個人経営飲食店でバイト始めて5か月。もう辞めたい

**FROM名無しさan** · 2014/07/04(金) 23:50:01.28

今日の営業中、「お前なんて本当なら誰も相手にしねーんだから、いちいち口答えするな」って言われた。
他にも過去にちょいちょい傷付くこと言われてきたけど、今日のは本当に落ち込んでる。
経営者の言ってることが矛盾しすぎて何が正しいのか分からなくなってきた。
個人経営の店ってどこもこんなかんじなのかな？

**From名無しan** · 2015/05/28(木) 00:12:43.61

返事遅れました。
あの後速攻返事来ました。昼間はずっと無視してたくせに…と
思ってしまいました。

最初三時上がりの件はお前が勝手に言ったんじゃないのか的な感じで
言われたので私も言い返しました。
「スタッフに上がれと言われたので朝までいける旨伝えたがあがらされた」と。
また、来月末に辞めると伝えてたのにも関わらず今日急に辞めるのは
迷惑もかけてしまうし申し訳ないが、もう無理ですとも伝えたところ
最後に「三時上がりの件はスタッフに聞きます、だた、今日辞めるのであれば
飛んだと言う形になるけどいいか？」と言われたので
もう関わりたくかなったので「かまいません」と言い切りました。
授業料だと思って受け取らないでおきます。
それでもまだ文句言ってくるようであれば、私も言い返します。

元々６月から教習とハロワから資格取得支援的なのがあるので
それで資格を取りに行って介護士復帰する予定だったので
辞めれた事に気持ちも楽になりました！！
別の掛け持ち先のBarの店長もオーナーも会社自体が大きくて
しっかりしてていい人なので、そこは入れる時に出勤するという形で
働かせてもらえてるので、そこだけは続けます。

色々話も聞いて下さり、意見も言ってくださってありがとうございました!!

**FROM名無しさan** · 2015/05/28(木) 00:31:25.10

>>177
言い争いになるようなら労働基準局に入ってもらったほうがいい気がしますが、元ホストだと893と繋がりがないか心配です。
そんな感じなら、とにかく逃げ切ってください。

**From名無しan** · 2015/05/28(木) 00:38:30.55

そっち系の繋がりはなさそうです。
もしそれで何か私にだしてくるのであれば
今まで飛んでいた人にも何かしら行っていたと思いますし
今働いてるスタッフや、元スタッフで昼職に戻ると言ったのに
新たにBarで働いてる子もいますがその子にも何もしていないので
そう言った事は出来ないと思います。
ただ、お客さんには私の悪口言いまくってそうですけどね。
性格的にそんな感じしますので…。

**FROM名無しさan** · 2015/06/02(火) 09:06:11.93

バーに行ったら元スタッフの悪口を言うオーナーが出てきた…
嫌な店だなぁ

**FROM名無しさan** · 2015/08/13(木) 09:47:45.73

あ

**FROM名無しさan** · 2015/08/13(木) 14:31:21.46

俺も前個人の居酒屋でバイトしてたけど店長夫妻が勝手にタイムカード切るサビ残当たり前こっちの予定無視のシフトで酷すぎたからバイト連中で結託して復讐した
その店は学生バイトだけで回してる状態だったので全員で示し会わせて同じ日に辞めると伝える。勿論、店長激怒シフトも勝手に入れられる。
だけど全員無視。
辞めると伝えてから２週間経つまでは普通に働いたけどそれ以降は本当に全員出勤せず。

一月程経ってからそこ通ったら潰れてて笑ったわ

大企業やチェーンなら代わりはいくらでもいるかも知れんがたかが個人経営が主力になってるバイトパート怒らせちゃ駄目だろ

**FROM名無しさan** · 2015/08/14(金) 00:05:06.55

俺が雇ってやってるとでも思ってるんだろうな
店長の自宅（店と全く関係ない）の植木の手入れやれって言われたときは
さすがに耳を疑ったな

**FROM名無しさan** · 2015/09/27(日) 09:17:18.69

俺も本当に辞めたい
辞めますって伝えたら、二ヶ月待って、人がいないのわかるでしょと言われました
人がいないのは3回以上もバイトの面接をやって雇わなかった店側の問題でしょ
その間にどんどん人辞めていくし
平日は2人でお店をまわし土日は3人でまわす挙句の果てに3人で売り上げが20万なんてまだまだだなと言われました
人数減った分仕事の量が増えるので、本当にもう行きたくない

**FROM名無しさan** · 2015/09/27(日) 16:05:55.34

経営者の言うことなんておとなしく聞いてたらいつまでも抜け出せないわな。
辞めると既に伝えたなら二週間後に行かなければいいよ。

**たぬき** · 2015/10/13(火) 18:29:42.48

私個人店飲食店で働いていたけれど
ドコモ一緒なのかな。

**たぬき** · 2015/10/13(火) 18:33:02.07

私がいたところは、共同経営者がいてやり方が違っていて、統一がなく、
どっちが本当のやり方なのかわからなくなってきて。
あとは言葉の暴力。
仕事教えないし。。。
それで仕事してと言われても私はお手上げです。

**FROM名無しさan** · 2015/10/24(土) 22:18:04.51

辞めたい

**FROM名無しさan** · 2015/10/26(月) 02:20:57.61

人は減る一方で募集かけても来ない
年中無休でやってるんだけど、もう定休日でも作らないと休みが回せない状態なのに定休日を作るつもりもないらしい
もうバイトみんなで一斉に辞めたいわ

**FROM名無しさan** · 2015/11/11(水) 21:45:44.01

わい高１で結構若手の部類に入るんだけどなめられてるのか時給925円って聞いてたのに888円で入っててしかもそれが3か月続くんだが

**FROM名無しさan** · 2015/11/12(木) 17:08:50.33

他探せ！他！

https://baito-one.com/

**FROM名無しさan** · 2015/11/12(木) 18:34:46.93

てんちょうにいいたい。
お前そんなに自信あるみたいだけどお前こそ、万一店が潰れたらどこ行くのよ
飲食しか経験してこなかったら偏った人間になるな
でも逆に飲食は基本体力勝負なので単刀直入で分かりやすい
こすからい、変に気を使う仕事(ご機嫌とりも仕事のうち)があわない人は合ってるかもしれん。

**FROM名無しさan** · 2015/11/13(金) 10:22:58.99

経験にはなるけど、長くなる仕事じゃないなー

個人店の小さい店でやってたけど
最近、客が減ったし、そのまま居なくて良かったかな。

**FROM名無しさan** · 2015/11/19(木) 20:25:04.94

奇跡体験アンビリバボー★2 [転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1447931598/

**FROM名無しさan** · 2015/11/24(火) 11:29:21.16

↓バイトワン

https://baito-one.com/

**FROM名無しさan** · 2015/11/25(水) 03:34:50.13

居酒屋でホールとカウンターやってるんだけどカウンターの仕事量がおかしい
忙しい日はみんな忙しいからいいんだけど、暇な日はカウンターと洗い場同時に任されてホールの人がめっちゃ暇そうにしてる一方でこっちはずっと忙しいから不公平感が半端ない
これで時給が一緒だってんだから嫌になるわ

**FROM名無しさan** · 2015/11/26(木) 15:01:39.25

>>196
そのまま店長に伝えて、ホールやりたいです。って言えばいいのでは？それも言わなきゃストレスたまってあなた爆発してしまうよ。

**垢軽石イノブタは北朝鮮人ですか？** · 2015/11/27(金) 06:41:38.32

空いてるし普段なら黄色で５－５－５＝♪だけど　
しれーっととまるブロック山深緑車　消しゴム戦車きゅうのぎぜんいやしいすけべさ-∞-
じろみシカンされる相手のストレス省みず
2大目7007chikachika8241
気が付く前にじーーと見てたのをチャラにするため
ぱふぉ
とおおくうえからくる常習犯ぎりぎりでちょいよけ
茶系ダウンよりおいが目立つ激しく故意ジジイ
ドアがっちゃん　ばったばったばった　ちんちくりんひんじゃくあたまがふあんていゆとりーまん男　ＢＬエリだほ

酸っぱい野郎はつじつまあわせのつきまトいはチョウ残念ばっかり　きしょくわる　早く　ほじんごくへ還れ　

すとーかーしね

**FROM名無しさan** · 2015/11/28(土) 19:07:06.70

最近はじめた個人経営の飲食店
店長と調理見習い、ホールで回しているのですが……
個人経営のお店って、客に対して悪口を言いまくるものなのでしょうか？
何頼んでもどの順番で食べようと客の自由だと思うのですが、すぐ悪口に繋がる
取引先やバイトの悪口も言っていて、自分の居ないところでは言われてるんだろうな
って気持ちが抜けない
すいません。愚痴はいりました
まだ続けるつもりではありますが、客の悪口が多いのは辟易してて、どこもそんなのかなと
ほかの人の意見を伺いたくなりました
質問スレじゃないのは分かっているんですが、うちもそうだったーって言うのがあったら
ぜひ教えて下さい

**FROM名無しさan** · 2015/11/29(日) 10:35:16.47

客の悪口は、言ってたなー
といっても客の前でも言わない
ストレス発散なのかもよ

**FROM名無しさan** · 2015/12/13(日) 07:05:32.58

飲食は時給安すぎて人材流出

多少、払ってでも居てもらう事
それがお店を守ること。

**FROM名無しさan** · 2015/12/17(木) 01:35:48.98

この人間の世で、自分のいのちをどう使用するか

その考えにたどりつけばそれをつねに燃やしつづけ

つねに行動し、世の危機をみれば断乎として行動しなければならぬ

─司馬遼太郎

**FROM名無しさan** · 2016/01/12(火) 15:44:34.41

個人ラーメン店最悪
DQNの体育会系なノリ
たかだかラーメン屋の店長に皆が気を使い異常な世界

**FROM名無しさan** · 2016/01/15(金) 04:53:53.12

飲食店ってその地域の一番アホ高校からそのまま社員になったりするから
アホばっかりなんだよなぁ
女店員があたし可愛い～とか店のブログに載せたり男もウェーイだし
悲惨な場所
バイトしたくない

**FROM名無しさan** · 2016/01/24(日) 07:57:59.76

一致するのは、いつまでもそうやってるお店が多いから
飲食のイメージが悪くなり人が減る。

気が付いたらやめてく。そんな俺も転職した。
給料も増えたし、仕事も楽になったし
一度、ハロワへ行くことをお勧め。

**FROM名無しさan** · 2016/02/04(木) 19:13:53.76

飲食業界終わりだな
派遣も多いし

**FROM名無しさan** · 2016/02/05(金) 01:51:17.24

わいも個人カフェばーみたいなとこで半年くらいバイトしてきたけどもう無理って思ってこないだやめたいと言った

店暇そうだったから応募したんだが昼が忙しかった。(わいはほぼ昼しか入らない。昼以外は人要らないから)
そして経営者像がまさに皆言ってる通りで驚いたわ…自分大好きプライド高し俺は飲食経験長いぞみたいな。
個人店経営者って皆そんな感じなんやな
自分の店開くくらいだから凄いんだろなとか思って尊敬してたけど自分の社会経験が浅すぎたんかな
忙しくなると謎に機嫌悪くなってキレ始めるし
今までバカみたいに色々ハイハイ従ってきたのがアホらしくなってきたわ。。

夜とかクソ暇なんだけど大丈夫なのかあの店
どうでもいいけどとりあえず残りのバイトのこと考えただけでも憂鬱だわ

**FROM名無しさan** · 2016/02/05(金) 10:16:57.34

自分も個人経営の飲食店でなぜか在庫は私がまかされる
夜入ることが出来なくなったため在庫のちゃんとした把握が出来ず怒られる
オーナーは確認しない
自分に全部まるなげ
他の夜の子にも在庫みてとか言わないから自分が全部責任持たされる
機嫌悪くなるのはしょっちゅう
怒鳴るのもしょっちゅう
今からバイトだけど、布団から出れない

**FROM名無しさan** · 2016/02/05(金) 11:38:50.65

次探せ、次！

https://baito-one.com/

**FROM名無しさan** · 2016/02/05(金) 23:37:24.04

前にバイトしてた個人の居酒屋はやばかったな
まず従業員で男が俺と店長だけ。他は女。というかBBA
仕事を教えてもらおうにも目で見て覚えろ！って言われてあまり教えてくれないし
自分で考えようにも何で聞かねえんだ早く〇〇しろ！って怒鳴られるし
終いにはカウンターで店長とBBA達が俺の悪口を言い合う始末
その悪口客にも見えてるし俺にも聞こえてるんだよなぁ
結局そこは給料日の次の日狙って3ヶ月でバックれたわ

その後も懲りずにスペインバルのオープニングスタッフでバイト始めたけどこれが大当たり
母娘の家族経営ながらも話しやすいし融通もきくしで前の居酒屋とは天と地の差ｗ
まあオープニングスタッフでは入れたってのも大きいかもしれんけども

**FROM名無しさan** · 2016/02/08(月) 10:51:55.79

飲食って体育会系のノリでやってる経営者も多い。
だから、バイトの育て方もわからないし
突然、辞められるとなんでか、わからない。
お客さんが付いてると尚更、大事にしないと
店が傾く。

**FROM名無しさan** · 2016/02/08(月) 12:21:48.09

客に元従業員やらバイトの悪口を平気で言い更に辞めさせないように追い込む
まだ飲食チェーン店の方がマシ
個人飲食は異常だと思う

**FROM名無しさan** · 2016/02/10(水) 04:02:22.87

体育会系のノリ分かるｗ。
仕事は見て覚えるもの、新人が仕事のやり方
聞いても怒鳴る、新人が自分のやり方でやっても
怒鳴るｗ
店長や長く働いている奴がどんなに理不尽な事
言っても従うのが当たり前みたいな。

それで時給良くて稼げるならまだ我慢できるけど
割に合わない時給＋早上がりシフト調整当たり前
の先輩バイトの穴埋め要員扱いだから

**FROM名無しさan** · 2016/02/10(水) 04:14:56.87

>>3
もう辞めろよ？
何でそんなとこに５ヶ月もいるの？
Mなの？
それとも少しおだてられると、私はここに必要！とか思っちゃうタイプ？
そこの経営者は明らかにDV体質だろ。

おまえんとこは、お客さんがいてもでかい声で指示だしたり叱ったりするだろ？
飯食ってても不味くなるから客足遠退くよ。
そんなクソみたいなとこ1日も早く辞めな。
バイトは他にもたくさんある

**FROM名無しさan** · 2016/02/11(木) 22:36:48.81

はあ　なんかもう無理だわ
やめるって言ってからかな、やけに当たり強いわ最近。残りのバイトもう無理や
今日とかほんとしんどかったわ
わいが間違えたことに対して怒るのは構わないけど
意味不明なことでキレたり、自分で言ったことを自分でできてないくせに人のせいにするからタチわるい

**FROM名無しさan** · 2016/02/11(木) 22:42:46.28

残りのバイト体が拒否ってるんだがどうしよう
やれる気がしない

**FROM名無しさan** · 2016/02/12(金) 03:43:12.615689

最近始めた個人経営の飲食店が最低賃金以外で22時以降も25%upみたいのがないんだけどこれってよくあることなの？

**FROM名無しさan** · 2016/02/12(金) 10:42:19.68

>>215
精神やられるからもう行かなくていいよ

**FROM名無しさan** · 2016/02/13(土) 19:51:41.57

>>217
わいのとこ最低賃金ではないけど何時だろうが一律

**FROM名無しさan** · 2016/02/13(土) 20:19:01.71

飲食は馬鹿ばかりだから同じ馬鹿でもないときつい

**FROM名無しさan** · 2016/02/14(日) 13:54:35.74

個人経営飲食は日払いのところか〆から給料日までが短いところで
やるのが無難だな
入ってみて嫌だったらすぐ辞めれるし、経営者が変な理由つけて
給料払わないって事結構あるからさ。

**FROM名無しさan** · 2016/02/14(日) 23:51:34.03

>>221
日払いについては、時給換算したら最低賃金よりも低いなんていうブラック飲食店があるから注意だな

**FROM名無しさan** · 2016/02/15(月) 16:37:31.59

キッチンクソ狭いのに洗い場から汚物飛沫飛びまくってるしアウトだろこれ…

**FROM名無しさan** · 2016/02/17(水) 07:50:36.36

5月末で辞める……

**FROM名無しさan** · 2016/02/24(水) 05:07:40.90

>>222
月払いでも時給換算したら最低賃金以下だし40分とか残業してもその時間はカットだし基本的に何十分は毎日カットされてるから月で見ると5時間くらいカットされてる

**FROM名無しさan** · 2016/02/27(土) 21:38:21.61

最近地元の情報誌に載せてもらった関係で客が一気に来るようになったんだけどさ、
従業員が足りなくて客捌けないのに加えて忙し過ぎてマネージャークラスの人が風邪で寝込むという悪循環に陥ってる…
客が増える事は素直に嬉しいけど、人手不足で客待たせるようなことになったら評判的に意味が無いんじゃないかな
まあ自分はただのバイトで経営してる訳じゃないし、どうなろうと知ったことではないけどねー

**FROM名無しさan** · 2016/03/05(土) 20:24:42.54

お世辞にも可愛いといえない不細工な子供の写真見せてくるのやめろ

**FROM名無しさan** · 2016/03/09(水) 18:48:51.90

個人経営飲食って店の人間も変な奴多いけど
常連で居ついてる客もおかしい奴多い気がする。（特に客単価が安い店だと）
客が嫌で辞めた経験ももあるでしょ？

ここに書き込んでるみんな。自分もあるｗ。
毎日来て店の人間のつもりで色々ダメ出ししてきて
働きぶりを監視して経営者にチクる痛い常連が嫌で辞めたｗ

**FROM名無しさan** · 2016/03/16(水) 09:50:47.03

あるあるｗｗｗ

現場で働いてるやつがねじり鉢巻きでさ
店の雰囲気もくそもなくなるのに入店させてたなｗ
自分が客を減らしてるとか気が付かないし。

そいつ、「この店を作ったのは俺だｗ」とか
３００回くらい言ってた。毎回毎回同じこと。
そいつは、店主の友達だが、作ったのが唯一の自慢ｗ
店主も作ってもらっただけ何も言えないｗ

**FROM名無しさan** · 2016/03/16(水) 09:52:05.10

>>223
これ、あるよな。いまだに落ちた食材、洗って
使ってるしｗあんなの見たら、あんな店行けるかよってなった。

**FROM名無しさan** · 2016/03/16(水) 09:57:17.41

>>230
本来は廃棄する。だけど、勿体無いから使うんじゃね？。

**FROM名無しさan** · 2016/03/16(水) 14:48:51.26

知り合いの飲食店のバイトをしています。
練習を兼ねて毎日メニューを作って食べていたが、
味や作り方が決まってなく、毎日パスタを１品作ってオーナーと試行錯誤して決めていた。
上手くいかないと改善案等出すように言われて、忙しいからという理由で勤務時間ではなく、帰宅後に深夜にネットでオーナーとやりとり。
最初は１時間休憩を引いて食事代はOKだったが、
２ヶ月目から、休憩３０分（調理（まだメニューを試行錯誤してます）、食事、片付けの時間として）
食事代７００円（１日あたり）が差し引かれる様になってた…。
店のランチは１０００円でパスタ、サラダ、スープ、デザート。
パスタ１品だけ自分で作って、しかも試行錯誤中で７００円は高いと思うのだが…
バイトから売り上げとして取りたいのだろうか…と疑ってしまう。
時給は８００円程度なのに…！
常連客から食べ物を貰った日も休憩と食事代７００円を引いてくる始末…。
知り合いなので人間関係を壊したくないので、親切な方、何か良い方法無いかアドバイス貰えたら嬉しいです。
質問スレじゃないのに申し訳ない。

**FROM名無しさan** · 2016/03/18(金) 02:27:46.75

1時間タダ働きがでかい金になるし
知り合いだからとどんどん酷くなるよ
そうなる前にやめなされ

**FROM名無しさan** · 2016/03/18(金) 13:40:17.50

親切な人、レスありがとう。
本当に早く辞めたい…ｗ

１時間タダ働きお昼付き（８００円）から、
３０分休憩（４００円）と昼食代（７００円）の合計（１１００円）に
何も言われず給料渡されて見たら改悪されてて驚き…。
ランチセットじゃなくて、自分で作ったパスタしか食べて無いのに７００円には驚き…。
個人店ならではのルールなのだろうか…。
知り合いじゃなければ、その休憩３０分に外出て他の店で５００円でランチ食べてくるわって言いたい…ｗ

知り合いのオーナー１人でやっている店の手伝いなので
バイトが他にいなく、辞めると言いにくい…。
しかも辞めても趣味の集まりで会う機会があるので困る。
円満退社希望…。

新しいバイト入るまでの繋ぎだとは言ってあるが、
メニュー覚えるのに時給８００円で７００円の食事代と休憩時間３０分を引かれる条件で、
働きたいという人いる訳ない…ｗと思ってる…。
作らないと覚えられないし…。

**FROM名無しさan** · 2016/03/20(日) 02:25:34.62

酷くなってるじゃん
そのまま長く続けると
向こうが夜もお前に時間割いて一生懸命やたのになんで辞めるんだよ？！って恩着せがましくなってくるぞ
次にいかないと
集まりで会うならなおさら

**FROM名無しさan** · 2016/03/20(日) 18:27:45.03

親切な方、レスありがとう。
向こうからすれば、そうか…気づかなかったよ。

いつも夜ストーカーの様にメールが来るから、
連休後に厨房の物の位置が変わったら連絡下さいと言っても、
そういう連絡は無くて作ろうとしたら無くて探すんだよな…。
今日、口頭でしか教わってないレシピ紛失されて困ったし、
おまけに教わった材料も無いし何なんだ…ｗ

その割には、帰る前に食器は全部片付けろとか、
１５分前には仕事始めろとか、
しまいにはメニューコピーして分からない事あったらメールで答えるとか言い出して、
私に教える時間も無いそうなのでメールで全部夜に連絡がくるｗ

友人として良い関係を保ちたいなら、早く辞めるべきな気がしてきた。
こんな待遇じゃバイトやりたい人いないかと…正直思う…。

**FROM名無しさan** · 2016/03/20(日) 20:40:04.64

だから知り合いの君がいいように使われてるんだろう
早く逃げなさい

**FROM名無しさan** · 2016/04/04(月) 07:18:44.36

自分も友達だから辞めにくくて
ずるずるいた。今はまったく違う業種だけど
給料高いし、楽しいし。
飲食なんて酔っ払い相手に、こきつかわれて
安月給。絶対に考えたほうがいい。

まぁ賄いは、ただだったけど。

**FROM名無しさan** · 2016/05/07(土) 19:48:30.71

今でも脛ぼりぼり掻いたり髪の毛ぐわってかき上げた手を水洗いもしないで刺身つくってんのかな
ｲ圭和津

**FROM名無しさan** · 2016/05/21(土) 18:47:15.02

個人経営て気に入られなかったら地獄じゃね？

**FROM名無しさan** · 2016/05/25(水) 10:56:07.58

大阪の飲食店で稼ぐならバイトワン

▼バイトワン
https://baito-one.com/

**FROM名無しさan** · 2016/07/02(土) 16:50:26.92

●飲食店の開業資金を1500万円まで投資します

やる気と情熱のある方のみ、お願いします。

http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
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**FROM名無しさan** · 2016/07/02(土) 17:15:40.24

>>236
寮あり派遣に逃げちゃえ

日研トータルソーシング
飲料製造スタッフ
時給950円
派遣先埼玉県蓮田市
寮あり
食堂定食250円

**FROM名無しさan** · 2016/08/12(金) 16:58:30.51

昨日辞めてきた

喫茶店のホールだったが、
店が急に何故かパンの食べ放題をしはじめ
ランチに人殺到
パンはホールが配るからいつもの倍忙しい
しかも客もいつもの倍
客の質も下がる
店長は人雇う雇う詐欺

もういいです

**FROM名無しさan** · 2016/08/30(火) 16:36:58.05

個人経営の飲食店で
ランチの時間２時間３０分で120人位くるんだが
シェフ1.5人(2人だが1人作れる種類が少なく皿洗い兼用)
俺オーダー読み上げと食材準備盛り付け
俺がオーダー読むのポンコツ過ぎてシェフ超不機嫌
本当に居づらい(´・ω・｀)

**FROM名無しさan** · 2016/09/19(月) 20:52:14.55

前に相談したものだが、知り合いの店のバイトをやっと辞められた。
早く辞めるよう、ご忠告ありがとう。

最後は特に酷くて、エスカレートしすぎて明らかな労基違反してきました…。

給料4万から2万円勝手に天引き。

今までの食器の破損で７５００円
（１４個。ほとんど１００円ショップ。どれだけボッタクリしてるんだろ？）
スープこぼした分４０００円
（明らかに売価。壊れた棚に置くようにしていたから、１００％私の過失ではない）
棚修理代　６５００円
（もともと、スープの棚は壊れていたのになぜ私が修理代を？）
イベント代　２０００円
（業務中に頼まれたサクラで行きました。その分時間ももちろん引かれています）

オマケ　時給４０円減給（ギリギリ最低賃金こえるくらい）

一方的に天引き減給は違法なのを知らないんだろうな…。
だらだら働いていたらこの額では済まなかったと思う…。

給料を貰いに行ったら、何も言われず渡されて、
また働かない？って誘われて（断りましたｗ）、
帰宅して給料明細見たら驚き…、人間不信になりそう。
…縁切りたい。

**FROM名無しさan** · 2016/10/17(月) 22:33:59.24

バイト初心者でもなんでも
個人経営店のバイトはオススメしません。
特に田舎は時代の流れに乗らないので思考停止状態になります。自分自身の仕事感覚も成長しません。
個人店のバイトに向く人は地元民で昔から顔見知りか、元ヤンぐらいです。

**FROM名無しさan** · 2016/11/08(火) 01:10:57.45

中村

**FROM名無しさan** · 2016/11/08(火) 01:11:53.92

夫婦は嫌われ者

**FROM名無しさan** · 2016/11/09(水) 15:11:42.30

>>246
すごい鴨葱体質だな。
でも自分のことは自分で何とかしないといけないんだからね。
友人としていい関係を保ちたいとか無理な事考えるのはやめないと。
完全に良いようにされてるのにあなたにとっていい関係なんてあり得ないよ。

**FROM名無しさan** · 2016/12/11(日) 17:41:30.92

おととい家族経営の蕎麦屋辞めてやった。かれこれ4年くらいいたけど理不尽な事が多すぎたね。マニュアルないから言ってることコロコロ変わるし親子は仲悪くて忙しくなればケンカばかり客もいるのに大声で。
調理はその親子で1人は80近くのばばあで作るの遅いわ自分勝手、自分が一番。
よく息子の悪口聞かされてたけど親も親なら子も子だよね。
最近は定休日もなくなって毎日出勤、時給はクソ安い。ばばあはボケてきて訳わかんないことで怒られるし、おとといピークきてぶち切れてやってられないんで今日いっぱいで辞めます言って辞めた。旦那の紹介だったから我慢してきたけど限界を超えた(=ﾟωﾟ)
やっとストレスから解消。
家族経営の飲食店はほんと頭おかしい。
宗教の勧誘、選挙入れてねとかまであったし。
家族経営はやめた方がほんとにいい。

**FROM名無しさan** · 2016/12/25(日) 01:18:10.66

仕事に関係ないことで偉そうに指摘してくるのが面倒だった。
賄いを食べている時に、野菜から食べたら食べる順番がおかしいと言われ、その上最近の子は感覚が抜けてるとか、想像力がないだの言いたい放題でムカついた。

ほんと個人経営のオーナーは、何か少しでも気にくわないことがあると期限が悪くなって面倒

**FROM名無しさan** · 2016/12/25(日) 01:20:30.39

↑変換ミス。機嫌

**FROM名無しさan** · 2016/12/30(金) 00:38:11.41

湯島の元屋って蕎麦屋は最悪だったな

**FROM名無しさan** · 2017/01/24(火) 14:37:56.78

70後半の頭おかしい個人店の店長女が、人が居ないから
正規じゃなくてお手伝いって形で70前半の人頼んで一緒に仕事してたんだけど、結局毎日来させられてた。それなのにパワハラがひどすぎて、今度の給料日に私と一緒の時にもう辞めるって言うって言ってたんだけど、
その前にまたひどいこと言われてて、もう我慢できなくて助けにはいって、来なくてよくなった状態。
シフト表にもその人だけ名前入ってなくて店長のいうまま手伝ってたから、最後の給料がちゃんと貰えるか心配。
もしもらえなかったら一緒に労働基準局？にいけば大丈夫かな？

**FROM名無しさan** · 2017/03/15(水) 02:23:22.60

チクワ天ってさ、あんなにウマイと思わなかったよ
いや食べたことはあったんだけどさ
揚げ立てをハフハフいいながら喰らったワケなんだけど
あれヤバイよやめらんない

**FROM名無しさan** · 2017/03/19(日) 19:41:37.84

高校からずっと鰻屋で働いてるがもう限界だ　見込みがあると言われて刺し、開きなど教えられて早8年目
最初は職人扱いされて嬉しかったが、繁忙期、とくに丑の日は朝4時に起きて作業～終わるのは23時頃とか耐えられん

**FROM名無しさan** · 2017/04/15(土) 07:57:10.28

>>251
そうかそうか

**FROM名無しさan** · 2017/04/16(日) 01:15:43.00

母娘の家族経営ながらも話しやすいし融通もきくしで前の居酒屋とは天と地の差ｗ
まあオープニングスタッフでは入れたってのも大きいかもしれんけども

**FROM名無しさan** · 2017/05/02(火) 12:26:47.44

築地の岩佐寿司最悪。クソババア持病悪化して苦しめ。
エラの張ったクソじじいしね客商売なんだから言い方に気を付けろ。
そんなだからネットで二度と来ないとか最悪とか散々書かれんだよ。

**FROM名無しさan** · 2017/05/31(水) 03:20:20.97

食品扱う厨房内でスタッフの子どもが走り回っててびっくりした。料理運ぶときも邪魔でぶつかりそうだったし、仮にも料理作ってるところで動き回るのが信じられない。厨房のほかのスタッフも店長もそれをOKしているのも信じられなかった。

**FROM名無しさan** · 2017/07/14(金) 20:18:16.89

>>260
岩佐寿司は食べログとかの評価高いけどねー

**FROM名無しさan** · 2017/07/26(水) 11:44:10.20

個人経営の飲食店で働いた感想

従業員の9割が経営者の家族とか知り合い。
経営者が通ってるキャバクラで仲良くなった客も
雇っててありえないと思った。
自分は求人広告を見て応募したんだけど、
広告で入ってきた人は身内の従業員に楽させるために採用された感じ。

続き · 2017/07/26(水) 12:25:00.53

身内の従業員は好きなようにシフト組めて、忙しい時でも早退遅刻が許されてて
自由出勤みたいな感じだったんだけど、一般採用の人はその逆。

身内の従業員が当日欠勤した時や忙しい時は強制出勤、
暇な時は早上がり。シフトを組まされる意味が無い。

身内の従業員同士で変な仲間意識があってやりづらいし、
全然稼げないから嫌になって適当な理由付けてバックレ同然で辞めたよ。

**FROM名無しさan** · 2017/08/01(火) 22:45:04.49

個人経営で働いてた、時給900円、そこそこ高級な飲食店でまかないが付いてきた。
男店主は従業員と家族と思ってるような人で最初は良いとこだなあって思ってたけど距離が近すぎてしんどかったなあ、
そこまでしか言わないと周りはまだいいじゃんって言ってくるんだけど違うんだよなあ
缶コーラ飲む？と言われてありがとうございます！と答えたら缶を開けて自分で半分飲んで渡してくるし
まかないのサラダは手づかみで渡してくるし自分がねぶった菜箸でおかずをよそう、
社員に暴力振るうし、バイトには言葉の暴力わたしは他のバイトよりシフトの融通がきいたからか、授業中もバンバン電話かかってくる
「今日おれ(店主)休みたいから出勤してくれる？」とかばっかだった、お前の店だろ
勤務時間は最大5時間、日によってバラバラ、お客さんいないと2時間で帰される時もあって不安定だった
そしてそのあとまかないを食べる、この間初めて知ったけどまかないって給料発生するんだね？？店主が気を利かせてか稼ごうとさせてくれんの、出勤回数増えるわけ 8勤とかあった。
あさ4時30分に出勤して18時に帰る日もあった。
休憩っていう休憩は無し、まあ座ってスープ飲ませてもらえるとかはあったけど。
長々とすみません

**FROM名無しさan** · 2017/08/02(水) 23:40:23.23

銀座のはしっこにある、和食屋で働いてたけど。そこも最悪だったなー。オーナー兼、板長？が本当に気分屋でさ。機嫌によってアルバイトへの扱いが全然違うんだよね。私はまだ気が合うバイトの同僚がいたから励まし合ってたけど。
個人経営＝アットホーム、なんて思っていたが、まったくの別物だった。

**FROM名無しさan** · 2017/08/12(土) 01:35:54.60

個人経営のやつらはなんで自分の店なのに休みたがるのか。

**FROM名無しさan** · 2017/09/12(火) 15:34:35.23

派遣で行った飲食店
社員から暇だからと契約時間より３０分前に帰らされた。
３０分の給料は働いてないから払わないだと
紹介と派遣の違いがわかってない様子

明細みたらきっちり契約時間分満額払われてたわｗ
早く帰れてラッキーだった

**FROM名無しさan** · 2017/11/19(日) 17:52:23.07

機嫌が悪いときは全くやり方もわからないし言われたこともない仕事を言われ、できないと分かるとネチネチ怒り始める。
更に見て覚えろと言うが、一人で判断できる簡単なものならとっくに見て覚えてる。
そもそも入りたての頃からろくに雑用以外の接客やら提供やらの仕事について教えてもらえず勝手なこともできないから、
仕事が終わったあとに疑問点をまとめて聞きに行くとまた今度ね今日は上がってと言われ、忙しいなか聞いたりするとオーナーやオーナーの家族もすげえ面倒そうに教えてくる。
なんとかベテランのバイトの人と一緒になったときに聞いて教えてもらって仕事を覚えてるけど、仕事ができねえってキレるくらいなら最初から全部教えろよまじで。それについてオーナーに話もしたけど次の日には忘れてた。

逆に機嫌が良いときはやたら面白くもないギャグとか言ってくるけどコミュ障オーナーだから答えたら鼻で笑って終わる。対応するのも合わせるのも面倒だし、こっちがいつでもニコニコしてると思わないでほしい

**FROM名無しさan** · 2018/02/11(日) 19:24:46.66

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役に立つかもしれません
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8GEXS

**FROM名無しさan** · 2018/03/30(金) 00:47:50.32

零細の受け皿age

**FROM名無しさan** · 2018/03/31(土) 20:23:29.06

初給料日だったけど手渡しでワロタ。出勤日数と給料の額だけ書いた紙一枚同封されてたけど計算信じるしかないかw

**FROM名無しさan** · 2018/05/03(木) 14:07:54.18

>>272
ごまかされんように出勤時間記録とっとけ

**FROM名無しさan** · 2018/05/09(水) 00:07:53.44

ょ

**FROM名無しさan** · 2018/05/11(金) 05:04:12.81

何となくだがこのスレ学生が多いのかな？
しかも人生初バイト的な

**FROM名無しさan** · 2018/05/11(金) 12:05:13.76

>>272
ちょっと前に辞めたバイトもそうだった。
ベテランバイトのフリーターさんが、「毎月必ず少し少ないんだよね～」と言ってた。
テンプレのように、忙しくなると機嫌悪くなる俺様店長だった。

働いてた2年ちょいの間に何人も辞めていって、給料未払いで揉めて辞めた人もいた。
自分もとうとう辞めたのだけれど、まだ給料を1年分貰っていない。（その時点でのバイトで貰ってないのは自分だけ。）
辞めるまで機嫌悪くなるのが嫌で強気に出られなくて、ずっと「給料ちょっと待って」と言われてアホみたいに待っていた。
地元商店街の店だから辞めてからもすれ違うけど、無視される。
LINEで毎月こちらから催促してるけど、相変わらず｢ちょっと待って｣と言われてかれこれ数ヶ月。
その間子供の学校の保護者などに噂を流すくらいしか行動出来ず。
今月初めて強く出たら、LINE既読スルーされた。
そろそろ労基に行こうかと思う。
地元の店だから揉めたくなかったのにな…

**FROM名無しさan** · 2018/05/17(木) 22:02:45.98

皆黙ってるからつけあがった結果だな
早く労基池