かっぱ寿司でバイト☆9 [無断転載禁止]
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かっぱ寿司でバイトしてる勇者達、『やるしかない』というキャッチフレーズに流されずに現場で戦おうぜ!
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かっぱ寿司でバイト☆8[無断転載禁止]
http://itest.5ch.net/medaka/test/read.cgi/part/1512495360 自分の店も今日から22時閉店
早く帰れるから嬉しい 言ってること毎回違うおばちゃんいてチクチク責められてそのタイミングでメンタルやられてる時だったから本当にダメダメで休憩時間ちょっと泣いちゃった >>955
まだ2ヶ月ちょっとしか働いとらんけど耐え性ないとかはらんかな… 明日からレジはいるんだけど何かアドバイスないですか? とにかくあわてずあせらず順番どおりにやりましょう
あせるとミスの元なので知らないことはどんどん先輩に聞きましょう
キッチンの弱いお店はオーダーがちゃんと来たかを確認するだけでトラブルやVOIDが減ります
オーダーがこなかった場合は丁寧に謝りマイナスオーダーをしましょう
お子様へのガチャコインは忘れずに
dポイント、スタンプ券、アプリのクーポンを提示していただくのも忘れずに
総じて、内心ビビッていても落ち着いて笑顔で接客しましょう >>959
君のような従業員がいる店で働きたかった
自分の店は殺伐としていて古株パートが1回説明したら終わり。
分からないことを聞くと露骨に嫌そうな顔をされる。
物の場所を少しでも間違えると呼び出されて嫌味を言われる
店長はその場面みてもシカト
社員よりパートの方が強いから社員は何も言えない >>959
ありがとうございます諸事情で先延ばしになってまだ経験してませんががんばります!! どんなもんかフルキャスでやってきたが、パーとのババアとかすげーな。あんなのプライベートで出会ったことないからちょっとしたカルチャーショックやわ。後は社員も池沼みたいのも多い、よっぽど人いないというか、まともな奴は二度とこないからゴミ屑ばかりが居残ってまさに負のスパイラルなんだろう。 切り付けの方ってどのくらいで習得出来ますか?
今入って四ヶ月目で教わりたてなんですが切り付けできる人ベテランばっかりで委縮してしまう >>960
そう、店長が見て見ぬふりするんだよな、こんなんじゃ店は良くならんわ 外人の社員はろくな奴がいない
朝 鍵を開けるのパートのおばちゃん
社員はゆっくり11時出社 9時から11時まで責任者不在って凄えなって呆れたけどもう慣れたw うちの店の社員は15時からしかこない
しかも社員がいない日もあるから何かあったらやばい 最近仕事だと思うと手が震える
明らかに体が頭が拒絶してるんだけど、辞めたいわけではなくて、でも些細なことで落ち込んでしまう
なんかこわい 1ヶ月に五本の指あるかないかしか来ないんだけどどうしたらええの 毎日忙しいのに人がいないせいか
一人一人の負担がでかすぎる
31日も多分テイクアウト間に合わなくて
パニックになりそう 俺のこと嫌いなのはいいけど仕事にそれ持ち込むのは良くないと思うわ…
あと男スタッフとベテランにだけいい顔してるのほんと腹立つ 開店前にレモンサワー用のレモンをキッチンからホールへ
持って行こうとしたら
BBA1 「勝手に持っていかないで!キッチンが優先だから!」
BBA2 「まだ早すぎじゃない?もう持っていくの?(10:55)」
BBA3「レモンの在庫がたくさんあるから早くたくさん持っていって!仕込み中や売り切れにしないで!」
どいつの話が正しいのか(´・ω・`) わかる〜!
ダブルバインドすごい職場だなって思う 一人一人時間差で失敗したことを別々に告げてくるんだけど、一人に一回言われたらわかるって口ききそうになる まんえん防止がでる地域なのにビール半額とか…。前から決まってたとしても中止するのが正常な会社だと思うんですが…。
正常じゃないから続けるのかな。 なんか知らんがマジで1ヶ月に一度は辞めてーって思う 辞めればいいじゃん
自分も今月いっぱいで終わりやし 揚げ物のやり方について教えてほしいです。
僕はいろんな種類の天ぷらが沢山注文はいったとき、天ぷら用フライヤー内でわからなくならないよう2種類ずつ揚げるようにしています。ですがこれだとスピードアップにならなくて遅い!と怒られ困っています。
タイマーも一種類ずつちゃんとかけてるのも原因だと思いますが、そうしないとわからなくなるし、、
みなさん早くさばく為にどうしていますか??教えてください。 よく通るオーダーのストックを揚げておく
通らなければゴミ箱行き
ロスではなくゴミ箱行き 991です。
>>992 レスありがとうございます。僕のお店はストックはからあげ以外ダメ、と言われています。店舗によってやり方が違うのでしょうか?その都度揚げるの本当に効率悪すぎて嫌になってきます 毎日忙しすぎ
ピーク中ずっとオーダー画面が真っ赤
人がいないから誰も助けにきてもらえず
10分以上待ちばかりで心が折れた… だれかおみやの上手な包装おしえてくれぇ!
こういう積み作業苦手で…… 教えて「ほう、そうですか」って納得するような包装の仕方ってあるんかね このスレッドは1000を超えました。
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