【弁当】オリジン弁当46号店【惣菜】
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
>>822
地区長は観れないと思うよ。多分、マネージャーからしか観れなかったと思う。
>>823
店長とか地区長にもランクがあるから、それによるんじゃないかな。ボーナスは良いと思うけどね笑 OT110って匿名のメール無視されちゃうのかなぁ? ここ一週間くらい5品目煮物の白身魚揚げ、30個入りなのに29個しか入ってないと思うんだが他の店どう?
>>825
メールや手紙も受け付けてるんだから匿名でも大丈夫じゃない?
対応としては被害者の証言もとれた方がいいんだろうから名乗り出た方が良さげな気もするけど、結局自分を守るのに最善な方法をとればいいとおもうよ 深夜帯バイトしようかと思ったけど、みんなの書き込み見てやめようと思った 今日も煮物用の揚げ物が29個しか入ってない…(´・ω・`) 【悲報】
深夜の仕込、さらに
・パストラミビーフサラダ用の卵 8個
・小松菜 1.3kg
・生姜醤油炒め弁当用長ネギスライス
が追加された模様
…長ネギを店で切る意味がわからない 深夜だったけどやめたから深夜の仕込み増えたっていう情報が愉快で仕方がない 流石におかしい
今月入って卵とハンバーグが面倒になったし地味にゴーヤチャンプルーの仕分けとかも追加されてたのに
まだ増えるって・・・辞める決心がついたわ 24時閉店の店で深夜から早朝働こうと思ってるんだけど仕込みが多めかな?
2人体制?1人体制? 基本は二人ってことになってるけど人が足りないとしばしば店閉めて一人でやったりあるいは店閉めないで一人になったりするところもある
やることは終電までは接客調理が主
終電終わって客がほぼこない状態になったら仕込みや納品、掃除に作り置き弁当など >>838
ありがとうございます
応募してみます! 作り置きの弁当ってコンビニみたいに食品添加物かなり入ってたりするんですかね?
コンビニとどっちが体に悪いんでしょう? >>841 変わらないんですか
でも作って出してる弁当は賞味期限がだいたい2時間ぐらいですが
作り置きだともっと長い賞味期限の物もあるんじゃないんですか?
その場合コンビニみたいに添加物けっこう入ってるのかなと・・思いまして >>842
コールスロー部分をパスタやキンピラ玉子にするからでえじょうぶだ 深夜帯の仕事ってどんな事するんですか?
未経験でも受かるかな 深夜でも大量調理惣菜やフライヤー清掃以外は注文受けてるのよね?
売上無さそうな店舗とか終電終わったらしめりゃーいいのに。
休日に24時間営業夜勤応募しようと思ったけどチャリで行ける倉庫内作業にするわ。
書き込み詳細だから為になったサンキュー。 深夜の売り上げ<深夜の人件費だから閉めたいのに上が開けろって言ってるから閉められないって店長がボヤいてたわ 採用決まったのに仕事内容の映像?見る日の連絡待ちで1週間経ってるんだけど普通なの
どんどん働きたくなくなってんだけど 店長とか地区長はバイト以上にシフト入りながらシフト管理とか発注もしてるからなぁ皆頭働いてない ここホームページからとか苦情報告する方法ないんか?
店員の態度悪くてイラつくんだが >>852
お問い合わせフォームがそれじゃなんじゃないかな
働いてたときよく本部経由してFAXで送られてきてたよ お問い合わせフォームから報告できるよ
必須項目だけ埋めて匿名でOK
あとそういう話題は客側のスレのほうがいいかと
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bento/1504907388/
こっちは主に店員側のスレだからw ちゃんと苦情入れたら店舗までいくんだな
HPから送っとくわ (外食中食産業に)労働力が集まらない
+
人件費削減も兼ねてシフトの本数を減らす
+
一方で商品競争力の向上や問題改善の解決法を現場の負担を増やす方法に求める
=
更に人が集まらない&増えた負担を肩代わりさせるために別のところのクオリティを下げざるを得ない
神戸製鋼や日産の品質管理改ざんにも言えることが、今オリジンの最前線にも起きかねない状況なのに、本部は他山の石の事とせず気が付いてくれんもんかなぁ… あと自衛隊の墜落事故や炎上も
…さあ今日もかれこれ2ヵ月休憩が望めない状況の一人夜勤に行ってくるお おでんの仕込みが増えてパスタも茹でるようになって
ゆで卵の数はどんどん増えていき仕事が終わる気がしない。
そもそもなんでこれだけ仕込み制にして給料びた一文もあがんねーの?おかしくない? >>838
バイトでそこまでするのってすごいな
何も考えてなきゃできない 今都内勤務の自分の契約見たら基本時給950円なのな
東京って10月1日から最低賃金958(今までより+26)円なのな
…実質26円賃金カットな上最低賃金割ってるってどうなの? 深夜営業やめて昼間の時給上げてくれれば
人手不足だって解消できて人件費も抑えられるのに
頑なに深夜営業続けるのが理解できないアホなんだろうな >>860
いいな俺その状況だったら意気揚々と本社と労基署に問い合わせしてるわ 10月で終了した仕込作業
・メンチの衣付け
・紅鮭解凍
11月から増えた仕込作業
・キャベツメンチの衣付け
・ポークステーキの粉付け
・ポークステーキ付け合せ解凍
・ポークステーキ用ポテトサラダ確保
・油淋鶏用ネギ刻み
・おでん用厚揚げ切断
実質、作業量減らずに増えた
納品点数も増えた
しかもうちの店、新商品納品&オードブル×6注文に併せて本部が店舗清掃と害虫駆除点検を組んできやがった(作業の邪魔)
何?これ本部のいじめ? >>865
うちはそれにパンを焼く工程も増えたぞ。
まじで上の連中は夜勤達をこきつかいたいらしい。 オリジン幕の内
ttp://www.toshu.co.jp/_uploads/product/1710_o_bento_106257.jpg
これの右下のネギ乗ったやつって何ですか?
