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料理をする喪女40
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0952彼氏いない歴774年
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2020/10/01(木) 18:25:16.99ID:IX18UOhT
緊急事態の頃久しぶりにルーでカレー作ったけどルー自体の賞味期限も気にしなきゃならないし
カレーは基本レトルトだわ
0954彼氏いない歴774年
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2020/10/01(木) 19:02:01.91ID:f4HtsdYu
カレーは飽きるの分かってるから当日食べて翌日分残して
残りは当日にさっさと冷凍しちゃうな
0955彼氏いない歴774年
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2020/10/01(木) 19:12:52.18ID:3KEKL7Xl
>>954
冷凍してお弁当で処理しようかな
小分けタッパに入れて冷凍すればいいの？
0957彼氏いない歴774年
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2020/10/01(木) 20:00:15.55ID:BVVFesWM
よくあるカレーうどんとかドリアにリメイクでも飽きちゃうの？
0960彼氏いない歴774年
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2020/10/02(金) 06:19:08.82ID:/CAd44dr
たまねぎが30個くらい届いたからたまねぎ丸ごとスープ作ったよ
じゃがいもは40個くらいある
0962彼氏いない歴774年
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2020/10/02(金) 09:02:57.54ID:yS5CUL6L
冷凍して食感変わったじゃがいもも好きだ
こんにゃくも
0963彼氏いない歴774年
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2020/10/02(金) 11:38:06.78ID:Sx27496Z
鮭の白子が安いからムニエルにした 美味い
たらの白子は何故あんなにも高価なのか
味噌汁に入れたいが贅沢汁になってしまう
0964彼氏いない歴774年
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2020/10/03(土) 02:43:38.43ID:VORQ0rIm
小さめの殻付きエビ初めて見たから思わず買ってしまった
油使いたくなかったからグリルで塩焼きにしたけど鮮度よくなかったのか周りの殻は美味しいけど下処理したのに肝心な中身が臭かった
大人しく素揚げにしておけばよかったな
10尾もあるから身を外して更にグリルして出汁とって海老カレーにした
本当は生の芝エビがずっと欲しいんだけど出先のスーパーで見たきりスーパーや魚屋チェックしてるけど一度も見たことない
0967彼氏いない歴774年
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2020/10/05(月) 10:12:20.92ID:LIv+jd/x
関東では珍しいと思うけど、カジガが手に入ったので、今夜は鍋壊し。
じゃがいも入れると濃厚な旨み出汁吸ったホロホロが最高においしい
もっと寒い日なら尚良かったなぁ
0968彼氏いない歴774年
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2020/10/07(水) 00:12:25.03ID:ymi6WmXP
鹿児島産牛肉のモモブロックといっても分厚いステーキぐらいのだったから
ステーキ風に焼いたら噛み切れない噛み切れない・・・なんてこった
同じ2000円なら四分の一サイズのステーキ肉にしておけば良かった・・・
モモステーキ肉とモモブロックって同じモモでも難さ全然違うのね
0971彼氏いない歴774年
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2020/10/07(水) 06:26:49.81ID:kN/mZs3Y
鶏の肩肉初めて使ったけど唐揚げにしたらモモ肉に近いあっさりで美味しかった！ただモモ以上に油出る
0972彼氏いない歴774年
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2020/10/07(水) 19:04:31.31ID:ZofUKZmR
ここ最近トマト青いのばかり売ってるのはうちの近所だけ？
なんかすぐ食べられるような熟れてるのが全然なくて、かたいとかじゃなくてまだ半分青いようなのが並んでる
0974彼氏いない歴774年
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2020/10/07(水) 20:24:28.36ID:gd/Xeyhg
久しぶりにかいわれ買ったら信じられないくらい辛くてびっくりした
あんな辛いの生まれて初めてだったよ
0975彼氏いない歴774年
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2020/10/08(木) 13:20:41.73ID:3aLTZSdo
寒いから今夜は鍋焼きうどん
青葱　ちくわとサツマイモの天麩羅　麩　
卵　とろろ昆布　しいたけ　インゲン　海苔
あと1つで具材１０なのに有り合わせがない
残念　
0976彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 13:30:49.08ID:ODgLlkD/
寒いねー
今日は鍋にしよう。
ヒガシマルのうどんスープでだしとって秋鮭入れよう。
0977彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 14:44:06.71ID:zxPyrpSC
寒いし雨だし買い物行きたくないからこちらはインスタントラーメンと手作りチャーハン
0978彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 14:53:34.44ID:m7gxdgv3
ミネストローネスープ作ろうと思ったけど、冷凍庫に業務スーパーの生フランクがあったから切って入れてみた、めちゃくちゃ美味しいミネストローネ（？）になった
スープの味って肉で決まるのね
0979彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 16:10:20.50ID:ElXeCwqC
最近一人暮らし初めて部屋に何もなくて料理しかしてない
ここ見るとみんな凝った料理しててすごいな〜
食料切れなのに雨降ってるのが憎い
0980彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 16:27:09.03ID:lz7pASOM
>>978
白っぽい見た目が食欲そそらないけど美味しいんだね
一本がデカイしまずかったら使い道に困りそうで躊躇するけど買ってみようかな
中国産？
0981彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 17:46:20.57ID:WBdTUaUZ
スープはおかずにならない
汁物はどうしてもカレーになってしまうわ
0982彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 23:20:15.11ID:N8tC0eXN
リスドォルでパン作った
やっぱりうまい
粉でぜんぜん違う
0983彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 23:22:41.14ID:5HfLcB8J
料理ってほどではないけどシマダヤの富士宮やきそばを
スーパーで買ってきて作ったらすごく美味しかった
最近スーパーの冷蔵コーナーの麺類ってめちゃくちゃ進化してるよね
外食がますます億劫になる
0984彼氏いない歴774年
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2020/10/09(金) 23:39:02.84ID:m7gxdgv3
>>982
美味しそう〜
0986彼氏いない歴774年
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2020/10/10(土) 12:04:38.71ID:PGrFlfSh
シマダヤの麺類は焼きそばもラーメンも全部嫌いだけど買ってみようかな
0987彼氏いない歴774年
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2020/10/10(土) 17:57:30.65ID:O23F7VXv
トムヤムペースト買った
早速作ってみたけどなんか物足りないや
所詮ペーストだなぁ
ハーブやスパイス系は1から揃えるの消費と金額の問題で勇気いるわ
0988彼氏いない歴774年
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2020/10/10(土) 20:48:45.52ID:UJGTtyzz
>>986
富士宮焼きそばのキモは太陽食品のソースや
ラードの脂かすのほうじゃないかな
シマダヤが合わないなら好きな麺でどうぞ
0991彼氏いない歴774年
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2020/10/10(土) 23:13:31.42ID:UJGTtyzz
>>990
えっ？ごめんなさい、シマダヤのソースがどこのかは知らない
「富士宮焼きそば」を試したいなら、太陽食品のソースだけ買って
好きな麺で作ったら良いのでは　と言いたかっただけ
0992彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 12:52:06.26ID:PcpVhxFb
美味しいパン買ってきたからアヒージョ作ろうと前日はりきって仕込んでおいた味付けがしょっぱすぎて絶望
せっかくパンが美味しいのにこれじゃ涙
0993彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 16:16:59.28ID:j0GsBPns
舞茸って天ぷらだと美味しいけど炒めものに入れると水っぽくなるし汁物に入れると変に臭い
これは私の調理法が悪い？
0994彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 16:32:13.37ID:bTkZuhWJ
>>992
具は何か知らないけど、玉葱や芋か何か足して牛乳で薄めて
パンスープにならないかな
0995彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 16:58:14.58ID:HH8xPcH6
>>993
舞茸は本当に仕上げに入れるようにするのが臭みも出ないし熱で壊れやすい栄養も含まれるからいいみたいだよ
何かの健康番組でも味噌汁に入れる時も火を止めてから入れるようして生で食べる位のほうがいいとやってた
0996彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 17:36:46.20ID:QG5JBd+D
>>995
なるほど！勉強になったありがとう！てか生で食べられるのか…
0997彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 17:54:33.84ID:bTkZuhWJ
マイタケはシアン産生菌を含むから生食したらダメ
新鮮なマッシュルーム以外のキノコは生食ダメだよ
グアニル酸は加熱することで増えるらしい
0998彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 18:33:34.70ID:HH8xPcH6
確かに生で食べろとは言ってなかったかもしれない
火を止めてから入れるか、お椀に舞茸を先に入れて汁を注ぐかにしろとやってた
確か癌予防の効果についての栄養だったような
1000彼氏いない歴774年
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2020/10/11(日) 20:07:46.40ID:klbGz0Zz
乾燥シイタケならいろいろ使えそう
使ってる人いますか？
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