>>521
質問の意味がわかりかねるが、「アルバイト雇用で雇用契約書に署名」するのかってことか？
一応そうと仮定するぞ

労働基準法第15条に書いてるから。
https://www.mhlw.go.jp/bunya/roudoukijun/faq_kijyunhou_4.html

尚、民法の口答でも両者が合意をすれば契約が成立したとみなす「信義信条の原則」
とやらがあるが、雇用契約については特別法たる労働基準法が優先される。
従って、書面で交付することとある以上書面を交付をせざえるを得ない。
加えてあとからゴチャゴチャいわれないようにするために署名押印し会社、労働者でそれぞれ契約書を保管する。

例え、バイトであろうが、パートであろうが雇用契約書交付しねぇようなところは
法令違反の前に、程度が低すぎてはなしにもならんわ。