【牛めし】松屋でバイト Part123 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【公式サイト】
http://www.matswork.biz/op/182246/
質問禁止ではありませんが、質問スレでもありません。
・仕事始めは誰でもわからないことだらけですし、誰でも忘れてしまうことがあります。
そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
従業員への質問・苦情・お問い合わせ等はお問い合わせ窓口をご利用下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/voice/
■前スレ
【牛丼】松屋でバイト Part122
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/part/1487354642/ 深夜勤務から帰ったらなかったから立てたわい
チキングリルとにんにく味噌でニンニク臭ダクダク すき家バイトに飽きたから、食券制で楽な松屋行こうとスレ見てたけど
鉄板焼きとかあるっぽいしすき家の方が楽そう… これが噂のちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]
https://pbs.twimg.com/media/CMdD5nbUkAArnEp.jpg
イケメンw
https://pbs.twimg.com/media/B9N2v_NCIAIULUO.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CMggDzcUsAA2Luj.jpg
モデル体型w
ちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]が
規約で禁止されている放送許可鯖以外(住宅村)で晒し放送をしてるから通報お願いします
住宅村の配信で晒し行為はやめてと言ってもアカウント停止になるまでやめないと聞いてくれません
協力お願いします
広場からは
上の方にあるサポートセンターから通報出来ます。
https://support.jp.square-enix.com/form.php?fo=510&;id=2620&la=0&p=0
ゲーム内からは
さくせん→困ったときは？→違反行為の報告→問題行為・違反行為
以下コピペで大丈夫です
co1694968
4月10日 3時39分頃
放送経過時間
4時間07分頃
サーバー名 住宅村サーバー・グレン住宅村
・ミカ・バン ブ UM443-106／オーガ女／戦士 レベル96
配信禁止のサーバー(住宅村)で配信していてやめてとお願いしてもやめてくれません
晒されて困っているので対応してもらえないでしょうか？ もう>>8とピンサロニキと22カスはNGでええやろ（提案） >>7
掛け持ちしている外人に聞いたらすき家の方が楽だってさ。
松屋は無駄に厳しい。 松屋バイトって不細工とデブ多すぎ
食欲失せるから不細工とデブは雇うなよ スマホで動画見ながら飯食ってるやつって、なんであんな惨めに見えるんだろ？
メール見ながら食ってる奴と対して見た目は変わらないんだけどな 昔の大衆食堂にはテレビがあったんだよ。
ご飯食べながら野球中継とか… モニターを客の見えるところに置いて教育動画見せよう（提案） >>17
反面教師みたいな感じで客層が良くなりそう 1.松屋で飯喰っておいて食後に薬を飲むな、生きたいのか死にたいのか？
2.相手の目を見て話せ、何か後ろ暗い事でもあるのか？
3.人に向かってボソボソ喋るな、聞こえねえ
4.スマホ覗き込みながらボロボロこぼして飯を喰うな、俺らはお前のスマホ画面をいつも見てるぞ
5.食卓塩なぞ置いてないぞ、マヨネーズも無えよ
6.券売機の使い方がわからんとかでいちいち呼ぶな、HPで案内してるからみてから来い
客に教育する事はまだまだ多いな >>19
6はすげぇわかる
悪戦苦闘しながらピッピピッピ頑張ってる人ならこっちから大丈夫か声かけるけど券売機に触りもしねぇで｢おい！わかんねぇからやってくれよ｣とか言う老害は吉野家かすき家いけ 券売機は作った奴とそれでオッケーだした人たちが悪いから >>20
は？本当のガイジは券売機見向きもせずに金を差し出してカレー寄越せとか言ってくるからな >>19
直接面と向かって何も言えない雑魚は黙ってろ >>19
1はあるある。錠剤シートの裏に、これは糖尿病のお薬です。とか書いてある……死にたいらしい。
5もあるね。マヨネーズは無いって。
あとお手拭きを下さいと言われると、とても困る。 ハンバーグカレー頼んでライス>味噌汁>カレーの順でだすとこってあるの？同時が筋だろ >>25
本部に言って
エリアによるけど出せる物から出すってマニュアルらしいから つーか全部同時に出せよな
何レストランの真似事みたいなことしてんだよ >>27
全メニューお盆で提供の店やったらそれも可能やな >>11
客も不細工とデブ多すぎ
やる気失せるから不細工とデブは来るなよwww 客が忘れた薬をふと検索してみたら精神安定剤だったときのホラー
知らなくていいことってあるね… >>22
あぁうちの常連でもいたわ
無言で金置いて座るやつ
いつも同じ注文だからメニュー名すら言わねぇ
券売機まで行く手間が省けふからむしろそっちの方が楽 あとババア連れてくる糞ヤクザ、綺麗に食べていけや。教育うけてるんか？偉そうに文句言うなら松屋くんな糞野郎 おれ席に直行するやつは基本スルーしてるよ
暇なら相手してやる 4年松屋やってて今トレーナーだけど、
入って10ヶ月経つ高校生が未だにLv.21で
出し忘れ半端ないから教える気にもなれない 高校生なら本業忙しいから片手間だし仕方無くね？
無職だったらtrになってないと健常者かどうか疑うレベルだけどな10ヶ月もいるのなら いや10ヶ月で出し忘れしまくるのはやばいだろ
ベトナム人もびっくり >>40
お前の教え方がどうかとは考えないの？ババア おれ客側だけど今日松屋行ったら「おれは糖尿病だ」とか言ってる客がいて店員にご飯や肉の量を細かく指示してた
そして牛定食いながら「一日の糖質摂取量はこれくらい厳しく管理しないとダメなんだ、分かる？」とか店員に語りかけてた
こういう客は迷惑だろうね あと昔、江古田店で「肉が生焼けだ」と言って3回くらい焼き直しさせてた客も見たことがある
「ほらぁ、まだ赤いだろぉ？」とか言って焼き直し命じてた
すっげー混んでたからムカついた
松屋の店員さんもキチガイに来店されると対処が大変だよな レベル25のまま何年も働いている人っている？
そろそろなはずなのにレベル上がらない 25で頭打ちの人うちの近隣に何人かいるけどみんな欲の無いお爺さんやおばちゃんだな、調理したくないリーダーシップ取りたくないシフト入れてもらえたら満足の穴埋め要員
すっとTRまで上がれない人は大概さっさと辞めてる 21とTRなんて時給30円しか変わらねぇのに責任はクソ程増えるしならなくて良いだろ 外人雇うのなんとかならないか？
弁当買ったとき「フレンチとポン酢」って何度も言ってるのに「えっ？フレンチと？何？」聞いてくるしあげくの果てには「ドレッシング2つもですか？」聞いてくるしよ
多分ブラジル人 有線でClariSの曲流れてるけど、アニメのタイトル言ってなくね？
風夏やセイレンは、｢テレビアニメ風夏、オープニングテーマ｣って言ってるのにおかしくないか？ >>49
当たってるよ、まんまおばちゃんだがね。
楽でいいよ、Wワークだし。 >>54
そりゃエロマンガ先生っていうど直球なタイトルだからな バイトするには良いところじゃないか>>50や>>55みたいな穴埋め屋
>>52-53で言われるようなクソ外人
>>54や>>57みたいなアニ豚
>>49が言うみたいにすっと上がったろうに絶望する>>51
色んな奴がガチャガチャやって来たり消えたりしてる騒がしさは嫌いじゃないよ、それでもうまく回ってるし
ただそんな俺らと一緒に死んだ目をしてウロウロしてる社員は嫌い、カッコ悪い奴ばっかり 松屋ネットで注文すると店舗側に住所氏名その他の身元情報って伝わるん？ >>59
受付時刻と取りに来る時間
名前と注文したもの
電話番号と合計金額
くらいじゃなかったかな >>60
サンクス、利用頻度が高いんで店員に名前とか知られるのが嫌だったんだ それなら安心かな >>51
新人も2日目に辞めたいって言って来なくなった
見切りが早い
ある意味頭が良いと思った >>43
マニュアル通りに一通り教えた
そろそろグリドル教えようと思ったら出し忘れ多いからまた接客からやりなおし
店長も呆れてるから あいつはもういいよ って言われた
ババアとかすぐ言う奴って人としてどうなのw 頭の良い奴は優しい奴は耐えられなくなってみんな辞めていく
残ってるのは頭おかしい奴ばっか 店長
お局、馬鹿だからおだてたら何でもやるから便利なんだよなぁ。
トレーナーの肩書き制度サイコー 兼任だし、時責少ないから
店長と会うことが滅多にない
けど、メールであれこれやれって来るからいいように使われる 今日初めて
豚バラにんんく味噌定食たべたけど、
調理の最後、焼いた豚肉に味噌だれかけてたけど
一緒に炒めるわけではないんだね。 これが噂のちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]
https://pbs.twimg.com/media/CMdD5nbUkAArnEp.jpg
イケメンw
https://pbs.twimg.com/media/B9N2v_NCIAIULUO.jpg
https://pbs.twimg.com/media/CMggDzcUsAA2Luj.jpg
モデル体型w
ちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]が
規約で禁止されている放送許可鯖以外(住宅村)で晒し放送をしてるから通報お願いします
住宅村の配信で晒し行為はやめてと言ってもアカウント停止になるまでやめないと聞いてくれません
協力お願いします
広場からは
上の方にあるサポートセンターから通報出来ます
https://support.jp.square-enix.com/form.php?fo=510&;id=2620&la=0&p=0
ゲーム内からは、
さくせん→困ったときは？→違反行為の報告→問題行為・違反行為
以下コピペで大丈夫です
co1694968
4月17日 1時13分頃
放送経過時間
58分頃
サーバー名 住宅村サーバー・グレン住宅村
・ミカ・バン ブ UM443-106／オーガ女／戦士 レベル96
配信禁止のサーバー(住宅村)で配信していてやめてとお願いしてもやめてくれません
晒されて困っているので対応してもらえないでしょうか？ >>64
従食食べ放題だから続けてるところはあるな深夜
食費もバカにならんし 深夜民は不可触賎民みたいな扱い受けるけど自由だよな
好き勝手やっていいけど遊びに声かからないしライングループもお呼びがない
でも自由があってそれがとても居心地いいからオッケー 深夜とかはお年寄りに任せればいいよ楽な仕事なんだし
これからは若者が減って年寄りが増えるんだから昼間の仕事への若者の需要は大きいから深夜にブラブラしてる場合じゃないよ >>49
朝の調理もやっているしおかしいと思う事は上に伝えるし仕事は誰よりも早いと思う
でも25から上がらない
理由聞いたら、ピーク中にイライラが出てキレてるように見えるのとピーク中にミスしがちって
このままなんて事もあるのかな >>73
25位でやってんのが楽だよw トレーナーとか面倒臭いし、スウィングとかやりたがる奴の気が知れん。まあ俺はAMやらSMに嫌われてるトレーナーだげど時給も大して違わないし w これから夜勤に応募するんだけど
金曜の夜と、土曜の夜
どちらが忙しいだろうか
忙しい曜日を休みにしたいっす！ くら寿司の無添表記が問題になってるけど、松屋は大丈夫なの？ >>75
店によるとしか言いようが無い
駅前とか繁華街やと金曜土曜はどっちも忙しいと思う
ロードサイドは店によってバラバラやからわからへん
参考にならなかったらすまん >>76
実際に無添加かどうかよりも、そもそもこんな一食500円しないような牛丼で無添加！健康に配慮！とかお寒すぎてアレ
そしてあんまりこうやって無添加無添加やってるくせに、中途半端に限定メニューで無添加じゃないものも出してるから、そういうのだけ無添加って書かれてないから逆に あっ…(察し ってなる
なお無添加だのそんなの客は何も関係なく、ただ大盛無料に群がる模様 無添加より炭水化物(糖質)の量を気にしなくちゃいけないのにね。
豚汁半熟玉子 生野菜 にんにく味噌単品とか、ライス無しのお客さんいるよ。 と言うかブラウンのコーヒーシュガーとか添加物の塊だからな
後朝定のソーセージもどうせ色合い的に無添加の物か微妙だし
朝定ついでに冷奴の生姜もグレーゾーンだろ
突き詰めていけばもっとありそうだな >>81
コーヒーフレッシュな。スジャータ 一応名の通ったブランドの商品。
ソーセージはシナ製だし、子供残すから美味しくないと思う。 >>82
中国産ソーセージだよなぁ
何の肉が入ってますか？？ 無添加ってのは曖昧な表現だけど、きっと店の中の何かが無添加でそれを大いに謳ってるんだろ従業員の想いとか心持ちとか
食材に関してはやたらと中国製でそれについては何も言ってないから良心的と言える 途中どころか書き始めで送信してしまった
火曜朝の話。
応援先で二人回しで俺後ろ。
店内、常連らしいジジイが入ってくる。
前が食券受け取って、オーダー(エッグ)通したところにドライブスルーが来る。
ドライブスルーも頭悪いジジイで、こっちが返答する間もなくただマイクに「並！」ﾌﾞｰﾝ→窓口へ。お前の頭は並以下だ。
んで、前がその対応してるから俺が出来上がった店内注文を提供。
すると、その常連俺にキレてくる。
「先にお茶も出せないのか」と。
ちょうど一昨日くらいから水提供に切り替わって、水は出してるのだが、お茶を要求したらしい。勿論俺は後ろだったからそれは知らない。
受けた前の奴もドライブスルーの馬鹿の対応で出せない。
店内に給茶機あるからセルフで出来るし、暇な時間だったからオーダー→調理→提供まで3分かかってない程度。お茶が出なくて怒る。
「客が自分で茶を汲むような店聞いたことないし行ったことない！」
俺(その割には食券買うのは平気だし慣れてんだなーすごいなー) まぁ一応形としてテンプレ謝罪するも、そのジジイは収まらない。
挙句、「俺は株主で松屋の役員もよく知ってる」とまで言い出す始末。
俺(身分知れてるようなところでそんな下っ端の下っ端相手にギャーギャーキレてて恥ずかしくないのかな？あっ、恥なんて概念持ち合わせてないかw)
なんか頭きたというか、こいつおちょくってやるかなーと思って俺も頭のモード切り替え。
俺「(チャラ男っぽい感じで軽く手を叩いて)あっ、役員とか上の方まで話できるような人なら、そもそもこういう人員状況なのなんとかするよう言ってくださいよ〜www」
俺「ほら、人員削減ってやるのはいいけど、結局こうやって店内のお客さんと一緒にドライブスルーが重なって手が足りなくて迷惑かけちゃってるじゃないッスか〜w」
ジジイ、それは単なる言い訳だ、仕事放棄だとか反論しやがったので、
俺「そうやって現場の能力不足を理由にして、全部現場に押し付けて、それで今この店責任者やれる人間全員逃げちゃって毎日他店からのヘルプ呼んでやってる状態なんですよね〜www(本当に深夜時責ゼロ)
ほら、自分もwww(名札近付けて見せてやる)
これ、そうやって現場のせいにしてお客さんからのクレーム横行させてたら売上あるけど人いなくてそろそろ潰れますわwww
いやー、株主様が店潰して売上減らすのか〜、なるほど〜勉強になります〜www」
死ぬほど煽ってやったわ
お客様センターに連絡するだの言ってたが、まぁそこは別にどうぞ？俺もただの副業だし、そろそろ辞めるし何言われようが問題ないしな〜と、「あぁ、そこはどうぞご自由になさってくださいw」
ちゃんと俺の名前メモした紙も渡してやったのだが、今現在なんの連絡もない模様。
おかしいな〜、偉い人と知り合いなんじゃないのかな〜www
前に他ゾーンのZMからクレーム入った時は数時間で店まで届いたのにな〜www
長文失礼。 今度俺がいるうちにまた自称(本当にかもしれんけど)株主クレームがあったら、俺も自称株主しようかなと思って10年前くらいのチャート研究中。
客が株主振りかざして来たところに対応した店員も株主だったらどうなるの、と。
持株の議決権割合ででも決めるのかな？
俺は金出してて偉いんだの姿勢なら、同じく株主としてそんなちっさいことで横柄にするような客は環境に悪いしキリが無いからいらない も正論だからね
なお、上場最初や増資で買った以外の株主は、どこかの誰かが最初に金出したという証＝株券を株主同士でやり取りしてるだけなので別に会社に金出したわけではないんだよね…
そいや、あの自称株主のジジイ、優待券のゆの字も出なかったな お茶一杯の温もりがあればそのジジイの頑なな心も柔らかく解きほぐされていったことだろう 朝ピークに必死で一人回ししてたら
店員の態度が悪いとかクレームきた泣
こっちは一人で13000円回しとんのやボケ 十勝豚丼（笑） 豚肉（豚バラ）いつもの産地やないか >>87
客全般が低能
まともな頭持ち合わせてたら松屋なんかで飯食べない ジャップ
「お客様は神様だろ！逆らうな！」
「この店員気に食わないからネットに晒したろw」
「24時間営業しろや！」
「もっと値下げしろ！」
「電話したらワンコールで出ろや！」
「労働者の賃金を上げるだなんてとんでもない！」 深夜にさ、カウンターの向かい側の客に「なんだその箸の持ち方は！！どういう教育受けてんだ！！(ry」って叫び出した客居たんだけど、その客帰った後下げ膳行ったら食事は残すはライスの中に味噌汁入れてるわでお前の方がどういう教育受けてんだよwwって思った。
身内でもない人に箸の持ち方どうこう叫ぶ時点で教育レベルお察しなんだけどさww 昔バイトしてたが
常連でインスリン注射するヤツがいた しかも客席で ブヨーとした腹さらけ出して他の客いてもお構いなしに注射器取り出して せめてトイレでやれよ
で、ソイツの好物が大盛りキムカルと牛めし特盛 よく分からんかった まだ生きてるかな >>100
そうまでなっても松屋通い(笑)がやめられないし、恥も外聞もないんだよ察してやれよ
松屋通い(笑)してるからそうなるのか、そうなるような生物(人間とは呼ばない)から松屋通い(笑)するのか…w まだまだ深夜の作業が時間内に終われないから憂鬱だorz
Lv22の力じゃ2人回し22-6で売上5万超えたらもう無理だ 俺が新人の頃は同じ時期に入った外人と二人回しを普通にやらされてた
当然作業なんて終わらんから前は補充と洗浄機だけをやって
ダスターは濡らして絞るだけだったぞ >>102
無理すんな、それだけ売り上げがあれば文句言う奴いるのか？ 明日面接なんだけど
他店への応援はできません って言ったら落とされるだろうか？
応援は大変そうでしたくないっす…
ちなみに夜勤、週５希望なんだけど >>103
俺は無理そうなら、グラスの漂白や水回りの清掃は切ってるよ
店内清掃もモップで濡らしてるだけ、最悪は掃除できないorz
ダスターを濡らして絞るだけは最終手段として候補に入れておきます
>>104
文句は言われないけど、トレーナーの人に22-6で5万ぐらいなら暇な方だから、ガッツリやってもらわな困ると言われたんだよ
まあ、トレーナーの主観的な部分もある意見だろうけど、いったいどれくらいできればいいのかわかってないからなんともorz
なんか豚汁まで前で作る作業とからしいから、それは無理やろと言いたいよ 22-6で5万はヒマだな
新メニュー週の金曜深夜とか22-1で5万行くわ、2人回し 店にもよるけど、ただ前にもっとやれと言うだけのTRはただのクソだから頑張らなくていいよ
いわく暇ならどうやったら早くできるとか見て教えてやれてナンボ 22-6で5万てことは0時過ぎから朝まで一人回しだろ
まあまあしんどい
今日から水提供なんで前は作業が減るな ５月の給料日って判明してる？
知ってる人いたら教えて欲しい。 >>76
ブラウンハンバーグのポーションミルクは無添加じゃないな あんな無くてもいいもん添加物だったら拘ってねえ
無添加は大嘘だな >>114
休憩で抜けるからってことだろ
感覚的には朝まで1人回しみたいなものだよ >>116
5万って事は100人ぐらいか
カウンターのみの店でそれやったら楽勝やけど俺が働いてるとこやとテーブル席多いからキツいかもな 五万は確かにいけるな。私(TR)も深夜は回数片手ぐらいしか入ったことないけどまぁ相方のフォローあってなんぼなとこあるよなぁって感じるし。Lv22とかならなおさらだよね。 22-6で5万は基本的には暇だけど、特殊なパターンは辛い
駅前でよくあるパターンで、
22〜23 20000円
23〜0 15000円
0〜1 10000円
1〜5 0円
5〜6 5000円
だったら余裕
でも、ロードサイドとか回りに飲み屋の多い店舗で、
22〜23 5000
23〜0 5000
0〜1 5000
1〜2 8000
2〜3 7000
3〜4 7000
4〜5 5000
5〜6 8000
とかだったら少し辛い ワイの店(駅前店所属)の姉妹店(店長が必ず兼任する最寄り駅も一緒のロードサイド店舗)は22-8で7万前後、22-6だと多分5.5万程度の店でも22-0間はそれなりに忙しいぞ
22-0が5000円とかの店なんてホントにあんの？ 有線でClariSのニューシングル｢ヒトリゴト｣と紹介を始めたな
テレビアニメ、エロマンガ先生オープニングテーマと紹介されるのはいつになるのか…
俺と同じようにずっと有線が気になってる奴はもうダメだと思う 有線って時間帯によって曲変わんのか？
深夜にアニソンってのは昔からだろ 甘いもんかしょっぱいもんばかりを体が欲するようになってきた…。あかん。 ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が３０分間に２〜３人の客（男）のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です（法律違反＝人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン（ピンクサロン） ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
http://i.imgur.com/IuoRlbS.jpg
http://i.imgur.com/UauDhwQ.jpg
http://i.imgur.com/C7FXo6X.jpg
http://i.imgur.com/HUeDwRg.jpg
松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン（ピンサロ）が入居してるビルを使用してました（現在は風俗店は退居してます）。
↓
松屋 渋谷センター街店（東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル）
松屋 松戸店（千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル）
松屋 本八幡南口店（千葉県市川市南八幡4-6-7）
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/
松屋の不買をよろしく
まともな会社ではない
■ブラック企業↑を作り出してるのは学校教育と部活です■ ↑
松屋はまともな会社じゃないからね〜
不買よろしく 相変わらず根拠も薄弱な上にここで不買呼びかけられましても…だな 客がこなくなるのはバイト的には大歓迎だから余所の板でやれ
切実に 昼のアイドルタイムはボサノバみたいなの流れるからすき 不買は歓迎だけどその根拠が「ピンサロと同じビルに入っている！(3/1000店舗以下の割合)」だからあまりにも馬鹿すぎて応援できない
底辺客より更に劣るような脳味噌のアンチ応援したらこっちまで馬鹿に見られるんだからもっと頭使えよってのこのド低脳 新人
なんで携帯に出ないんだ？
なんでここにいないんだ！ チーズハンバーグが上載せになっとるやないか
前の好きだったのに残念 別に料理してるわけじゃなくて食品加工の最終工程をして盛り付けてるだけだから料理が上手くなる事は無いぞ 味付けも塩コショウかタレかけるだけだしな
どっちかというと上手くなるのは工場とか倉庫作業
二人回し2万以上とか回せたら、キツイとか言われるトヨタの期間工でもヌルゲーだった 牛めしきたから紅ショウガが乗せようと思ったら空だった。
女店員に指摘したらちょっとお待ちくださいで10分待たされたから怒鳴ってやったわ。
社員の教育はちゃんとやってください クレームはネットなり電話でお客様センターへどうぞ
このスレは苦情受付窓口じゃないので今すぐ消えろ 空席があるならそこにあるのと交換するように言えばいいとは思う
満席とかならしゃーない
基本ギリギリの人数で回してるわけやし >>141
てか、その女店員が空いてる席から紅生姜の入った容器を持ってきて取り替えるだけだよね。
なぜ10分www
新人じゃないけど女店員が、単品特盛ライスおかわりで注文貰って代金100円もらって処理してたの見つけた時は………そりゃ中間締めとかあわんわ。 単品ライスの仕組みは本当めんどくさい
たまにライス特盛だけ買ってきて食券渡して来るやついるが
あれは定食のライス特盛だから単品ライスを買わないとって客に説明すると逆ギレするやつと外人で日本語通じないやつがいるし、あの仕組みだけは直せ 中間締めは合うだろw
めんどくさい時は単品ライスの処理をしない時もあるな いきつけの店にはごはんと味噌汁、サラダ3個を単品で注文するベジタリアンがいるよ
そいつに出くわす度に「ベジタリアンが牛丼屋に入るんじゃねぇ！」って毎回こっそり突っこんでる すいません質問なんですが、紅生姜やドレッシング、タレの本補充を速くできるコツってありますでしょうか
一応、1種類がカウンターに8本、テーブル席に3本の計11本の店舗です
どうかよろしくお願いいたします >>143
そもそも名前が良くない
ライス○盛りじゃなくて、○盛り変更券ならそうそう間違うやつなんていない ライスより店舗限定の湯豆腐の方がめんどくせー
単品210円で変更券50円 説明バナーいつの間にかなくなってたまに勘違いする客がいる なんで「ライス」は横文字なのに「生野菜」はサラダじゃなくて日本語なの？ 大根畑で貧乏人相手に餌食わせてただけのオヤジがそんな一貫性思いつくわけ無いだろ察してやれよ なんでサラダにトウモロコシ入れなくなったの？
入れてください 本社に言ってくれ
あと、エリアによってはトウモロコシ使ってる店あるで 舌打ちしたり態度悪かったり時間かかったら会社にクレーム出すからな 現金対応した衛生的な事もあるし手洗わんとあかんからその分時間かかるのはわかるやろ？
特に1人で回してる時とか忙しい時なんかは 面白いこと書いてるつもりになってる上に他に何も思いつかないくらいに発想も財布も貧困なんだよ察してやれよ プロのコックさんが作った松屋じまんのうしやきにく
調理の採点をおながいします
http://i.imgur.com/fYeKNSd.jpg ほんとに買ってきたんだ
だが客はこのスレから消えろ、二度と来るな 現金触って手洗い
卵触って手洗い
食器洗って手洗い
お盆触っても洗いません なんで弁当容器に黒い点々が散ってるの？盛り付けてからペッパー振ったの？ >>158
ありがとうございます。時間計ってみます。 >>160
ありがとうございます。自由にやってみます。 >>163
ありがとうございます。
ところで、どうして松屋なんかで働いてるの？ 現金オーダーしていいなら俺も今度からそうするわ
あの券売機、反応が悪すぎるんだよ
文句あるなら客じゃなくて本部に言えよ
あんな初期iPhone並みのもっさりした端末使ってられるか >>159
ネームプレート付けてない店員がいた場合どうしたら良いですか？ >>174
曜日と時間、店員の年齢（だいたいの予想）と性別と眼鏡の有無、髪の長さなどをメモっといて
本社に通報すれば大丈夫だと思います >>175
ありがとうございます。
メモとペンを持って行きます。 >>147
アドバイスありがとうございます
それしかないですよねorz
空間把握能力を鍛えるつもりで頑張ってみます >>146
ドレッシングやったらゴマとフレンチを2種類まとめて補充するとか
一気にやることやね
何なら本補充はしなくていいと思う
継ぎ足しでギリギリまで入れたらいい 僕は道を歩いていて、ときどきクスッと笑うことがある。
「ああ、自分は天下の松屋社員なんだ」と思うと、嬉しさがこみ上げてくる。
激烈な挙手採用を突破してから２年。
内定通知の日のあの喜びがいまだに続いている。
「matsuya」・・・・・
その言葉を聞くと、僕は自然と身が引き締まります。
松屋の先輩方に恥じない自分であっただろうか・・・・。
しかし、先輩方は僕に語りかけます。
「いいかい？伝統というのは我々自身が作り上げていく物なのだよ」と。
僕は感動に打ち震えます。
「人が何をしてくれるかを問うてはならない。君が人に何をなしうるかを問いたまえ」
僕は使命感に胸が熱くなり、武者震いを禁じえませんでした。
でもそれは将来世界の美食界をになう最高のエリートである僕たちを鍛えるための天の配剤なのでしょう。
日本食を作りあげてきた先輩はじめ先達の深い知恵なのでしょう。
松屋に入社し社会に出ることにより、僕たち松屋社員は伝統を日々紡いでゆくのです。
嗚呼なんてすばらしき松屋。
知名度は世界的。人気、実力すべてにおいて並びなき王者。
素晴らしい実績。余計な説明は一切いらない。
「ご職業は？」と聞かれれば「松屋社員です」の一言で羨望の眼差し。
合コンのたびに味わう圧倒的な松屋ブランドの威力。
松屋に入って本当によかった >>180
アドバイスありがとうございます
トレーナーしだいで補充だけでいいって人もいるけど、本補充しろとうるさい人もいるorz
まあ最悪は紅生姜だけでも本補充ができるよう頑張ります 松屋の社員ならなりたいけどさあ…松屋フーズの社員とかマジ勘弁 ディスパッチの炊飯ペースのあれいる？
社員がいたから仕方なくあれに従ったら案の定米が切れかけたじゃねーか >>184
ロスを少なくするためのシステムなんやろ
そらギリギリになるわ >>184
あと、俺は一応使ってるけど忙しくなりそうやったら炊飯ペースの設定プラス2キロ早炊きにしてる なんでジェフグルメカード使えなくなったんだろう
健康保険組合が変わったわけではないでしょ？
>>169
盛りつけてからペッパー振る奴割と多いぞ >>185
こっちはギリギリどころか設定？ガバガバすぎて余りまくってヤバイ
夕方の高校生らがとても真面目に米の表示通りにやってくれたら、飯盛機満タン、更に4kg炊けてて4kg洗米済み☓2で引き継ぎとかワロタ
結局初めて自分が洗米やったの朝定始まってからだったわ…
夜中でさえも飯盛機2.5くらいで4kg炊け指示でるし、ロスを減らすどころかロス増し増し
てか、観察してるけど米の減る量がオーダーより多いし、タイマーは炊飯と同時に押しても10分位遅いし、もう根本的に滅茶苦茶 そういやここでswか誰かのパワハラがうざくてホイッスルするっていってたやつどうなったんやろうなあ と言うか松屋全メニュー無添加じゃないんだな
一番わかりやすいのは今、どこの店でも貼ってあるであろうラージ定食のポスター
カルビ、牛定、豚定は無添加って右下に書いてあるのに生姜は無添加って書いてないな
全メニュー無添加っぽい風にうたってるのに良いのかこれ ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が３０分間に２〜３人の客（男）のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です（法律違反＝人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン（ピンクサロン） ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
http://i.imgur.com/IuoRlbS.jpg
http://i.imgur.com/UauDhwQ.jpg
http://i.imgur.com/C7FXo6X.jpg
http://i.imgur.com/HUeDwRg.jpg
松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン（ピンサロ）が入居してるビルを使用してました（現在は風俗店は退居してます）。
↓
松屋 渋谷センター街店（東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル）
松屋 松戸店（千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル）
松屋 本八幡南口店（千葉県市川市南八幡4-6-7）
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/
松屋の不買をよろしく
まともな会社ではない
■ブラック企業↑を作り出してるのは学校教育と部活です■ ↑
松屋はまともな会社じゃないからね〜
不買よろしく >>131
お前はピンサロ松屋の社員だろ
社員も低能クズしかいないんだな 住職食うなって事か？
まあ1店舗で1日5人が食ったとして1,500円
を1000店舗で1,500,000円
月あたり45,000,000円の年間540,000,000円か…
5億かよ！そりゃピンサロ不買君もしつこく書き込むわ！ >>162
稀だけど食券咥えて入ってくるアホいるぜ
内心うわっって思いながら受け取るけど
当然手は洗う >>198
おるわ
本来そういう奴は追い出すべきやと思うわ
ある種バイオテロみたいなもんやし >>146
君が遅いのは恐らく補充じゃなくて食器洗いだ
ドンブリ21個のopタイムは１分（１枚３秒）
洗浄機も１回転１分だよ
ドンブリより手間のかからない食器と組み合わせて詰めれば
両開きの洗浄機なら、ほぼノンストップで回し続けられるはず
客平均単価を仮に500円とすれば、ドンブリ２０個で２万円の売上相当
だからドンブリだけなら、約１分半で洗い終わる計算
他の食器なんかを考慮しても、１０分もかからない
できてる？ 微妙に変な文章になってしまった
ここの>>12も多分だけど君でしょう？
ttp://tamae.2ch.net/test/read.cgi/part/1492020035/ >>202
親子丼始まって余計それに拍車掛かってるな
自動発注とかのシステムがアホやからやろ 親子丼ライス大野菜セット×3
親子丼ライス大×1
親子4人様美味しく食べていかれました……IH一台で時間かかるわ( *｀ω´) 野菜のキャベツ
とろろ5
生卵2
紅生姜
豚バラ
美味しいお好み焼きの完成 お好み焼き作る流れやめれ
バカがここ見てて本当にメニュー化したらどうする >>205
土手ならエッグのリングで代用できるかもなw 今日、勤務前に100円ローソン寄ったらチャーハンの素が売ってて、従食をネギ塩丼の卵野菜セットとかにしたらメニューの材料だけで結構豪華な炒飯作れるんじゃね？とかふと思った
ご飯、卵、ネギ、豚肉が結構な量で用意できる もうすでにうちのベトナム人が従食でチャーハン作ってた チャーハンは割と作ってるやついるぞ
必要な調味料は揃ってるしタレはたくさんあるから味も自由自在 閉店してお好み焼き作ったことならある
防犯カメラが付く前の話 応援先のSM怖すぎ。
なんかずっとイライラしてる。
一瞬も気が抜けず体力的にも精神的にもしんどい。
人手不足か何か知らないけど、もうあの店舗の応援には行きたくないなぁ。 いるよなあ
TRやSMごときで偉そうにしてるやつ
負け組中の勝ち組だとか思ってんだろ >>216
そういうクズには
ちょっとは洗い物しろやボケが！て客前でブチキレたらいいよ
手が回らんほど忙しいときって、前の方が忙しいんだよ あれ？
SMってストアマネージャーでSWがスウィングマネージャーだよね？ >>222
新人なんているようで居ないもんだぜ？崩壊も何もないでしょ。まさか新人を一本扱いする店か？ >>223
ちょいちょい変わってる。昔のままの音声の所と新しい音声が混ざるから笑う。 >>224
SCはストアチーフ用は店長代理でSSはそれ以下の社員(メンバー入社はSS,未経験はNがついたはず) >>223
券売機の声は変わってる。
ついでにありがとうございますの発音も変わってるw あの女コーツーケーデンシマネー！って言う時に声張るのがむっちゃウザい >>231
それで思い出したけど
あれって英語のメニューとか中国語のメニューでも日本語でそれを言うんだよな
日本語以外のメニュー作るならそこまでちゃんとやればとは思った 地域のイベントある日ロングで混む方の店入ってるし店長このへんの人じゃないからイベントごとなんて知らないだろうしギリッギリで組まれるんだろうなぁ…… ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が３０分間に２〜３人の客（男）のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です（法律違反＝人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン（ピンクサロン） ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
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松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン（ピンサロ）が入居してるビルを使用してました（現在は風俗店は退居してます）。
↓
松屋 渋谷センター街店（東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル）
松屋 松戸店（千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル）
松屋 本八幡南口店（千葉県市川市南八幡4-6-7）
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
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松屋の不買をよろしく
まともな会社ではない
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松屋はまともな会社じゃないからね〜
不買よろしく _,.. ---- .._
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新人を一本扱いして、二本入れるのがうちのSM。
勿論二本とも外人。w
クレーム来ないのが不思議だ。 >>233
地元の人なら教えてあげたら、食材足りなくなったりして。人も短時間入って貰うとか。
市・県の体育館とかの近くだと、イベントのある日は弁当の数凄いよ。 所詮バイトだしそこまでムキにならないよ学校や帰省や旅行の方が大事
社員の人やフリーターはどうせ他にする事ないんだから頑張って
給料たくさん貰ってるんでしょ？ ベテランババアのいびりと陰口が目に余る。
諫めるべきであろうが、矛先が自分に向かうのも困るからためらってしまう。
だが、いびられても尚、何も言わずに我慢してるバイト青年をちょっと尊敬する。 >>234
そりゃ連休に遊ぶ金貯めるためにバイトしてたんだろ >>241
割と引かれるしボーナスもないからフリーターはそんなにだよ。 >>242
気づいてない説笑
私のとこの高校生男子は気づいてなかった笑 うちのエリアは研修やる前にもうシフト一本として使ってるわ笑
研修の予約が取れないとか店代言ってたが、だからってシフトに入れるって
頭イカれてる
1ゾーンだけど他は潤ってんのかな？ _,.. ---- .._
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!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾞ､:.::／:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`､ 俺は骨を埋める覚悟で松屋で働く
君らカスは邪魔である とろろ100%のお好み焼きは小麦粉使ってるやつより格段にうまいぞ ハンバーグの焼き置き作るのに忙しくて、最近書き込み減ったよなw
明後日からはGWだ、地獄がはじまる。 俺は旅行に行くし関係無いんだけどGWに松屋に来る人なんているの？
土方やリーマンが来ない分いつもより暇じゃないの？ まーた怖いSMにいる店に応援行かされた。もうやだ。
指示が曖昧で何言ってるかよく分からないし、それで聞き返したらキレるし。
この店舗限定で応援NGに出来ないかなぁ？ ええんか…
https://nikkan-spa.jp/1324412/2 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:847cfeaf6f31691a42c25abc56bd4433) >>256
テキストに載っているメンバー相談ダイヤルへどうぞ >>256
人によっては応援そのものをNGにしてる人もいるしな
ところでその店の店長が無理なの？ >>258
大事になりそうだね、それ。
でもトラブルメーカー扱いされたくない。
>>259
できるんだ！なら、そうするよ。
>>260
そう。
このSMさん、お愛想程度の笑顔もないから、辛い。一々、言葉がキツい。だからやりにくい。 親子丼に牛煮肉も入れてとじたら美味かったよ
名付けて連れ子丼や >>262
SMが数いる応援要員の中から自分の相方としてあなたを選んでんだから、それなりに気に入られてんじゃないの
ツンデレとか >>262
>>264
残念ながら逆パターンもある
各店舗の主力を応援に取られると自店が辛いからこいつなら応援だしてもいいや。みたいなのが応援に行くパターン
調理できないレベルの人に多くてSMがイライラする
ただちゃんと教育してあげないでただイライラをぶつけてるならそのSMはゴミだな うちの店で使えないから応援漬けにしたら向こうの店で逆ギレして共演NGとか言い出して、結局行き場が無くなって辞めさせられたたBBAがおったな >>266
うちにもいた
エリア内のほぼ全店からNGくらってBBAっていうかもうお婆ちゃんなんだけどブチ切れて「もうこんな店辞めてやるわよ！」って言った途端に店長が待ってましたと言わんばかりに次のシフトから名前が載ってなかった >>264
その店、色んなところから毎日応援が入ってたからそれはない。
>>265
まだ僕はこのバイト始めてひと月経ってないから、調理教わってないし、多分そんな感じだなぁ。
でも研修中のバイトにキレられても困っちゃうよ。 >>268
店長がそんなんだからバイトが定着しなくて毎日応援を貰わなきゃいけないっていう事実にそいつは気付いてるんだろうか
入ったばかりの人は戦力になりづらくてイライラするのもわかるがその人達にちゃんと教えてあげればだいたいみんな主戦力クラスになるのに 俺も4ヶ月ぐらいになるが深夜で週2、3回しか入らないから調理はガタガタ
一気にきたら、ビビンにネギは入れ忘れるし、ネギ玉にビビンダレかけ忘れる、さらにトレーナーが綺麗にしたグリドルをキムカル作った時にカルビダレをぶちまけすぎて、グリドル半面を真っ黒にこがしてしまうはで、ポイズンクッキングでもしてるぐらいの気持ちになるよw
さらにeラーニングで見つからないから、今だに担々麺の作り方がわからんorz ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
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松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
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!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾞ､:.::／:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`､ 最初と最後の一文の意味不明さがツッコむことすら拒絶している >>275
客に見切られてるから
