「交通規制のあらまし」には

＞4.競技自転車がトンネルや急カーブ等の道路を走行する場合は、危険防止のため、その手前で対向車両に一時的に停止(停止時間は、最小15分間、最大65分間程度)をお願いすることがあります。

とあるし、昨年の総集編動画を見ても対向車を停止させてる場面が出てくる
https://youtu.be/CxdgzH-UHJw?t=1494

事故現場がスピードの出る急坂下りのブラインドカーブで危険なことは分かってたはずだから、対向車が来る来ないに関わらず対向車線のカーブ手前に大会関係者を1人立たせて旗を持たせ「まもなくレース集団が通過しますので停止をお願いします」だけでこの事故は防げたと思うんだけどな