修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【34】 [無断転載禁止]©2ch.net

1スペースNo.な-742017/06/25(日) 08:56:48.66
コミケでなくとも修羅場は続くよ、どこまでも。
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい!
つーわけで、お手軽で(゚д゚)ウマーな食事の情報ふたたびキボンヌ!
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。修羅場中の現実逃避を兼ねた気分転換も良し。
みんなでウマーしましょう。
前スレ
修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【34】
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/2chbook/1412305793/
関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/
修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー@wiki
http://www1.atwiki.jp/syuramesi/
修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー過去ログ庫
http://www7.atpages.jp/syuratin/m/index.html

36スペースNo.な-742017/08/13(日) 23:18:24.92
>>32
あれさっぱりしていいよね
あとは梅茶漬けとかも

冷たい物ばかりが気になるなら、ご飯はレンチンかなんかでちょっと温めて
冷やし茶漬けのもと+麦茶で、人肌くらいの温度にして食べるのもいいかも
ご飯があんまり冷たいと消化しづらいし

37スペースNo.な-742017/08/16(水) 00:02:06.93
32だけど意見ありがとう
やっぱり温かいもの食べるのが対策になるのか……
動いたり湯船入ったりして全身温めるようにしてるけど、胃腸はまず冷やさないのが一番だよね

とりあえず冷たいものを控えて温かい飲み物を増やすところから始めてみる

38スペースNo.な-742017/08/16(水) 00:45:55.59
>>37
氷をガラガラ入れるんじゃなくて、室温の飲み物に氷ひとつかふたつ
飲むときはごくごくじゃなくて一口ごとに口の中をしっかり湿らせてから
ゆっくり飲み込むようにするといいよ

39スペースNo.な-742017/08/16(水) 02:35:28.53
自分は基本的には常温の水、もしくはあたたかい紅茶か白湯
外から帰ってきた時は冷蔵庫で冷やしておいた水と
常温の水を混ぜてちょっと冷たい水にして飲んでる

ただ牛乳だけはちゃんと冷えたやつを飲むw
ぬるいと絶妙にマズイ

40スペースNo.な-742017/08/16(水) 05:05:00.79
夏場の牛乳は無脂肪に限る

41スペースNo.な-742017/08/16(水) 18:08:58.50
カステラアイス仕込む→数時間原稿→キリのいいとこまで進めたらカステラアイス食べる
というのが最近の習慣になってる
シャリしっとりって感じでうまい
次はカステラにアイス挟んだやつも試したい

42スペースNo.な-742017/08/17(木) 16:57:25.45
スープ類で胃をあっためてる
野菜もたくさんとれるし
毎年夏バテ酷かったんだけど冷たいもの避けるだけで元気だ

43スペースNo.な-742017/08/20(日) 17:41:58.56
タバスコとか全く必要としてない寧ろ辛いもの苦手な人種なんだが
(うどんに七味はちょっとだけかける)
レモスコを好きな作家が紹介してて気になってる
レモスコ試した人いる?

44スペースNo.な-742017/08/20(日) 21:45:27.07
レモスコとユズスコ買って食べてるけどどっちもおいしいよ!レモスコのレモンはちょっと作った感あるレモン味な気がする

45スペースNo.な-742017/08/20(日) 22:12:31.75
>>42
スープ食べやすいしいいよね
煮込むだけで楽チンそして冬場は基本鍋w
それとラタトゥイユがいいいよって各方面から言われる

46スペースNo.な-742017/08/20(日) 23:23:26.74
ラタトゥイユは優秀
旬の野菜をいろいろ摂れるし
鶏肉やらウインナーやら加えたらボリュームも出るし栄養バランスもいいし
出来立てのあったかいのも冷めたのも冷やしたもおいしいし
ごはん、パン、スパゲッティどれにも合うし
夏はラタトゥイユとだしと冷や汁ばっかり食べてる

ところで、最近までラタトゥイユとカポナータはほぼ同じだと思ってたけど
何がメインかとか調理過程とか味付けとかわりと違うもんなんだな

47スペースNo.な-742017/08/21(月) 01:25:20.92
>>46
イタリア料理でナスがメインなのがカポナータ、
フランス料理でズッキーニがメインなのがラタトゥイユ、らしいね

どっちもトマト煮込みだからまあ似てるっちゃ似てるか
ナスとズッキーニも近隣種だし

皿うどんとあんかけ焼きそばの違いみたいな?w

48スペースNo.な-742017/08/21(月) 17:07:25.89
ラタトゥイユは夏野菜のごった煮(フランス)
カポナータは茄子の炒め煮で酢や砂糖がはいる(イタリア)
ズッキーニメインなのはチャンボッタ
ナスは茄子科(イタリア)
ラタトゥイユのイタリア版はどちらかというとチャンボッタ

ズッキーニはウリ科カボチャ属で南瓜の近似種
なぜか茄子に〜って解説してるとんでもサイトあるけど完全なる誤り

49スペースNo.な-742017/08/21(月) 17:09:34.23
>>48
ごめん括弧ズレた
チャンボッタ(イタリア)

50スペースNo.な-742017/08/22(火) 08:53:45.10
かなり昔なんかのファンタジー系ラノベでカポナータ国というの見た覚えがあるが料理名が由来だったのかw

51通りすがりのにわか2017/08/22(火) 09:48:31.36
酷い時は死人が出る(修羅場だからしょうがない)

52スペースNo.な-742017/09/24(日) 00:13:55.12
朝晩寒くなって来たし、そろそろ大鍋を出して洗っておくか

53スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:16:26.82
冬は、ほぼ味付なしのポトフ→豚汁→キムチ鍋→カレー
と、最初に作ったものをだんだん味を濃くして変化させて食べ切るパターンが多い

54スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:20:38.33
キムチ鍋からカレーはビックリ

55スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:29:13.42
塩気控えめのポトフに粒マスタードつけながら食べるの美味しいよね

56552017/09/24(日) 01:44:58.06
>>54
カレーって風味の主張が強いわりに許容範囲も広くて、
いろんなものが不思議と馴染むんと思うんだ
もちろん好みはあるけどね
テイルズシリーズなんかに出てくる、麻婆カレーって料理があるんだけど
あれも不思議なエスニック感があってなかなか好き

>>55
おいしいよね
粒でもディジョンでも好き

57スペースNo.な-742017/09/24(日) 01:45:46.58
名前欄間違えた、55じゃなく53だ
連投ごめん

58スペースNo.な-742017/09/24(日) 02:15:18.63
闇鍋してもカレー粉入れたら何となくマシになるって言うし、カレー粉スゴイ

肉ジャガ→カレーとか豚骨スープ入れても美味しいとか何かで読んだけど、本当にカレーって色々アレンジ出来る幅が広いね

59スペースNo.な-742017/09/24(日) 03:39:28.40
アレンジしたカレーをさらにだしで伸ばしてにゅうめんやらうどんやらにしたりな

60スペースNo.な-742017/09/24(日) 04:10:19.55
コストコのグリルチキンレッグを冷凍しておいて
ポトフの時一本ドボン
味付けしないでもいいお出汁出るしお肉はホロホロ
去年冬大ハマりした

61スペースNo.な-742017/09/24(日) 13:23:16.24
>>58
肉じゃがからカレーはさほど意外性もないしな
そもそも具はほぼ同じだしww

62スペースNo.な-742017/09/24(日) 13:29:23.78
>>61
外国で食ったカレーという料理を日本人が再現しようとして出来たのが肉じゃがではなかったっけ?

63スペースNo.な-742017/09/24(日) 14:17:01.00
>>62
それカレーじゃなくビーフシチュー、さらに諸説あるうちの一つだよ
肉じゃがは、カレーやシチューが伝わる前からあった料理と似たところあるし
特に海外の料理を真似たり再現したわけじゃない、って意見もあるしな
まあ特定の何かがルーツじゃなくても、いろんなものが混ざってるかもな

64スペースNo.な-742017/09/24(日) 20:17:45.67
根菜が入った煮物系は体が暖まっていいよね
作る手間はあるかもしれないけど健康維持するのも修羅場メシの大事な要素だと思う

65スペースNo.な-742017/09/24(日) 20:27:49.42
>>64
根菜食べ過ぎると便秘になるから注意
あと塩分にも気をつけてな

66スペースNo.な-742017/09/26(火) 17:32:53.77
>>53
松屋にある麻婆カレー食べたら美味しかった
具は豆腐じゃなく、茄子とニンニクの芽が入ってたけど

67スペースNo.な-742017/10/11(水) 03:05:16.61
じいちゃん家から大根とさつまいもと梨がたくさん送られてきた
とりあえず干し芋作って原稿中のおやつにするよ
ありがとじいちゃん

68スペースNo.な-742017/10/11(水) 15:36:45.90
いいなー>大根とさつまいもと梨
どれも美味しいし、風邪の予防にいいよね

69スペースNo.な-742017/10/11(水) 16:35:19.21
栗ご飯食べたいけど栗剥くのが苦手過ぎる
でも栗ご飯食べたい中国産じゃないやつで

70スペースNo.な-742017/10/11(水) 18:22:58.29
栗ご飯手作りするの偉いなー!
自分、不器用すぎて絶対鬼皮剥く段階で怪我するわ……

寒くなったと思ったら暑さが戻ってきて、胃腸の調子がよろしくないorz
大根おろしでも食べよう

71スペースNo.な-742017/10/11(水) 18:26:20.55
鬼皮は湯に浸けたりしてふやかしてもそれなりに固いしな
でも、剥き栗とかの加工品使うより生の栗買ってきて作った方がやっぱり美味しいんだよな

72スペースNo.な-742017/10/12(木) 09:43:28.01
子供の頃読んだ料理の本で「焼き栗の栗ご飯」というのを見たことがある
確かいったん皮に割れ口をつけたあと焼いてからだとむきやすいとあったけど
刃物が使える年齢になったら肝心のレシピののった本がどっかいってたんで詳しくわからぬ

修羅場と関係ないがそーいや先日カーチャンが渋皮煮を大量に煮てたな

73スペースNo.な-742017/10/12(木) 16:54:11.99
つ 栗くり坊主

74スペースNo.な-742017/10/12(木) 20:35:11.65
栗ご飯は渋皮を全部剥かずにちょっとだけ残すとおいしいってあさイチで言ってた

75スペースNo.な-742017/10/13(金) 14:18:11.58
渋皮煮、手間と時間がかかるけど美味しいよねえ
家はこの時期になると無花果をワイン煮にするわ
そろそろ常温で置いても傷みにくくなってきたな
豚汁作り置きできるのも嬉しい

76スペースNo.な-742017/10/20(金) 13:37:29.05
な...無花果

77スペースNo.な-742017/10/23(月) 11:51:05.12
む…無花果

78スペースNo.な-742017/10/25(水) 08:46:10.66
いえっさが若気の至りで八つ当たりした木だっけ?

79スペースNo.な-742017/11/12(日) 17:39:48.35
冬コミ当落も出たし修羅場の準備してる人も多いのかな
集中力を維持するにはタンパク質!って見かけたから
夜食にささみスープ食べるようにしてる
効果のほどはまだ実感ないけど

80スペースNo.な-742017/11/14(火) 10:11:40.61
某所でスタミナ料理として見かけたアボカドとお肉のにんにく炒めを試してみた
思いのほか食べごたえのある料理だった

手っ取り早くタンパク質補給というと自分は温玉のたまごかけごはんかな
ビタミンと食物繊維の供給に難があるので野菜の味噌汁ぐらいはあったほうがいいか

81スペースNo.な-742017/11/14(火) 12:00:06.79
豆乳きな粉ちょいハチミツ入りが最強

82スペースNo.な-742017/11/15(水) 23:27:06.90
豆腐に納豆かけて食べるのにハマった
豆腐は絶対木綿
食べ応えが違う

83スペースNo.な-742017/11/16(木) 17:58:55.41
のっけ食べってこと?
豆腐と納豆だとぐっちゃぐちゃに混ぜてご飯にかけちゃうな
木綿の食べ応えは同意

84スペースNo.な-742017/11/17(金) 00:30:38.23
チンした豆腐を崩してめんつゆかけてひきわり納豆とネギと揚げ玉のっけるの好き
そのままでもおいしいし卵かけご飯とか茹でたての熱いそうめんに乗せてもおいしい

85スペースNo.な-742017/11/17(金) 00:39:51.70
豆腐はいいね
真夜中に食べてしまってもあまり罪悪感を感じないのがいい

86スペースNo.な-742017/11/23(木) 07:59:40.86
温玉と魚卵で禁断の味覚ダブルたまごかけごはん

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