こっちでも人気ないよ 企画が外れると客減って楽でいいな
ハンバーグって聞いて大入満員覚悟してたんだけど外れてラッキーｗ うちはハンバーグ50枚焼き置きしても更に追加で焼くぞ >>270
慣れ慣れ、回数入れば勝手に手が動くよ。
黄色いネクタイしたやつが、上からライスが見える牛めし平気で出したりどう見ても規定量ネギ足らないネギ玉ネギ塩作るとイラっとくるよ。
マクドナルド的な詐欺、見本の写真と提供されたものが違わないよう頑張って。 俺むしろおろし牛めしは規定量無視して多くしてるクソTR
てか松屋のおろし牛めしはすき家と比べて少なくて可哀想になる
ネギは規定量ほぼ合ってるはずなんだけど他の奴らが絶対少ない GWだからって深夜に松屋でアルコール50杯も頼まないでくれよ・・・ 前にうちの店でもそういうのいたわ
おかげでというかなんというか、2、3日ビールとハイボール売り切れた
完全にアル中 >>272
ベルシステムのLD（女）よ！
松屋スレにまで迷惑かけるのはやめたまえ！！ 田野がピンサロに通ってるとゆー思い込みが、松屋スレ荒らしになっているのじゃ！
そんなに田野のピンサロ通いが嫌なら、君が上のお口と下のお口で田野の精液を飲んであげなさい！！
以上、さようなら！ 今度面接受けるのだけど、深夜だけとかだと厳しいのかな？私は性別女なので、気にしてます。 月20は入りたいですが、昼の仕事もあるので面接通るか不安です。
wワークに寛容ですか？
宜しくお願い申し上げます。 >>286
遅刻とか無断欠勤とかが無いなら大丈夫なはずです。
月２０って事は週4〜5なんで多分受かります。
店によりますが基本的には22-8ですけど忙しい店なら22-1とかでもいけたりします。 >>287
いや、朝までで大丈夫です！寧ろ朝までやりたいが仕事の都合で７時上がり希望するかもくらいです >>287
歩いてすぐの店だから遅刻とか急遽も対応可能なんで、割と都合良いとは思うのですが 人手需要があるかないかの問題ですから、融通効くならほぼほぼ通るでしょう
でも、深夜は店に店員2人だけなんてこともあるので、一応どんな感じの人が深夜入っているのかできれば曜日ごとに確認すべき >>290
たまに行く店なのですが、あんまり変な人はいない店です。今日も実は行ってて、そこでチラシあったんで早速応募。
明日連絡くるかなー。
とりあえず履歴書の写真撮らなきゃな！もうエクセルで履歴書作るけど。 深夜にガッツリ入って昼も別の仕事って続くのかね？
結構匂いもつくからそのままもう一方の仕事に行くとバレるかもね。 せっかくの休日に親子連れで松屋って
全員お先が暗いよな >>292
自営なんですよ！なんでそこら辺は大丈夫です！貯金が減っていくのがしんどくて。 例えば夕方入りで夜中の3時か4時までとか、融通聞いてくれるような場所があれば
その方が良いと思う。それなら遅い夜更かしで済む。
夜入って朝の7、8時帰りだと完全に昼夜逆転してしんどくなるよ。
意気込みは分かるけどやめといた方がいい。 >>295
いえ、どのみち朝早くから仕事ちょろっと顔出さなきゃいけないんで朝まで仕事のが楽なんですよね。３時とかに終わってお風呂入ったりして寝たら寝坊しそうで。 普段昼夜逆転してるし、金のためなんで身体がしんどいのかは全然ないんですよね。 俺はＷワークで深夜のみ入ってるが、朝までするのはおすすめしない
朝までに作業ができないと帰れない可能性があるし、作業が完了してたとしても帰り際に、客が一気に来たときに相方が一人になると帰りづらくなる
22‐8なら8からは誰か来てくれるとこ多いけど7までだったらおらされるかもよ >>297
そうなの？作業終わらせる前提でスケジュール組めば帰れる筈！カウンターのみのぎちぎちに座って30人くらいのお店だから、大丈夫だと思いたい。
私も８時から仕事は絶対行くだけは行かないとみんなが会社入れないし、そこだけは譲れないかもな。たまには８時までいれる時もあるけどね。
297さんは週何回入ってて、月いくらくらいもらってるんですか？結構しんどいですか？
松屋のが近いしメニュー大体好きなんで、よく行くんですよ！ >>298
297です
朝から仕事あるから月水金で週に２、３回で月水は22‐6で金曜は土日休みだから22‐8だけど、いつも+1時間近くはいる感じで7万ぐらいもらってます
まあＷワークだと80か90時間のどっちかわからないけど、それ以上働くと保険を払わないといけないとかで働けないんです
あと応援とか行けるかどうかもあるので、俺も自分の店なら5分ぐらいだけど、平日に応援でそこから直で朝から出勤したことがあるよ
着替えは用意してたからよかったけど、あれはしんどかったよorz 俺も今でこそ22‐6とか22‐8でまがいなりに働けてるけど、最初は仕事覚えるために休日に朝や夕方入ったり、深夜は22-1とか22-3の自分入れて3人回しで２ヶ月ぐらいは働いてたよ
当然、その期間は研修の時給で給料も少ない
それでそこを乗り越えてやっと、Lv21というメンバーの中で一番下の職位につけて普通の低い時給でつけてくれるようになる
カウンターだけなら作業は比較的楽だと思うけど、応援ができるかどうかで難しいかも >>299
そうなんですね！今もう会社で社会保険なんですが労働時間の問題あるんですね。深夜時給1400円だから月14万くらい稼げるかなと思ってました。。。
応援は行きたくないですが、まぁ行くしかないでしょうね（笑）元マックなんで比較的慣れてます。
マックの時も一人ドライブスルー、調理、店舗の接客やってたんで多分大丈夫だとは思いますが、何か時給が深夜給でも安いとなると結構しんどいかもですね。
とりあえずいじめられたりしない限りは続けたいですが、ダメだったらマック行ったが良いかもですね。 深夜時給1400で14稼ぎたかったら月100時間なのでｗワークは無理
さらにその時間の空きがあるかどうかは店次第なので、稼働時間が減る可能性もあるしそもそも雇われない可能性もある >>302
そっか、何かもっと掛け持ちしなきゃですね！
ほんとは深夜のコールセンター希望なんですがね！ この前、シフト入ってる間中ずっと酷いいびられ方した。
向いてないとわかったし、学校もいそがしいんで
もうやめてやろうと思ってるんですけど、
返却するのって制服だけでいいんですよね？ >>304
何かネットで検索してみたらそういうの多いですね。
制服は嫌だったらクリーニング出してそのまま送ったら？ >>301
俺も知らなかったけど、Ｗワークだと貰える給料は低めに見積っといた方がいいよ
深夜の割増時給は22-5までで、その間で休憩を取らないといけない
休憩時間は状況によって短くなる時もあるが、基本は22-6なら1時30分、22-8なら2時間休憩を取らされる
だから深夜時給を丸々時間に掛けるわけにはいかない
それにＷワークだと所得税がちょっと多く取られるみたいだから、目に見えない金で結構削られてるorz >>306
だったら、コールセンターでガッツリ働こうかなー。松屋だと金額足りないかも。 >>305
返信ありがとうございます。
制服は店の洗濯カゴにでも入れておきます。
あの黄色いOTCテキストは返却しなくてもいいですよね？ 某資格の人いたな、事務所持ってて1000万くらい収入あったみたいだけど、訳あって深夜バイトしてた、週4日 深夜明けに事務所へ いつも元気だったよ 素直に尊敬した 昔の松屋はよかった、学生時代に松屋で生活してたわｗ
昼間は専門校で１７−２バイトで夕と朝は従食を食べ、バックヤードで寝るを２年続けた 無駄にシンク深いからそこにお湯ためて入ってたんだろ 満足度ワースト4位ww
外食初の1兆円産業を目指すんじゃないの？ww >>316
ハンバーグの販促が延長で来週火曜からチキン >>316
それなハンバーグが大コケだから
延長したの 独身の社員、特に店代以上って家帰らなくない？
ネカフェとか事務所で寝てるイメージがある
逆に言えばだから独身なのか >>318
いや、元から二週間の予定だったぞ
>>320
帰ってると思うけど、馬鹿正直に本社の意向を仕事に反映させてる奴は仕事が片付かなくてサービ残で事務所にいることが多いのは確かだわな >>322
どっちも不幸。はたから見ていてお気の毒の極み。 ダイエット目的でこのバイトを始めたが、効果出過ぎ。
もう松屋の味噌汁の匂いだけで食欲がなくなる。
おかげさまで痩せまくり。でも目標体重まで行ったら辞めるわ。 死ぬほど忙しくても同じ時給、死ぬほど暇でも同じ時給だ。好きに過ごせ。 社員があと５回転
計８回転
松屋って
ブラックなのかな 湯豆腐のマニュアル見たけどさ
ネギ塩ダレ薄めるって、気持ち悪くなって吐きそう >>331
わかる、マニュアルでまさか水の文字を見る日が来るなんて思わなかった バイトが気持ち悪いと感じるモノを
客に売り付ける松屋サイコー！ 本部の社員も現場数年経験してから本部の社員になってるんだろ？
どうしてこうも無能になるんだ ゴールデンウィークはやはり、社員は
24時間シフトですか？ まあ、ずっと後ろに入るようになると前の作業のキレが鈍っていくように、現場を離れるとだんだん鈍化していくんだろうと思う 湯豆腐はアホだよな
夏日がどうたら言われてきてるこの時期に熱いメニューを導入とか頭が本格的にイカレてる
普通にライスからの変更も冷奴でいいだろってツッコミたくなるぐらいどうしようもない
暑くなっていくこの時期に湯豆腐のポスターを貼ったら逆もアホだと思うのに何でやるんだろうな 熱い云々よりカロリーや脂質糖質大幅にカット出来るとうたってる
ただ価格ぼってるけど 糖質カットなら冷奴でよくね？
まぁぼる為のメニューなんだろうな
普通に考えて冬ならともかくお茶提供が終わったこの時期に単品で頼むアホはいないだろうし金払って変更する人も少ないだろ
提案する人間もアホだがそれが通ってしまう会議もどつしようもないよな
四角い焼きベラにしても事務所のモニターにしてもただの無駄遣いだし本当にどうしようもない 実験店舗での話しだけど何も知らない客が（変更券とは書いてある）
+50円で単品食えると思い込んでたことがある
事前に伝えず普通にご飯の代わりに出したら
えっ？っと信じられないような顔をしていた
まあ50円で湯豆腐食えると勘違いする方もどうかしてるんだけど GW中毎日電話がかかって来ているけど全部ガン無視してやってるわ
「俺もやったんだからさ」とどこかのホモビ男優みたいなことほざいて同調圧力かけて今から入れと催促するのやめちくり〜 社員って、何年か現場勤めたからってみんながみんな本部に行けるとは限らないんでしょ
ストマネ、ブロマネ、エリマネとあがってって、さらに業績の良い人が本部に引き抜かれるって感じなのかな？
下手すりゃずっと店長やってる社員とかいるのかね。地獄でしょ 異動願い出して2級店長から本部に異動した人知ってるよ。
異動願い出して試験に受かれば異動出来るよ ホモビがどうのこうの言うから>>347もガン勃ちに見えた悔しい ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
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ピンサロは女性が３０分間に２〜３人の客（男）のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です（法律違反＝人権無視)。
1階 松屋 大塚店
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東京都豊島区北大塚2丁目11-1
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↓
松屋 渋谷センター街店（東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル）
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不買よろしく
ブラック企業を作り出してるのは学校教育と部活です >>349
頭悪そうな文章だなお前
異動願い出して、試験受かれば本部行けるんだったらみんなそうしてるだろ
洗脳されたきちがい以外、誰だってあんな過酷な環境に居たくないんだからさ
その試験とやらがよっぽど難しいのか知らんけど どのランクの店長かわからないけど店長から本部に異動した人いたよ
一緒に入店した事なかったから現場でどういう動きするのかはわからないけど電話とかで話してる時は凄く感じがよくて賢い雰囲気
この人がずっとうちの店長だったらいいのになって思ってたらすぐ本部行っちゃったから悲しかった ピーク時にお茶を要求する客、焼き方を指定してくる客、現金で支払う客…もうやだ。 >>355
周りが見えてないんやろ
害悪でしかないわな 何を言おうと結果出してない時点で
テレビ買ったり使えないヘラ作ったり会議なんかでもビール飲みながら世間話程度の感覚で仕事してんだろうな 馬鹿野郎何言ってやがる
朝から晩まであーでもないこうでもないって雁首揃えて一生懸命全力で考えてるに決まってるだろ
それでこの結果だよ 四年くらいバイトしてるが現場が楽になるような指示は一つもなかった
ほぼ全ての指示が半年もしないで有耶無耶になった
ほんま無能どもやで こないだなんか深夜帯は牛めし1食ずつ煮込めとか言う指示出してきやがった
ホント馬鹿じゃねえの？ 全員指示通りにやって店めちゃくちゃにしちまえばいいんだよ
まぁやったところで指示したやつはノーダメージで店長辺りがバイトと上司からフルボッコにされるだけだけどなw ドレッシング・しょうゆ・たれの空容器を座席数分そろえるだけで全補充の手間と時間がかなり節約できると思うのだが、なぜ本部がそう指示しないのかが分からない。
何か理由があるんかいな？ >>364
悪意しか無い
あるいは単に頭湧いてるだけやろ 途中送信した
それドレッシングだけなら席分用意してやってるところあるよ そこまでやるならラックや箸箱とかカウンターセットごと丸々予備があれば楽だよな
今だにカウンター用の箸箱やテーブル用の箸箱とか、ダスターでふくことはあっても洗浄したことないわ ありとあるゆるものに予備があればかなり楽になるのは間違いないけど
そんなmkんを置く場所がない店がほとんどだろうw どうして松屋なんかで働いてるの？
どうして定番朝定食牛皿の牛皿がネギだくなの？ 洗浄機も丼を詰めて入れろと社員は言うけど、あれでは構造上、ちゃんと洗えてないと思うんだよなぁ。 どんぶりには黄色の玉子の黄身
水飲むコップは曇りガラスのようだよね 給湯器がある店のコップはカビ生えてるみたいになるぞw ふと、コップの口つけるあたりをペーパータオルで力入れて擦ってみたらペーパータオル真っ黒になってワロタw
毎日漂白はやってるはずなんだけどなぁw えらい伸びてるけどおまえら暇なんか？
連休長生きはやぞ？ 箸箱なんかアルコール吹いてダスターで拭けばOK
ともかく指紋つきまくるから、ともかく拭け。
つまようじのカスはなんともならん、頭の方だけ折れたやつとか。 ヤフーのニュースにあったけどセルフ松屋なんてのが出来たのか
