市販の冷凍パイって高い割にバター100%じゃないから避けてたけどカップ麺もラーメン専門店もどちらも美味しいように、冷凍パイシートは軽くて作りたい時にすぐ作れるしそれはそれで美味しいと感じるようになった

手作りっぽいクッキーの定義にもよるけど、自分が思うのはバターケチらないことと厚切りにすることかな
HMやマーガリン使うだけじゃなく薄切りでも一気に市販の安いクッキー味になる気がする
バターのグレードや種類でもかなり味変わるから実験感覚で試してみて