理科が壊滅的な俺の質問に優秀な奴が答えるスレ
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尿素の溶液を使った凝固点降下の問題があってアミノ基=塩基性=電離だと思って濃度を3倍したんだが何が違うんだ? 去年のセンター化学の界面活性剤の問題のダミー選択肢の油状物質ってやつはどういうものなの?なんとなく白濁かなーってやったらあってたんだが。教えてください >>6
おそらく高級脂肪酸の陰イオンが硫酸由来の水素イオンを押し付けられて高級脂肪酸が生じたとか、そういうことでは(ダミーだからよくわからんけど) あと白濁するのは、カルシウムイオン(二価の陽イオン)と高級脂肪酸の陰イオン(一価)が水に溶けづらい沈殿を作るからで、セッケンでタンパク質繊維を洗えないのは加水分解で弱塩基性だから変性してしまうからやで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています