料理をする喪女 40食目

1彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 0a10-6s6t)2020/05/24(日) 22:09:52.04ID:4s691FL+0
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料理をする喪女 39食目
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552彼氏いない歴774年 (ワッチョイ eabb-Fu73)2020/09/11(金) 11:54:23.52ID:Hau0zEMG0
私の焼いたステーキがまずいのはそのせいだったのか!>蓋をする

553彼氏いない歴774年 (ワッチョイ b524-tlGr)2020/09/11(金) 12:39:36.11ID:bCxzi3hL0
目の細かいオイルスクリーンだと蓋に近い役目果たして中が高温になってやっぱり水分出ちゃいそう
オイルスクリーン持ってるけど結局コンロに油跳ねしてるしオイルスクリーン洗うのも面倒だし使わなくなったな

554彼氏いない歴774年 (オッペケ Srbd-vMYM)2020/09/11(金) 13:36:13.12ID:zHWxW3Fzr
オイルスクリーン、めんどくさくて洗わず使ってたら網についた油に引火して火が出るから使わなくなったな

555彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 1e5c-XNX0)2020/09/11(金) 13:41:13.97ID:0NLsAv7E0
洗いなよw

556彼氏いない歴774年 (スププ Sd0a-14s4)2020/09/11(金) 18:21:08.24ID:d48b3y0sd
玉子混ぜるのにドンキの激安割り箸と紙コップで混ぜてる
大量とか他の材料入れるのは無理だけど洗い物が1番だるいのでちょっと楽になった

557彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 7d24-NBga)2020/09/11(金) 23:02:32.39ID:Esp34OxE0
有頭甘エビのお刺身買ったので頭は揚げ焼きにして塩降ったのをおつまみにしようと思ったけど凄い口に刺さるので魚の骨的な感じで冷凍してたツナ炊き込みご飯と一緒たべたら美味しかった

558彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 59fd-pVuC)2020/09/13(日) 01:30:16.35ID:hDYV9gDm0
オイルスクリーン持ってるけどなんか使わないなあ
色んな意味で面倒なんだよね

559彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 3a20-u9vQ)2020/09/13(日) 09:16:40.38ID:uodN+dWq0
料理と言っていいのかわからないけどいくら漬けた
毎年膜とるのに悪戦苦闘してたけど人から聞いた菜箸でぐるぐるする方法でかなり綺麗にとれた

明日はいくら飯じゃーーーー!!!

560彼氏いない歴774年 (スップ Sd0a-TTbx)2020/09/13(日) 10:38:58.42ID:k+4daL4Ed
また月曜が来てしまう…
体が動かず寝たきり状態で洗濯すらまだしてないよ…あと何十年一人孤独と貧困に耐えればいいんだろ…

561彼氏いない歴774年 (ワッチョイ ad2a-+uOX)2020/09/13(日) 10:58:03.72ID:dGJiYlbE0
>>556
いいね、そのアイデア
私は手頃な小さいボウルを持ってないから、うどんとかラーメン用の器を使ってたよw

562彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 7d24-NgvP)2020/09/13(日) 11:16:27.50ID:Z+Neq41h0
>>558
わかる
まだいいかなーもうちょっとはねたら出すかーみたいに
往生際悪く周りを拭いたりしてるうちに調理が終わる

563彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 5d24-4T9l)2020/09/13(日) 13:25:47.36ID:43hMhEhQ0
私は逆にオイルスクリーン活用してる
揚げてるあいだはフライパンの上
揚ったらお皿の上にのせて油きり
麺の湯切りとか野菜の湯切りもこれでやるw

564彼氏いない歴774年 (オッペケ Srbd-NgvP)2020/09/13(日) 19:16:24.23ID:hW5GGnPfr
こんにゃくときゅうりをうすい短冊切りにして
搾菜と豆板醤と鶏がらスープと醤油、ごま油、ラー油で和えてみた
美味い

565彼氏いない歴774年 (ワッチョイ e59f-vU9U)2020/09/15(火) 19:18:21.97ID:TozBEo8D0
すきや レシピで検索して作ってみたらほんとにすきやっぽくなってちょっと幸せ
豚コマだけど美味しかった

566彼氏いない歴774年 (ワッチョイ b602-Ax1k)2020/09/15(火) 19:35:41.92ID:neVU6pjA0
なんだかんだ栗原はるみのレシピで作ると自分の味より数倍美味しくなるんだよねぇ
はるみで溢れてるからへそ曲がりな自分は避けたくなるけど

567彼氏いない歴774年 (アウアウウー Sa21-OEaG)2020/09/15(火) 19:39:19.18ID:pKJB7bJua
レシピと言えば松屋のシュクメルリ作ったことある人いる?
秋に復活するらしいけど自作も気になる

568彼氏いない歴774年 (ワンミングク MM7a-tlGr)2020/09/15(火) 22:36:21.61ID:kyJ/uT28M
皮付きのジャガイモを4等分に切ってボールでオリーブ油と塩コショウとカレー粉まぶしたのオーブントースターで焼くと美味しい
ウインナーもオーブントースターで焼く

569彼氏いない歴774年 (ワッチョイ d76d-1KKD)2020/09/16(水) 22:24:03.32ID:/n+LR8D20
ここのところ料理をサボってたんだけど久々に料理した

豚肉と大根のさっぱり煮
セロリ・大根・豆腐の砂糖醤油炒め

豆腐60円 大根半切れ80円
セロリ100円 豚肉350円でそれぞれ2食分あるから1食あたり300円弱
コスパがいい感じして満足

570彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9f10-M9zI)2020/09/16(水) 22:51:08.82ID:nW18BFZb0
私は久しぶりに自炊飽きちゃった

571彼氏いない歴774年 (ワッチョイ d76d-1KKD)2020/09/16(水) 23:09:25.08ID:/n+LR8D20
そういうときもあるよね
外食が恋しくなったり献立考えるの面倒だったりしゃーない

572彼氏いない歴774年 (オッペケ Srcb-Cqn2)2020/09/17(木) 01:23:04.42ID:fLGSok9Gr
『「使いきる。」レシピ』って本のKindle版がセールで200円しなかったので買ってみた
プロの包丁研ぎの解説がこの価格で手元に置いておけるなら買いだと思う 私は当分自分ではやらないと思うが

レシピはほとんどが丁寧なくらし的な感じだしポストハーベストなんかがない質のいい食材が必要なケースもあって私には現実的ではないかな…恥ずかしながら有元葉子先生の書籍ははじめて買ったんだけど、こういう高級感も支持されてる理由なのかも
野菜の皮や軸の活用法は質はそこそこでも出来そうだったので真似てみたくなった しいたけ軸ってあんなに美味しそうにできるのか

573彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9f10-M9zI)2020/09/17(木) 02:21:01.05ID:EWFMZDRx0
>>571
そう、外食が恋しくなるってその通りだわ
いつも見てるサイトとは違うサイトを見ながらおかず作ったら全部口に合わなかったのもあって
献立考えるのも調理も疲れちゃった
しばらくは外食やお惣菜買って食べようって決めた

574彼氏いない歴774年 (ワンミングク MM7f-xxx0)2020/09/17(木) 12:33:33.77ID:Dm9/tuYEM
普段ハナマサは近くにあるから行ってるけど出先で業務スーパーあったから寄ったらすごい良かった
外国のお菓子が色々あって安い
大量に買ってしまった

575彼氏いない歴774年 (オッペケ Srcb-/w9c)2020/09/17(木) 13:35:15.48ID:U73r5586r
業務スーパー、すぐ近くになくてたまにしか行かない人間にとっては
遊園地ぐらいワクワクする場所だなあ

576彼氏いない歴774年 (オイコラミネオ MMab-qQ2h)2020/09/17(木) 16:35:09.49ID:ew6Sa+2WM
良いなぁ〜ハナマサも業務スーパーもそんなに近くないから毎日はいけない

577彼氏いない歴774年 (スップ Sdbf-MDq4)2020/09/17(木) 17:26:31.38ID:7xdBmGVGd
うちの沿線の業務スーパーいつ行っても欲しいもの欠品してるからなかなかまとめ買いできないわ

578彼氏いない歴774年 (ササクッテロル Spcb-IWFO)2020/09/18(金) 11:25:23.75ID:n/+rGvdpp
上の方の書き込み見て思い出したけどそろそろいくらの季節だ
たくさんできるから嬉しいんだよね
去年なんだかんだで漬けなかったけど今年はやろう

579彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 7fa6-9G3N)2020/09/18(金) 15:37:00.55ID:CyHWDGSO0
気に入ったレシピってどうやって保存してる?
アナログだけどやっぱり印刷が無難かな
今は自分だけのグループLINEにレシピのスクショ入れ込んでるけど時間がたったら画像が見れなくなる事が多いからこの方法はやめといと方が良い

580彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9fcc-aF8R)2020/09/18(金) 18:24:24.30ID:SS+YHSy50
>>579
LINEで普通に送るんじゃなくてアルバム作ってそこに入れていったらどうかな?
アルバムの写真は保存期間ないからずっと見れるよ

581彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 5724-xxx0)2020/09/18(金) 19:27:17.60ID:JWfe6Nxw0
ヤフーのお気に入りに保存してる

582彼氏いない歴774年 (スップ Sd3f-Y9sv)2020/09/18(金) 19:46:41.46ID:nq2FK3k7d
ネットのレシピは画面メモアプリでまるごと保存してるよ
解像度少し落とせばそんなに容量圧迫しないしオフラインで見れる

583彼氏いない歴774年 (オッペケ Srcb-Cqn2)2020/09/18(金) 23:30:34.51ID:5wM7qiWvr
>>579
そもそもどの媒体のレシピ?紙の本?スクショって書いてるしレシピサイト?
レシピサイトのは私も画面メモ(当初はPDF化してたけどよくよく考えたら印刷なんてまずしないし1つ1つバラバラで管理大変…)
図書館なんかの紙の本は自宅A4スキャナで半ページずつとか取り込んで無理やりPDF化
まぁ気に入った本やレシピが見つかったら結局セール狙って電書買っちゃうこと多いけど…

584彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 7f02-D9Iu)2020/09/19(土) 00:21:14.81ID:N2bJYw5n0
>>583
スマホ持ってたらスキャナアプリあるよ
カメラで写真撮ればPDFにしてくれる

webはいつ消えるか分からないしスクショもデータが壊れたりするよね
テキトーに何品かを一枚に編集して印刷→ノートに貼るが一番いいとは分かっていても面倒くさい

585彼氏いない歴774年 (ワッチョイ d76d-xiUJ)2020/09/19(土) 08:52:03.61ID:rot23aGV0
スマホアプリのエバーノート一択だわ

586彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9fbb-lMKa)2020/09/19(土) 14:41:11.85ID:4wNTrgTw0
超アナログだけど手書きで小型リングメモに
書き留めてる
自分なりの省略入れても収まらないレシピは
結局作らなくなる

587彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9f10-M9zI)2020/09/19(土) 17:20:51.94ID:VYpIQyFm0
いつも見るレシピサイト決まってるからその都度アクセスして見てたけど
何かにまとめるっていうのも良さそうだね
全然そんな発想がなかったわ

588彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 7f02-D9Iu)2020/09/19(土) 17:35:57.23ID:N2bJYw5n0
プリンター捨ててコンビニで印刷してるからプリントアウトしてレシピ集作るの面倒なんだよね

アルバム製本屋さんに入稿すれば自分だけのレシピ集作ってくれるかな
著作権が心配だけどアイドルアルバムも作ってる人いるし、会社選んで一冊だけなら製本してくれるかね

589彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 7fa6-9G3N)2020/09/20(日) 20:26:31.59ID:8qqcpW5Q0
>>579です 遅くなってすみません

>>580
アルバムは保存期間無いんだ!知らなかった ありがとう

>>583
レシピサイトのスクショだよ セールの時に電書買うのもいいね


他の方々も色々教えてくれてありがとう!
アナログだけど絵心があれば手書きするんだけどな あと字も下手だしw
ラインのアルバムかアプリ探してみます

590彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9724-/w9c)2020/09/21(月) 20:19:26.51ID:AjtlCCR30
レシピ自体には著作権ないんじゃなかった?

591彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9f93-aBI4)2020/09/22(火) 00:27:39.49ID:WnqsmPsO0
鶏レバーの煮たのが大好きなんだけど気持ち悪過ぎてオエオエえずきながら作ってる
血の塊みたいな奴がまじでグロい

592彼氏いない歴774年 (スフッ Sdbf-xnrX)2020/09/22(火) 00:30:13.64ID:1wC78IBWd
>>591
私あれを穴から出す作業がすごく好きだ
代わってあげたいw

593彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 9f93-aBI4)2020/09/22(火) 00:52:12.60ID:WnqsmPsO0
>>592
そうそうそうあれを穴から出すのが本当に無理
ヒルとかそういう虫っぽい
変わって欲しいわww

594彼氏いない歴774年 (ワッチョイ d76d-1KKD)2020/09/22(火) 21:37:35.53ID:NgL1NzoP0
トマトと大葉とごま油でパスタ作った
シンプルだけどおいしい

595彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 92db-OvrM)2020/09/23(水) 22:43:25.36ID:WF6P1G/J0
卵なしのもっちりした蒸しパン好きで作ったんだけど
仕上がりが鬼まんじゅうみたいになった
ベーキングパウダーの量?古くはなってないと思うんだけどな

596彼氏いない歴774年 (ワッチョイ f278-LlRH)2020/09/24(木) 01:16:28.71ID:aTa2CbM30
>>595
>卵なしのもっちりした蒸しパン
私も鬼まんじゅうを思い浮かべた。鬼まんじゅうで正解のような気がするけど、違うの?

597彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 6f15-qDl1)2020/09/24(木) 01:35:15.42ID:ip/LEly00
595は単純に蒸し過ぎたか蓋の水滴対策怠ったかで、余計な水吸った状態じゃないか?

598彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 928d-eXiC)2020/09/24(木) 04:33:35.74ID:cRbBueAM0
iuknt

599彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 928d-eXiC)2020/09/24(木) 04:33:49.18ID:cRbBueAM0
jinny

600彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 928d-eXiC)2020/09/24(木) 04:33:59.97ID:cRbBueAM0
      (6 lゝ、●.ノ ヽ、●_ノ |!/
         |     ,.'  i、     |}
       ',     ,`ー'゙、_    l
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601彼氏いない歴774年 (オッペケ Sr47-kjqf)2020/09/24(木) 21:55:22.06ID:Rs1l2Djtr
まるちゃんの塩焼きそばをボイルいかで
塩焼きそばといか合うなぁー

602彼氏いない歴774年 (ワッチョイ 92db-OvrM)2020/09/24(木) 22:55:04.08ID:XjU2APaU0
>>596
もうちょっとパン感が強いのがよくてさ
前作ったときはいい感じだったのになぁと思って
>>597
蓋は布巾でくるんでやってるけど蒸し時間とか適当だった
気をつけてリベンジしてみるよ

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