糞回しにくそう 提供も片付けも客がやってくれるんだろ？それで券売機なら楽なんじゃないのか
ただ、楽だからってシフト削りまくって結局辛いと言う未来しか見えないがな むしろセルフこそが松屋の本来のあるべき姿
中途半端にファミレス気取りするより、本当に創業当初の貧民ぼっちの餌場として正当に進化するべき 昼ピー以外は1食煮立てwwwwww
狂った会社になりましたwwwww 理屈というか考え方はわかるんだが、正直一食ずつオーダー受けて作るような店じゃないし商品でもないし価格でもないんだよな…
クイックメニュー(笑)という概念そのものがぶっ壊れてるし、そういう路線じゃなくするならそれはそれで今までの客を全部どうにかしないといけないレベル >>383
そりゃ人件費削減が目的だもの
http://toyokeizai.net/articles/-/170427?page=2
そして、店舗設計の見直しにまで踏み込んだのがセルフ式店舗だ。
本郷三丁目店はオープンから1週間あまりでまだ手探りだが、
松屋フーズの担当者は「従来店と比べて、セルフ式店舗はピーク時の従業員を1人削減するといったことを目指している」と話す。 社員見てると、過労死ラインを明らかに超えてる。
誰かが死ぬまで本部は止まらないんだろうな。 「ピッチャーは大丈夫？」
そう思ったら自分で動いて確認しろやBBA、状況を見れば分かるだろ
洗い場と提供で手一杯なんだよお前らが途切れた時に喋って油断した所為で 今松屋食べに来てる元メンバーだけどホント社員はデブ多いな
暑苦しいから痩せろよ メンバーやっていたなら社員が摂生出来る生活環境じゃないことくらいわかるだろw >>387
完全に迷走しているなぁ。手間をかけるなら客単価を上げて、回転率下げる覚悟が必要。
客単価と回転率をそのままに手間をかけるだけなら改悪だわ。 ゴールデンウイークを満喫してのんびり休暇。
５月末で脱北予定。
みんながんばれよ。 >>392
正社員が4日連続勤務中
塩を二倍かけたりして客からクレーム
ふらふら状態 >>391
この程度の投資で人をひとり減らせると思う脳味噌ってどんななんだろうな？
入店経験無しか？それとも他人事か？ 俺さ、幼稚園の頃さ、例えば日本の人口で自分以外のお金を持っている全ての人から自動的に1円を毎月自分の元に集められたら誰も痛くないし自分だけハッピーになれる、って思ったんだけど
しかも集めた1円は自動的に万札に切り替わってるの
実現できたらすごくない？？ >>391
この記事読んで思ったんだが券売機に関してはタッチパネルの反応が悪くて間違う事が多い&分かりづらくて前のボタン式の物よりも手間が増えたよな
細かいサイドメニューが買えるようになったのは利点なんだろうが老眼の年寄りとかだと表示が小さすぎて見えなくて呼ばれる事も多い
あとメニューをタッチしてから大きく表示されてりとか本当に機械が苦手な年寄りとかには分かりづらい >>392
もうすでに死んでる奴はいるらしいぞ。
社員の話だと、毎年何人かいるらしい。
ソースはその社員だから、本当かどうかは知らん。 もうやめようかな。もの覚え悪いし、鈍臭すぎてお店の人に迷惑みたいだし。 >>407
あれだよ。日本語通じるなら全然いいよ。
辞めるのは止めないけど出されたシフトは必ず出てから辞めてね。
穴埋めの被害被る人っていつも同じで怒りボルテージ貯まるから。 >>409
社員じゃないなら断ればいいだろ
外面の良いお人よしはバカを見るだけ >>409
シフトとかの契約は守るけどさ、求められるクオリティーが高過ぎて無理。
客が途切れないのに、その他の作業多すぎ。
明らかに時間が足りない。自分のスピードじゃ無理。 >>412
時間帯とその時間帯のピークの売り上げわかるやろか？ >>413
深夜やってるんだけど、いくつかの店に応援にぐるぐる回されてて、売上とかはよくわからないよ。 >>414
そうなんや
店によるけど忙しかったらやらなくても良い作業とかもあるで
ビールサーバー洗浄とかコップ類漂白とか
何なら洗浄機とかシンクも擦り洗いより熱湯かける方が汚れ取れやすくて楽やし
本補充とかもしなくて良いと思う >>412
やっぱ深夜か
俺もそうだからわかるが、作業は売り上げや自分が１人回しの時に客が来たら全部は不可能
なので俺はコップの漂白は捨ててる
それで文句言われそうなら、コップは擦り洗いでやってるアピールしてる
まずはダスターは1回目の休憩までにバケツに熱湯で中性洗剤入れて放置
小さいシンクでもいいが、野菜で使うかもしれないから、その時はしぼってバケツに移しておく
それで休憩から戻ってから漂白するんだが、漂白は強力でダスターが痛むから放置できない
なので状況によってダスター作業を俺の中で100%するけど、忙しい時は漂白は汚れてるやつだけして、すすぎをして終らせてる
ゴミとか生ゴミはゴミ捨てはとりあえずゴミ袋だけ4〜5枚先に出してゴミ捨てする、生ゴミはグリドルのポケットもあるからバックがやってくれることを祈る
ゴミ袋は余れば戻せばいいからな
箸洗浄はシンクを綺麗にしたタイミングでする、それでよほど余裕があれば綺麗なシンクに漂白剤ぶちこんで一気にコップ漂白できるがそれはしないw 深夜は入れ替わりが一番激しいからしがみつけば勝手に重宝される存在になるよ
店長からすれば「シフトを埋められる」というだけでありがたいし あと本補充と補充は応援の店は補充だけでもいいが、自分とこの店は本補充に厳しいから頑張ってる
まあ本補充やってない店は、ドレッシングとか持った瞬間でベタベタしてたり蓋開けたら固まりとかあるから、本補充の大切さはちょっとわかるよ
最悪は紅生姜、ドレッシング、タレと醤油は補充だけして回りと蓋をダスターでふいて本補充したクオリティーを出しておく
七味は放置w
野菜の作り置きは入店して最初に確認して、中途半端な量なら一回目の休憩までに、いくつか作ったり朝定用に取ってもらって、野菜の作り置きをMAXの状態にしておく
味噌具はタッパが空けば作る、朝定用のお新香は最悪はタッパにお新香を２袋ぶちこどいて、朝方に直接作る感じ
暇なら一回目の休憩までにできるときもあるけどな
相方がいない間に箸とナプキンを補充して、朝方になればお冷やのピッチャーを氷を入れて満タンにする
掃除は、はき掃除だけでもいいけど、モップでゴミも取るつもりでやるのもあり
最悪は掃除できないw
水回り、味噌回り清掃は相方がいない時に見えるとこだけやる
暇なら蓋までどかして清掃するけどな
清掃機清掃は最悪、水だけ入れ替える
それも相方がいない時にできればベストw
まあこんなものかな、調理は俺も福神漬けとか昆布とか入れ忘れたりするが、客もあまり気にしてない
でも弁当の時は気をつけてね
極論は相方がいない間にしたことにできる技術を身につければいいってことよ
それと１時間１万ぐらいの売上なら、２人回しなら作業しながら回す業を身につければ、前はなんとか誤魔化せるよw >>418
清掃機清掃×
食洗機清掃○
>>419
ミニうどんの昆布
ネギは忘れないんだが後で気がつく
しかしクレームはなかったw
HBカレーの時にタマネギ入れ忘れは酷かった
クレームはなかったけどorz
まあ調理しだした時は、ビビンダレとネギ塩ダレを間違えたりしたからなあ
それは提供する前にトレーナーに見つかったから、事故にはならなかったw
もちろん大目玉はくらったがなorz
それに比べたらまがいなりにも調理は上達してると思うわ 愛知の片田舎の店舗にも、塩ダレ湯豆腐クルーーーーーーー狂ってる？
関東だけじゃなかったのね、最悪。 売り上げ1万なら余裕で前は作業できる
もちろん後ろもできる
夕方も暇ならカレーウォーマーくらいやっとけと思ったりもするなw
コップの漂白は日中でも出来るから深夜はそんなに気にしなくても良いぞ メンバーサイトみたいなの作って新メニューの手順確認できたりシフト提出できるようにしてください レベル25だけど事務所も空っぽで時間帯のリーダーにさせられることあるんだよね。これって時給10円分損してるよね？
SMとかに言ったら対応してもらえるのかなぁ 25ってtrなる前に一瞬なるだけだろジジババ以外は
ひと月くらい大目に見てやれよ 上で長々書いてる奴は社員になって
松屋のコヤシになーれ マジで注文入らないだろうな
そんでスタッキングだけが朽ちていくw
豆腐が大量に来るのだろうか 訃報って社員IDからMKCログインすると時々あるよね
そろそろマスコミの餌になればいいのに 湯豆腐変更プラス50円ww
糖質気にしてる奴が松屋なんてくるかよばーかw こんな暑くなってきてる時期に湯豆腐を頼むバカがいるだろうか？
普通に冷奴の方が安くていいだろとしか思えない 糞バイトどもに質問
豚しゃぶ丼って復活するんだよな？ 豆腐は裏メニューで結構美味い重職の材料だったのになんで糞メニューに巻き込むのか
本部が考えるクソ客相手のクソ不味いクソメニューは一部店舗でやって欲しい
常連さんに気の毒がられているんですよ？わたしら？ 薄めたネギ塩だれとかまじで吐いちゃうよ〜
モロ道端のあの臭いでしょ >>439
汚客様、そのような質問は本社へお願いします。 豆腐メニューって試験販売の時も売れないって言ってたのになんで全国展開するの？ さぁ流行りの糖質カットを旗印に豆腐を高い値段で売りたいんじゃないか？
ウチの店舗は実験導入してなかったから分からんが秋から冬にかけて実験して売れなかったなら
春から夏に差し掛かっていてお茶提供も終わり店内クールビズでユニの第1ボタンを外すようになった時期に本格導入とか出るわけないしトチ狂ってるよな むしろ出ない方が楽
スタッキングも適当でよさそうやし 薄めたネギ塩だれに浸った豆腐食べるなら
ライス抜きにして浮いた分コンビニで茹で玉子食べたほうがいいわ それよか来週がラージ100円引きだろ？
まぁそれでも値段が安いわけではないから鉄板が焦げ付きまくりのカルビフェアよりは出ないと思うが
面倒くさすぎだよな >>447
お前バカってみんなに認められてたよな？ 22からだから今応援先の店来たけど、テレビイカれててマトモに見れなくなってる…www
はえぇよw ついに調理覚えることになったのだけれど、ヘラが上手に使えない。
何かコツがあったら教えてください。 やってりゃできるようになる
多分最初のうちは慣れてないから、必要以上に丁寧にやろうとするだろうけど、そこからどこまで手抜いていいか(どこまで適当にやると肉がグシャグシャになったり切れないか)を見極めていく
牛定を四枚並べてコショウ振る間にどのくらい肉が焼けちゃうかを理解する＝並べてコショウ振って即ひっくり返して赤身が一部残ってるくらいが最終目標、多分ここまで来たらTR・SW級(勿論肉の質が悪くてどうやってもできないことはあるが)
従食食べるなら、嫌いでなければビビン丼とかキムカル丼を最初のうちは自分で作って食べてみるといい
特にビビン丼は、ちゃんと具が全体加熱されているか＝ぬるい部分があるならちゃんと混ぜられてない証拠なので、そこに注意する
キムカル丼は肉が厚いからしっかり焼こうとするあまり、タレに絡める時間を計算に入れなくて焦げっぽくなってないかを気にする >>399
6日では見れなかったな
しかしふとみると見れたりするから厳密にはわからない >>454
毎日つけてるにしても早すぎ
まだ２〜３ヶ月じゃなかった？
初期不良レベルだぜ >>459
自分もびっくりだわ
さっき上がるときは直ってた。タイマーでしばらく電源切れるから、再起動したら直ったってことなのかな
でもまた次行った時にはイカれてそうだな…w
紫とかいろんな色の線が入ってるわ、映像が右から左や上から下に流れていくわで完全にイカれてた ちゃんとしらべたわけじゃないからなんとも言えんけど全国に置くような数揃えるんだからほぼ確実にアジア製の特に安いやつだしそれを四六時中つけてればそりゃ壊れるだろうよ というか変なところをケチるくせになんで全店舗にテレビ置くとか無駄遣いしてんの？ 無駄遣いするためにケチっているんだろ。
頻繁に新メニュー出してるけどあれのコストも相当なもんだと思うぞ？
ただの思いつきとしか思えない出始めしか売れないメニュー出すの止めてもう少し頻度下げれば相当なコストダウンになると思うわ。 結局見てるのが目先の「売上」だけなんだよね
常に新商品(ライス大盛無料)か値引きし続けないと死ぬマグロみたいな自転車操業状態
20のコストで50の売上より、60の売上(コストは50)の方が偉いになってる馬鹿
もう牛めし100円セールでもしてみたらどうだよ、売上は上がるぞ、売上はな 牛とじ丼…ほとんど出ないのになぜメニューに残してあるのかが不思議。 牛とじ丼は全店に設置したIHの元取らないといけないからねしかたないね >>469
IHの元取る前に肝心の商品は売れないわ、テレビ(すぐ壊れる)入れて余計な金かけるわでどうしようもねぇわな 湯豆腐出てる？
スタッキングどれだけ作っとけばいいんだろ うちは今のところ2食だな
これスタック無しでええわ 湯豆腐爆死だ
楽だからいいけどね😃 えー本日は湯豆腐消費期限当日ですが
オーダーは何一つ出ませんでした…
何が駄目だったんでしょうかね〜 売れ行き怪しいの全部採用して無駄に冷蔵庫埋めるくらいならなんのために実験店舗があるの？ 冷蔵庫が埋まっても作業効率に影響が出ないかどうかの実験かもなw おばちゃん先輩が豆腐を(自宅処分)するから大丈夫です 従食ってラージok？
前、事務所に紙が貼り出されてて定食可但しW定食は禁止と書かれていたんだが。
ってことはラージはいいのか？誰か教えてくれ。 湯豆腐全然出ないから従食でたべてみたら結構うまかったわ
ただ210円も出して食べるようなもんじゃないな
大体豆腐しか入ってないのに豚汁より高いのも意味が分かんない
あと飯の代わりに食ってもあまり食べた気がしない >>491
OK
丼はサイドメニュー180円までOKなって野菜セットも可 従食で特盛キムカルの豚汁とろろセット美味しかったお カルビ5枚にキムチ75gをそう名付けたお
デブりたくないから明日はライスを豆腐2丁にするお ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が３０分間に２〜３人の客（男）のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です（法律違反＝人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン（ピンクサロン） ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
http://i.imgur.com/IuoRlbS.jpg
http://i.imgur.com/UauDhwQ.jpg
http://i.imgur.com/C7FXo6X.jpg
http://i.imgur.com/HUeDwRg.jpg
松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン（ピンサロ）が入居してるビルを使用してました（現在は風俗店は退居してます）。
↓
松屋 渋谷センター街店（東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル）
松屋 松戸店（千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル）
松屋 本八幡南口店（千葉県市川市南八幡4-6-7）
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/
松屋はまともな会社じゃないからね〜
不買よろしく
ブラック企業を作り出してるのは学校教育と部活です よそでやってくれ
まともな客はこのスレ来ないから効果ないぞ >>499
前々スレだかで書かれてたけど、これコピペしてるのBBAで、派遣先の上司といい感じになっただかなんだけどその上司がピンサロ通ってたことを知って発狂逆恨みでこの低能コピペやってるって話らしいよ
そりゃただのピンサロ(ととばっちりで松屋)叩きの結論ありきなだけだから行ったことなくてピンサロの説明(笑)も雑だし数字上の整合性も取れないし、どれだけ指摘されても直らないわけだわ 俺も知らんけどその前々スレだかで、そう書いてる人がいた
んで実際に松屋 ピンサロ とかで検索すると、パナとかの派遣系のスレにも同じコピペが大量に見つかるから当たらずも遠からず
確証はないが状況証拠(派遣スレに大量、明らかに行ったことない人間な書き込み内容、人の話絶対聞かないetc…)として大体そのリークを肯定できる
というか十分納得できる上に否定する材料が無い 急に松のやに応援に行かされるんだが
マジ？って感じ
足手まといだろ こっちでも時々あるけど、前のみ&勿論一人回し無しらしいから、まぁ問題ないんじゃないかな オーダーって「〜カツ一丁」とかカツカツばっか言いそう 松乃家に関しては儲かってても評価出来ないんだよなぁ
今やってるのって、松屋の新規出店＝現地調査ほぼ完全にやめて、既存松屋の中で売上あるところや飲食店少ないところに競合しない松乃家建てる の繰り返ししかしてないから
新規出店するために現地調査するコストをカットして、ほぼ思考停止で今ある所のすぐ近くに新店増やすだけなんだからね
今度は天丼(天ぷら)業態立ち上げてやってるみたいだし、松乃家がもう少し増えたら次は天ぷら業態店を同じように既存店の近くに建てていくぞ、間違いない >>506にトントンやろ？とかカツカツやぞ！とか言える余裕が欲しい >>510
座布団あげる
GW休みなしで入院してた人が退社した
それがいい >>511
正しい選択だね。
以前、同じような話があったんだけど、体壊してまで頑張った人のことを「貧弱」とか嘲るのを聞いてドン引きしたことあるわ。 松乃家への応援は話が違って来るよなw
契約上大丈夫なのかって疑問もあるし
受け入れる方もどうかとおもうな まぁ、フライヤーとか一切関わらずに仕事多少遅くても怒られなくて300円でトンカツの定食腹いっぱい食えると思えば別に カンパニー制とか言って別会社にした筈なのにこういうザルな人事はどうなのよ？ 本当に人手不足なんだな。これで外人学生がいなくなったら店も閉めざるを得まい。 深夜の作業が厳しすぎるんだよ
もう客の来ない1時〜5時ぐらいは閉店して1人で前とバックの作業に専念させれば人件費浮くし、5時から入ってくれたらお互い負担もないだろうから、嫌で辞める人も少なくなるはずなんだがなあ
現場の気持ちは上にはわからんよ 都内は本当に外国人しか面接こないからな
ここまで日本人に嫌われるのも逆にすごいんじゃないか 都内だがほんとに外国人多い
なんで牛丼屋で働いてて日本語教えねーといけないんだよ 都内のベトコンたちの数よw
あいつら名前がみんな一緒だから区別がつかん バイト（TRやsw）にマメに仕事振ったり任せたりするSMと
バイトにはやらせず俺様がこの店を回さないとダメだ！って感じで全部自分でやろうとするSM
どっちがいい？
近隣に異動してきた後者SM、時責のやる気を無くしまくってるんだが後者の方が楽ではないか？ なんで客のクレームに自責のベトナム人じゃなくておれが対応しなきゃいけねえの
負の循環だわ >>522
時間内労働なら前者の方がいい
後者は結局雇ってるバイトを信用できてないんだよ >>521
あいつらがいなかったら人手不足解消のために時給アップなりマニュアル簡素化なりの意識も出るんだろうけどな
どんどん新しい量産型が入ってくるし日本人より真面目に働くから人手不足になる気配がない
困るのは日本語で教えられない日本人バイトと現場社員 日本語が分からないグエン君は客に臭いと言われても笑顔のいい奴です。 名前だすのはダメだろうと思ったがグエンだけで思い付くのが三人もいて笑えん >>522
ありがとう
話によると前の店長がswに任せていた仕事を異動して来たSMが全部何も言わずにやったらしい
それまでも新しいSMはあれこれ文句言いながら変えたり、swが設置したものを黙って直したりしているらしく
黙って仕事をやられた事で、swは俺様色に染めたいんだなと面白くないんだなと察したらしい
出しゃばって仕事する訳ないのに何か言えば良いのにって うちのベトナム人は最初はよくいる胡散臭い外人だったけど
覚醒してトレーナーまで成長して笑った コンビニと同じ理屈、夜間トラック便の配送ネットに囲われた店という荷降所。だから深夜営業やめられないとまらない… 空いた荷台を活用したいからって、どんどん荷降所作りやがる。深夜おきてる人なら誰構わず荷降所に… コンビニはATMの防犯上の問題だかなんかだし、配送の受け入れは別に深夜掃除しながらやれば問題ない
てか、飲食じゃなくて小売なんかは深夜閉店してるのに合鍵なのか配送置いとく用倉庫みたいなのがあるのか配送トラック来て納品してるのよくあるしな
松屋だと場所はそもそもないが、それ以前に会社が事務所も厨房も削って目先の収容人数増やしてんだから自業自得 現状、荷降所と言語学院(日本語学校)と化した店。都内は配送効率いいし、留学生多いし…地方は高速道路できたとこなら配送すぐだし求職多いし…だから北海道(中央部以外)や山陰や沖縄に店ないのね。 >>522
SMとか時責になると仕事の質が違うからなんともだけどね
Lv22の俺からしたら、TRがバックの作業も前の作業も全部俺がやるって人がいたら楽だわあw
そんな人はいないけどなorz 黒七味のケースを採用した奴はアホだな。
補充には無駄に手間がかかり、下げ膳の邪魔。おまけに木製だから不衛生。 うちのメンバー黒七味の栓をハサミで開けてるから栓がガッサガサでヤバい Lv22がまだ居て草生える
店でもここでも空気読めんのやろなあ お前の人としてのレベルは22以下やろ？松屋にいる時点で同類だろバーカ >>543
ありがとうございます。
定番朝定食を注文して、一万円十円を手渡してみます。 別にいいけど現金に慣れてないから、釣りを忘れられるかもしれないよw >>545
ありがとうございます。
食べ終わるまでにお釣りを持って来るように催促してみます。 >>547
ご指摘ありがとうございます。
忠告してみますね。 >>546
ごめん
釣りは忘れないと思うけど、一万円札だったら釣り返すとき千円札２、３枚抜いてるかもw
しかも外人だったら日本語通じなくて、それで釣り返したと思ってしまうかもだから、払いは千円札のがダメージは最小限に抑えれるよw >>538
客からしても中身が出づらいからあの容器はやめてほしいと思う >>549
謝らなくても良いですよ。
ご指摘ありがとうございます。
お釣りを大声で数えるように店員に命令してみますね。 現金オーダーの質問しまくってるやつはなんなのニートなの
マジレスしない方がいい 暇な時間帯ならともかくピーク時やと間違いなく店員だけやなしに周りの客からも煙たがられるで しらねーよ
券売機なんていっつも客がならんでるからそっこー席について店員呼んで現金注文してるわ
順番云々券売機云々言ってきても知らねーよで優先させてるわw こいつら本当に面白いと思って書いてんのか
そうか、面白いと思ってるから書いてんのか 別にいいけど、ぐだぐだ訳のわからんことぬかしてたら、こっちにはリーサルウェポンの「警察呼ぶぞ！！」
があるから、最悪の状況になるかもしれない覚悟を持ってやるんだな >>558
ありがとうございます。
別にいいなら現金オーダーを継続してみますね。
もしかしたら脅迫してますか？ まかない作りは楽しいな
豚バラにんにく丼がうまい
豚バラと米の間に野菜を敷くとなお良い 店舗限定でやってる(もうすぐ終わる)十勝風(笑)豚丼がそんな感じだぞ
ケイジャンチキンで使ったようなキャベツレンチンして鉄板にあけて、豚バラ焼いてキャベツご飯に乗せてその上に豚バラ
タレはてりたまチキンのやつから七味抜いたような感じのまぁ普通の照り焼きタレ 30過ぎて松屋のバイトとか馬鹿なの？アホなの？死ぬの？ 三社祭の時のシフトって10人近くもいるのか
どんだけ混むんだ…… 現金オーダーは店落ち着いてからしか提供しないな
20分くらい待たせたわ 俺は券売機まで御案内しますので少々お待ちください、って言って手すきになるまで待たせるわ 弁当面倒くさい。
たれとドレッシングも黒七味も自由に好きなだけ持ち帰らせろ。
汚客さまもそっちの方が嬉しいだろ。
使えないポンコツ機械押し付けて、変なところでケチるのやめろ。 弁当の伺い方を外国人が覚えるのはほんと大変だと思う >>556
みたいだな
その日ずっとそれくらいの人数のシフトだ >>570
昔はそうだったんだけどね
箸とかだけじゃなくドレッシングとかタレもセルフだった
店内でさえ何にでも(牛めしだとかにまで！)フレンチドバドバかけたり、馬鹿みたいに生姜山盛りで残していくガイジ、一人でカルビダレ半分以上減らしていくデブだとか味覚障害増し増しなのに、いわんや弁当でセルフときたら
一人でごっそり持ってく乞食や、使いもしないのに大量にパクってくジジババ、酷いと持っていくことがメインでご飯とか味噌汁だけ弁当注文していく本当の乞食まで続出したからな… まぁ2年前ぐらいまでは弁当のシールも全部手打ちで打たないといけなかったわけだから
その頃と比べたら負担は軽減されてるぞ
おかげでほとんどのメニューのシールを出す時の番号覚えちまったわ
ドレッシングやタレについては聞くのが面倒くさかったり聞いたのを忘れてしまったりした時は全種類入れちまえばいい >>573
牛めしにフレンチを少しかける客が
増えてきたね
テレビとかsnsとかであったのか？ 前にエリアにいた店長小口で兼任店舗から何回かに分けて出してたらしいよ。締めだけ来てたほかの店長がレシートないから不思議に思ったらしく、調べたら案の定だったらしい >>555
他人に迷惑かけても罪悪感感じないタイプやな。 店の金で温泉に行った社員がいたのは聞いたことあるな 客の落し物の財布から札ぬいた社員もいたなぁ
それでもクビにならなかったのが松屋らしいｗｗｗ 夜中は怖い汚客様がやたら来る。自分は老人が怖い。巨漢デブが怖い。
ムチャクチャな文句を言ってくるのは大概、こいつら。
だが酔っぱらいのお客様は歓迎してる。
酔っぱらいのお客様が騒ぐおかげで怖ーい汚客様がすぐに帰ってくれて嬉しいわ。
酔っぱらいのお客様、俺のシフトの時はずっと居てくれ。楽しく騒いでくれ。
ハイボールを百杯くらい飲んでくれ。喜んで注ぐぞ！でもトイレを汚すのだけは勘弁な。 応援先の深夜のマニュアルやばいんだけど
客から注文入るたびにタッパに小分けした生肉をIHで個食分煮て提供とか頭沸いてんのか
複数入店したりしたらその都度待ってもらうのか？ただでさえ忙しい深夜に1人の客に5分かけろっていうのか？ >>585
一回全部それでやってみ
間違いなくクレームの嵐やろうけど
「マニュアル通りにやりました」って言ったら責任逃れできるだけでなく確実にマニュアル作成した奴、指示した奴にダメージ与えられるから 松屋で働き始めて3ヶ月になるんだけど、新年度入ってから思ってたより忙しくなっちゃって辞めたいんだよね。初バイトだからどう言えばいいかわかんなくて。平気かな？ざらにいるよな？ >>587
次のシフト提出締切前に「学業が忙しくなったので、辞めます。お世話になりました」と伝えれば問題ない。
既に決定しているシフトさえこなせば、誰にも迷惑かからないし、円満退職できる。
ただし、決定済みのシフトをこなさずに今すぐ辞めるとなると少し揉めるかもしれないから、気を付けて。 俺はバックれたけど何も問題なかったからヘーキヘーキ
いつでもバックれたらいいんだよ バックレはキツイなぁ…辞めることにしますわ。でも3ヶ月やって辞めるって即辞めよりも嫌がられそうで本当申し訳ない… 今から「今月いっぱいで辞めま」すって通じるかな？シフト出す前なら平気？ >>592
バイトを辞めるときは遅くとも二週間前に言うのが世の常識。だから明日、明後日には退職の意志を伝えよう。そうすれば何も問題ない。勉強頑張ってください。 まぁ今ならまだ来月前半のシフトは出てないはずだし、労基法上も半月前に言えばOKだから今がちょうどいいタイミングだね
ずるずる遅らせてると次のシフトが出てきてまた半月先延ばしになってしまう うちの糞CPマジでウゼェ
松屋歴20年だか知らんが店長気取りで笑えるわ
40近くにもなってフリーターとかってアホなの？ >>577
結構前にお願いランキング？だっけ？そんな感じの番組で紹介していたらしい。 牛めしにフレンチとか味覚障害かよ
ピリピリして食えねーだろ コネ採用の大学生が入って来て困ってる
1回聞いただけでおぼえてるとかもう短い時間1人で回したとか、深夜作業を朝亭迄に終わらせたとか絶対なにかインチキやってる
コネ採用のインチキでシフトを削られも困るよorz >>601
深夜作業はその人がやったと言えばそれまでだからな
極論、ダスターもちょちょっと水洗いして交換してるだけとか、掃除してなくても掃除した後にまた汚れたとか言える
水回りの清掃も目に見える部分やサーバーだけでも洗浄すればわからないし
補充も本補充でなく補充して回りをダスターでふいとけば、そこまで突っ込むやついないだろう
食洗機も最悪は見えるとこのカスだけ取っておけばいい
テイクアウト全般や野菜や豚汁はバックに任せればもう完璧よw >>602
君、やたらインチキに詳しいなぁwww
まさかなまさか 食券を券売機に置き忘れるのはうっかりでしゃーないと思うけど
店員に食券渡す時にも気づかないやつって痴呆入っているんかな… >>604
席にポイっと食券おいてオーダー確認聞き流してるんでしょ？ 応援先なら極限までサボるな
グリストなんて絶対やんないしフィルター系も絶対やらん
つうかほとんどの作業は日中でも出来るんだから
応援の深夜勤務にたよんじゃねえっつの 応援の深夜なんて最初から頼ってなんかないから安心して！
基本自店に入店させてもらえないようなクズだから、時間通りに来てくれれば十分だよ！ 松屋のバイト辞めてきた。勉強忙しいから辞めたけど、割といいバイト先だったな。 いやいや、この言葉で目覚めたんだろ
(どうして松屋なんかで働いてるの？) 松屋で働けば賄いもらえるの？
もらえるなら一食浮くからやってみたいな 賄い1食300円かかるけど量は盛れるからいいんじゃない またクズ肉が大量に来てるんですけど？
肉系の企画やる度にクズ肉を大量に押し付けるのやめてくれ
普通に焼けないしなんとか焼いてもみてくれがクズ肉そのものなんですけどorz 冷蔵庫に入りきらない分は奥さん連中がお持ち帰りです ワ そんなクズ肉を喜んで食いに来るクズ客がメイン客層やし 豚肉の解凍間に合う？
うちの店は緩いからいいけど、マニュアル通り冷蔵解凍してるとこ間に合わんのじゃ？ 他店のおっさんがシンクに水を溜めて
配送されてきて凍ってる肉をそこに全部ぶち込んで解凍してるのなら観たことあるぞ JKが熱湯で解凍したせいでちょっと煮えてたことはあるｗｗ >>623
水使うのって基本緊急オペレーションだよね？？たしか。 配送で来た豚は全部ブルーバットに二袋ずつ並べて適当に空いてるところに常温で積んでるわ
一番上と一番下から解凍されてくから、朝定少し前くらいから触ってみて柔らかくなってれば順時冷蔵庫に適当に突っ込んでる
順番？今日明日賞味切れるものじゃねーし無くなるだろへーきへーきってノリ つるせ駅前の松屋に前歯がない店員がいるんだけど、無駄に声がでかくてツバが飛ぶんだわ
他の店員は気を使ってマスクしてんのに、そいつはマスクしないでツバ飛ばしまくってる
どうにかしてくれよ〜 ここでクレーム言われても知らんがな
行かないという選択肢が選べないなら今すぐ死ね マスクは賛否両論あるよね
俺は肌が弱いってのと顔にすぐ出たりするタイプだからマスクして表情隠すけど
外回りとグリドル中に来られたり朝異常な来客数とかだったりすると、いらっしゃいませーって愛想よく言うけど眉間にしわ寄ってるからな https://news.yahoo.co.jp/pickup/6240100
この仮眠が労働に含むってニュース
ロングでスケジュール出すと
二時間中抜けとかにされて、家に帰っても30分程度しか居られんし、事務所にいつもいるんだけど、これは業務上の拘束にならんのかね？ なったとしても給料は貰えんだろうな
それが貰えるなら休憩中だって給料発生するだろうし 勝手に事務所にいるのは拘束にはならんわな
たまにいつでもヘルプに戻れるように休憩時間は事務所で待機しろって言う奴いるけどこれは拘束 俺は仕事中にバックれてやったわ
次の日に平然と辞表を出しに行ってうるせー小言を言われたから
このために揃えておいた勤務表と給料と交通費の未払い分を突き付けて怒鳴り返してやったら黙まり、クソだぜ >>628
前歯ない奴、近所の松屋にもいるわ
ホントここのバイトって不潔な奴多いよなあ 食品扱うならマスクは当然だと思うわな。
表情？笑顔？んなものいらねーし求めてねー。汚いもん出すな！ 俺もマスクは常にしてる
勿論、第一は衛生的なことを考えてのことだがなw
まあ地元での顔バレをしにくくするため
それとマスク補正で少なくとも10歳は若く見られる
深夜の作業で本気を出す時は外す時あるけど、マスクしてる方が落ち着くよ >>642しつこいなぁ。すればいいけどムカつかれてるの自覚しろ？
あと客のくるスレじゃねぇ。 >>643
本当ですか？
とりあえず通報しておきました。 >>644
やはり底辺バイトは言葉が汚いんですね。 常連に現金オーダー多いなぁ
後先短い人達にはあの券売機は難しいんかね？ タッチパネル式の券売機は前のボタン式のより分かり辛いよな
更にタッチパネルの質や反応が悪くて連打した客が複数枚同じ物を買ったのを返金とか毎日のようにあるし
サイドメニューのタブのとことか年寄りにはメニューがごちゃごちゃして小さすぎて分かり辛いし
大体ウチらが売り切れのメニューを止める時もパネルの反応が悪いので忙しい時とか四苦八苦するぐらいなのに
ボタン式と比べて明らかに使い辛いのに対策を練らない本社の輩は本当にどうかしてると思うわ そういや両替対策で1万入れて放置していると券売機が止まるようになっているけど
あれ入れた1万円をそのまま返すって仕様にできないのかな
客に説明したら「それ客の知ったこと？いや君に言っても仕方ないけどさ」
って3回くらい同じことネチネチ言われてぶん殴りたくなったわ 券売機に張り紙でもしといたれ
1万円入れて返金押したら券売機止まるって書いてな もうタッチパネル使えない客は他のとこ行ってくれと思うわ それは思う
どうして券売機使えないのに松屋来るんだ？吉野家とかすき屋行けよ 仮眠は労働時間 １７０万円支払い命令
https://mainichi.jp/articles/20170518/k00/00e/040/235000c
＞判決で小浜裁判長は「仮眠や休憩が労働時間になるかは、労働者が会社の指揮命令下にいたかどうかによる」と指摘。
＞その上で男性の仮眠や休憩時間について「男性は仮眠室での待機や警報に直ちに対応することを義務づけられており、会社の指揮命令下に置かれていた」などとして、労働時間と認定した。
つまり「忙しかったら休憩時間でも入れ」という松屋も対象ですね
まぁ意地でも出さないんだろうけどw 判例は流石に看過できないよ。揉めたら会社負けるから。 >>652
それがあんねんなー。日本語も理解できんのが松屋の客やねん。 >>659
あるいはわざわざ店員呼び付けるために1万円入れて返金する奴とか出そう >>659
そんな客しか来ない底辺飲食店でしか働けない無能はお前だろ まだバイト？就職しないの？と聞いた位でキレないでくださいよ 自分が有能やとは思わんけど
松屋のバイトでもガチで有能な奴はおるぞ タッチパネルで買うと100円引き
ミスすると100円増し
口頭注文も100円増し >>663
本当に有能な人物が松屋でバイトするの？ 底辺バイトは現金オーダーするとパニくるんですか？
無能？ >>666
パニクるって言うよりはイラつく
直接お金に触れるわけやからその都度手洗わんとあかんやん
そうなると商品の提供が遅れたりするやん
しかも券売機と違って人やったらミスも発生しやすいし
正直誰も得しないと思う 次スレからテンプレに追加
・「現金オーダーできますか？」という書き込みは無視しましょう
(NG設定できるなら現金オーダーをNGワード推奨。このテンプレも見えなくなりますがそれはそれで)
一見普通の質問に見えますが、気まぐれに現れて毎回同じ内容を書き込んでいます。
レスを付けると更に従業員に迷惑をかける旨ほのめかし、それに反応すると更に増長する、客を装っただけの荒らしです。 NG入れてるから自分で自分の書いたのが読めないっていうジレンマだけどまぁちかたないね 混んでる時に現金オーダーしてんじゃねーよボケ。食券買えないなら他逝けや糞迷惑なんだよ糞客 研修中なんだけど早く違う仕事探さなきゃ。このバイトは金と忍耐以外、得るものが他にない。 >>657
これ系の話何回か出てスルーされてっけど
もしかしてこのスレ半分くらい社員がレスしてんのか？笑 社員はうまいこと休んでるやろ社員同士で書き換えたり誤魔化したりして
一番ムカついてるのは側でそれを見てるフリーターじゃないの？
社会人でもなければアルバイトパートでもないあいつら 券売機で思うのはセットがあるものを単品で買ったらセットにして発券してほしいな
質問なんだけど焼鮭って裏面何秒？
動画にも載ってないし青いファイルにはレンチンで出していいんだよってなってるし >>680
要領が良けりゃまともな会社に就職できるのに、底辺バイトがお似合いってことだよな。 そもそもこのスレに来てバイトが底辺だなんだと煽られましてもって感じだがな
実態がオッサンフリーターであれ旧帝通っててバイトしてるんであれ高校生バイトであれ、そこを証明する術はない(学生証とかわざわざ出されましてもなので)が、
少なくともバイトの書くスレとして客は帰れってところに来てバイトは底辺！客の方が上！ってもうその時点で日本語も読めない馬鹿でーすって自己紹介しに来てるのと同義だからな… 底辺底辺言われましても面接さえ受からない奴に言われてもなw落ちるとか余程だろ？
食券あるなら食券で注文しろや言ってんだよ！アルツかよ
松屋落ちるくらいだもんなぁ まあ松屋の深夜なんて、ここで働けなければ死ぬぐらいの事情がない限り続かないよ
小遣い稼ぎのつもりなら他のバイト探す方がいいよ パチンカスのフリーターCP早く死ねよ
当たってるから22入り遅れるとかマジふざけんな死ねよ >>685
ホントこれだな
深夜でガッツリ入ってる奴って一人暮らしで生活かかってる30歳超えた未来のない奴ばかりだわ
それぐらい追い詰められてないと松屋のバイトは続かない
俺は裕福な親元に寄生してる実家暮らしだから松屋の夜勤は続かなかった たまに券売機用のコンセントの空いているところでスマホ充電する知的障害者がいるんだけど
どういう育て方されるとあんなことできるんだ… お前らバイトも事務所で充電してるだろ
あれも本当は違法なんだぞ
底辺客と底辺バイトは同レベルだぞ AMが店内PCでスマホ充電してたからいいだろ
あれさすがに社用携帯じゃないだろうし キムカル丼と湯豆腐変更券のオーダーをフリーターが取ってきたので半笑いで客のところへ行ったらやっぱりアレな人だった
食券の内容説明したら客の雲助突然オロオロしだしてその券勝手に出てきたとか言い出す始末
もう全方位池沼な環境で常に半笑いですわ まぁ湯豆腐変更を間違えるのは説明不足の会社が悪い
少し前のカレーフェアの時もチーズハンバーグカレーの食券にチーズカレーとしか表記されていなかったし分かりづすぎ
たまに丼物でライス大盛りや特盛の食券持ってくる客もいるけど説明書きも何もしない本社が悪い 松屋のバイトごときを気になってしょうがないのはさすがに俺らのせいじゃなくお前の勝手だわ
嫉妬される覚えはまったくない
まず自分のことを頑張れ＾＾ まあ、利益や売り上げなんかは関係なしだよなバイトは。
単なる肉体労働。 すき家の牛丼ライトは豆腐の上に肉のせるからそういうつもりで買ったのかもしれんね まぁそう思うよな
それ以前に湯豆腐(笑)が理解できんが ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が３０分間に２〜３人の客（男）のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です（法律違反＝人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン（ピンクサロン） ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
http://i.imgur.com/IuoRlbS.jpg
http://i.imgur.com/UauDhwQ.jpg
http://i.imgur.com/C7FXo6X.jpg
http://i.imgur.com/HUeDwRg.jpg
松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン（ピンサロ）が入居してるビルを使用してました（現在は風俗店は退居してます）。
↓
松屋 渋谷センター街店（東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル）
松屋 松戸店（千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル）
松屋 本八幡南口店（千葉県市川市南八幡4-6-7）
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/
松屋の不買をよろしく
まともな会社ではない
■ブラック企業↑を作り出してるのは学校教育と部活です■ ↑
松屋はまともな会社じゃないからね〜
不買よろしく ここの深夜はやってみたい。
さすがに深夜の3時に行くと客はいないから楽そうだ その人の来ない時間帯に深夜作業しないといかんのや
来たら悲惨だぞ メンバーですら湯豆腐変更券を理解してないからな
たまに注文入って接客の外国人メンバーに毎回説明するの面倒なんだけど 客が来ないのは3〜4時ぐらいだからどうやっても深夜作業が終わらないよorz
深夜は清掃があるし人数も2人とかだからやめておいた方がいいよ、バックの人もなんかイライラしてて怖いし 俺も深夜やって約半年になるが深夜作業はキツイ
もう相方が休憩中に客が来たらアウト
最近は何かができていても他ができてないの繰り返しだわ 夜中も飲み帰りなのかダラダラと複数人組で来るしな
暖かくなると湧いてくる、雨の間は全く見かけなくて、雨があがった途端に湧いてくる、完全に羽虫と同じ行動パターン過ぎてヤバイ
協調性だとか持ち合わせてないから悩みながら一人ずつ買って一人ずつ座ってその度にテーブル席と往復させられるから無駄に時間取られる
お前らがそうやって無駄に往復させるとお仲間の注文が作ってる最中で冷めたり焦げたりするんだぞーって気付いてないんだろうな ただでさえ深夜作業が終わらないのに
牛めし煮置き禁止の一食盛りと飯盛機使用禁止の手盛り強制という暴挙
控えめに言っても本部連中ガイジでしょ あるいは現場を混乱させようという悪意すら感じるわ。 深夜一食煮オペは結構前に指示があった気がする
2年くらい前？もっとかも
当然誰もやらんかったし
肉鍋清掃も終電後にやれとかいう指示もあったような 深夜は相方がマニュアルが絶対マンひくとだるい
適当にやれよって思う たまに店長とシフト組む時あるからその時に備えてたまに練習しておかないとボロが出る >>716
アレな、肉の煮立て
客「牛めし」
俺「５〜６分掛かりますのでお待ちを」
客「金返せ！」
俺「はい・・・・」
AMに説教されマジキレそうになったわアンタが言った事なのに 客も客でガイジだよな
五分なんて普通の外食店じゃ普通所か早い方だぞ AMが言いたかったのは返金なんかせずに客を言いくるめて待たせろって事でしょ
言ってる本人にそれができたのかどうかは知らんが マネージャーなんて人の皮を被った腐れ外道だから
パワハラがエスカレートして2ちゃんで炎上するレベルになってきたからホイッスルしたのに隠蔽されただけで
あのゴミに一矢報えなかったのが今でも悔しい まぁマネージャーが腐れ外道になる原因はくだらないことでもあれこれ言ってくる本部にもあるんだけどな
売り上げやら食材ロスやクレームの対応やら本部を納得させるように従わないと容赦なく降格を食らうことになるから
自分(の家族)可愛さにおかしくなるのは仕方がない 牛めし50円引きと、カルビワンコインを被せてくるらしい
いつから？
絶対休み入れるわ なんかやたらとフェアを乱発してるが売り上げが上がってないのかね？
湯豆腐がコケたことや事務所のモニターや四角い焼きベラの無駄な投資でクビがまわらなくなってきたか？ そもそも上がるのは売上であって利益じゃないっていうね そりゃジュニアの社長就任後の初の株主総会がもうすぐだし ラージフェアで在庫膨れ上がった肉類に加えチキンと茄子が大量に来た
冷凍庫がひどいことになってる 最近、深夜で後ろやるようになったんだが、清掃が全部終わらねー >>738
グリドル清掃とかなら
油ひいてクリーナーひいて五分ぐらいほっとく
その間に換気扇（？）のフィルター外して洗ったら効率いいと思う
フィルターは洗剤使わんでもホースで熱湯かけたら汚れ取れるわ
