釣った魚の血抜き 処理 熟成
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尻尾切ると血がでそう...釣り場では面倒かな
船とか水がある所ならいいかも 基本はエラ切ってバケツの中で血抜きしてから神経〆。神経〆で魚が跳ねて釣り場でやり難いです。 血抜きしてから絞めるのか
絞めてから血抜きするのか
どっちなん?
今まで心臓動いてないと血抜き出来ないと思ってたからエラ切ってバケツっこんで大人しくなったらクーラー入れてたけど、津本さんの動画見ると絞めてからでも充分血抜き出来る気がしてきた 神経は先でも後でも大差なさそう
津本さんによると血さえ完璧に抜けてたら神経締めはしなくてもいいらしい
>>7
魚が跳ねるのは抑え方が悪いかちゃんと脳締めが出来てないかじゃないかな 大型青物やと頭グーパンして気絶させて
鼻から神経〆
血抜きはそれからしてるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています