【弁当】オリジン弁当46号店【惣菜】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
12月の営業カレンダー、サンタがマシンガン持ってやがる
まるでソ連軍の督戦隊のようだ… 今日惣菜の渡し忘れで、お客様から電話が来た。
俺が渡し忘れたわけではないのだが、会計担当したのが俺な上に最も新入りだから、俺が渡し忘れた事になってそう...
こういう場合って、皆どうしてる？ 客のクレームとか気にしてるやついんの？
そんな一つのミスで陰でなんか言ってる同僚がいたとしたらそいつがしょうもないし
直接責められたら言い返すだけでしょ 数年とか長くバイト続けてて、もし名指しのクレーム受けたらシフト以外の日にわざわざ遠い本社までいって
3-4時間の研修受けなきゃいけなくなるから今は気にしてる派（行かなきゃクビらしい）
社員ならともかく安給のバイトにそこまで強制するのか、ってくらい研修めんどかった。 最近、深夜の作業増えすぎ
時間ないからゴミ触っても手洗わず弁当作ってるわ ここって本当に無地のシャツじゃなきゃダメなの？
どうせ上に制服着るんだから、Tシャツならなんでも良くない？ 食事補助制度利用したいけれど、みんなバタバタしてるから新参者だと利用しづらいな なんで「人が足らない」「クリスマス・年末に向けて忙しい」「新商品切替直後で整理がついてない」「おにぎりセールが既に展開」という最悪のタイミングでお弁当9種100円引きセールをおっぱじめるかなぁー
店舗も工場も既にいっぱいいっぱいなんだからさー、売上の数字だけ見るのいい加減やめて身の丈にあった商売しようよー
工場といえば最近納品されるもの、穴が開いてたり封が未完全なものが多い気がするんだけど気のせいかなぁ…
あとマスク着用が義務化されたけどノロ対策だとしてもサービス業がマスクしてるのはアリかナシかで話題になってる時にあえて着用させるなんてチャレンジブルだよなー >>889
どんどん使いなー
弁当製作の練習がてらに自分で作れば文句いう人はまずいないとおもうよ？ >>891
ありがとうございます。
この前作ろうとした時に、「深夜の人に許可とって」と言われたので、少し心配になりました。
これからは練習がてらじゃんじゃん作っていこうと思います。 料理中途半端仕込みほぼ出来ないぺーぺーの俺が応援に行ったら、応援先の相方が「一人でやってるのと変わらない」と、勤務中に店長に電話かけてた。
迷惑かけて申し訳ないとは思うんだが、不快だからと言って物を叩きつけたり勤務中に電話かけるのはやめてほしい。
そして次の時間帯の方々、本当にすみません。 応援先の人の気持も分からなくもないけど、大変だったね
多分>>893に怒ってるんじゃなくそういうシフトにした店長地区長に怒ってるんだと思う
仕事量と人手不足で社員もバイトも余裕無さすぎるわ あの〜、バイトスレなのにすみません。
豚キムチうどんって販売終了したのですか？ >>882
今月はケルベロス…
地獄の番犬（戌年）って、やはりオリジンは地獄って事かよ… 料理も仕込みも中途半端な新人を、あっちこっち応援行かせるのは正直どうなんだ？
応援に行く度に面倒そうな顔されるんだが、研修すら落ち着いて出来んのかこの会社は。
もしかして別のバイト探した方がいい？ 今日の納品なくなっちゃったねー
…毎度思うんだけど雪降れば納品と遅れた分仕込がてんやわんやになるの分かりきってるんだからさ、1日前に2日分取るとかやらないのかね
(深夜としてはそれはそれで大変だからあえて言わないでいるけど) 店の運営はともかく昨晩はすごい楽だった
今晩きついだろうなぁ 今日の納品、物が全然足らないんだけど
もしかしてこれ先週の雪で販売低迷したり納品されなかったりした数字を元に自動算出されてる？
だとしたら昼がボーとしてると今週の深夜は地獄(入店したらものが無い&納品来るまで仕込するものが無くて後半追い込まれる&ぐちゃぐちゃな納品数&新商品)が待ってる気が…orz 自分含め昼勤2人になってしまった
学生もごっそり辞めるみたいだから今が辞め時か その分必死に止められるだろうけど頑張れ
おでんさえなくなれば少し楽になるから今なら夜勤転向も悪くないよ オペレーションの複雑化と数字だけ見た経営で忙しすぎたり人不足で新人のケアが充分にできなかったりで、オリジン辞めて兼業してた他のバイト専属に移行したりして更に人不足が加速してるウチの店…。
他所の店からマネージャーが応援に来ると「ここまでシフト崩壊してる店も珍しい」と言われる始末…
去年11月、余りに酷いので「せめて周りの他業種店と同等の賃金(周りはコンビニ970円その他1,000円、ウチ東京都最低賃金の958円)にして応募と今いる人間の士気確保を図って」という上申書を提出した
