あくまで自分の話だけど幹事する側としては全員100%は無理でもみんなにそれなりに楽しんでもらいたいと思うから
それで回転寿司屋に来てサイドメニューだけ食べてる人いるは寿司じゃないほうがよかったんだな失敗したって気持ちになるんで73の例はほんとに気にしてなかったとしてもあまり嬉しくはない

もし気を遣ってくれるというならストレートに「こういう理由で回転寿司はちょっと」と先に言ってくれた方が自分はありがたいな