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料理をする喪女 28食目
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0952彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 17:20:23.42ID:L3xIl7dg
パスタひとり分なら18cm片手鍋でいけるよ

さすがに気温下がってきたしそろそろ一週間分の買い出しにいかないと
0953彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 17:24:23.33ID:mIZTPveX
電子レンジの容器で作るやつも水少ないし小鍋でいっかと思って小鍋で作ってた
0954彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 18:02:07.70ID:8VIsNpvX
パスタで思い出した
なめ茸大量に作ったから消費するために最近はパスタに乗せてる
美味しいな
0955彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 18:17:28.68ID:dFy4+uUR
パスタは半分に折って茹でるとお鍋小さめでも茹でやすいし食べやすいよね
短い麺で食べなれてるとお店でたまに食べると下手くそになるけどw
0956彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 19:27:07.14ID:/cCA5F7f
マルチやってないけど何故か実家にアムウェーの鍋があり貰った
パスタや麺入れて、お湯が再び沸騰したら蓋して火を消し数分放置で茹で上がるのでコスパが良い 煮物も楽
0958彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 20:13:40.98ID:pkv23vi2
作ってるうちに違うものが食べたくなるのなんとかしたい
シチュー作ってる間にカレーが食べたくなったり、カレー作ってる間にさばの味噌煮が食べたくなったりする
あの現象ってなんなんだろう
0959彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 20:21:38.14ID:akYDTWuc
ミネストローネとかラタトゥイユの味が一発で決まると嬉しい
味見の時点で超うまいぜいえー
0960彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 21:46:54.84ID:8rz4Q1VV
ラタトゥイユ夏らしくていいねぇ
圧力鍋買ったら捗る
鶏手羽のすっぱ煮美味しいよー、15分加圧、あと自然放置で軟骨もほろほろになる
0961彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 22:34:28.12ID:i47W97cv
いいね酢もの 暑くて肉食べるのしんどいけどいけそう
0962彼氏いない歴774年
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2018/07/22(日) 23:34:25.56ID:FeI76i5H
明日は庭できゅうりがたくさん採れたからキューちゃん漬け作るんだ
夏はピクルスや辛子漬けや糠床と漬物系いっぱい作っちゃう
0963彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 00:11:23.85ID:MO3uxdH4
庭羨ましい
ベランダ菜園だとコンクリート照り返しで
暑いだけで、日があんま当たらないんだよね
0965彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 09:26:04.66ID:80mGf0BJ
>>889
>>891
>>918
購入したシードルを使ってリンゴ酢を作ってるなら合法
アルコール→酢の発酵は家庭でやっても問題ない
果汁に酵母入れて酒にする所から自宅でやってたら違法
0966彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 19:15:13.78ID:gT5HGiGp
りんごジュースにドライイーストとか入れるなよ！
絶対入れるなよ！！
0967彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 20:52:08.54ID:4crHGHbm
この前デパ地下で買ったひじき煮に太めのチクワとレンコンとグリンピース入ってて真似して作った
大量に作って余ったから今日ゴーヤ炒め煮に入れたら美味しい、ゴーヤ1本分食べきる勢い
0969彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 21:09:03.69ID:zSXpieFL
夏は生野菜の上に肉乗っけた料理がおいしい
蒸し鶏を両目カリカリにしたやつに葱ダレかて野菜も食べやすい
0970彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 22:57:03.33ID:EEK2Gc5T
冷たい麺ばっかり食べてたらバテてきた
タンパク質足りない感じだから明日鶏ひき肉安いしまとめ買いして来ようと思うけど
メインディッシュとして食べるのだとなに作るといいんだろ？
0971彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 23:06:14.49ID:fyqhDSe8
ズッキーニとかもりもり入れてキーマカレーにしてご飯や麺やパンにかける
0972彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 23:11:18.48ID:iukh9y3D
簡単美味しいガパオ！　
パックからそのままフライパンにガバッと落として決して触らずに片面焼く
そのままひっくり返してざくざくほぐすとでっかい塊がごろごろして美味しい
挽き肉は細かくほぐすよりこっちのが好きだー
0973彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 23:29:41.52ID:jEHCLXWo
今日の晩御飯お好み焼き
余ったから明日の朝もお好み焼き
0974彼氏いない歴774年
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2018/07/23(月) 23:32:01.64ID:8J3bCuDy
ああ〜暑くなってきたからがっつり夏野菜食べたいね
私も週末ドライカレーにズッキーニ丸々一本入れた、美味しく出来た！
ゴーヤーチャンプルーも食べたいけどまだ最寄りのスーパーには置いてない
今年はスイカやパインやマンゴー、とうもろこしや枝豆は早かったけどな
0975彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 00:05:34.66ID:+B0HkqvP
>>971>>972
ありがとう
スパイスも入ってるし元気になりそう、野菜もたくさん買い込んで作ってみる！
0976彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 16:22:14.98ID:xzK/tVyn
>>964
ありがとうお酒もかけて炒めたんだ
缶汁ごと炒めたのが良くなかったんだろうか
それか体調悪かったか
0977彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 19:32:04.95ID:apBJMYlh
鯖水煮缶昔からよくそのまま食べてるけど最近生臭いと思う時多い
鯖缶が流行って加工時の品質が変わったとかそういうこともあるのでは？と思ってる
事実はわからん
0978彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 20:59:44.47ID:mi18nvCM
巨大な昼顔と大量のナスがある…
昼顔はそぼろあんかけ、ナスは煮浸しや麻婆茄子、肉味噌炒めくらいしか思いつかなくて詰んでる
小さな子供がいるのであんまり辛いものばっかり作れないし
0979彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 21:20:17.76ID:lBqjqGN8
毎週味玉を作り置きしてるんだけど、ラップに塩麹塗ってゆで卵包むやり方で作ったらとんでもなくしょっぱいのが出来てしまった。10個もある…
潰してごはんと混ぜておにぎりにしたら結構美味しかったが…
0980彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 21:50:12.28ID:xzK/tVyn
ナスは１人前1本使って挽肉とケチャップ、ウスター、コンソメでボロネーゼもどき作る
あと半分に切って中くり抜いてピザチーズと中身詰めて豚バラで巻いて焼いて
甘辛味で蒸し焼きにする
両方クラシルレシピだったと思う
0983彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 21:55:56.03ID:4ZPSBc9N
スレ立て乙です

