【ゼンショー】はま寿司バイトスレ Part4 [転載禁止]©2ch.net
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ゼンショーグループの回転寿司・はま寿司のバイトスレだよ
グループ会社は、すき家・ココス・なか卯・ジョリーパスタなど 大晦日出られなくても正月に大半出勤可なら店側は歓迎だろう 店長が変わって1ヶ月で業績崩落、おまけにシフト管理もできない役立たず使えなくてクズな社員がくると楽しかったバイトが苦行。もう辞めます 自分は客でよくはま寿司を利用するんですが、会計中に店員が交代するという謎の出来事があったんですが、よくあることなんでしょうか? レジが混んでたからセンターさんがフォローに入ったら会計担当の手が空いちゃったから
最初にレジ触ってたセンターが抜けて他のところのフォローに行った?
センターとは決まったポジションにつかず他の全部のポジのフォローをする人
あんまり途中でかわるのはよくないけどね かんぴょう巻きだけちゃんとくっつかないで開いてしまう
なんかコツあるの?
水分が多いのが原因なのかねぇ
ペーパータオルで水分抜いてから巻いたら綺麗に巻けるかな? おまえらはま寿司に投票しろ
家族のスマホも全部使ってな
http://blog.with2.net/vote/v/?id=157109 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:c7aa622a0a0851f2568eb53fe5ef1db0) はま寿司でバイトしてる高校生です。
昨日で四回目の出勤だったのですが、書類の出し忘れがあり、一回家に帰ることになりました。
その時に店長から書類提出したら、今日は帰っていいと言われ、早めに上がれました
これって私が使えないからでしょうか? 新人さんは入って一週間は3時間くらいで終わりだよ
稼働率もあるので暇な日の早上がりはデフォです
新人さんだし今日は暇だし上がってもらおうって
判断したんじゃないのかな >>37
そうなんですか、ありがとうございます。
先輩と話してたら、MLTが良くないっていってました。 最近巻物の仕上がりが綺麗
比較的出来の良い
スーパーのパック寿し並みに見える
鯖の押し寿司は当たりの日は
鮮度が良く全く臭みも無い
魚のドリップが保たれている
美味い
ハズレの日は仕上がりは
綺麗なのだがドリップが抜け
パサつき僅かに臭みも残る
カツオ(鹿児島)が美味い
はまち(愛媛)は安定して美味い
石垣貝は硬かった余りにも.....
ほたて(青森)は安定して美味い
型は少し小さいが
仕上がりが安定して良くなっている
見た目が美しいと
高級感が出るから不思議
最近景気のせいか客の入りは良くない
何とか持ち堪えて欲しい。 客だが質問
イチゴ大福頼んだらいちご無しで流れてきた
餅だけ状態
店員に言ったらすみませんて感じで調理場へ
で、特別な説明もなくイチゴ乗っけて持ってきた
汚い盛り付けでイチゴには異物が付いてるしでね…
どうしたらイチゴ無しで流すとかなるの?
いくらバイトでもこれはあんまりだわ
レジでクレームしようとしたけど後ろに客が並んだからやめといた
もう二度と行かない 新しくなった黒丼デカい……デカくない?
バスタブに入れると幅とるんだよ ホットいつも一人で回してるけど二人で回すもんなの?
土日かなりつらいんだよね…。 >>50
だからバッシングは極力行かないようにしてる(キッチンで働いてる) ここは重複スレだよ
先に本スレ消化してから使おうよ↓
はま寿司part4 [転載禁止]©2ch.net
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/part/1440985707/ また始まりました。
暗黙で残業却下!
本当に懲りませんね。
いよいよ本格的に労務系に動いていただかないと。 >>51
2人がいいよなあ。最近バイト初めてホットに回されたんだけど1通りの仕事教えられたら次から1人でやらされたわ。クソ辛い ホットは最低2人必要だよね
本当に忙しい時は3人いてもいいくらいだよ
注文、パントリー、シャリ担当でね アイス元に戻らないかな…仕込んで冷凍庫に入れといても溶けるし… ホット土日一人ってどんだけ暇な店だよって思うわ
注文しながら茶碗蒸しやシャリ炊きなんかしてたら真っ赤だろ
特に茶碗蒸しなんて六時から八時まではずっと作らないとすぐに売り切れるのに 田舎の店舗でホット土日一人でやってるけど
シフト組む社員が無能なだけで糞忙しいよ
えび天いか天を作りおきして注文がきたら15秒ほど再加熱してなんとか凌いでるわ >>61
うちの店は土日も独りだけど170万〜200万くらいだな
売れてるのかは分からん >>63
結構売れてる方だと思うけど本当に間に合うのか?
このレベルだと作り置きしてる奴をホットケースで保温して無いと無理だろ
俺の所は一応作り置きは昔に禁止になったらしいけど
土日100万から120万で六時から八時・九時ぐらいまで二人でやってるぞ
あげたてだからうまいぞ 3時から17時まで一人にさせられるんだけど、
最近は14時とかに暇だから売り上げ貢献の
ため帰るとか言ってみんなフロア帰るんだよね。
夏休みでフロア一人にするのって
どういう神経してんの?
一人でなんとかやらなきゃならないから
頑張ってるけど、聞き分けのダメな客に
当たるともう本当になんていうかさ、
死にたくなるね。
一人で回せない申し訳なさと、
『人間のできる域を超える動き』
をしないと無理だろ?っていう葛藤と、
どんなに急いでも急いでも
誰か一人の新規のお客様か、
クレーマーにでも捕まれば、流れは止まるし。
レジを打ちながら声を張り上げて案内したって、
無理なもんは無理なんだよ。
どうしてもワンオペさせたいなら、
全員に回る様にローテーションでもしろよ。
できないんだろ?
お前ら出来ないしやりたくないんだよなあ?
当たり前だよ。
社員さんか、社長さんにね。
一度でいいから、味わわせたいよ。
この地獄のワンオペ。屈辱のワンオペ。 >>67
その気持ちすごくよくわかります!
私もワンオペやらされてます。 高校生何ですが、はま寿司でバイトをしたいです。
1回バイトルというアプリで応募をした所
アルバイトにご応募いただき、ありがとうございます。
はま寿司のアルバイトは、採用となった際に学校からのアルバイト許可書が必要となる為、受付前に学校でアルバイトの禁止がないかを確認させて頂いております。
お手数ですが、学校と保護者からアルバイトの禁止がされていないかご確認頂き、
下記のフリーダイヤルまでお電話をお願い致します(お電話にてご登録させて頂きます)。
※定時制・通信制にお通いの方は許可書は必要ございませんが、保護者からの許可が必要となります。
このようなメールが届きました。
家は別に貧乏でもないですが最近パソコンが欲しいのでお金が欲しいです。こういう場合嘘をついても大丈夫ですか?それとも持ってきてと言われますか? 近所の、はま寿司に久しぶりにいったらレジを含め全員男性だけしかいないのでビックリしたけど、たまたまこの店だけが男性しか雇わないようにしているのかな? >>67売り上げが低いんでしょう、ただ、夏休みとかだったら、暇な時間帯でも、2人にするけどな( ̄∇ ̄)
それか人がいないとか。 >>26クズとか言う人ほど、話があてにならないものはない。 はまっことメールクーポン完全廃止にして欲しい。 赤字で人件費削る位ならこっちからどうにかしろや。
レジ混むし! 問題
はま寿司でTOKIOのアンビシャス ジャパンが店内BGMとして度々流れるのはなぜでしょうか?
正解
はま寿司含むゼンショーの本社が品川駅に所在するため >>78思ってた〜
結局丁寧に拭くしかないんじゃないかと?
丁寧に拭いても朝一番のお客さんのみで、
二度目以降のお客さんにとってはあまり意味がないんじゃないかと考えてみたり… >>79
バッシングの時にふいてますよ。ピンクダスターで! 石下店にくる杖を突いた客が無理
この人が来ると食欲失せる
全体的におしっこの匂いがぷんぷんしてきて辛い
常連さんみたいで月に4回は見かける やや日刊カルト新聞: ブラック企業対策NPO「POSSE」はブラックな左翼セクトだった
http://dailycult.blogspot.jp/2016/10/npoposse.html
>POSSEを持ち上げる知識人やメディアは、自らが宣伝に加担している団体の正体について、
>もう少し注意を払ったほうがよさそうです。ブラック企業という社会悪と戦っているからといって、
>その人々が必ずしも正しい存在であるとは限りません。
#POSSE からは抗議メールも来ないしプロバイダへの削除要求が来ているという連絡もありません。
https://twitter.com/daily_cult/status/785629556744925184 【「ブラックバイトユニオン」にご用心】
やや日刊カルト新聞: ブラック企業対策NPO「POSSE」はブラックな左翼セクトだった
http://dailycult.blogspot.jp/2016/10/npoposse.html
>POSSEを持ち上げる知識人やメディアは、自らが宣伝に加担している団体の正体について、
>もう少し注意を払ったほうがよさそうです。ブラック企業という社会悪と戦っているからといって、
>その人々が必ずしも正しい存在であるとは限りません。
" #POSSE からは抗議メールも来ないしプロバイダへの削除要求が来ているという連絡もありません。"
https://twitter.com/daily_cult/status/785629556744925184 何でキッチンの人って売り切れた商品を直接卓に行って説明せずにフロアーに言わせるの腹立つわ >>80
私達は今日も一日ってやつ?朝やってるなぁ 今日はま寿司のバイト面接行ったらもし用事でバイト出れなくなったら代わりの人を探してください。って言われたんだけど、これヤバいやつ? >>88
マ?怖くなってきた。辞退したほうがいいんだろか 休むバイトの代わりを探すのは、マネージャーや社員の仕事です
あらかじめシフト希望で用事の休み希望を出せば、その発言自体はあまり関係なくなるかもしれませんが、問題は、急用や体調不良の時ですかね
面接すべって入社してないから、詳しい実情はわかりませんけど…
(私の面接の時は特に言われませんでした) 風邪引いて熱ある女の子が、代わりの人が見つからなくて出勤させられてて可哀想だった…体調不良時は出勤しないんじゃないの?! ひどい話だなー
体調不良で苦しんでる人に代わりを探せって鬼だなー
しかも出勤までさせるなんて…
衛生管理的にも問題だと思うわ… ワイの働いてたところは嘔吐下痢でも出勤させられたで。
ちな、胃腸炎でした 自分が働いてる店も何回か風邪引いてる人が無理やり出勤させられてたなあ… 今日ビデオを3時間見せられるみたいだが給料は発生しないらしい(契約書上は8月〜勤務)
勤務開始まで変な冊子覚えてこいとか、衛生面の三大ルール覚えろとか
飲食店が誰もやりたがらない理由が分かった
俺が高校生の頃働いてたラーメン屋は仕事なんて毎日働いてたら勝手に覚えるって感じで楽だったんだがなー
なるほど、これがゼンショーグループか 俺もなんか宗教じみた教育で怖くなってバイトを辞めるって言ったら店長が急にヤクザ紛いの低い声でキレてビビったwww
そんなんじゃどこ行っても仕事続かないよってお約束のセリフ吐いたがぶっちゃけお宅のゼンショーグループに務めるより派遣工やったほうが
よっぽど良いわwww
自分の所がワタミに次ぐブラック企業だってこと忘れてんじゃねーの? って感じだった
いや、あれはもう洗脳教育が済んだ立派な社畜の目だったね。これからバイトしたいって子は絶対やめたほうがいい、本当に自分を大事にして 明日から三連休
地獄だぁ〜
ってかカレーっている?
まんまパクリじゃん(ーー;) ゼンショーファンクラブ来ねぇよ
いつもは偶数月の月末くらいに来てたのに 店長会議とかいってその後に呑みとか糞腹立つわ〜 かっぱ寿司 原価高いウニやイクラも食べ放題対象にした理由
6/27(火) 7:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170627-00000001-moneypost-bus_all
現場は大盛況(かっぱ寿司・西宮前浜店)
平日の昼間だというのに、かっぱ寿司・西宮前浜店(兵庫・西宮市)の店内には「食べ放題」待ちで10人ほどの行列ができていた──。
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6月13日から、かっぱ寿司は全国20店舗でこの食べ放題サービスを展開している。対象メニューは2貫100円(税別、以下同)の寿司や麺類、一部のデザートなど約90種類で、平日の午後2〜5時限定のサービスとなる。時間制限70分で、男性1580円、女性1380円(65歳以上980円、小学生780円)という価格設定だ。
西宮前浜店では、午後2時のサービス開始前の段階で待ち時間は2時間以上となっていた。同店のスタッフの声は明るい。
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「今日は他の日に比べてまだ空いているくらいです。対象店舗には全国から応援のスタッフが来ていて、通常の4倍の人数で対応している状況です。なかには“車で2時間かけて来た”というお客様もいらっしゃいました。サービス開始初日はとくに大混乱で、売り切れるネタも出たほどです」
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男性1580円という価格設定にも、工夫の跡がうかがえる。『回転寿司の経営学』の著書がある評論家・米川伸生氏はこういう。
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「1皿100円の回転寿司における平均客単価は1100円とされます。今回の食べ放題サービスは、“普通に食べていく客”ばかりであれば、損しないような設定だといえるでしょう」
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ただ、食べ放題だと“せっかくだから、もとを取ろう”と考える客も出てくる。実際、冒頭の西宮前浜店では、体育会系男子学生と思しき4人組が120皿を高々とテーブルに積み上げ、「大満足です」と満面の笑みで帰っていった。
食べ放題サービスをやるとなると、そうした食欲旺盛な客層を引き寄せることになるが、「それでも今のかっぱ寿司にとってはやる意味があるサービス」(経済部記者)なのだという。
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「今、業界最大手は『スシロー』で、“味のスシロー”の評価が定着している。2番手の『無添くら寿司』はサイドメニューの豊富さで勝負し、『すき家』のゼンショーHDが展開する『はま寿司』も出店攻勢で急成長中。
じょじょ かつて安さで勝負していた『かっぱ寿司』は4番手で、2017年3月期の連結決算では売上高800億円を割り込み、58億円の赤字を計上する苦境にある。なんとか“安くて味が劣る”というイメージを払拭し、客を呼び戻したいわけです。
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今回の食べ放題はメディアに取り上げてもらうための“広告宣伝費”の意味もあって、ある程度、儲けを度外視した企画のはず。だから原価率の高いウニやイクラが食べ放題対象に入っているのではないか」(同前)
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かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトのマーケティング部はこう答える。
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「業界4位で苦戦を強いられている原因が『安っぽい』というイメージがついてしまったことだと把握している。昨年10月以降、リブランディングや品質向上などに取り組んできた。今回の食べ放題をきっかけに美味しくなったかっぱ寿司を体験していただきたいという思いがあっての企画です」
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社としての浮沈をかけた食べ放題サービスは、7月14日まで続く。
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※週刊ポスト2017年7月7日号
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マネーポストWEB 288やめられない名無しさん2017/09/03(日) 16:11:04.85ID:lSWDP20p
-= 彡 ⌒ ミ
-= と(´・ω・`) うっせーハゲ
-=/ と_ノ
-=_//⌒ソ
2017年 8月29日すき家でアニサキス奇生虫
まとめ。
http://imgur.com/a/YAaME
http://imgur.com/a/iQh1i
なお、本人は入院。 久しぶりに行ったらペッパー君いたのね
無駄な金かけてるな 現行本スレ
はま寿司★5
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1465907679/
↑が終わったらここを再利用かね
>>980は次スレを立てるか検討する時、
本スレが別に進んでないか重複チェックしてなー リーダーがカスすぎて笑う
クルーに暴言などカスなど消えろなどなど いろいろと役に立つ簡単確実稼げる秘密の方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
8POCF はま寿司の制服代と靴代はいくらですか?
ネットで調べても皆意見が違います。
困っています。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
このスレは、ここから以下のタイトルのスレとしてリサイクルされます。
はま寿司★6
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
※前スレ
はま寿司★5
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1465907679/
次スレは >>980くらいの人が、宣言してから立てて下さい。
※次スレのスレタイは はま寿司★7 になります。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) 大学、高校を卒業した人たちが大量にやめたので、キツい。 うちの店長もシフト、補充の管理能力なさすぎてみんな疲れてるわ
昨日も店長が夜暇だろうと一人帰らせた結果忙しくなってバッシングだらけになったのに9時にはこっそり帰っとるって何考えとるか分からん >>18時〜20時ぐらいが大変なんだが、全体的に人が足りない感じ。
卒業でやめた方々が慣れていて要領がよかったというのもあるかも? 届いてないのに届け済みになるってクレームが多くて不思議だったけど、キッチンのバイト君が送信ボタン(パネル?)連打してた。 >>97
労働時間になって賃金が発生する
労働時間の適正な把握のために使用者が講ずべき措置に関するガイドライン |厚生労働省
ttp://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/roudouzikan/070614-2.html
労働時間とは
使用者の指揮命令下に置かれている時間のことをいいます
1.使用者の明示的・黙示的な指示により労働者が業務を行う時間は労働時間
にあたります。
2.労働時間に該当するか否かは、労働契約や就業規則などの定めによって決
められるものではなく、客観的に見て、労働者の行為が使用者から義務づけ
られたものといえるか否か等によって判断されます。
3.たとえば、次のような時間は、労働時間に該当します。
B 参加することが業務上義務づけられている研修・教育訓練の受講や、使
用者の指示により業務に必要な学習等を行っていた時間 はま寿司にコンプライアンスダイヤルってあるけど、電話するときには絶対に匿名!店舗名も出来れば言わずに社員のフルネームを言ってください!
退職して仮に復職するときに絶対に採用しません。
マジで意味の無いコンプラダイヤルです。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています