天然青物VSブランド養殖青物 Part.1
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
無かったので作った
最近、ショアや近海(インショア)から青物が良く釣れる様ですが
自然界(ネイティブ)では生息環境の悪化や餌不足の為に引きは楽しいが肝心の味の方は下手な天然物より、餌や環境にこだわって飼育し厳正な品質管理で出荷している養殖物の青物の方が美味しいと言うケースも多いらしいですが
皆さんは、ネイティブ(天然)とブリード(養殖)ではどっちが好きでしょうか? 長い事存続してるスレでもない
突発思いつきのスレ立てでPart1って付けてるこ笑うわ 天然は個体差大きいでしょ
だから養殖よりもうまい個体もいるし不味い個体もいる
結論: 単純な比較は出来ません 日本海側で採れた寒ブリ以外の天然青物は総じてゲロ不味 ブリ系は養殖だろ
天然の脂の乗ったブリは旨いが中々釣れない
ブリ族ならヒラマサは元から脂の少ない白身よりの魚とおもってるし養殖は聞かない
カンパチは釣れた事も養殖も聞かないからわからん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています