飲食業・小売業界で働いてる人 [無断転載禁止]©2ch.net
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飲食なんてやっても身体がボロボロになってきた頃にポイ捨てされるから出来るだけ若いときに見切りつけたほうがいいだろ
ってかはじめからやらないのがいいがw >>294
ちゃんと労基行けよ。
それが君の最後の使命だ。 >>294
監視カメラw 3○9系列もあるよな
あそこはレジの真上にカメラあって監視されとる
ゆっくり休んで英気を養ってくれ >>294
散々だったね。お疲れ様。そのクソオーナー様には、しっかりと報いを受けてもらいましょ。家族旅行は延期してもらわなくちゃw
逆恨みされて、粘着とかされなきゃいいけど。家まで押しかけてきた?そういう奴って、絶対反省しないから、どうしようもない。
次の職はどうするの?私も飲食業で散々な目にあったから、もう踏み入れるつもりはないけど、それをコンサルタントに話したら、
「一社だけで決め付けるな!」「知った気になるな!」って怒られたよ(汗)じゃあマトモな所を紹介してみろよって話。 年7日しか休みとらせないとかヤバすぎでしょw
そのオーナーサイコパスやな、証拠しっかり突きつければ逮捕もできるんじゃね? バックレの補填か 飲食や小売の求人がガッツリ増えてきたな 飲食の求人、どれも「急募!」ばっかりで草生えますよw ただ店員って立場だけで、偉そうにタメ口で話されてり、クレーム言われたりしたら辞めますわ。 >>300
常にぎりぎりの人員で回そうとするんだよね。それで一人逃げたらパンク・・・そんな状況になっているのに、なぜか
穴埋めだけで終了。アホ過ぎるわ。どうせ苦労するのは現場の人間だから、どうでもいいって事なんでしょうな。
>>301
なぜそんな事になるのかは、募集する側は考えもしないんだよな。そんなに来てほしければ、もっと金出せって話。
金は出さない、環境は変えない、それで「人手不足ガー」とか言われてもねぇ┐('〜`;)┌ 飲食だけど考え方や道徳観が合わないのはどうにもならん
余ってる食材(仮)だから食べても良い。と勝手に解釈して持ち返る
それでも「食材がない」「注文する奴が確認してない」と騒ぐゴミクズ
サービス業って本性が露骨に出るよな >>304
入社間もない時期に、発注した量と違うって、いちゃもんをつけられた事があったな。結局、その
オバハン店員の勘違いだったんだけど、謝りもしなくてさ、びっくりしたのを覚えてる。そいつだけ
かと思ったけど、こういう常識の無いイカレた奴ばっかりだった。
本性というか人間の醜いところが現れるというか、現場には溢れんばかりの負のオーラが蔓延して
るよね。何も知らない客に、店の現状を見せてやりたい。あんなものを喜んで買っていく姿は正直、
滑稽だね。内側を知った自分は、パンが食えなくなったよ(笑) >>303
売上を上げる意識がないから人件費を先行投資に考えられないんだよね
ただ今の時給カーブは弱小飲食を殺しにきてるのも事実 しかし飲食の労働環境だけはなかなか良くならないね
勤務時間:12:00?24:00
12:00?仕込み
(休憩あり)
17:00?開店
24:00 閉店
※営業中(17:00?24:00)にも休憩用意
確実に休憩取れないパターンと仕込み12時前から始まってるだろうから労働時間ヤバそう 就労相談の集まりで聞いたんだけど
外食産業というか飲食系の面接で「ダメなお前を拾ってやる系」の採用があるらしいw
未経験なのに来たの? その歳で結婚してないの? 無職って恥ずかしくないの?とか言った後に
「まぁ縁でウチに来たんだし拾ってやるか」とか人情採用するとか聞いたw
話してれた人は辞退してクレームいれたらしいけど マニュアルとか窓口が口滑らしたとのこと 配属店舗初日から罵詈雑言の嵐
もう二度と飲食には行かねえわ >>304
あるあるw
道徳観がしっかりしている真面目な人ほど病んでいくからな
料理人が集まる高級店とかだとそこらへんはかなりしっかりしてるけど 飲食は普通に8時間労働守ってくれればなぁ
6週 12時間越えがほとんどで嫌になる 転職したいけどもう年齢がなぁ >>313
三十路ばぁい
今の勤務先がランチもあるから8〜23時の休憩2hで身体ボロボロですよ神
社保とか一通りあるけど 休日月3 手取り18万で割に合わない
しかも出来合の冷凍が増えたからスキルも身につかないっw 調理師免許あるんなら施設の調理なら賃金安いけど週5で8時間勤務でボーナスありがあるけど
30ならハロワの職業訓練とかで他の資格とってジョブチェンジしたほうがいいような気もする やっぱ、小売りとか外食店長って
上司に売上わるいと詰められまくるのかな? >>309
その通りだよ。大体そんな感じだった。前にも書いたかもだけど、履歴書見るなり「へぇ〜昔は頭良かったんだね(^∇^)」
って笑いながら言われて衝撃だった。表面上は部下思いの人格者ぶってるけど、本性は慇懃無礼を形にしたような奴だった。
採用してもらったからには、会社の力になりたい。より良いものにしたい。そう思って全力投球をしたんだけど、結局、
努力も我慢も献身も、何の意味もなかったよ。愚痴は言うくせに、誰も問題を解決しようとしないから、データを取って
改善を提言したら「そんな事まで求めてない(- -;)ノ''シッシッ」lって言われたよ。多少動きのいい奴隷程度にしか思われて
なかった。程度の差はあれど、どこもこんな感じじゃないかな。 >>316
店長会議に出たことは無いから、詳しい事は分からないけど、うちのグループにはマトモな店長なんて居なかったよ。
・とにかく無感情+無関心で、最低限の事しか言わない奴
・常に不機嫌で、何かあると気に入らない従業員に当り散らす奴
・社長の無茶苦茶に散々振り回され、苦しめられているのに、唯々諾々と従い続ける奴
・上にはヘコヘコして下には高圧的に接する、典型的な小物って感じの奴
・表面的には、部下思いのいい上司を演じているが、実際は受け流すだけで何もしない奴
・社長の縁故採用で、いきなり新店舗の店長に。新参者の癖に大物気取りで、尊大に振舞う奴
こういう奴らが店長をやってたよ。全員に共通しているのが、全ての元凶である社長には、何もモノを言えない所。
自力で商品を作れない店の方が多いのに、自分の庭以外には興味が無くて、ロクに連携もせず、やる事と言えば
責任の押し付け合い・足の引っ張り合いだった。
発注ミス、遅延、不良品の発生など、問題を起こした店は、たちまち他の店から袋叩きに遭う。で、店長によっては
罵詈雑言の電話から、部下を弾除けにして逃げる奴もいた。パンク必至であろう無茶苦茶な目標を押し付ける社長
への鬱憤を、同格同士の詰り合いと部下への虐めで解消してたみたい。だから、空気はいつも最悪だったよ。現場は
陰鬱、負のオーラで溢れてた。もうこの業界は御免だわ。 聖人君子以外はヒトと言わないとばかりの書き込みわろた
我が身かわいいって当たり前だろ何言ってんだこいつ あのさぁ、店長ってそこの頭を張ってる責任者だよ?責任って言葉の意味知ってる?まぁ確かに大変な割に見合わない給与で、
やる気なんて起きないのは分かるけど、自分のミスを認めずに他人の所為にしたり、イラついて下に当たり足り散らすなんて事が
正当化できるわけじゃない。
自分の行動に責任を持つ。こんなの当たり前だよね?一々言わないと分からないの?こんな最低限の事が出来ただけで“聖人君子”
だなんて、随分と酷い環境で生きて来たんだなぁ・・・まぁ、こういう体質・上司に、違和感や不満を感じない君には向いていると思うよ。
向こうも唯々諾々と従って、不満はネット荒らしで晴らしてくれる奴隷は大歓迎だろうから、相思相愛だね。行ってきたら? すげー 今年入った連中がほとんど残ってねぇw
さすが飲食業だぜ 飲食店だけどうちは毎年新卒が入ってくる。
情弱なのか。 大学時代の飲食バイトのイメージで楽だと勘違いして社員になるやつは一定いる うちの所は皆面倒見が良いから辞めづらい
けど14時間も働けないから転職する もともとデタラメな業界なんで応募した履歴書なんかもデタラメで良いと思うよ もう36でこの業界で生きてくしかないから中小ですぐ店長して経歴ロンダリングして大手で内定もらったわ
労働時間は長くても給料とボーナスは良いしとりあえず働いた分はちゃんと出る会社と元社員も言ってたから今よりましなはず 何時間でも働いてやる気概ではいるが強制的に八時間でタイムカード押させるのやめーや
精神的に滅入るわ >>332
それやられて 普通に帰ったらキレた上司に自宅凸されたw
上司、不法侵入&ストーカー行為&わいせつ罪で警察の世話になって社会的に終わったけど >>332
俺のとこは昨今の世論に流されて社員は8:00出社18:00退社1時間残業の手書タイムカード制になったぞw
残業申請できなくなった分の給与は他で補填してくれてるからいいけども
法的には手書もセーフといえど誰かが実態報告したらアウトな状態
なんか虚しいよな、気持ちわかるわ
いつまでコンプライアンス無視の宙ぶらりんが続くんだろな 客足が多くて繁盛してるのはいいけど
作業の切れ間が少なくてつらい。
単価も高くないから売上も伸びにくく
人手も増やしにくいらしい。
素人が興味程度で就く仕事ではなかった。
バイトやパートから入るべきだった・・・。 ユニークで個性的なネットで稼げる情報とか
関心がある人だけ見てください。
グーグルで検索するといいかも『ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
6TPGX >>336
単価が安いから売上が伸びない?
じゃあ単価上げれば?っていう
薄利多売で客数と点数で稼ぐスタイルはいまやどこもそんな具合だから言い訳にならん 塚田農場」で働く、1人のニューハーフのアルバイトスタッフが今注目を集めている。名前は伊藤愛子さん。「接客が好き」という彼女だが、これまで受けてきた飲食店の面接には
、ニューハーフというだけでことごとく落とされてきた。しかし、彼女は今「塚田農場」のホールスタッフとして、他のスタッフの人一倍輝き、彼女を目的にやってくる常連客が後を絶たない
http://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2013/10/21163350.php アパレル小売りやってるけど家族経営はきつい
71歳なのに整形してウソばっかり言ってるオーナーとかきついっす 外食だけど、残業代キッチリでて年収500万超えは良い方? 年収良くても家族や友人と過ごす時間が合わないってだけで負け組。 >>344
残業塗れ・休みなしにしては割に合っていない気がする。独り身ならいいだろうけど、それで家族持ちだとねぇ。
でもこの業界、契約守ってもらえる時点で、いい会社になっちゃうんだよね・・・どこの会社なの?羨ましいなぁ。
>>323 >>329
おっ!社長さんですか?それとも、仲間同士だけで愚痴るだけで、上には何も言えない模範的な奴隷さんですか?
いざ誰かが訴えに行ったら、あれだけ饒舌に愚痴ってたのに、途端に借りてきた猫になって、他人の振りして見殺す
んですよねぇ(-ヘー;)
一人抜けただけで大騒ぎになる環境を逆手にとって、示し合わせて休んだり、皆で意見を言ったり、そういう抵抗
すらしない。「代わりなんている!」って偉そうな言うけど、募集したってどうせ誰も来ないじゃん(笑)何もしない
から、部下いじめでガス抜きしてるから、社長が付け上がって一向に変わらない。あんなのの思い通りになって、
腹が立たないのかな?
ルール違反を指摘されるとレッテル貼り。行動しない自分を棚上げしてレッテル貼り。反論できないからレッテル貼り。
見苦しいなぁ・・・私に突っかかる前に、やる事があるんじゃない?まぁとにかく、降伏宣言ありがとう。頑張って書いた
甲斐があったわ(^∇^) >>346
お前の好きな
セルフ顔射だっけ?
好きにしていいぞ >>344
おれのまわりにへばりついてるバカ並みの論理の質問だが
休日数と残業数書いてないと何とも言えんわw
年休50で残業月100なら安い 労働時間は平均、月に220時間程度。
休みは年間110日くらい
年休は別に定められてるが取得率は微妙。 >>350
>>290の条件に比べたらまだ行ける
この店どうなったんだろうか _ ___
/ Y \
/ /\ ヘ
.| / \_ | どうだ気分良くなっただろ?
.|丿=- -= ヽ| 仕事の疲れが消えて無くなるだろ?
_ノ⌒ヽ、_ Y ノ ・ ) ・ ヽ V
/: : : : : : : : : : : : T | (_). | これで仕事がもっと出来るぞ。
/: : : : ::;:;: ;: ;:;: ; : : : ::ゝ ( ミ、. ヽ /__ヽ ./ アーティストと同じで残業代は出さないけどな
{:: : :ノ ,_;:;:;ノ、 ェェ ヾ: :::} .廿ヽ.\ \___/
l: :ノ /二―-、 |: ::ノ | | \ V><V ヽ タダで残業したいと言え!
| //  ̄7/ /::ノ__Τ____ ヽ / ヽ 「SAY YES」と言え!
/ 〉(_二─-┘{/______ノ | |
/ __ヽ ̄ ̄ / i | |
(___) / >>352
まったく話が違うが去年12月時点では派遣ばかりだぞそこ
社員は店長のみという店すらあった
半年で改善されるわけがないだろうな 国公立の給食のおばちゃん(仮称)は公務員扱いだから少し前まで退職金2000万とかあったらしいな、改定されて600万になった損したと近所のババアが吹聴してたの思い出した 面接で実技試験とか言われて 1時間ガッツリ仕込みさせられたんだけどw
求人サイト元にクレームいれるも 「そういう場合もありますw」とかw
合否は追って連絡する(キリッ とか抜かしたけど 着信拒否でさよならw >>358
お前が勝手に受けに行ってクレームとか。
その場で言えよ底辺。 >>358
その会社そのうち食中毒とか出しそうだな >>358
何の問題も感じない
やりたくないならその場で言えよカス 新卒がもういなくなった
やっぱ飲食業はダメだなぁ
労働環境が劣悪で悪循環だわ
某所みたいにホワイト環境な企業増えないかな >>362
飲食業で土日祝日休み(年間休日数125日)、勤務時間9:00〜18:00(実働8時間)、月平均残業20時間以下、平均年収700万円、
賞与支給月数年間6ヶ月分、残業代全額支給、有休取得実績年間15日以上を実現できれば人材は集まると思うよw 経団連が14日に発表した大手企業の今夏のボーナス(賞与・一時金)妥結額の第1回集計は、昨夏より6・71%増の96万7386円となった。集計が始まった1959年以来、最も高い水準だ。
月例賃金と合わせた年収ベースでは、政府が求める「賃上げ率3%」を達成する公算が大きくなった。
東証1部上場企業を中心に会員96社が集計に回答した。全14業種のうち12業種で昨夏より増加し、減少は2業種だった。業種別では建設が157万3957円(伸び率10・71%)と最も高く、
自動車106万1566円(同6・27%)、化学93万9775円(9・16%)の順となった。平均妥結額が4年連続で90万円を超えたのは初めて。
好調な決算を追い風に、業績連動型のボーナスを採用する企業で大幅増となった。人手不足の業種が高水準の支給を決めたことも、底上げにつながった 「上場企業の時給ランキング2018」の1位となったのは、M&Aアドバイザリー会社のGCAで、時給は7385円でした。
2位には、時給7083円で、自動制御機器を中心とした製造販売会社であるキーエンスがランクインしました。
そして3位は総合商社の三菱商事で、時給は6252円です 33がこれから正社員目指すとして転職サイトで飲食業のスカウトメールくるんだけど1日何時間働くんだ
公休8日が事実なら働きたいんだが >>367
正社員なら平均10〜12時間くらいみていいかと
店にも寄るけど、合計2〜3時間休憩とらせて16時間労働させるところもある(ホテルや旅館)
休みは基本、週1取れれば良い方 いえ、文句なんてとんでもないです…
すみません、少し質問していいですか? こんな過疎スレでレスはやすぎワロタ
どしたん?答えれることなら答えるよ ありがとうございます。
4月に入社して研修も終わり、今月末に食品以外の部門に振り分けられるんですが、どの部門がいいか自分で選べるそうなんです。
鮮魚、精肉、青果、デリカとあるんですが、それぞれの特色とか簡単に教えてもらえませんか? 選べるんなら好きなの選びなよとしか言えんが
マジで聞いてんのならマジで答えるけど 真面目にお願いしたいです…
この間、食品の品出しとレジしかしてなくて、他の部門は厨房に挨拶行った程度しか接点がなくて… なる
地域性や季節で多少の変動はあるけど青果は食品に並んで店の看板、基本は売上No2部門
言うなれば生鮮の食品、誰でもできるけど本当のエースっつか変態クラスは離れた位置から嗅覚で傷みとか見抜ける
サボり癖があったり何も考えてない人が多い
精肉、畜産は職人気質の人ならおすすめ、てか俺としては畜産が一番のおすすめ
その会社が嫌になって辞めたとしても百貨店出店畜産委託業は多いので潰しが効きやすい、派遣会社でも畜産経験者募集が圧倒的に多い
段取り組んだり仕込みがあったりで頭の回転も必要
生真面目でネクラそうで近寄りにくい人が多い
鮮魚は朝早い、くさい、つらい、その日その日が朝から勝負
店の方針によっては朝3時とか早朝から市場に行かされる
気さくで声出しやら気力があって人と接するのが好きな人が多い
デリカは冷凍揚げるだけ、納品した米詰めるだけ、油くさくなるだけだから絶対やめとけ 畜産ですか!危ないイメージしかないのですが大丈夫でしょうか?
包丁とか握ったことあまりないんですが… 自分の会社の部門名しか知らない奴が一人二役やっていてクソワラL 最初はみんなせやろ、やってりゃ慣れる
それこそ一昔二昔前は職人気質ゆえの暴力が横行してたり、洒落抜きで作業中の包丁での切腹防止目的で鎖帷子必須だったり、電動スライサーで指落としたりチョッパー(ミンチ挽く機械)で指ミンチにした奴もいる
今は衛生面での問題点改善や安全対策が施されて安全
そんな時代より遙かに負傷率は減ってる そうですか…怖いですね。
また店長と相談して考えてみます、ありがとうございました! バカ、自作自演がバレて唐突に会話を終わらせる、の巻 眼鏡屋で働いてる人いる?
他の小売と比べてちょっとは楽だったりする? 偏見だけど眼鏡屋ってクレーム多そう。大変そうなイメージある。 スーパーを辞めたんだけど小売に出戻りしようかと考えてて、
眼鏡屋なら客層も良さそうだし客数も少なそうだし、楽かなあって思ったんだ
給料が安いのは目をつむるよ >>391
眼鏡屋は目が悪けりゃ誰でも来るからとんでもないバカやクズも普通に来るよ
あと眼鏡屋自身良心的な会社がない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています