美味しい紅茶コーヒー日本茶中国茶 16煎 [無断転載禁止]©2ch.net

**陽気な名無しさん** · 2017/11/19(日) 09:33:31.33

神保町といえばカレーよね
てことは美味しいチャイもあるかも？
老舗のティーハウスタカノもあるわ

**陽気な名無しさん** · 2017/11/19(日) 17:20:40.29

私が神保町でバイトしてた時は
エチオピアばかり行ってたわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/19(日) 18:08:39.83

アタシは学生時代は古瀬戸珈琲店ね。
二階にあってカップが選べるほうのお店よ。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/19(日) 18:27:32.86

百塔珈琲
http://shop.hyaqtoh.com
百塔ブレンドは酸味の質が違ったわ
ボディもしっかりしていて最高

**陽気な名無しさん** · 2017/11/20(月) 00:43:16.78

伊藤園のTea's Teaの水出しアールグレイwithオレンジピール、驚愕の不味さだったわ。ルピシアもまっつぁおレベルよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/20(月) 17:43:32.50

お茶でもコーヒーでも、一杯分100円程度で極上の味を楽しめる飲み物ってあるかしら？
ペットボトルや缶入り飲料を買う習慣を止めて、喫茶のQOLを上げようと思うの。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/20(月) 19:09:43.88

あらいいわね

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 04:45:03.97

本物のブルーマウンテンは日本から消えたって本当？

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 05:12:40.06

ミカフェートなんかにはあるんじゃない？

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 06:41:54.19

>>277
ミカフェート知らなかったわ。ありがとう。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 06:43:38.93

今こんな事態らしい
　↓
　
　
ブルーマウンテン
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%B3

■ブランド戦略と偽ブランド
　
本来、「ブルーマウンテン山脈」の標高800～1200mの特定エリア以外の地域
が産地のコーヒーには、「ブルーマウンテン」という名前をつけることができない。

しかし、日本に輸入されている豆の多くは、標高800m以下の麓で栽培された
にもかかわらず「ブルーマウンテン」の名を付けられたものであることが多い。
そのため、本来のブルーマウンテンを入手することは極めて難しい。
国内での「ブルーマウンテン」販売量は、正規輸入量の3倍という事態になっている。

生豆でも1kg当たり4000円～5000円（2013年の相場）もするため、かなり高価な
コーヒーとなる。
喫茶店などで一般向けに出すにも数が出ないため、置くことが極めて困難な豆とも
言われている。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 06:52:23.24

本来のブルマンはジャマイカの標高800～1200までの限定エリア
の豆だけを正当なブルマンと呼ぶのに、日本ではパプアニューギニア産
の豆がブルマンと称され流通してたみたい。
ジャマイカの原木をパプアニューギニアの高地に移植して育てたみたい。　
まあ素人には分からないだろうし、美味しければどっちでもいいけどね。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 07:38:59.79

　　
3100g2012/02/05(日) 14:53:18.26ID:???
いい質問です
具体的には本物のNo.１は本当に美味しい
これはちゃんとしたのを飲んだ人なら分かります
ジャマイカから送られて樽に刻印やらシールやらされてても
飲んだら全然美味しくないのがほとんど
　　　　
　　　
5100g2012/02/05(日) 15:06:41.34ID:???
>>4
鋭い指摘です
全体的な質の低下も考えられます
ただ、今でもある程度美味しいブルマンを提供する喫茶店はあるけど
正直言ってNo.２くらいのクオリティかと
10～20年前は我々末端消費者でも
100g 1800円出せば購入できた
本物のブルーマウンテンNo.１を飲まないかぎり
珈琲を飲んだ事にはならない
　　　
　　　
18名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/02/06(月) 16:34:49.35ID:???
>>16
まぁ、生豆の価格は尾鰭背鰭で、買う店で質と関係なくバウンドしますけど、
神戸の方の豆で、100g5000円程度(実際は4000円台だったと思う)の物が今までの最高体験でしたね。
あれに比べたら、粕谷。
　　　
　　　
27名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/02/06(月) 17:42:55.80ID:???
>>26
炭焼きは、やはり技術的に難しいんでしょうね。
私の場合たとえばブルーマウンテンNo1の繊細な舌触りを勉強含めて味わいたいという時に、
炭火はチョイスできません。
　　　
　　　
38名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/02/16(木) 13:16:00.23ID:???
為替レートは関係ないな
外国との経済力の相対的な差による
台風被害以降例えば中露の富裕層に一級品いくルートが出来てたら
円高メリットを活かせる状況にない日本には来ない
　　
　　
41名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/02/16(木) 14:04:09.78ID:???
そんなん居たらブルマンなんなんか手を出さないだろww
そんなに生産量ないよ
　　　
　　　　

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 07:41:18.32

　　　　
43名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/02/16(木) 16:40:16.72ID:???
中国茶のイカれた値段
　　　
　　　
44名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/02/16(木) 17:26:52.87ID:???
お茶はまた全然違ったベクトルの嗜好品でしょ
凄いやつになると一口飲めば酔ったような感覚になって意識しばらく失うとか…
で１００グラム何万ドルの世界
富裕層華僑が日本に観光してブルマンに興味持って買い占める流れは
十分考えられると思うよ生産者側とすれば単に高く売れればいいんだし
　　　　　　
　　　　　
45名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/02/16(木) 17:37:55.98ID:???
まぁ、そうなっても良いんじゃないの。
仕方なし。
お茶は気を失うというか「お茶酔い」する。
かなり濃厚に淹れてもするっと飲める。
すっげぇ高い。
　　　　
　　　
55名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/03/28(水) 18:41:43.93ID:???
やれやれ、混ぜ物入りの粗悪品をブルマンだと思ってるやつがいるとはな。
明日のこの時間にオレが本物のブルーマウンテンを飲ませてあげますよ。
　　　
　　　
57名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/04/05(木) 12:01:06.59ID:???
教科書的にブルマンは浅煎りが良いなどと述べられているが
それを鵜呑みにしてる店は大概ホントに美味い豆使ってない
規格はブルマンかもしれないが酸味が強調されてるだけでダメマンの典型
本来はやや深煎りにして絶妙の甘味とバランスが出る
　　　
　　
65名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/07/29(日) 18:25:13.54ID:???
当店のブルーマウンテンは本物のブルーマウンテンですから
最初の一口は塩でお召し上がりください
　　
　　
69名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/10/29(月) 23:12:10.58ID:XwZl2KU9
やっぱ本物のブルマンNO.1は美味いね
ちゃんとした生豆を安定供給してほしいよ
別に多少高くてもいいから
　　
　　　　　
72名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/10/31(水) 15:46:34.96ID:8GoPE007
>>71
ホントその通りなんですよね…
当時の本当に美味いブルーマウンテンを飲んでたらすぐ分かる事なのに
自称｢コーヒー通｣の人たちは全然理解できてない
教科書的な｢高級豆は浅炒りで｣などを実践して
美味しく飲んでなかったのかな？
　
　

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 07:43:21.33

　　　
120名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2012/11/12(月) 21:33:50.91ID:???
今年のブルマン・・・・美味いけど何か特徴が薄いよなぁ。
豆柔らかい感じ。
ハイくらいに収めたいと思うが、最後の2分くらいなんかほとんど余熱で煎るくらいじゃないとだめだな。
やっぱブルマンのあの甘い香りがあったほうがもちろんいいわけでさ。
ミディアムより先が良いけど、そこまで火は通したくないから少しデリケートなのかも知らん。
マンデリンでもそういうのあったけど。
そういうのをだな、ネルで濃いめで飲むわけだよ。
ガハハ。ぜいたくだ。ベルベットな感じ。
　　
　
124名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2013/04/22(月) 15:47:05.22ID:uRNvzwdo
『マンション大統領』という漫画の主人公が喫茶店通いにハマる原因がブルーマウンテンだったな。
　
　
131名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:???
ブルマンは、味が上品すぎて歯ごたえが無いが
ハマると、小遣いが足りなくなり怖い
　
　　
146名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2014/10/15(水) 08:57:21.96ID:???
20何年ぶりでブルマン口にした。
20年前、ブルマンの生豆を俺は手に入れる事が出来なかった。
その夢が叶う時が来て、初めてブレンドでないブルマンを飲んだ。
その時思った事。
「あれ、これ知ってる味だな・・・」
昔、バイト代が入ったとき必ず飲んだ、喫茶室のブルマンの味を
思い出したと思った。
が、
しばらくして
当時流行っていた「ブルーマウンテン使用」と書いた
グリコ・コーヒーゼリーの味で知ってるんだと
確信してしまった。　orz
　
　　
160名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2015/04/07(火) 14:41:27.16ID:a1FN+04h
そんなことないよ
「本物のブルーマウンテン」はストレートも美味いけどブレンドしても意味がある
本物に一級品のモカマタリとマンデリン混ぜてみたら分かる
好みの問題で言えばブレンドして深みを出した方がいい
　
　　
161名無しの車窓から2015/08/24(月) 20:14:47.86ID:ha9PACvK
約３０年前に職場の近くにあった「珈琲屋バッハ」で飲んだブルーマウンテンには
人生観を変えられたよ。これまで飲んでいた店のブレンンドも衝撃的な出会いだったが・・
その当時、ブルーマウンテンはブレンドより倍はしなかったが、かなりお高かった。
でもブレンドが290円だったから安かったよね。
今でも覚えているアロマは花の香りが夜寝るまで鼻孔に残っていた。
今夜１０時NHK総合で「プロフェッショナルの流儀」でお世話になったマスターや奥さんに遭える。
今やブレンド・焙煎のレジェンドと云われる業界人。
店の場所は台東区日本堤。別名は「山谷」の方が分かり易いかな？
　　
　　
169名無しさん＠( ･∀･)つ旦~2015/12/20(日) 10:56:08.57ID:???
価格は真贋を量る必要条件にすぎない
本物のブルーマウンテンはやはり違う
　
　

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 12:33:42.77

冗長なコピペね...

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 12:49:15.31

まとめてて結論まで書いてくれないとわからないわ

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 14:06:18.08

日本にも茶葉料理店てあるのかしら

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 21:18:37.75

ブルマンの香りがするなら標高低かろうがどうでも良いわ

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 21:35:31.26

スタバは戦争資金出してるからね

**陽気な名無しさん** · 2017/11/21(火) 21:36:23.54

スタバはイスラエルの犬よ。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/22(水) 16:21:34.73

アンチエイジングで有名な某医師は以前
「俺はブルマンしか飲まない」「やっぱ男はブルマンだよな」と言っていた。　

**陽気な名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:11:08.63

あいつキモいわよね
髪型で若く見せてるだけだし

**陽気な名無しさん** · 2017/11/22(水) 19:14:45.12

若くも見えないしね

**陽気な名無しさん** · 2017/11/24(金) 03:00:25.95

ジャマイカは国がコーヒーの格付けを行なって輸出してるから、ジャマイカの政府がインチキしてるのかしら？
それとも仕入れた日本の商社や販売店が詐欺してるのかしら？

**!ninja** · 2017/11/24(金) 20:16:36.16

今日は京都を旅行して来たんだけと、バリスタコンテストで優勝して日本一になった経歴も持つ
岡田章宏さんが、小川珈琲から独立して開業したカフェに行って来たわ。

小川珈琲時代は、三条大橋の近くの店で岡田さんの淹れた珈琲を飲んだことあるけど、
それは自分が今まで飲んだ中で一番美味しい珈琲だったけど、
今日飲んだのはそれを更に上回る美味だったわ。

味も最高なんだけど、岡田さんがまたモデルなみの超イケメンなんだわw
おまけに声も渋くて大人の男性の色気炸裂で、釜丸出しで目がハートになるのを必死で抑えてたわw

**陽気な名無しさん** · 2017/11/24(金) 21:49:54.00

>>294
okaffe kyoto ね？
関西方面に行ったら寄ってみるわ

**!ninja** · 2017/11/24(金) 22:46:24.97

>>295
是非行ってみて。

店は奥まった場所にあってちょっと分かりにくいけど、
岡田さんのイケメンなお顔と、極上のコーヒーは最高のひとときよ！

四条烏丸の大丸の真南あたりにあるわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/24(金) 22:48:00.13

>>294

わかるわぁ！
アタシも前からずっと好きだわ。
本当に正統派のイケメンよね。
ご本人に会えるなら京都まで行きたいわ。

**!ninja** · 2017/11/24(金) 23:53:03.43

小川珈琲時代と違って、岡田さん個人の店だから、ほぼいつでもご本人に会えるみたいだわ。

岡田さんも仕事なんだけど、常連さんらしき人と談笑しながらリラックスしておられたし、
多分、会社勤めよりも今の方が居心地いいんだと思う。

岡田さん、お顔も正統派のイケメンなんだけど、
スタイルも細くて締まった体で、立ち姿がまた美しいんだわ。

会計する時は岡田さんが直接応対してくれたんだけど、岡田さんのイケメンなお顔が間近でドキドキしながら、
本当に美味しかったです、関東から来た甲斐がありましたと話したら、
いたずらっ子っぽく笑いながら、じゃあ、戻ったらうちの店宣伝しておいてくださいね！
と言われ、はい、是非！と答えて店を出たわw

あれ、ここで書いたのもオカフェの宣伝になるのかしら…？w

**陽気な名無しさん** · 2017/11/25(土) 00:37:43.02

もう手のひらコロコロねw

**陽気な名無しさん** · 2017/11/25(土) 07:46:41.27

アタシ今日、京都に行くけど、ビール飲みすぎたから今日コーヒー飲めそうにないわ…話題のそのコーヒー屋さん行ってみたいわぁ～

**!ninja** · 2017/11/25(土) 08:34:42.73

>>299
手のひらで転がされてるのが気持ちいいわw

>>300
場所も四条烏丸で便利だし、せっかく京都に来るのなら是非行ってみて！

味も本当に美味しくて、さすがは日本一のバリスタさんだし、
何よりイケメンを愛でるだけで至福の時だわw

**陽気な名無しさん** · 2017/11/27(月) 13:33:03.55

玉露のお点前って４０度くらいのぬるま湯で淹れるのがあまりにも
温度低すぎて生理的に受け付けない・・・　
熱いものは「あちち！」って言いながら熱いうちに飲みたいのよねえ

コーヒーとかも上質なのは８０～９０度で淹れるとかいうけど
私は我慢できないから１００度の熱湯をぶっかけたい

**陽気な名無しさん** · 2017/11/27(月) 13:35:32.84

アタシ京都行って来たけど、彼氏のリクエストでイノダコーヒ行って来たわ。アイスコーヒー飲んで来たけど苦いのとっても。彼はジャーマンコーヒー飲んで、やっぱ苦いって言ってたわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/27(月) 13:56:19.94

>>302
レンジでチンしなさいよ

**陽気な名無しさん** · 2017/11/27(月) 15:23:46.88

イノダコーヒーはブレンド頼むものよ

**陽気な名無しさん** · 2017/11/27(月) 15:29:07.78

>>305
アラビアの真珠でしょ。アタシも彼もそれは飲んだことあるから違うのにしたのよ。

**!ninja** · 2017/11/27(月) 23:20:24.92

イノダのアイスコーヒー、美味しいと思うけど、小川珈琲のアイスコーヒーはもっと美味しかった。

例の岡田章宏さんが在籍していた時期の三条店だけど、この時は岡田さんは店にはいなかったのが残念だわ。

イノダは、本店とその近くの三条店の雰囲気が好きだけど、ポルタ店が一番よく行くわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/28(火) 11:23:42.72

家で美味しいコーヒーを淹れてくれるばあやかじいやか彼氏が欲しいわ

**陽気な名無しさん** · 2017/11/28(火) 14:30:36.52

念願の柚子茶を買ったわ。
朝市のおばちゃんの無添加の手作りなの。
甘酸っぱくてほんのり苦みがして美味しいの。
風邪の予防になりそうな気がするわね。

**陽気な名無しさん** · 2017/11/28(火) 17:19:10.09

あらいいわね
お店で柚子茶手に取ると、ことごとく韓国製なんで買わずに帰るの

**陽気な名無しさん** · 2017/11/28(火) 20:50:15.28

おばちゃん、朝鮮人だったりしてね

**陽気な名無しさん** · 2017/11/28(火) 20:52:09.13

作ってる最中に「へっぷし！」

**陽気な名無しさん** · 2017/11/29(水) 01:06:29.17

たまたまNHKみてたんだけど、12月前半にNHKEテレで
まる得マガジン　こだわりの一杯　おうちで楽しむ極上コーヒー
って番組を放送するみたいなの
んで、講師がちょい上のレスで話題の岡田氏でしたわ

**!ninja** · 2017/11/29(水) 08:47:47.71

あら本当！来週から月～木の毎日、２週間放送するのね！

やはり、日本一の経歴と、テレビ映えするイケメンてのが効いたわね。
生の岡田さんに会えて良かったわ！

**陽気な名無しさん** · 2017/11/29(水) 12:37:16.01

>>313
早速予約したわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/01(金) 08:39:38.96

岡田って変な指サインの画像出てくるしブスな女とばかり写ってるわよ？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/01(金) 15:41:28.57

クリープやマリームやブライトやニド、グリーミングパウダーはどれが美味しいのかしら。ポーションミルクの正体はサラダ油で、乳製品は入ってないって言うから、パウダーのミルクにしたいの。
牛乳は冷蔵庫が遠いからめんどいの。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/01(金) 17:11:08.30

>>317
ウリ覚えだけど、クリープとニドは乳由来で、
他のは植物性脂肪由来だったはずよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/01(金) 17:18:44.88

ウリ覚えって何かしら・・・

**陽気な名無しさん** · 2017/12/01(金) 17:25:02.19

朝鮮覚えって意味よ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/02(土) 04:02:30.62

赤ん坊用の粉ミルクはどうかしら

**陽気な名無しさん** · 2017/12/02(土) 06:30:26.42

オーリエンスっていう茶葉ブランド買ってみたわ
三井農林のみたいね
http://www.oriens-tea.jp/

オリエンタル・クイーン　買ってみたけどバラの花びらもライチも入っておいしいわ！！！

**陽気な名無しさん** · 2017/12/02(土) 07:33:02.45

>>302
好きにしたら良いわ、少しでも美味しく飲めたらって技術だから

**陽気な名無しさん** · 2017/12/02(土) 08:00:32.08

>>322
国産紅茶の開発苦労話を読まされて、ラインナップみたら輸入品ばかりよ？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/02(土) 08:28:54.91

あたしは美味しければどうでもいいわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/02(土) 22:25:24.61

TOKYO TEA PARTY行ってきたわ
4種類買って早速家に帰って飲んだけど美味しいわ
ちなみに会場では色んな種類のお茶が50ｇ入りで1,000円と1,500円で販売
それと9種類入り4,000円が販売されてたわ。会場の様子はこんな感じよ

https://dotup.org/uploda/dotup.org1403289.jpg_cR5rxaPc5MavMKC2Wzlj/dotup.org1403289.jpg

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 00:22:25.54

リュック背負ったり、デカイ手提げ持ってるのがいるけど、ああいうのは預けるところがないの？
上着を着たままなのもいるじゃないの、、、田舎者臭いし、邪魔だし、イベントの格が下がるわよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 00:35:35.67

パーティーには見えないわね
会場では茶を淹れるための水は何を使っているのかしら

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 03:44:41.90

マキシムで十分だわ。ブレンディは嫌。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 06:18:12.80

缶コーヒーってポッカの発明なのね
インスタントコーヒーも日本人の発明らしいわ？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 09:04:26.35

>>313
まる得マガジンってテキスト発売してたのね。
早速買ってきて、岡田さんの写真もあり満足だわw

ちなみに、先週はパクチー料理の回で、試しに観たら美味しそうだったわw

**326** · 2017/12/03(日) 12:11:03.80

パーティーって言っても本当のパーティーじゃないのよ
会場は半分くらいは茶業界の人なんじゃないかしら？
スーツ着てる人はみんなそんな感じの話ばっかりしてたわ
今日大賞が発表されるのよね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 12:22:41.01

>>332
販促イベントなんでしょ。それはわかってるのよ。
それでも、リュック背負って厚い上着を着たままってのは、
全く洗練されてなくて、イベントの格が下がるって話よ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 13:11:06.03

>>331
単なるテキストじゃなくて岡田氏のグラビア()付きなのねw
なんかアナタの喜びが伝わるわ
cmチラ見しただけだったけど、紹介して良かった
明日からの放送が楽しみね！

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 17:41:36.29

家でインスタントしか飲んだことなかったんだけど、レギュラーコーヒー初めて買ったら香りが良くて気に入ったわ。
セブンイレブンで売ってる一番安いやつだけど。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 20:55:42.07

あたいなんてドンキのPBよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 21:11:49.25

ゴールドブレンド、昔より香らなくなったわ。香味焙煎なんか粉っぽいし、
悲しい。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/03(日) 22:21:38.70

インスタントは、お湯を注いでからレンジでチン☆すると香りが立つわよ

**326** · 2017/12/03(日) 23:24:37.92

>>333 多分、主催者の意図としてはそういう格みたいなのは排除したいんじゃないかしら？
お茶ってついつい茶道のように格式ばったものになりがちだから、そういうの取っ払った
気軽なものにしたいんじゃないかと会場にいると感じたわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/04(月) 11:55:31.99

ヘタにパーティーとか言わなきゃいいのにねw

**陽気な名無しさん** · 2017/12/04(月) 12:00:14.08

建物に入るときには上着を脱ぐとか、大荷物は預けるとか、そういう躾がされてない田舎者が多すぎるのよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/04(月) 21:40:35.97

>>332
大賞はどうなったのかしら？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/05(火) 00:59:09.31

>>341
関東の方が色々無頓着な人が多いわよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/05(火) 14:57:43.49

いただき物のコーヒーがたまったから、水出しやってみるわ
美味しいらしいじゃない？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/05(火) 16:34:43.64

苦味と油が出ない

それをコーヒーらしくないといえばそれまでだが

**陽気な名無しさん** · 2017/12/05(火) 16:41:25.93

コーヒーは油が出たほうが美味しいってことなのね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/05(火) 18:20:38.25

脂質はコクを左右するようね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/05(火) 20:22:15.88

油分とか好きずきよね。
フレンチプレスは油分出るけど
初めは新鮮だったけど飽きたわ。
私はスッキリした方が好き。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/05(火) 20:25:33.72

岡出し、期待はずれだったわ。
前歯歪んでるし、そのせいか滑舌が悪くて聞き取りにくいの。
イケメンっていうからどの程度すてきなのかと思ったら、
せいぜい行かず後家のマンコが騒ぐ程度だわ、あれじゃあ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/06(水) 08:23:47.08

ドリップバッグで酸味まで美味いコーヒーがあれば飲みたいわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/06(水) 08:53:26.80

フレンチプレスはおいしいんだけど、豆の後片付けが面倒くさいのよね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/06(水) 11:59:45.21

岡田氏、テレビではアガッてるのか滑舌も悪く、ぎこちない動きでひきつった笑顔でポーズ決めてたわねw

俳優さんじゃない一般人だから、むしろ可愛かったわw
自分のお店ではテンション高い人よ。

ただ、眼鏡は外してほしかったかな。
せっかくの綺麗な素顔を眺めたかった。
ちなみに、自分が店に行った時は眼鏡かけてなかったわ。

なお、インスタントコーヒーをわざわざ買ってきて、
岡田さんの言うとおり水で練ってからお湯を注いだら、本当に美味しかったわ。

あと、まる得の前の番組を付けてたら、カラオケ教室とかなかなか面白かったわw
今の教育テレビってこんなのもレッスンするのね。語学以外は、日曜美術館と将棋講座はたまに観てたけど。

それと、カラオケ教室に坊主頭のイケメン君が出ていたのが思わぬ収穫だったわw
調べたら永瀬匡という俳優さんで、なかなか貴重な坊主イケメン君で、早速昨夜はオカズにしたわw

生の岡田氏と会った後は、岡田氏でヌイてたのに、我ながら現金だわ…。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/06(水) 12:38:47.50

インスタントの粉を水で練ってから熱湯を注ぐだけ？味変わるの？
やってみるわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/06(水) 12:41:57.08

岡田氏でヌクとかマジキチだわ。キモすぎ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/06(水) 13:15:58.88

>>353
正確には、お湯もやかんから、一旦別のポットに移して、少し覚ました状態でカップに注ぐのよ。
あと、カップは予め温めておくこと。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/06(水) 21:06:59.18

>>344
深煎りじゃないと水出しにしても不味いわよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/07(木) 01:38:23.82

みなさん、コーヒーそのものは言うまでもないと思うけど、カップとかにもこだわられているのかしら？
アタシはカップもコーヒーを美味しく飲むためにはとても大切だと思うの。
カップによって口当たりにとても違いがでるのよ。
アタシが好きなのはやっぱりボーンチャイナのカップね。
日本の土っぽい焼き物のカップはちょっと苦手だわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/07(木) 12:59:30.66

>>349
こんなのに期待してたの？
ただのメガネオヤジじゃんw

**陽気な名無しさん** · 2017/12/07(木) 18:36:04.35

>>357
アラビアのムーミンマグ
十数年前に買ったもの

**陽気な名無しさん** · 2017/12/08(金) 14:17:58.14

>>357
昔はヨーロッパへの憧れもあってマイセンやロイコペ、ヘレンドあたりばっか買ってたけど、やっぱ日本の磁器は素晴らしいわ。
デパート行っても、最近はノリタケや大倉、深川、香蘭社あたりばっか目が行くわ。いつか柿右衛門の濁出碗皿が欲しい。業務用中心なイメージのあるニッコーですらなかなかのクオリティね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/08(金) 14:28:51.19

>>357
日本すなわち土っぽい焼き物という認識なら間違ってるわよ
磁器と陶器は別物だし、どちらも世界中にあるわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/08(金) 20:32:39.35

ノリタケなら幼稚園の頃からずっと使ってる
叔父がリチャードジノリやノリタケのコレクターだったので
うちにも大量にあった
あとは彼氏が私のためだけに陶芸で焼いてくれたコーヒーカップ
や皿やらがいくつもあるわ。これは思い出深い品で世界で一つだけ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/08(金) 20:45:04.65

茶器は中国のほうが優れているのは事実ね
中国の茶器なんか1500万するのもあるわね
　
余談だけど日本のお茶菓子だと思われている羊羹（ようかん）も
もともと中国が起源で羊羹とは「羊のスープ」を表す中国語で
羹とは羊の肉から染み出たゼラチンの煮こごりの塊の事だった。
ところが中国の寺院の僧侶たちは全員ヴィーガンなので動物性食品
を一切食べられない事により、なんとかあの羊の煮こごりに煮た食品
を植物で作れないかと考えた結果、小豆とデンプンで固めるお菓子を
思いついて食べ始めたのが始まり。中国の寺のビーガンフードだった。

それを何千年も後に日本が中国の真似してパクったのが羊羹。

本来の正統な中国の羊羹はコメや麦や植物のデンプンで固めるのに
日本は寒天を使った。だから日本の羊羹は磯臭い。正統じゃない。
　
美味しい中国産の緑茶には中国産の伝統製法の羊羹が合うのだ。
　　　

**陽気な名無しさん** · 2017/12/08(金) 21:36:14.99

Wiki貼らなくて結構よ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/08(金) 21:47:28.68

自分で焙煎して飲むコーヒーってやっぱ違う？
Youtube見てたらフライパンで豆を焙煎する方法があるって知って、ミル買うかどうか悩んでるわ。
市販のレギュラーコーヒーしか飲んだことないんだけど、全然違うとかだったら買いたいわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 00:16:11.49

よく自家焙煎を売りにしているカフェがあるけど、所詮は素人の延長よ。
定年退職したオヤジの手打ち蕎麦のような自己満足な世界だわ。
やっぱり熟練した職人が焙煎した豆のほうが美味しいわよ。
専門店で焙煎したての新鮮な豆をこまめに買うほうをお薦めするわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 01:13:07.20

>>366
ちゃんと専用のロースターがあるところがいいわよね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 01:25:16.24

>>361

勘違いされてるようね。
土っぽいというのは備前とか益子とかみたいな表面がザラついた焼き物のことよ。
日本の焼き物すべてというわけではないわ。
清水焼きや有田、九谷のような華やかな滑らかなものとは別よ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 01:31:00.42

連投をごめんなさい。
カップのお話をうかがうとさすがにみなさん素晴らしい審美観をおもちね。
やっぱりお仲間ならではの美意識の高さを感じてうれしくなるわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 01:32:53.25

焼き物の話は深くて長くなるわ。
できれば別スレ建ててそこで熱く語ってほしいわね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 01:37:32.99

>>368
あなた、その書き方じゃあ、陶器と磁器の区別がついてないわね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 01:38:46.11

>>370
べつに、100や200もレスが続いたわけでもあるまいし、
すぐに別スレ立てろとか、言うことが極端ね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 05:03:01.42

コーヒーやお茶をいただく食器はむしろ語るべきだわ？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 08:42:30.66

>>366
なるほど。いい例えだわ。
とりあえずKALDI行って豆買ってみるわ。ありがとう。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 12:22:54.44

>>371

なんどいってもわからないかたね。
ちゃんと分かっていっているのよ。
茶道も裏千家を軽く習ったことがあるから日本の焼き物のことも多少の知識はあるわ。
あなたこそ備前と有田の区別は付けられるの？
備前はボーンチャイナや有田みたいなツルッとした表面ではないでしょ。
日本の焼き物でも前の姐さんがあげてた深川製磁や大倉、香蘭社とかの品は好きよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 13:43:19.77

>>375
あなたの書き方が悪いのよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 14:30:07.19

>>376

あなたの頭がお悪いのよ。もうなにを言っても無駄だからあなたとのお話は終わりにするわ。
他のかたにも迷惑をかけるから。
ごきげんよう。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 16:41:13.42

あたし書き込んだの>>376だけよwww

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 17:14:24.58

>>378

あら、アタシとしたことがWWW
ごめんあそばせ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 18:56:36.00

深川製磁や香蘭社を好きな人がいてもいいけど何でも好きって言ってるのとほぼ同じね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/09(土) 20:31:04.50

香蘭社は物によっては好きだわ
磁肌は大倉とマイセンが好き
ナルミは何となく野暮ったくて苦手かな
ヘレンド、ジノリ、ミントン、ビレロイボッホもあんまタイプじゃないわ
柿右衛門の濁出の白肌、実物を間近で見ると、ほんとため息出るわね

陶器でも備前焼とかは好きよ
カップより食器がいいけどね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/10(日) 01:09:29.33

>>342

http://nihoncha-award.jp/%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b

**陽気な名無しさん** · 2017/12/10(日) 01:53:37.13

アタシはカップ収集が趣味なの。
特に愛用しているのはローゼンタールの魔笛、ロイヤルコペンハーゲンのミッドサマーナイツドリーム、リヤドロの猫のついたカップ、ジノリのカポデモンテのアフロディーテね。
ずっと欲しいのはヘレンドのフンボルトとマイセンの真夏の夜の夢のカップよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/10(日) 09:55:30.34

>>382
ありがと
岡田商会のやまぎりって初めて聞くわね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/10(日) 10:09:24.89

>>365
焙煎するしないはどーでも良いけどミルは買った方が良いわよ
ナイスカットか予算が有ればみるっこ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/10(日) 11:13:34.53

ハーブティにハマっちゃったわ！
でも高いのよねぇ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/10(日) 13:31:09.18

自分でハーブ育てりゃいいじゃない。わらわら増えて困るくらいよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/10(日) 14:30:55.63

花壇にミント植えるバカよくいるわよね
他の植物み～んな駆逐しちゃうわよ～
ミントテロって言われるくらいw

**陽気な名無しさん** · 2017/12/12(火) 07:54:35.28

>>383
それが似合うお家なのね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/12(火) 11:11:18.80

団地の1DKよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/12(火) 16:06:58.80

コーヒー飲んでると屁がやたらと臭くなるわ。

息は歯磨くなりなんなりで何とかなるけど、屁はね～

**陽気な名無しさん** · 2017/12/12(火) 18:25:52.60

あたいは尿がコーヒー臭

**陽気な名無しさん** · 2017/12/12(火) 18:44:25.44

コーヒーは胃に来るわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/14(木) 15:54:32.97

紅茶のほうがカフェイン多いんだって

**陽気な名無しさん** · 2017/12/14(木) 17:15:26.98

抹茶がぶっちぎりて最高よ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/14(木) 17:21:12.42

お茶は、カフェインとカフェイン作用を阻害する成分両方入ってるとか聞いたけど？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/14(木) 17:22:52.39

>>396
オネエの巨根みたいなものかしら？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/14(木) 17:38:55.61

なんてわかりやすい例えかしら。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/14(木) 22:57:53.48

>>396
そうよテアニンに相殺されるのよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/15(金) 08:18:52.07

>>399
お茶って最強だわ～　飲み過ぎてもカフェイン中毒にはなる心配もなさそうだし　渋い緑茶は発がん性を低くするんでしょ？　　

**陽気な名無しさん** · 2017/12/15(金) 09:00:02.55

朝のコーヒーがとっても美味しいわ～。デブだから冬でもアイスコーヒーよ？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/15(金) 09:02:47.24

デブってホットは飲まないの？
体重いくらあるのかしら

**陽気な名無しさん** · 2017/12/15(金) 09:04:25.50

>>402
デブは清涼炭酸飲料よ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/15(金) 09:06:45.42

いや、401の「デブだから冬でもアイス」へのレスよ
一般論じゃなくて

**陽気な名無しさん** · 2017/12/15(金) 09:43:58.45

>>402
体重は74kgよ。背が低いからデブなの。あまりホットコーヒー飲まないわ。アイスコーヒーばっかりよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/15(金) 13:21:25.63

内臓を冷やすとデブる

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 08:30:34.38

今朝は柿の葉茶
柿は果実より葉茶ばかり摂っているわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 09:38:17.91

柿の葉茶美味しいわよね
アタシはビワの葉、桑の葉を飲むことが多いわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 10:00:06.90

桑の葉の青汁を毎日飲んでるけどスレ違いよね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 10:28:51.01

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 10:57:04.01

柿の葉やら桑の葉やら、もはや毛虫扱いよね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 14:52:59.03

柿の葉寿司大好きよ
でもグンマーだからめった食えねえわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 16:42:40.83

アタシは今日もアイスコーヒー飲むわ。彼は寒いからホットコーヒーですって。アイスの方が美味しいのにね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 18:13:59.10

今日はサックサクのアップルパイ（とろとろシナモンジャム入り）と
スリランカ産のアップルティーを頂いたわ。激うま。神の領域

**陽気な名無しさん** · 2017/12/16(土) 18:41:29.10

>>413
大体豆からして違う場合多いわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 15:24:39.02

今日もベトナムコーヒーよ！インスタントの。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 18:26:19.59

練乳たっぷり入れてベトナム風にしてね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 21:03:33.54

苺が旬の時期に練乳買ったのが、使いきれなくて余ってたけど、
ベトナム風コーヒー作るのに使えて良かったわ。

なかなか美味しかったし、自宅で作れば激安だし、気に入ったわw

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 21:31:22.02

コーヒー美味いけど眠れなくなるのが難点だわ。17時以降は怖くて飲めない

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 21:35:28.14

>>419
アタシは眠気覚ましにも使えない程効かないわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 23:32:48.20

あたいも。耐性あるみたい。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 23:36:09.43

うらやましいわ。睡眠薬飲んでも寝れないぐらい覚醒しちゃうわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/17(日) 23:44:59.92

でもアルコールまったくダメなのw

**陽気な名無しさん** · 2017/12/18(月) 00:34:23.98

>>420
あら羨ましいわ。

だけどカフェインレスコーヒーがあるから、味は落ちるけど夜に飲みたい時は重宝するわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/18(月) 17:10:26.88

コーラもダメなの？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/18(月) 17:17:49.26

あたひもカフェイン耐性あるっぽいんだけど、
薄茶を三杯くらい飲むと目がしばらく冴えるわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/18(月) 17:18:09.97

コーラは大丈夫って書こうとしたけど、夜コーラ飲むこと無いから分かんないわね

**陽気な名無しさん** · 2017/12/18(月) 17:23:50.04

あたいは夜中シッコに起きたついでにコーラやアイスコーヒー飲んでまたガーガー眠るわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/18(月) 21:22:57.22

歯を磨いた後にそんなの飲んだら意味ないじゃ～ん

**陽気な名無しさん** · 2017/12/19(火) 01:33:46.19

>>429
ヌンシュガーだからだいじょつびよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/19(火) 01:47:10.63

私も寝る前に紅茶かコーヒーを３カップ飲む習慣があるんだけど
飲みながらドラマ録画一本見てるうちに眠くなって
すぐ眠れるわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/19(火) 01:56:32.89

インスタントだと全然大丈夫だけど、レギュラーコーヒーだとギンギンになるわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/19(火) 03:11:12.37

やっぱ
ほうじ茶が一番うめえわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 00:50:26.72

うん
確かに、一周回ってほうじ茶、2周回ってほうじ茶
結局ほうじ茶に行き着くなあ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 01:04:55.62

自分で作ってみたいわね、ほうじ茶。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 01:08:07.65

かんたんよ
ただ油のまわってるフライパンじゃダメだけど

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 07:16:52.95

プーアル茶おいちい

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 10:14:40.66

ほうじ茶は歯に着色するからなー

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 11:27:29.92

>>436
ほうろく買わなくても、胡麻煎りで代用できるかしら？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 11:59:26.39

最近、やっぱり緑茶が美味しいと気付いたわ。
でも、冬はミルクティーが美味しいわね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 12:45:11.82

でも一番に好きだったのは　
紅茶のおいしい喫茶店

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 12:58:31.52

抹茶ミルクが美味しいんだから、緑茶ミルクもいけるんでない？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 13:08:55.63

最近モカのカフェインレスを購入して飲んでみた。
風味もお味もそれなりに良かったよ。

エメラルドマウンテンでカフェインレス欲しいわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 13:09:12.78

最近モカのカフェインレスを購入して飲んでみた。
風味もお味もそれなりに良かったよ。

エメラルドマウンテンでカフェインレス欲しいわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/23(土) 14:01:07.57

やだー、カフェイン大好き

**陽気な名無しさん** · 2017/12/25(月) 17:51:29.25

∧＿∧
( ´･ω･) みなさん、お茶が入りましたよ・・・・。
( つ旦O
と＿)＿) 旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦

**陽気な名無しさん** · 2017/12/25(月) 18:37:51.47

　∧＿∧
　(´･ω･)　ｶﾞｼｬ
　( つ　O　＿
　と＿)_) (_()､.o:。
　　　　　　　ﾟ*･:.｡

**陽気な名無しさん** · 2017/12/25(月) 19:40:25.22

　＿＿　ξ
　(　　ヽ、　__
⊂と(　　)⊃(_()､o:｡
　　　　　　　　ﾟ*･｡

**陽気な名無しさん** · 2017/12/25(月) 20:29:04.59

あら、何を飲んだのかしら

**陽気な名無しさん** · 2017/12/25(月) 22:25:34.82

∧＿∧
( ´･ω･) カフェイン好き言うから、濃いめの緑茶にモカ錠マシマシ
( つ旦O
と＿)＿)

**陽気な名無しさん** · 2017/12/26(火) 08:20:41.63

不眠になるわよ？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/28(木) 21:07:39.78

保守

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 00:47:49.89

マリアージュフレールのダージリンを、お正月用に取り寄せたんだけどやっぱり美味しいわね。
アタシ、貧乏性だから一回分の茶葉で二煎三煎目くらいまでお湯を足して飲んでるけど、それでも普通のダージリンより美味しいわ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 01:30:22.58

でもお高いでしょ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 10:44:16.71

ノンノノン！　ここはつぼ八よ！

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 13:09:08.94

特にこの季節の紅茶はホットでもめちゃめちゃしっこ近くしてくれるわね。ボーマン嚢大忙しよ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 13:22:54.99

ボーマン嚢なんて単語初めて聞いたわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 13:40:33.25

あら中学の理科で習った気がするのよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 13:48:05.29

体質にもよるけどコーヒーは利尿作用があるわね。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 13:52:06.52

私頻尿なのよ困るわ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 14:28:11.26

デトックスよ！じゃーじゃー出すべきよ！

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 14:29:23.69

紅茶にそんな作用あるかしら

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 14:34:44.39

しっこがうんと出りゃそれでデトックスなるのよ

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 16:27:39.49

○○こがうん●出りゃそれでデトックスなるのね？

**陽気な名無しさん** · 2017/12/29(金) 20:47:56.35

クスミティーなんてどうせ味音痴のミーハー万個向けよって思い込んでたけど、飲んでみたらまあまあ美味しかったわ。ただし紅茶じゃなくてハーブティーだども。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/30(土) 11:58:39.62

さっきお茶屋さん覗いたら、焙じ茶そばなんてのが置いてあったわ。年越しはもうへぎそば買っちゃったのよ。でも食べてみたい。マイラブ。

**陽気な名無しさん** · 2017/12/31(日) 12:02:11.05

今緑茶飲みながら信玄餅食べてるの
あの入れ物って食い辛いけど、信玄餅はこれじゃなきゃって気もするの

**陽気な名無しさん** · 2017/12/31(日) 12:30:57.40

>>467
ちゃんと風呂敷にきなこと餅をぶちまけて、シャカシャカ振った？