パート店長曰く、部長級まで書類は行って
「近隣の店も同じ額で募集をかけてるので1店舗だけ賃上げするのは難しい」
「けどヤバイのは解った(人不足的に&暴発しそうな意味で)」
「今後の対応を考え、必ず結果は報告する」
って回答を得たみたいだけど、1〜2ヶ月で営業マネ以上の役職がコロコロ代わってて、これ絶対案件の引き継ぎ出来てないだろう…って思えてならない
もうすぐ大学生の就職活動が本格化して店が開けない程になるんだけど(そうならないように上申書出す前からヤバイから対応考えてって社員には言ってたのに…)、どうするんかなぁ…
嫌だけどいっそ店閉めて欲しいわ(そうすれば周りの店の人不足の足しにもなろうに) 夜勤入ってるんだけど、なんか最近普通の仕事量でもギリギリor残業なのに
特注の大量の仕込みを普通に夜勤に「明日特注だから準備全部よろしくね」って全部押し付けられるんだけど････
強制的に残業させる前提での特注受けってどうなのか、とはいえ特注断るなんてのはできないのはわかってるけど
せめて夕勤に少し仕込み回すとかしてほしいわ･･･
てか夕勤は皿洗いだの廃棄だの仕事残ってても「今日は忙しかったんですよーｗ」で仕事残してほぼ定時にあがるのに
夜勤は仕事終わるまで帰れないっておかしいやろ･･･なんか言おうとすると
「○君は保険はいってるからがんばってもらわないと〜」って言われるし。月３万弱払ってなんでそんなこといわれなきゃあかんのか。っていう愚痴すまん。 げんこつ唐揚げバイト時代に扱ってなかったから食べたことなかったんで、優待券使って今日買ってみたんだけど、
あれ普通の唐揚げとそんな大きさかわんなくね？w実質値上げ？w >>907
入って2ヶ月ちょいのペーペーだが、この前朝8時過ぎまで残業した...
店長にそのこと話したら「お前がとろいだけだろ。」って言われたんだが、入って2ヶ月そこらのやつにそこまで求めるのはどうかと思うわ。 >>910
８時までか･･･お疲れ様；；
店長とか上にいっても基本無駄だと思うよ･･･あのひとら自分ができるなら皆もできる筈って思考だから。
今年中にはどうにか辞める目処をつけたいなぁ。 深夜は店閉めてくんねーかな
客の相手してる暇無いんだよ
夕勤は補充とか何もせずに帰るしさあ いろいろと役に立つ簡単確実稼げる秘密の方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
IU19M 某エリアでつまみ食い&廃棄持ち帰り常習者の退職発生。似たようなことしてる人は気をつけましょう さいたま宮原店、閉店だって？
それなりに繁盛してそうだったのに何で？ □■□■□■ A rule of a this thread ■□■□■□
・次スレは950以降に立てる。
・所定のテンプレートをすみやかに貼り付ける。
・次スレを立てた後はなるべく早めにスレタイ・URLをに報告。
・既存スレが1000resに到達していない場合は新規スレへの書き込みを控える。
・どの様なサブタイトル（サブタイトル未使用の場合も含む）であっても、
上記のルールに従って立てられたスレッドであれば次スレとする。
（気に入らないからと言って、勝手に新たにスレッドを立て直したりしない）
・sage推奨。
----------------------------------------------------------- 米、ドコ産かはわからんけど明らかに無洗米じゃないよね >>921
無洗米では無いと思う。
飯島米殻って書いてあったからググって見たら、郡山だった。 ていうか米といい食材といいどんどん劣化して無いかここ 産地は以前とあまり変わってないっぽいな
しかし質は落ちてきている
上層部ってもしかして馬鹿ばかり？ 営業が合わなかった人間が後方勤務に回されてるみたいだからなぁ…
現場の人間の方が有能で後方の人間は余り物だとは絶対に言えないけど(身近にいる社員見れば、ねえ…)、そういう境遇の人間が溜まっていけば士気は低く思考は固定化されてくのは必定だわなぁ
オリジンが戦うべき戦場はデパ地下やレストランと同等かもう少し下辺り(デパ地下より身近で安く、外食より手軽な中食)であって、
コンビニやファストフード(加工流通を大規模化することによるコストカットが可能。言っちゃえばデフレの根源)とは差別化しなきゃジリ貧だと思うんだけど、
完全にキッチンオリジンへの転換や時給相場含めて仮想敵をコンビニに定めてるからなあ…危ういなあ…
まあバイトなんで他に移ればいいだけだけど(そして加速する人不足) 社員はババア連中には日和るしお局がいるところにはロクにこようとしない
他の従業員のミスは大騒ぎして嫌味を言うくせに自分がミスすると客にも言い訳しながら流そうとする
環境からしてクソすぎる 今、オリジンで使ってる米って中国産らしいよ
ソースは商品開発部の人間 ウェルシア超しんどい。それまでだって休憩取れてなかったのに取扱い始めてから+おにぎり15〜20 弁当+18~21を一人で作らにゃで、どうあがいても1時間以上居残りしないと終わらねぇ…。ちゃんとおいらの人件費ペイ出来てるのかしら ポークかつカレー
ランチかつカレー
何が違うか教えろくたさい！ ポークかつカレー→割と肉あるポークカレー+店内仕込みのとんかつ。高い。
ランチかつカレー→ランチ用に作られた具少ないカレー+冷凍とんかつ。安い。 何度も言うが冷凍庫に入り切らない数の品物を自動発注に仕込むのはやめろ
在庫の管理が出来ないスパイラル(冷凍庫を埋め尽くす在庫→探すだけで時間取られる→手間に時間取られる→発注に時間をかけられない→精査せずに自動発注→余剰発注+新商品の過剰自動納品+工場余剰在庫の自動割振り→頭に戻る)に陥るのが何故わからない もうすぐ半年になるんだが、有給ってどれくらい貰えるのん？ >>935
マジか、サンクス。
週5夜勤なんだが、俺もそれくらい貰えるかな...？ >>936
オリジンはそこの管理はちゃんとしてるから使えるようになってるはずだよ
ただ店長が害悪だと実際に使うのが難しかったりするんだけどね >>936
俺も夜勤週5だけど年間20日貰えてるよ ５月の新商品みて目を疑ったけどすき焼きなのな。
なんでこの時期に･･･めんど･･･ >>937
>>938
サンクス。
早く有給使って休みたいわー 5月の新しいハンバーグとエビフライのやつ容器すっからかんなんですけど 今月の明細？
変動ってことは有給手当みたいな金額固定手当でなく、残業手当や深夜手当や年末年始手当(但しそれは正月手当という名前がちゃんとついてた)みたいな「ある条件で働いた時に、時間に対応した金額の給与」っぽいけど、GW手当なんてあったっけ？
俺んのにはなかったなぁ。その代わりなのか臨時支給という更に正体不明の計上が結構な額であったけど >>948
臨時支給はなんか「売上良かった？から、3年以上働いている人にお金支給しますー」的な感じのやつだった気がする。 臨時収入とは別に毎月その他変動手当ってのがあるんだ
なんだこれは 米が無洗米じゃないって事はいちいち洗うの？
定食屋のキッチンは経験あるけど無洗米で水に浸けた後に点火するだけ、一回で10ｋｇだったかな？ オリジン弁当のバイトって
22時から5時って仕事きつい？
やりたいと思ってるんだが >>954
仕込み作業の量が尋常じゃないのと
配送された食材の収納が面倒だから
他の深夜バイトをオススメする 4-5年前の夜勤だったらオススメしたけどな
ちょっとずつ仕事増えてって今じゃ数年続けてる人でやっと終わるＬＶだもんな 大量に幕内予約するのやめてくれ
全部深夜が仕込まなきゃいけないんだよ、面倒すぎて禿げるわ 幕の内はある程度の数ならセット組みするより、しぐれ煮解凍と煮物や焼売を仕込むだけ仕込んどいて(ほうれん草はきんぴらに変更)、あとは注文時間のシフトに一気にレンチン&小分けしてもらう方がレンジの占有時間的にも楽よ？ 店によって惣菜の種類の数が違うのはなんで？
わかめの酢の物好きなのに職場の近くの所にない時が多くてさ 何日間かはメンテで入れんはずやゾ
電子給与明細も15日〜17日くらいまではメンテだったはずだゾ >>969
TNX
今日FAXを漁ったらなんか勤怠まわりを色々いじくるみたいだねぇ ホームページには22-6時が深夜時給になってるけど実際は5-6時は、何の手当も付かない基本給だけなんだよなあ。
これってある意味、詐欺だよね?
労基とかに相談すれば過去の分とか貰えたりするのかな。 >>972
いやいや、労基法で深夜手当を出すべき時間帯を22-05(本来働くべきではない時間帯)って定めていて、それに則してやっているだけだから
さらに言えば労基法上、「早朝手当」というのはなくて企業が出すか出さないか決めるものなので、05-06の間だけ基本給なのは法規上問題ないのよ。微妙に納得いかないのは確かだけど… すき焼き二個購入なされたお客様から、「虫っぽいのが入ってるから作り直して」って言われたので、作り直したのに結局取りに来てくれなかった...
そして電話対応したことあんま無かったので、テンパっててお客さまの電話番号と名前聞きそびれたorz
多分クレームになるかなぁ、所属店舗の皆すまん。 >>977
本部の社員が暴走してるので楽しくありません。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
