【東京湾】ビシアジを極めるPart14【限定】 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無し三平** · 2016/07/24(日) 22:50:46.43

東京湾ビシアジ向上祈願！

※前スレ
【東京湾】ビシアジを極めるPart13【限定】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/fish/1403788930/

**名無し三平** · 2016/07/24(日) 23:15:25.63

乙

**名無し三平** · 2016/07/24(日) 23:34:38.44

>>997
１．５号なんて使ったら切れるわ。釣れるアジが平均３５～４０ｃｍだから。
太く長く作ればいいこと。３本針で３ｍ、針は太地ムツ１３か１４号。
どんなに食いが渋くても細ハリスに劣りも勝りもしない結果がでてる。

**名無し三平** · 2016/07/24(日) 23:41:30.89

ビシアジの乗り合いだと3mにするとオマツリする頻度が多くなる。
潮が速いとなおさら。
みんな上級者とは限らないから。

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 00:01:30.91

市販仕掛けの2mので問題はない。
仕掛け長15～30cmの調整はクッションゴムでしたらいい。
ただし、50cm以上にしたらアカンよ。

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 01:40:10.38

仕掛けを細くする、または太くする場合、クッションゴムも合わせて交換したりしますか？
アジで使うのはあまり選択肢がないし（うちの方で売ってないだけだろうけど）、
ラベルに書いてある適合号数なんか見ると、1.5mmでだいたい間に合いそうに思うんですが…
ベストな号数があるように思えてて

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 01:55:05.49

>>6
別にクッションゴムはそのままでいいと思うよ。
1.2～1.5mm　20～30cmで問題ない

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 05:53:12.76

ハリス3号とか4号で釣果変わらんとかキチガイだわ。

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 06:52:00.98

>>8
走水の常連はマダイやらヒラメやら釣ってるからそのくらいのハリス使ってるんじゃない
今回のハリスの話は走水の話だからなー

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 09:01:35.92

>>9
マダイやヒラメの釣果も考えるなら3号とかもアリだけど、本命の釣果落として外道狙うとか乗る船間違えてるとしか。

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 10:59:34.33

>>10
外道狙うなんてどこにも書いてないし
5キロくらいのヒラメが上がってるから太いハリスを使ってるんじゃないって話

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 12:14:56.62

>>8
城ケ島漁礁周りなら８号３本針でもトリプル、ダブルで入れ食いになる。
ようは誘い方一つ、その日のパターンを掴んでしまえば食いに遜色ない

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 12:27:45.76

>>8
ハリス1.5号ビキナー 20センチクラス 30匹
ハリス3号 40センチオーバー 3枚
どっちを選ぶかは自由だけどね

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 13:33:32.95

鯵は全国的に水揚げがあって各地で釣り船が出てるが、
ハリス2号やそれ以下が標準なのは関東の船くらいだろうなｗ

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 14:26:23.50

城ヶ島周りとか館山周りとかで取れる鰺の話だったのか
バンバン釣れたとしてもあんまりいらないな
やはりよく言われる
中の瀬から湾奥で取れる手のひらサイズってやつが美味しい

まぁ仕掛けは他の人に迷惑掛からなければ
2号だろうと6号だろうと何でも良いんじゃない

ただ今度東京湾で鰺釣り行くけど
どんな仕掛け有った方がいい？って聞かれたら
俺は、ハリス細めがいいよって答える
あくまでも俺の経験からでた考えだから
他のイヤ太い方がいいって意見に同調するなら太いの持ってけばいい

細い方がいいよって話は良く聞くけど
太くていいんだって話は殆ど聞かない
2号でも喰うよって話は聞く

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 20:17:15.47

昔の走水は価値の高い大アジが食う事があったから、ハリスを2号以下に落とす事は考えられなかった。
竿も短く硬いのが主流だったから尚更。
今は竿がしなやかになったし、昔みたいに客を詰め込みすぎる事もあまり無いので、細ハリスでも行けるだろうけど、走水限定なら2号以下に落とすのはお勧めしない。
夏場は潮が濁る傾向にあるし、早潮なら1.5号に落としても喰いは大して変わらん。
かえって喰い良い時の手返しに差が出るよ。
塩が緩いならナイロンハリスを使うのも手だよ。

**名無し三平** · 2016/07/25(月) 21:27:23.29

川崎のあたりの船宿から出てる半日アジはどの辺りのアジを釣りに行くんですか？

**名無し三平** · 2016/07/26(火) 21:28:01.19

アジの素

**名無し三平** · 2016/07/26(火) 23:53:38.09

>>17
南本牧、富岡沖、中ノ瀬辺り

**名無し三平** · 2016/08/02(火) 23:16:42.73

走水の大アジ釣りがハリス2号で良いというのは分かった。
では気になるのがLTアジ。ハリスは1.5号とか1.２号とか細めで勧める。
チビアジだから警戒心が無いから？いやいや、警戒心が高いのは大アジでしょ。
デカい魚ほど長い時間生きているからスレているはず。
それだけ長い時間生きてきたわけだから。
だったらLTアジも2号ハリスでよくないかな。
というわけで、今週末LTアジに2号で出陣してみます。

