初日はコリコリで甘味は皆無
２日目は少し甘味がでてきたかな？くらい
３日目くらいが１番おいしい。
って感じだけどな。

去年の夏に、魚の掴み取り大会で養殖物のハマチをその日に食べたけど、初日から美味しさ全開だった。 ただコリコリした食感はなかった気がする。