梅を洗ったあとはよく乾かすか、清潔な布巾で水気をふき取る
梅酒に比べて梅シロップは発酵しやすいのでたまに様子を見てあげる
ラム酒やウイスキーで漬けてもなかなかよい
上手にできますように！