**名無し三平** · 2016/08/02(火) 23:19:40.12

走水もサバの為に3号にしとけーって思うけどまぁいいや

**名無し三平** · 2016/08/02(火) 23:23:45.16

>>21
3号以下のハリスが無ければこれほど悩まなかったのに。
魚にしてみれば「1号だ、2号だ」と騒いでる人間がアホだなぁと
思っておるのかもしれません。

**名無し三平** · 2016/08/02(火) 23:28:31.40

>>20
1.5号と2号って0.5号しか違わないけど、取扱の難易度は全く違う。
1.5号で手前マツリしてモタモタするくらいなら、頃合に2号で手返し良くやった方が釣果は伸びる。

>>21
今年は鯖が少なくない？

**名無し三平** · 2016/08/03(水) 06:31:28.34

所詮は趣味なんだから、皆んな自分が正しいと思うやり方でやればいい
大切なのは真理の追及ではなく自己満足
肩の力を抜こう

**名無し三平** · 2016/08/03(水) 23:40:20.62

>>24
間違えてないが、それを言ってしまうと会話がなりたたない

**名無し三平** · 2016/08/04(木) 00:24:05.47

>>23
まだ今年はゴマサバしか釣ってないｗ

**名無し三平** · 2016/08/04(木) 13:43:31.31

>>25
なんか誤解してるみたいだが、強く言い切ったり、こうだと決めつけたり、一方的に他人の言説を否定するなよって意味だよ
曖昧さを残すことにより、要らぬ摩擦を避ける知恵だね
>それを言ってしまうと会話がなりたたない
>それを言ってしまうと会話がなりたたなくなったりする恐れはないかな？
みたいにね

**名無し三平** · 2016/08/04(木) 22:42:06.68

相模湾のアジ船、八日再開らしいね
そんなに季節もののアレ、ダメなの？

**名無し三平** · 2016/08/04(木) 22:47:30.55

今度の土曜日ライトタックルのアジ釣り行きます。サバ来るの想定してハリス2号。

**名無し三平** · 2016/08/05(金) 07:39:34.89

相模湾のアジは３号が基本。４０近いのがトリプルで掛かると幹が切れる
リスクが大きい。自分は自作の５号４本針でクッションは５０ｃｍ。端物
（大型マダイやクロムツ、ワラサなど）がきても獲れる。

端物メインでの話でスマン

**名無し三平** · 2016/08/05(金) 09:51:56.71

>>30
相模湾の40CMって美味い？

**名無し三平** · 2016/08/05(金) 12:14:35.21

１日置くと美味しいよ。サバは捨てるか餌行き。

**名無し三平** · 2016/08/05(金) 21:15:37.47

1.7号でガンガン釣るがな

**名無し三平** · 2016/08/12(金) 13:03:11.22

休日のLTはスゲエ人数なんだな
どこ座っても隣と仕掛けの長さ分も離れてない
平日もこうなの？

**名無し三平** · 2016/08/12(金) 13:22:28.40

普段はガラガラだけと、長期休暇の時は人が集中する日がときどきある

**名無し三平** · 2016/08/12(金) 19:43:59.88

3号基本とかないわー
その船だけだよ

**名無し三平** · 2016/08/12(金) 20:26:08.66

大アジ謳ってるとこは3号だろ

**名無し三平** · 2016/08/12(金) 20:44:17.84

>>36
狙ってる品物が違うんだよ
細かいのいらないから、でかいが来たときに絶対に取りたい

**名無し三平** · 2016/08/13(土) 10:51:48.70

東京湾みたいに魚がすれてなきゃ幹5枝3号の仕掛けでも普通に20ｃｍ以下が食って来る

**名無し三平** · 2016/08/14(日) 08:29:38.12

デカイサバがかかるとハリスがぶち切られる。3号でも強引にやれば切れる。でももたもたするとおまつりするし

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 10:31:28.25

持ってるもので始めてみようと思ってて、錘負荷に耐えられそうなのがショアジギロッドくらいしかないんだけど、これじゃダメですかね？

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 11:07:18.66

>>41
竿はビシを振れれば大丈夫。
問題はリール、塩水対応でそこそこパワーのあるリールがいいよ

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 17:13:00.83

>>42
ありがとう。
リールもツインパSWがいちばんパワーあるやつなんだけど、スピニングだと辛いですかね？

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 17:43:15.40

>>43
アジをやるんだよね？
仕掛けを下に落とす釣りだから、スピニングはつらいです。
それから、タックルはすべてレンタルした方がいいです。

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 22:44:06.46

昨日横浜の宿からLTアジで出たら、船長からそんなやり方じゃいつまで経っても釣れないよと言われた
川崎の宿で習ったやり方でやったのだが、船長のお気に召さなかったようだ
釣り物も釣ってる場所も同じなのに、なんで全否定するほどに釣り方が違うんだよ、頼むから統一してくれよ
因みに船長がダメ出しの後、ご親切にも底から1m巻いてうんたらかんたらと講釈を垂れ始めた
講釈が始まって間もなく、川崎の宿のやり方でやってた俺の竿にアジが掛かってしまった
気の弱い俺は首を船長にひねって講釈に相槌を打ちつつ、そっとアジを巻き上げなければならなかった
しかしいつまでも誤魔化せるわけもなく、アジが掛かっていることに気が付いた船長は、講釈を打ち切るとプイとミヨシに向き直ってしまった
取り込み後、川崎方式で立て続けにアジが掛かってしまった
二度と船長は俺の方を向かなかった
面倒くせーな、本当に

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 22:47:52.66

あーよくあるね

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 22:52:43.50

川崎流(中山か？)のやり方って
どんなやり方なの

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 23:00:35.51

アジなら大抵下から2mだろ？1.5mで軽くシャクって巻いて2mでシャクって待つ
外道が底モノならチョイ上げ、鯖ならチョイ下げで大抵行けるって俺は思ってるんだけど

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 23:04:02.42

アジ釣りに川崎流も何もないだろ？
ビシの重さは違うけど、剣崎から川崎まで同じ釣り方だけど
千葉の方はサビキを使うとこがあるようだが

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 23:06:40.69

コマセ出す時に、マダイ釣りみたいに竿を頭上まで振り上げる人を見かけるけど、あれはダメだよね。

**名無し三平** · 2016/08/16(火) 23:40:19.46

>>44
そいじゃ一式借りることにします。
ありがとう。

**名無し三平** · 2016/08/17(水) 20:09:28.43

花びら2回転とかそういう流儀だよ

**名無し三平** · 2016/08/17(水) 22:04:34.03

ビシアジに川崎流も横浜流もないだろwww
よほど変ちくりんな振り方してたとしか…

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 00:19:48.52

>>53
それではまずはお前さんの信じているお家流をご開陳願うとしようかw
本当に皆んな同じやり方でやっているのか興味が湧いてきたwww

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 00:42:56.66

LT鰺の時のコマセは
狭い範囲で「シュッシュッ」って鋭く振る

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 05:24:13.59

>>55
ライトじゃなくても同じだよ。
鋭く小さな振りで底から50センチ、1メートルでコマセを巻いて2メートルで棚取り。

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 11:07:15.59

底に着いたら1.5mまで巻き上げてから5、6回しゃくり、また1m上げて5、6回しゃくって30秒待つ

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 11:08:51.89

そんなシャクったらコマセすぐ無くなるでしょ

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 12:30:59.16

ド素人の質問です。
棚取りで底から2mと皆さん仰ってますが、
この場合はビシが底から2mで棚取りしてるんですか？
仕掛けが約2mなので何となく棚の下に仕掛けがあるように感じるのですが…

僕の乗る走水の船宿は底から1m＋仕掛けの長さ分（約2m）の指示棚なので、困惑しております。

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 12:31:16.74

>>57
その釣り方はダメでしょ

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 12:37:57.62

>>59
棚はビシの位置言う
底から2メートルと言われたら、ビシの位置で2メートル。
1メートルプラス仕掛けの長さと言われて2メートルの仕掛けを使っていたら3メートルになるけど、その日の潮の速さによってビシの位置を1.5メートルから3メートルくらいで調整して、次回はアタリのあった棚にする。
潮が早い時は1.5メートルするなど、ビシの位置を低くするが基本

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 22:14:34.27

>>61
潮の速さやアタリで調整、上手い人はこれが早く的確に出来るんでしょうね。

ありがとうございます。

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 22:22:29.04

私が行く走水の某船は、底から2m～3m
をアナウンスするよ。
で、待ち棚は潮が緩ければ3mで、あとは潮の速さに応じて2.5～2m、超速ければ1mも上げないで待つことも。

イメージは仕掛けの下針が底から1m付近を漂うような感じで棚取ると大きく棚ボケしないと思うよ。

コマセの降りどころも、底から1mのところの魚を喰わすイメージをもてば迷わないでしょう。

以上は俺の釣り方。
異論は大いに認めるよw

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 22:30:25.48

東京湾年平均50回アジ釣行行ってるプロの俺が言うに
アジの味、脂で言うと
この時期のアジはギリ横須賀、八景沖から湾奥の味が美味い

この時期走水、大津船は第2海保沖行くけど、それより八景沖の2倍近く脂の乗りが違う

ただし、12月～1月の走水の大アジはデカイくせに脂が乗っててまじで美味い

ちなみに今日海保沖行って釣った大アジ、パサパサでした

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 23:03:07.72

>>63
まさしく僕が教わってる通りの釣り方です。
>>64プロが仰るように、今時期美味しいとの評判のLTに次回初めて行くのですが、
勝手なイメージで走水程潮の速くない湾奥で、底から2m以内の釣りをしてるイメージしか持てなくて、困惑しておりました。

底から1mの魚に針を届けるイメージで頑張りたいと思います。

皆さまありがとうございました。

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 23:16:25.76

>>64
この時期は回遊もののアジがら入ってるから、外海に近い場所ほど脂の少ないアジが釣れるんじゃないかな？

**名無し三平** · 2016/08/18(木) 23:23:54.16

>>65
それにプラスして、棚の取り直しのタイミングも重要
ビシを落とした直後、糸が斜めに入っている場所は、あまり待たずに早めに棚の取り直しを行う
棚の取り直しをすると糸が徐々に立ってきてきちんとした棚に落ち着く
走水なんかだと、取り直しを数回やらないと棚が落ち着かない場合があるよ

**名無し三平** · 2016/08/19(金) 01:55:03.82

>>57
お客さん、そんな釣り方じゃダメだおぅ

**名無し三平** · 2016/08/19(金) 05:42:48.54

>>57
コマセ係乙って感じですな。

**名無し三平** · 2016/08/19(金) 06:04:30.56

>>69
コマセ降る棚もめちゃくちゃだから、コマセ係りというより、迷惑者だろ
そりゃ、注意されるわ

**名無し三平** · 2016/08/20(土) 06:00:48.91

まとめると、
1.ビシ着底後1mほど巻き上げて鋭く50cm幅で1、2度シャクる
2.さらに1m巻き上げて2mでタナ合わせ、仕掛けが流されることを想定し、底から1mに居るアジに下針を届けるイメージで
3.以上を基本に潮の速さや実際に当たりがあったタナの位置でタナを微調整
4.タナの取り直しはマメに

以上仕掛けは2mの想定で

こんな感じ？

**名無し三平** · 2016/08/20(土) 07:10:50.50

>>71
基本はそんな感じ
あとは、潮の速さ見ながら棚で振ったり、誘い入れたり、逆に待った方がよかったり。

**名無し三平** · 2016/08/20(土) 07:48:54.29

>>72
細かいテクは個人のスキルだよね。

で、川崎流とやらは？

**名無し三平** · 2016/08/20(土) 10:53:34.01

本家川崎流も知らないド素人が幅を利かすとは、ホントに厭な世間になっちまっね

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/堀之内_(川崎市)

**名無し三平** · 2016/08/20(土) 10:58:44.92

おっと済まねぇ、リンクがうまくいってねぇな
悪りーけど、リンクコピってURL欄に直接コピペしてくれ

**名無し三平** · 2016/08/22(月) 06:21:32.49

湾内の鰺。手のひらサイズの美味しいって言われてるやつね

通年通して美味しいけど
何月頃が一番美味しい？

**名無し三平** · 2016/08/22(月) 15:12:48.56

5月から9月末ぐらいかな

**名無し三平** · 2016/08/22(月) 16:21:49.78

1月に八景沖のアジを食べたけど、感動する旨さだったよ

**名無し三平** · 2016/08/22(月) 19:54:51.48

これからが脂乗って美味しいだろ

**名無し三平** · 2016/08/22(月) 20:14:13.72

俺のなかでは鯖はこれからでアジは初夏

**名無し三平** · 2016/08/30(火) 19:50:43.00

どうやら最初にあった通り、通年旨いっ！って結論かね

**名無し三平** · 2016/08/30(火) 20:07:24.55

八景のアジなんかゲロ吐くくらいうまいぞ

**名無し三平** · 2016/08/31(水) 00:28:38.34

八景の鰺と
本牧、富津、中の瀬の鰺は
味は感じ？
猿島より湾奥は全部同じ感じかな

**名無し三平** · 2016/08/31(水) 09:33:46.27

ゲロ吐くほどうまいって体が受け付けないんだろw
フグの肝みたいなもんか？ゲロ吐くなら美味しくてもいらんわ

**名無し三平** · 2016/08/31(水) 09:37:09.78

ヘタなツッコミだなあ

**名無し三平** · 2016/08/31(水) 09:43:59.12

それ言うなら下手な例えだろw

**名無し三平** · 2016/08/31(水) 11:57:10.07

ゲロ吐くほどうまいって何だ(´･ω･`)？

**名無し三平** · 2016/08/31(水) 14:38:21.46

食い過ぎるんだろ

**名無し三平** · 2016/09/02(金) 09:00:38.66

個人的には横浜ベイサイドマリーナ沖の根着きの大アジが一番旨かったな
デカいアジは痩せてて不味いという先入観を見事に打ち砕かれた
幅広のキアジで35cm～40cmばかりが15分ほどバタバタと釣れてピタリと止まった
底までと超浅棚だった

**名無し三平** · 2016/09/02(金) 09:08:43.82

>底までと超浅棚だった
底まで7mと超浅棚だった

**名無し三平** · 2016/09/02(金) 16:45:47.48

>>89
あのあたり本牧下根が代表的だが、幅広の根付きのアジは最高だよ。八景沖とかの中小アジも美味いが、根付きのアジは釣り味もいい。

**名無し三平** · 2016/09/02(金) 19:25:21.80

木更津沖のアジはどう？やっぱり変わらず美味しいの？

**名無し三平** · 2016/09/03(土) 05:21:05.90

アジはじゃばらみたいに口開けて餌を吸い込む。
この時にスッと吸い込まれる仕掛けが上等。
アジにやる気があれば別だけど、じっとしているアジの場合（喰いが立たない場合）は
やっぱり軽いハリ細い糸の方が喰いはいい。
細い糸でも撚れていると喰いが悪いのは、糸の反発力が強くなるため。
糸の太さも大事だけど、撚れたら交換することのほうがもっと大事。

**名無し三平** · 2016/09/03(土) 18:30:44.76

満天☆星空レストランは走水のアジだよ！

**名無し三平** · 2016/09/03(土) 18:41:20.81

>>94
回遊もの混じってないか？

**名無し三平** · 2016/09/03(土) 18:57:57.47

なんかクロ鰺っぽいけど

**名無し三平** · 2016/09/04(日) 08:24:42.16

あのデカくて黒いアジは八景沖でも釣れるね
大きいから嬉しいけど実際は美味くない

**名無し三平** · 2016/09/04(日) 08:32:46.32

居付きと回遊物が混じるから、居付きは刺身系、回遊物は揚げたり焼いたりして料理したんじゃないの？
刺身の身の色は居付きのやつだったと思われる

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 01:22:58.64

>>98
身の色は血の抜き加減で様々

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 19:11:41.03

鯖は血抜きするけど鯵は血抜きなんかした事ないぞ

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 20:12:05.22

血抜きをした後、氷水に浸けちゃうと身に水が入って不味くなるよね

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 20:16:34.53

>>100
やってみなよ、出来れば35cm以上のやつ
全然違うから

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 20:54:36.30

>>101

なんか間違ってないか？
血抜きだけでワタまで取ったりしなきゃそんなことはない。それに潮氷なら身が水を吸うこともない。ただの氷水に浸けたらまずくなるのは、血抜きしてもしなくても同じ。

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 21:10:57.03

>>102
血合いの色と臭みが全然違うよね

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 21:13:51.70

海水だろと、血抜きした魚をそのまま潮水に浸けちゃうと身がビチャビチャになる
それなら、血抜きしないで氷を2つ3つ足してキンキンに冷えたクーラーで氷〆にした方がいいよ
血抜きした魚は、ビニールに入れて水にさらさないようにしないと

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 21:16:39.16

身には触れないで氷水の方がアジはいいよ
前は全部締めてたけど触れない事が一番大事だと思う

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 22:14:30.83

>>105
浸透圧の関係で海水の塩分濃度ならば、水っぽくならないはずだけど
海水が薄まると水っぽくなるかもね。

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 22:22:46.69

>>107
そういうことか！
ペットボトル氷なら大丈夫かもしれない

**名無し三平** · 2016/09/05(月) 23:29:46.45

まあこれは好みやろうけど血抜きはいらんなあ
クジラとか馬肉も凍ってるのは嫌いやから溶けて血がドボドボになってから食う
やたら血を嫌う人は本来
生魚食わんでええんやないか？
ハンバーグとカレーとスパゲティ食うてたらえんちゃうん

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 01:31:05.23

根着きのデカアジ釣った時に、デカアジだけ血抜きしてみた
見た目では当然のことながら抜いたほうが圧倒的に身の透明感は上だった
味もクセがなくなってスッキリしていたように感じたが、これは好みが分かれるところだろう
人によってはコクが無いというか、物足りなく感じるかもしれない
結局好みの問題で、優劣付けるのは難しいと思う
自分は血抜きしてもしなくても、海水の氷水で15分間キンキンに冷やしたら、ジプロックに魚を放り込み、バケツの水に浸けながら水圧でジプロック内の空気を抜き、簡易真空パック状態で再び氷水に漬ける
帰りは水を抜いて氷だけにするので、どちらかと言うとジプロックは魚が氷焼けするのを防ぐために使ってる感覚
手返し勝負のアジ釣りなんで普段は血抜きはしないで、片っ端から氷水にドボン、当たりが遠のいたら真空パック作業がルーティーンだけどね

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 02:03:36.56

>>110
完全同意だな

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 02:48:52.15

>>110
似たような方法取ってる
取りあえず釣れたら海水氷のクーラーの中にぶち込んでキンキンに冷やして冷えたら
内臓抜いてジップロックへ
ジップロックはなるべく空気抜く
内蔵抜くのは賛否有るだろうが
自宅分、あげる分共に無い方が嬉しいと言われてるので船で処理してくる
内蔵抜いた後海水に直接つけ込んでる訳じゃ無いからとあんまかわんねーんじゃねと思ってる
自宅で処理後冷蔵庫に数時間入れといたのと変わらないし

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 05:01:14.14

完全に好みの問題だか、内蔵入れたまま1日寝かせたアジの刺身が好き
完璧に処理してしまうと味が抜けてコンニャクになってしまう
そもそもアジ釣りは忙しいから、釣りながら血抜きしたりジップロックに入れてる暇もないのだが

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 07:53:24.79

捌いたアラを冷凍しておくのは正解。
その日全部処理しようと思うと、面倒になって全部ポイするが、
２、３日冷凍しておけば、アラはアラで使い道が思いつく。
アジも骨せんべいとかね。

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 08:49:53.81

>>113
アジの旨味はその方が強いんだよね
内臓の臭みが回らないように泳いでる状態のようにタッパに立てて入れると三日目が旨い（熟成アジ参照）
身は大分柔らかくなってるから新鮮なコリコリアジが好きな人には向かない

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 09:48:06.75

>>115
しかし、ライトウィリーとかアミコマセで釣ったアジはワタを抜かないと匂いが付くよね
アジ釣りにイワシのミンチ使うのは、内蔵入れたまま寝かすからじゃないかと思うことがある

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 09:48:43.35

確かにアミは臭くなるね…

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 20:47:47.85

フライは釣ったその日にやるのが一番旨いなって思う
アラは出汁取って味噌汁
初日はなめろうとフライと味噌汁
二日目はたたきと刺身と握りに味噌汁の残り

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 20:53:54.13

三浦半島スレが酷い荒らしをされてとうとう埋め立てられた
住人がたった一回コンパクトロッドスレに書き込んだだけなのに
必死チェッカーでID追いかけてきてそれ以来粘着していたらしいよ

http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/fish/1470024698/

そもそもコンパクトロッドスレってわざと乱立して削除するように仕向けて
削除板から削除依頼者のホストとＩＰ抜いて拡散させるために存在するらしいから
みんなも気をつけたほうが良いよ

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 21:24:32.03

>>118
ランチはアジフライ定食のみで連日行列が出来る京橋松輪
作り方は生きたアジを仕入れ開いてショウガ汁に一晩漬け込むみたいだね

**名無し三平** · 2016/09/06(火) 23:16:50.04

>>120
生姜汁に漬け込むのか、今度やってみよう

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 01:04:05.51

>>120
アジフライ旨いよな。だからソースくれよと思ったけど。

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 01:05:15.48

ショウガ汁は塩入れなくていいのか？

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 06:59:33.66

新鮮なアジフライはすごく美味いんだけど、ときどき、魚くさいアジフライが食べたくなるんだよなぁー

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 12:57:40.63

八景沖アジに惚れてる人間だが
最近釣ったのはなんかオイルっぽい味がしたんだが気のせいかな

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 13:39:11.79

>>125
そういう話題は定期的に出るから気のせいではないね

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 14:19:07.68

まじか
俺の舌は間違ってなかったか

他の釣りしない人に食わせても全く気付かなかったんだけどね

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 14:29:05.58

>>121>>123
120だけどその店テレビに何度か出ててそこで作り方も公開してた
ネット上にレシピあるから作るならぐぐってみて～

>>125
養殖ほどじゃないが脂が重いのなら当たったことあるよ
なんか変！と思ったので強めの味付けや加熱で早めに食った

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 15:48:41.11

>>125
8月7日に川崎沖でタンカーの衝突があって、重油1万リットルが流出してるぞ
今週、八景にアジ釣りの予定だったが観音崎まで行くかな

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 16:35:12.74

>>128
サンクス！
一日寝かすって書いてあるな！土曜はアジ行くわ

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 22:37:42.76

重油だって油だから底まで沈まんだろ。

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 22:58:13.98

重油は水に浮くよ
特に海水にだし

なんか油臭いって鰺以外も偶にいるよね
アレ何なんだろ

**名無し三平** · 2016/09/07(水) 23:36:58.67

うん、重油は海面だけだね！
アジには関係ない！

**名無し三平** · 2016/09/08(木) 08:34:26.15

油の種類、波高、水温によって早ければ半日で沈み始めるぞ
それと中和剤も沈める

東京湾であった直近5年知ってる限りで
8月にあった川崎の事故は今年2回目、15年3回
14年1回　被害がでかかったので覚えてる人多いと思う。13年0、12年1回
と計7回

**名無し三平** · 2016/09/09(金) 23:12:13.54

フェリー埠頭で釣ったメバルが重油臭くて食えなかった

すれちすまそ

**名無し三平** · 2016/09/09(金) 23:39:34.87

軽油だとさ
http://jp.sputniknews.com/japan/20160807/2608601.html

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 16:11:19.57

最近、アジ釣りに行ってもサバが全く釣れないんだが、今年はサバがいないのか？

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 16:26:49.79

>>137
今年は少なく感じるね。
小サバはいるけど40センチくらいのはあまり見ないね。
鯖船やってたところも早々にやめちゃったしね。

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 17:26:43.98

太刀魚の外道でゴマサバがチョイチョイ釣れてたけど、アジの外道ではどっちも釣れないな…
今日も行ったけど鯖ゼロ！群れに当たると大迷惑なのに釣れないとオカズが淋しい

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 17:27:49.23

観音崎の方はどうかな？

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 17:36:11.21

もしかして、中国の乱獲の影響？

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 18:27:44.53

東京湾の居着き系は関係ないでしょｗ

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 19:09:42.96

居付きのサバっているの？

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 19:58:40.81

居付きの魚として流通してる大半が回遊物だろうな
一つの根に付いて回遊しない魚がそんなに獲れるはずがない

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 20:43:49.18

>>143
松輪サバはそうかと！
美味しんぼによると葉山にも居るらしい！

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 21:18:25.26

そりゃ、松輪漁港で水揚げされたら松輪サバなんだが

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 21:38:30.14

>>146
何が言いたいのかわからない

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 21:42:50.73

松輪の鯖って本牧あたりで取ってるって、テレビでやってたよ

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 21:52:18.38

本牧？カサゴ狙いでのサバ餌に食いつかないから居ないだろ…
走水アジの外道で釣れるようなサバを松輪サバとしてる話は聞くけどな！

基準も持たずに揚げた漁港「だけ」じゃブランド化しても定着しないからさすがに本牧はないと思う

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 22:10:27.60

東京湾のアジってウイリーダメなのか？
釣れないのか？

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 22:22:26.47

え？釣れますけど

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 22:34:50.17

>>149
ブランド魚って漁場じゃなくて漁港で決まるのよ。
同じ漁場で獲った魚でも到着した漁港で値段が全然違うなんて当たり前。

もちろんブランドで定着させるだけ季節ごとの良い漁場を知ってたり、品質と鮮度を保てるテクニックを持ってるのもあるんだけどね。

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 22:57:30.93

>>151
LTでやってる人いないよね。

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 22:58:21.45

>>149
テレビでやってたよ
本牧沖で釣れた黄金に輝く真鯖が最高級なんだと

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 22:59:43.70

>>150
ウィリーだと、コマセがアミコマセになるでしょ
東京湾のアジはイワシのミンチだから

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 23:01:55.94

>>152
そんなのは知ってるよ！でも、モノの良さでブランドイメージを「定着」させる必要があるんだから、なんでもかんでも松輪から出た全てのサバを松輪サバとはやってないハズだよ
関も漁場漁法等細かいブランド基準があったと記憶してるし！

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 23:02:33.51

>>153
赤タンで釣れるのにウィリー使う意味が分からない

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 23:06:47.11

>>153
忠彦丸？は一応ウィリーあったと思うけど結局アジばっかりだし、わざわざウィリーやるなら沖の瀬で五目かね？

**名無し三平** · 2016/09/10(土) 23:08:28.22

>>154
黄金アジと同じで居着きは色素に差があるらしいね！
でもあの辺でそんな立派なサバ、俺は釣れたこと無いけどなぁ

**名無し三平** · 2016/09/11(日) 01:00:49.71

松輪の鯖漁師、その年や時期にもよるけど
アクアライン辺りまで登ってくるよ
中の瀬辺りにはしょっちゅういるね
中の瀬で取って松輪戻って
規定サイズ以上を松輪鯖として販売
全国何処でもやってる事だが何だかなあ～

**名無し三平** · 2016/09/11(日) 06:54:16.05

初めてライトアジに挑戦したんだが、フルビシのアジと全く別物の釣りなんだな
アジは130号のビシじゃなくちゃなんて思ってたけど、この釣りもハマりそう

**名無し三平** · 2016/09/11(日) 09:51:36.26

ライトの方が当たりがビンビンだよね

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 08:41:04.85

LTアジってビシの重さの他に何が違うの？
タックルが軽いのは当然として、
ビシが軽い分道糸が細い、
狙う水深が浅いくらい？

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 08:57:26.45

>>163
ビシが40号以下、ラインが1号前後、リールが小型手巻き、ロッドがライト系なら調子は何でも良い。
ぐらいかな。

何もしてなくてもバカバカ釣れる時もあれば、誘いアタリ取りアワセをちゃんとできないと釣れないテクニカルな時もあって面白い。

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 09:02:54.66

>>164
ビシが軽くて水深がないから手巻きでも行けるのもあるね
逆に本格ビシアジのメリットって何だろう？
水深のある所、潮流のある所を狙える、
釣れるアジの型がよい、
こんな感じ？

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 09:22:51.67

>>165
リールも手巻き使えるしで、タックル全体でノーマルの1/3ぐらいになってるんじゃないかな。

ノーマルのメリットは、あとはそこそこ釣り慣れた人が同船するかな。
LTだと完全に釣り初めてみたいな人が隣に来たりするからね。
なんかもう色々調子狂う時もあるね。

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 09:37:47.84

クッションゴムがわりに輪ゴム使うとか
LTアジは貧乏くさい

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 11:29:59.42

>>165
フルビシのアジはやっは型がいいよね
LTは誘って食わせるみたいな釣りだから、面白いがアジの型が小さい
刺身作るにもLTだと5匹くらい捌かなくちゃならないけど、フルビシでサイズのいいやつ釣れば1匹で刺身ができる

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 13:37:16.34

>>168
本牧のアジは小さくても、それこそ豆アジですら脂が乗ってて旨いよ
あと、根着きの群れに当たると、40cmクラスも釣れるしね
何れにしてもLTだからってわけじゃないけど
たまたま水深が浅目で、潮があまり早くないポイントで、LTタックルが最適なだけなんだけどね
釣り味は好みだからなんとも言えない

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 13:49:12.71

>>168
でもさ、猿島と新安浦港の間辺りのやつは
フルビシ限定なのに小アジばかりだよな。
だから俺は新安浦の宿には行かない

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 14:28:11.85

>>170
新安浦はでかいのがいるポイントにも行くが、数稼ぎで小さくても数が出るポイントにも行くよね

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 18:18:26.36

今は無きミサキのアジの仕掛けがナイロン使ってたけど、アジ釣りはフロロよりナイロンの方がいいんですか？

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 18:37:12.67

経験上潮が緩い時はナイロン仕掛けが良い気がする。

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 22:03:58.68

サビキだろ、なんだかんだ言っても最強なのは

**名無し三平** · 2016/09/12(月) 22:06:49.43

餌釣りか？

**名無し三平** · 2016/09/13(火) 06:52:15.80

昨日釣ったけど本牧のアジは確かに美味かった
腹を割れば脂べったりで切り身を醤油につければ脂の花
渋かったけど２０センチ強の一番好きな大きさのアジで型も揃ってた
アクアライン下とかで釣ると豆アジが多いからサビキで数伸びるよね

>>172
ナイロンのクッション性がいいんじゃね？
大差はないだろうけどw

**名無し三平** · 2016/09/13(火) 07:45:58.67

ナイロンは軽いから水に浮くんだよね
フロロは沈む
ナイロンの方がアジの吸い込みが良いとか

**名無し三平** · 2016/09/16(金) 08:02:47.38

ナイロンは腰が無い分糸絡みしやすい。
だからビシの振り方や上げ下ろしは注意が必要になる。
吸い込みを気にするなら素材の使い分けよりも、号数を落としたり、新しい
仕掛けに替えたりするほうが賢明。

それから、市販の仕掛けでハリスがスプール巻きになっているやつがあるけど
あれは、巻き癖を直してやらないと、喰わないし、すぐ手前纏りするから
気を付けること。

**名無し三平** · 2016/09/17(土) 15:52:50.58

昔は逆サビキで中大アジ狙う船とか、豆アジ束狙いのサビキ船もあったよな、今そういう船見ないけどサビキやっちゃ駄目なの？

**名無し三平** · 2016/09/17(土) 20:20:05.79

　
釣り堀スレ乱立土人死ねｗ

**名無し三平** · 2016/09/17(土) 20:50:00.53

逆サビキってなに？

**名無し三平** · 2016/09/17(土) 21:08:20.98

手元にサビキ仕掛け、水中に竿

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 02:04:15.48

>>181
赤タンつけたキラメキサビキの下にミンチ用の金網カゴ付けてその下に80号くらいのオモリ。

着底して糸フケ取ったらそのままコマセ撒いた後に糸を2mくらい送り込んで仕掛けを潮に乗せてフカセる。
八景あたりの船が観音崎沖や竹岡沖で昔やってたのよ

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 04:15:39.79

関西式アンドンビシ使うやつか

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 05:07:52.20

船でサビキなんて仕掛けの扱いが難しいぞ

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 06:50:13.26

内房の方じゃまだあるんだっけ？
アジサビキ船って

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 09:49:28.86

たまに行く船宿が今度サビキで出るって書いてたわ

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 10:19:15.30

木更津の方でやってたような？

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 16:09:24.27

サビキでやりたけりゃ、サビキでやりたいって船長に聞いてみればいい。
ダメとはいわないんじゃないか。
サビキじゃ釣れないよとか、まわりに迷惑かけるようだったら替えてねとは
いわれると思うけど。

サビキの方が釣れるんだったら、船宿もそうするはずだろ。
サビキの短いハリスで喰ってくるのは、群が固まって食い気満タンの時だけ。

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 22:11:41.16

今日、午前船のL.Tアジ行ってきた
78匹釣れた

**名無し三平** · 2016/09/18(日) 22:57:51.22

>>190
型はどうだった？

**名無し三平** · 2016/09/19(月) 01:14:26.86

>>190
どこから出撃？

**名無し三平** · 2016/09/19(月) 06:42:46.32

横浜から出てベイ橋の下でずっと
大きさは20〜25センチが主で
時々30が混ざる程度
子供連れてだから集中してやれば楽に100越え出来たと思う
一緒に行った友達は100越えしてる
船宿に申告は適当に言ってるから57になってた
午後は97になってるね

**名無し三平** · 2016/09/19(月) 07:32:44.27

>>193
今年の湾奥はあちこちでアジが沸いてる感じだね
シロギス並みに数が出る

**名無し三平** · 2016/09/21(水) 22:04:18.97

いいね～

**名無し三平** · 2016/09/22(木) 04:11:33.45

どんだけ太いクッションゴム使うんだよ
http://mup.2ch-library.com/d/1474485034-sikake_ill2.gif

**名無し三平** · 2016/09/22(木) 06:19:33.88

>>196
それ普通だぞ。ロングライフしか使ったことないのか？

**名無し三平** · 2016/09/22(木) 08:13:37.03

ビシアジならノーマルクッションでいいな

**名無し三平** · 2016/09/22(木) 08:31:52.77

>>197
よく見ろよ
太さ1.5～2mだぞ。

**名無し三平** · 2016/09/22(木) 12:20:43.32

ワロタｗ