暑くてなんにもする気になれない
みんな偉い
0984彼氏いない歴774年
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2018/07/24(火) 22:06:45.62ID:nHBFzK7/
>>979
ちょっと違うけど味濃かった味噌玉を少量のお湯で溶いて冷奴にかけてねこまんまみたくたべたら美味しかったよ
0985彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 04:35:22.09ID:jh1nnslm
>>978
うちも茄子が沢山採れたから、ミネストローネやグリル焼き、鶏肉と一緒にトマト煮込みにしてる
あとはミートソースと和えてパスタにかけたり
焼き茄子にすれば嵩が減るから沢山あっても困らない
ズッキーニと茄子を輪切りにして交互に並べてグリルで焼いて、田楽味噌付けて食べるのも好きだな
0986彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 08:21:23.81ID:2i5zAMF9
>>982
おつ！

最近はゴーヤ炒めとミョウガ肉巻ばっかり作って食べてる、凝ったものは暑くて作る気しない
0987彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 08:26:50.56ID:NIrKF0Fk
インゲン大量にもらったんだけどおいしい食べ方知らない？
正直インゲンあんまり好きじゃないんだが、捨てるのはもったいない
0989彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 08:57:36.20ID:4CBtYnJ+
>>987
いんげんは天ぷらにするとペロッと食べちゃうよ
塩や天つゆじゃなくて七味マヨとかソースみたいな濃いジャンク味がビールのおつまみとしてもすすむ
育ちすぎて太くて固くなったようなのこそ美味しくなるからおすすめ
0990彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 09:26:40.26ID:i48nxDcz
ミョウガ肉巻きいいな
ミョウガたくさん取れるんだよね
近所が茗荷谷なだけに
0991彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 09:48:17.65ID:wTp/z1rc
は？茗荷谷が近所とか、うちとも近所ってことなんですけど。ミョウガどこで取れるんですか？庭とかですか？ブルジョワ？
0995彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 15:20:03.52ID:T3Og+VYo
>>993-994
マジレスすると
茗荷谷付近で（茗荷を栽培できる程度には広い）庭のある一戸建て住まい
…ってとこがブルジョワな意識なんでそ　多分

地価の安い（＆人口密度の低い）田舎住まいと違って固定資産税高いし
0997彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 15:27:51.08ID:hwIB0T6d
そりゃわかっててネタで言ってるんでそ

そうめんに茗荷とシソ大量に入れて食べたいなー
0998彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 16:47:56.75ID:nE1xAmJd
前にこのスレで見たさばと豆腐のハンバーグ作った。
なんかお好み焼きみたいになっちゃった。
味は美味しい。スイートチリソースが合う。
パクチー乗せてもいいかも。
0999彼氏いない歴774年
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2018/07/25(水) 18:07:54.15ID:pzDzHWiE
台所と繋がってる居間に冷房がないから暑くて最近まともな料理ができてない…
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