蕪もごぼうもきのこも丁寧に作れば美味しいはずだけど手間がかかるのと味の調整が難しそう
今までお店で食べた季節の野菜スープはどれも美味しかったな
枝豆とかカリフラワーとか自分じゃまず作らないような野菜スープは食感もスープとムースの中間みたいな口当たりで流石にプロの味って感じだった