>>373
利き手が右手で、その右手が無事な方なら、買った時に普通に右手で前ブレーキを握るように組んでもらえばいいよ。
（日本ではこの「右手で前ブレーキ」が一般的）

バイクからの転向組なら、なおの事、今までと同じように右手で前輪ブレーキをコントロールするようにした方がいいも思う。

ブレーキはディスクブレーキでもリムブレーキでもどっちでもいいと思うけど、
もしディスクにするなら、握力的なハンデを考えても油圧にした方がいいと思う（値段は高くなっちゃうけどね）。

あとは、まずはクロスバイクみたいなのから乗り始めるのも手だよ。
バイクに乗り慣れてるのなら、ドロップハンドルよりフラット系のハンドルの方が馴染みやすいかもしれないし。