頭良さそうな人に質問

アラフォー
公務員試験とかそういう試験受けたい。２年後1ヶ月の休み必要（研修のため）

１、そのため２年後仕事を辞めるか
２、事情を説明して1ヶ月休み可能みたいな職場で長く勤められる言い訳が必要。別の理由で嘘で1ヶ月休んでもいい。

何かいい方法あります？

職歴なしの状態で
１の場合なんの職業やったらいいと思う？
コールセンターからSV目指す（やめて次がすぐ見つかる食だし）
飲食
介護
が適当に見ててあった。この職歴ならほかでも接客の経験がそのまま使えるし。
タクシーとかそのたはいつでも出来るから除外した。営業は受からないから無理