家族が偶々オリジン弁当買ってきて食べたら
凄く美味で
これだけ大量購入したいけど、
そもそも、どんな名前なのかすら判らない
弁当板で回答得られなかったので、教えて頂けませんでしょうか。 トロとたくあんで「とろたく」
オリジンでは単品で売ってないし、他のとこでも単品で売ってるとこは少ないかも >>869
丁寧にありがとうございます。
検索してもレシピしかヒットしないので
自作するしかないのかも知れませんが
探してみます。
ありがとうございます。 ゴミ回収だけどてめえらゴミ詰めすぎなんだよ、新宿なんてチョン店員ばっか 廃棄70キロも80キロも出すなら作るなよばかじゃねーの 仕事多すぎてもうむり
ほうれん草?っての入るともっと大変になるらしいけど一体どうなるのやら 昼のババア達って自分たちが一番偉いと思いこんどるよね 12月の営業カレンダー、サンタがマシンガン持ってやがる
まるでソ連軍の督戦隊のようだ… 今日惣菜の渡し忘れで、お客様から電話が来た。
俺が渡し忘れたわけではないのだが、会計担当したのが俺な上に最も新入りだから、俺が渡し忘れた事になってそう...
こういう場合って、皆どうしてる? 客のクレームとか気にしてるやついんの?
そんな一つのミスで陰でなんか言ってる同僚がいたとしたらそいつがしょうもないし
直接責められたら言い返すだけでしょ 数年とか長くバイト続けてて、もし名指しのクレーム受けたらシフト以外の日にわざわざ遠い本社までいって
3-4時間の研修受けなきゃいけなくなるから今は気にしてる派(行かなきゃクビらしい)
社員ならともかく安給のバイトにそこまで強制するのか、ってくらい研修めんどかった。 最近、深夜の作業増えすぎ
時間ないからゴミ触っても手洗わず弁当作ってるわ ここって本当に無地のシャツじゃなきゃダメなの?
どうせ上に制服着るんだから、Tシャツならなんでも良くない? 食事補助制度利用したいけれど、みんなバタバタしてるから新参者だと利用しづらいな なんで「人が足らない」「クリスマス・年末に向けて忙しい」「新商品切替直後で整理がついてない」「おにぎりセールが既に展開」という最悪のタイミングでお弁当9種100円引きセールをおっぱじめるかなぁー
店舗も工場も既にいっぱいいっぱいなんだからさー、売上の数字だけ見るのいい加減やめて身の丈にあった商売しようよー
工場といえば最近納品されるもの、穴が開いてたり封が未完全なものが多い気がするんだけど気のせいかなぁ…
あとマスク着用が義務化されたけどノロ対策だとしてもサービス業がマスクしてるのはアリかナシかで話題になってる時にあえて着用させるなんてチャレンジブルだよなー >>889
どんどん使いなー
弁当製作の練習がてらに自分で作れば文句いう人はまずいないとおもうよ? >>891
ありがとうございます。
この前作ろうとした時に、「深夜の人に許可とって」と言われたので、少し心配になりました。
これからは練習がてらじゃんじゃん作っていこうと思います。 料理中途半端仕込みほぼ出来ないぺーぺーの俺が応援に行ったら、応援先の相方が「一人でやってるのと変わらない」と、勤務中に店長に電話かけてた。
迷惑かけて申し訳ないとは思うんだが、不快だからと言って物を叩きつけたり勤務中に電話かけるのはやめてほしい。
そして次の時間帯の方々、本当にすみません。 応援先の人の気持も分からなくもないけど、大変だったね
多分>>893に怒ってるんじゃなくそういうシフトにした店長地区長に怒ってるんだと思う
仕事量と人手不足で社員もバイトも余裕無さすぎるわ あの〜、バイトスレなのにすみません。
豚キムチうどんって販売終了したのですか? >>882
今月はケルベロス…
地獄の番犬(戌年)って、やはりオリジンは地獄って事かよ… 料理も仕込みも中途半端な新人を、あっちこっち応援行かせるのは正直どうなんだ?
応援に行く度に面倒そうな顔されるんだが、研修すら落ち着いて出来んのかこの会社は。
もしかして別のバイト探した方がいい? 今日の納品なくなっちゃったねー
…毎度思うんだけど雪降れば納品と遅れた分仕込がてんやわんやになるの分かりきってるんだからさ、1日前に2日分取るとかやらないのかね
(深夜としてはそれはそれで大変だからあえて言わないでいるけど) 店の運営はともかく昨晩はすごい楽だった
今晩きついだろうなぁ 今日の納品、物が全然足らないんだけど
もしかしてこれ先週の雪で販売低迷したり納品されなかったりした数字を元に自動算出されてる?
だとしたら昼がボーとしてると今週の深夜は地獄(入店したらものが無い&納品来るまで仕込するものが無くて後半追い込まれる&ぐちゃぐちゃな納品数&新商品)が待ってる気が…orz 自分含め昼勤2人になってしまった
学生もごっそり辞めるみたいだから今が辞め時か その分必死に止められるだろうけど頑張れ
おでんさえなくなれば少し楽になるから今なら夜勤転向も悪くないよ オペレーションの複雑化と数字だけ見た経営で忙しすぎたり人不足で新人のケアが充分にできなかったりで、オリジン辞めて兼業してた他のバイト専属に移行したりして更に人不足が加速してるウチの店…。
他所の店からマネージャーが応援に来ると「ここまでシフト崩壊してる店も珍しい」と言われる始末…
去年11月、余りに酷いので「せめて周りの他業種店と同等の賃金(周りはコンビニ970円その他1,000円、ウチ東京都最低賃金の958円)にして応募と今いる人間の士気確保を図って」という上申書を提出した
パート店長曰く、部長級まで書類は行って
「近隣の店も同じ額で募集をかけてるので1店舗だけ賃上げするのは難しい」
「けどヤバイのは解った(人不足的に&暴発しそうな意味で)」
「今後の対応を考え、必ず結果は報告する」
って回答を得たみたいだけど、1〜2ヶ月で営業マネ以上の役職がコロコロ代わってて、これ絶対案件の引き継ぎ出来てないだろう…って思えてならない
もうすぐ大学生の就職活動が本格化して店が開けない程になるんだけど(そうならないように上申書出す前からヤバイから対応考えてって社員には言ってたのに…)、どうするんかなぁ…
嫌だけどいっそ店閉めて欲しいわ(そうすれば周りの店の人不足の足しにもなろうに) 夜勤入ってるんだけど、なんか最近普通の仕事量でもギリギリor残業なのに
特注の大量の仕込みを普通に夜勤に「明日特注だから準備全部よろしくね」って全部押し付けられるんだけど・・・・
強制的に残業させる前提での特注受けってどうなのか、とはいえ特注断るなんてのはできないのはわかってるけど
せめて夕勤に少し仕込み回すとかしてほしいわ・・・
てか夕勤は皿洗いだの廃棄だの仕事残ってても「今日は忙しかったんですよーw」で仕事残してほぼ定時にあがるのに
夜勤は仕事終わるまで帰れないっておかしいやろ・・・なんか言おうとすると
「○君は保険はいってるからがんばってもらわないと〜」って言われるし。月3万弱払ってなんでそんなこといわれなきゃあかんのか。っていう愚痴すまん。 げんこつ唐揚げバイト時代に扱ってなかったから食べたことなかったんで、優待券使って今日買ってみたんだけど、
あれ普通の唐揚げとそんな大きさかわんなくね?w実質値上げ?w >>907
入って2ヶ月ちょいのペーペーだが、この前朝8時過ぎまで残業した...
店長にそのこと話したら「お前がとろいだけだろ。」って言われたんだが、入って2ヶ月そこらのやつにそこまで求めるのはどうかと思うわ。 >>910
8時までか・・・お疲れ様;;
店長とか上にいっても基本無駄だと思うよ・・・あのひとら自分ができるなら皆もできる筈って思考だから。
今年中にはどうにか辞める目処をつけたいなぁ。 深夜は店閉めてくんねーかな
客の相手してる暇無いんだよ
夕勤は補充とか何もせずに帰るしさあ いろいろと役に立つ簡単確実稼げる秘密の方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
IU19M 某エリアでつまみ食い&廃棄持ち帰り常習者の退職発生。似たようなことしてる人は気をつけましょう さいたま宮原店、閉店だって?
それなりに繁盛してそうだったのに何で? □■□■□■ A rule of a this thread ■□■□■□
・次スレは950以降に立てる。
・所定のテンプレートをすみやかに貼り付ける。
・次スレを立てた後はなるべく早めにスレタイ・URLをに報告。
・既存スレが1000resに到達していない場合は新規スレへの書き込みを控える。
・どの様なサブタイトル(サブタイトル未使用の場合も含む)であっても、
上記のルールに従って立てられたスレッドであれば次スレとする。
(気に入らないからと言って、勝手に新たにスレッドを立て直したりしない)
・sage推奨。
----------------------------------------------------------- 米、ドコ産かはわからんけど明らかに無洗米じゃないよね >>921
無洗米では無いと思う。
飯島米殻って書いてあったからググって見たら、郡山だった。 ていうか米といい食材といいどんどん劣化して無いかここ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。