舗限定でドーナツ100円セール
復活してるね (´・ω・｀) もう100円セールでもやらないと売れないでしょ
安くないと買わない時代なんだから >>78
復活も何も最初からカスタムとして用意されてるよ
本部発の全国統一セールをやめただけで代わりに個店カスタムは種類増やして色々出来るようになってる >>80
客側が100円セールに長年に渡って
慣れ親しんでる感じだからね。
突然廃止しても客来なくなるだけだよね。 製造について質問大丈夫ですか？
オールドが少し前までは納得できる製品が出来ていたのですが、最近落とす時に片方によれてしまい、変形している製品があるのですが原因って分かる方いますか？
よろしくお願いします。 じゃあ毎日100円カスタムやればミスド復活するんじゃね？ >>83
生地が柔らかい
シリンダー位置が高い、落ちる瞬間に動きを止めてないってのもあるけど
以前は出来てたなら生地の問題かと
ちなみに変形は楕円くらいなら戻せるからあんま気にしてないな バイトに限らずだいたいの仕事や役目は慣れたら誰でもできるシステムで運営されてるが
慣れるまでそこにいれるかが問題
器用で速く物事を覚えるタイプと、人に可愛がられるタイプが突出するが
そうでない人は自分を知ってるからな、それを補う何かを身につけて対処する
その何かを身につけてない人は、仕事でもバイトでも転々とすることになる
俺は人の小言が全く気にならないという強みがある
その強みを発動しないといけないのはどうせ1か月程度と思ってるからだが
ずっとそうだと思ったら気が萎えてできないだろうね お店の横に貼ってあるポスターでアルバイト募集してたからHP調べたらバイト募集してるお店一覧に載っていなかったんだがこれは応募しても不採用になるんですか？ >>89
ならないよ
HPの情報は本部に申請出さないと更新されないから
申請出さずに店でツール使って募集かけてるだけだと思う >>90
ありがとうございます！
あまり混んでなさそうな店舗だけど受かること願って電話してみます アルバイトに受かるからほんとタイミング次第だから
あんま考えないですぐ連絡してみた方がいい
受かる理由も受からない理由もほとんど足りてるか足りてないかだけ 容姿が基準に合わない（改善も不可）とか
態度が明らかに悪いとか会話が成立しないとか
よっぽど酷い理由でもない限り少々使えなさそうと思っても採るよな バイトは補充形式だから、足りない時しか補充しないが
足りないと今すぐ補充しないといけない
需要が突然現れたり消えたりする性質のものだからね、こちらがいろいろ考えてもあんま意味ないからね ミスドってJCBギフト券使えますか？
使えたからレジ操作の仕方教えてください！ ついにうちの店は営業時間短縮だ
削れる物は削りはじめた 客層ウザイし割に合わない給料だし本当にミスドやめるわ…ほなお前らお先！ 製造室ってうるさい？
耳悪いからあまりもうるさすぎると人の声聞きづらいんだ >>99
店によるとは思うけど、基本でかい換気扇がフライ中はずっと回ってるのと
生地の仕込みとホイップ作る時はミキサーの音が結構やかましい
3mも離れると小さい声でボソボソ喋られると何言ってるか聞き取れないくらい
難聴か何かなら予め伝えておいて、大きい声で話してもらうか
可能な限り近くで会話するようにすれば大丈夫かもしれない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