床は店の形状によるけどハッキリわかるゴミとか汚れだけとったら大丈夫
カレーウォーマーも最悪ラップ換えといたら文句言われへん
あとはコールドテーブル綺麗にしたら朝の引き継ぎまではラップ掛けとくぐらいやな
長文すまん >>739
ガチ
謝恩セールらしい
社員しか先の予定見れないんだよな >>741
コールドテーブルっていうか
グリドルとコールドテーブルの間に細長い台みたいな物があるはず
それにラップ掛けといたら油とか飛んでも汚れへんって理屈やねん
言い方が悪かった
申し訳ない
まあ何ならバックのコールドテーブル全体にラップ掛けるのもいいと思う >>742
牛めし値引きはいいや
煮置き大量にしたらいいし
ただしカルビ、テメーはダメだ >>744
一昨年のカルビワンコイン地獄だった
腱鞘炎になりかけた ワンコインカルビは前も地獄
野菜にも気を使わなきゃならん そういや客ってそう言うセールや新メニューの情報ってどうやって調べてるんだ？
松屋って他の牛丼屋と違って全くCM打たないし
いちいちホームページや店内ポースターだけでか？ まぁお好きにどうぞ
個人的には昼が一番楽やわ
今は副業だから深夜やってるけども もう深夜嫌だ
今日の22入りバックレます
もう辞めます
有り難うございました 偉いぞ！よく決心した！電話の電源を切って、今夜はよく眠るんだぞ！ あと20分か
すまん夕メン達よ
私は22に行きませんバックレますサヨナラ
そして今日22入りの応援の方ごめんなさい >>759
な〜に、気にすることはない
いずれ俺もやるんだから 新商品新商品新商品新商品新商品新商品新商品新商品新商品
牛めしの新商品とかにしてほしい 牛めしの新メニューってもう、一年近く出てなくて？
こんなんで牛丼屋なのって良いのか >>762
結局スタートが中華料理店が閑古鳥で思いついたのが吉野家パクリの牛丼(牛めし)と、開店前にいっぱい作っとけばあとはただご飯にかけるだけで済むカレー、肉を素焼きしてあとタレは客が好きにかければいいだけっていう、まさに場末の貧民向け飯屋だからな
市場から始まって速度に特化した吉野家、既に駅前を吉野家松屋に押さえられてたからロードサイドで店舗規模と魔改造牛丼に特化したすき家と比べても出自から中途半端なんだよ松屋は 従食でみんな色んな牛めし作ってるから公募したらいいのにな
本部の週替わり珍メニューよりよっぽど安定した収益見込めると思うわ 7月で2年目のバイトです
4月から新人募集の時給が上がりました
私より時給いいのかーなんかやる気なくなりました 一回辞めて3ヶ月後にまた復帰するといいよ
新人扱いになる なんか中間締め方法変わったのか何でいきなり変えるのかわからんがホントに効率上がるのか 四年目の俺が思うに
未だ嘗て 現場が効率的になった指示なんて一つもなかったぞ だからといっていざ牛めしの新メニュー考えだすとまたキムチ牛めしとかいう残飯みたいな生ゴミ作り出すぞ >>768
給与明細見てみればいい
君のも上がってるよ >>772
あれはほんとに勘弁してほしい
作る方も気持ち悪くなってくる もう新メニューというより、あたま特盛とかでいいけどな
新メニューなら、親子丼のスタッキングのチキンを牛めしに混ぜるとかかなあ >>772
ホントにあれは残飯そのものだった
他社と同じようにただ乗せりゃいいのに、なにゆえあんな混ぜてレンチンするなんて狂気の沙汰に走ったのか…
あっ、所詮は大根畑の定食屋のオヤジだもんな 要するにセンスが悪い
安い飯にもそれなりのセンスが必要 松屋のバイトよりキツいバイトって中々に無いと思うんだ。外人が「キツイヨー」って泣き言を抜かすレベル。やることも覚えることもさすがにうんざり。 コンビニよりかマシって思うんだ
じゃなきゃやってらんねーよ 覚えることは多くはないんだよ
松屋は。だけどマニュアルが効率的じゃないからダルいんだよな。 うちの中国人は鼻くそほじりながら焼きする
客から見えないか冷や冷やする 深夜やってる俺からすれば夕方でも3人いたら楽勝と思ってしまうんだがなあ
動きがバッティングして動作がマイナスになるってのもあるんだろうけど 深夜の作業って言っても
全部が日中でも出来るよな
深夜の負担についてもっと考えてほしいよ
深夜ピークは酔っ払い
朝ピークは痴呆老人
深夜組は辛いよ >>780
深夜は多いで
外人さんに教えるのも大変だ
>>784
店によるんだろな
うちは土地柄が真面目なのか酔っ払い系は少ない
自分たちの深夜の現状を店長らに話して、引き継ぎで要求されるレベルをゆるくしてもらうとか
昼なんて暇なわりに人数いるんだからええねん >>784
痴呆が一番つらい
老婆が「私の後をつけてきたろ！」って店内に入ってきたときは凍った
まじ恐怖だぞ >>785
早く新しいバイト見つけるわ。あまりに仕事量多すぎて割に合わない。 コンビニと松屋
どっちが楽か
松屋経験者なら松屋かな 全ては相方による
何も言わない相方だったら天国なんだがな
俺は作業は嫌いじゃないし、綺麗好きだから作業が可能なら掃除やモップもするよ
トレーナーによっては深夜のある作業は、何時ぐらいまでにとかの縛りがあるから大変だよ 新メニュー開発するときの試食ってちゃんと1人前まるまる食ってるのか？
ひと口食っただけで味付け決めてるんじゃないか？って言うものばかりな感じがする。
全部食ったら塩辛過ぎとか。 いや、そもそも食ってもいないだろ
見た目だけで「これはいける」とか
そんなレベルだろｗ スウィングだかネクタイだか知らないが、松屋歴十年以上の大ベテランババア様の教わったとおりに作業をやったんだ。
しかし、店長に「マニュアルと違う！しかもそれは絶対にやっちゃ駄目なやり方な！」と激怒される。
これで二回目だぞ。
もう大ベテランババア様の指示が一切信じられない。
他のトレーナー様に教わった事でもこういう事多すぎ。 長くやってる人は自分のやり方を開発しちゃうからね
迷ったらマニュアルを参照 マニュアルもいいんだけど、作業は色んな人から教えてもらった中から、自分がいいと思ったものを採用すればいいんじゃないかなあ
慣れくればそれをカスタマイズしたりしてみるといいと思うけど、状況がそれを許してくれるかどうか
ダスターにしても中性洗剤何分で漂白何分ってあるけど忙しかったら無理
とりあえず中性洗剤には全部ほりこむけど、漂白はバックで肉鍋とかで汚れてるやつだけで十分
全体的に白くなってて水をしぼれてたらダスター作業は十分って感じでしてる
他も忙しかったら各作業を100%なんて不可能だよ >>799
深夜の作業の辛さを忘れてしまった店長に何を言われても、なんだかなあって感じ
まあ俺なりに前の作業は少し拘りがあるから、やり方が気にいらなかったら、いつでも辞めてやるよw 店の前に平気でゴミすてるガキってどんな教育受けてきただ？親の顔が見てみたい
糞ガキがよ！２度と来んな 注文したけどトイレに20分ぐらいはいってその後一口も食べずに帰った客おったな
その2時間ぐらい後に店に差し入れ持ってきて、「次来た時タダにしてくれ」って言うてきた
何なんやあれ… 【9766】コナミホールディングスが≪3.47％≫
http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/
新作ゲームアプリ「ウイニングイレブン2017」の配信開始 松屋でバイト始めて20年経ちました
未だにCPです
今年37歳です
死にたくなるわ >>805
ネタじゃなかったらマジで悲惨だな
37歳から20年やったのならまだしも
希望のあった10代20代を松屋に捧げるとは… >>805
このまま松屋人生を送るのだ
松屋の肥やしになりきるがよい >>805
本職は順調なの？プライベートは？
バイトでしょう？その他のことが上手くいってれば、いいのではないでしょうか。 >>768
TRか少なくとも同レベルになってるんだろ？ 風邪引いて熱が出て咳が止まらず具合悪い。休みたい。でも休ませてくれない。今日は繁華街の店への応援で深夜勤務。もうだめだ。 訳あってしばらくシフト入ってないんだがチキンのやつうめーな 今日の昼に元メンバーが飯食いに来た。
今でも俺と同じ底辺フリーターだと思ってたら、いつの間にか就職してて結婚してて子供まで居たorz
当方34歳独身彼女無し職歴無し松屋の社員にすらなれず…
辛い >松屋の社員にすらなれず
ここで嘘だと確定するｗ
誰もそんなものなりたがりませんよ なれず じゃなくてならず だものな普通
てか仮にそれが本当だったらそれなりに長くやってるんだろうし、将来の展望もないならトヨタとかのいわゆる期間工行ってこい
松屋で二人回し自分前で一時間二万ちょいを1.5〜2時間回せるなら余裕で三年やりきれるから
俺10年前くらいに吉野家の昼→松屋深夜やってて、そこから派遣経て正社員で仕事してたけど、飽きてなんとなく知らない土地で仕事してみようと思ってトヨタ行ってきたが吉野家や松屋に比べたら全然余裕だった
三年前に三年フルでやりきって、本当はまたもう一回くらい行くつもりだったけど、知り合いがバイクで事故ってその仕事の手伝いで結局二回目は行けてないが。
今はその仕事+副業で週二松屋深夜。 いくら人いなくて週末より暇な日曜日とはいえ調理はもちろん前作業も怪しい新人と組ませるのやめてくれねぇかな
しかも行き慣れているところとはいえ応援先だべ 夜勤２人体制の日にバックレるのってやばい？
新人だけど、辛くて辞めたくなってきた
そういう奴って普通にいる？ >>825
バックレても大丈夫だよ。引き継ぎまでに連絡なしで来ないなら、社員に連絡が行って代わりが駆け付けるよ。 そうだな さすがにバックレはまずいから
店長に朝一で連絡することにしたよ 牛丼弁当260円って大丈夫？
すき家はガンガン値上げしてるようだが >>828
メールおすすめ
そして絶対に電話に出ないこと
着拒してもよい >>829
いいんじゃね？
大量に煮置きする口実ができるわけやし >>829
それ松弁ネットで注文した人限定の値引きだろ
アカウントが必要だったと思うから、かなり松屋を利用する人じゃないと登録とか面倒だわ ここの店について質問があります。
現金オーダーは許されますか？ 作業しようとすると客がくる。
ようやく客がゼロになり、掃き掃除をすべく、ほうきを出すと客が来る。
箸を補充しようとビニール手袋を付けた途端、客が来る。
全補充で、たれの容器をまとめて洗うと団体客が来る。
こうして深夜作業は遅れに遅れていくのです。 敵「深夜は肉の煮置き禁止！飯盛器使用禁止！作り置き禁止！客がいる時に清掃関係の作業禁止！でも全部終わらせろ！」
？？？？？ 深夜作業を終わらせるのは大切なんだろうが
全部やるなんて俺はて威力的に無理w
時間を考えれば出来るんだろうけど体力で無理！ 深夜作業を終らせるなんて無理だぞ
広く浅く旨くやれば終らせたと言えるぐらいにはできるかもしれんが
ハッキリ言って22-1までで35000円ぐらいいったらもう無理
更に相方の休憩中に客が来たら無理
更に朝に相方が中間締めするかなんかしらんが、代わりに調理を頼まれたら無理
と無理になる条件が多すぎるんだよ
本当に深夜にしないといけないなら1〜5時ぐらいは閉めてほしい
それで前もバックも作業できる人が、1人いれば十分だろ
1〜5時の売上でその4時間の1人分の時給を補えるとは到底思わないから、それで人件費も浮くはず
それで5時か6時ぐらいから入ってくれる人がいれば、店もいつも綺麗で何も問題ないと思うけどな >>836
多分煮置き禁止とかはメニューコントロールの表示より少なくなるし、「作り過ぎ、作らなさ過ぎの防止」を目的とするメニューコントロールの趣旨に反してると思う
やっぱ本部って糞だわ >>841
勝手にしてくれ
本来の趣旨と矛盾してるのは事実やし >>839
3ヶ月
復帰メンバーだからってのもある。
辞める前はシフリがまだあった時でシフリは半年でなった 今は入店時間とか時責のレクチャー受けたりくっそめんどくなったんじゃね >>840
煮すぎてやばいのは朝飯に食べる
のが我が店の伝統 >>850
お客様からの推奨ある人だっけ？？
あとはもういいように使える人間かどうかじゃない？？ >>852
そんなんいらんよ
TRで稼働率高くてやる気あって店長とマネジャーから推薦あればなれる
人間的によっぽど酷いとかだと店長から推薦もらえないだろうけど基本店長も仕事押しつけたいだろうからな >>853
そうなんか！！それでいくと私候補や。
締めも券トラもできないSWいると聞いたことあるがさすがに嘘だよな？？ >>854
締めは夕方深夜のSWはできない場合ある
キャプテン制度あったときの深夜キャプテンがSWなってる場合とかな
SWは全時間管理できるって名目だから締めできないとは言えないはずだけど昼のSWも深夜作業できない奴ばっかだからお互い様だよ
時給で働くバイトに他時間のこと覚えさせるなんて制度が悪いよ
券トラはさすがにできないはあり得ないけど 店長の店鋪運営の構想次第だわな
ぶっちゃけバイトに毛が生えた給料で店舗運営任されるかわりに社員みたいな転勤や無制限シフトがないって存在なわけで
出来るtrはすぐに店長の胸先三寸で社員になったりswgになったりするよ >>858
精神的囚人
松屋を辞めないのは本人に問題ある >>852->>856
そうなんだね
色んな仕事もしてるし皆にも仕事出来ると言われてるけど33止まりで
何故かAMに嫌われてて候補にあげてもらえなくて
今のSMが今までの上司がちゃんとあなたの事をみていなかったと引き止めてはくれたけど
他の店では回すのも普通だし別に何がずば抜けて出来るって訳じゃない人がスイングになってる
好かれてるって理由だけでなれるもんなのかと納得いかないんだ 松屋のスイングになりたがる奴って主婦とかならわかるけど
フリーターでそれ目指す奴とか人生終わってんな 社員シャツ着せるってのが絶妙なんだよな
あれでうまいことなんちゃって責任感が出る フリーターじゃないですよ
お気に入りとかで選ぶ事もある？
お気に入りだからレベル上げたり お前正直キモい
そんなに松屋か店長が大好きなのか知らんけど33あたりまでやってたら自分で考えられるだろ 高校生ですが、高校生の私でもここでバイト出来ますか？ むしろなぜできないと思ったのかがわかりません、はい次の方どうぞ 高校生でも出来るバイトなら、50過ぎのわたくしでも出来るかな？
豚しゃぶ丼を作りたいので 大学生の時ここでバイトしてたけど、正直一番体力的にはきつかった。
なんせ手か足のどちらかは常に動かしてる状態だったから気を
抜けるのは休憩中だけだった。駅前だから混む混む。手取り10万だったけど
学生の小遣いとしちゃ充分だったし初めての彼女はここのバイトの同僚だった（今は奥さん）
バイト後はもうとにかく疲れたのでお陰で帰宅してからぐっすり眠れたし痩せた。
あれから15年、給料は手取り30万になったがやる事が無いから朝から晩まで
ゲームしている。思えば松屋でバイトしているときが最も充実していた。 充実してるからって手取り10万の松屋でバイトに戻りたいか？
それが答えだろ >>865
大好きじゃなくてなんで認められる人と認めてもらえない人がいるのって話
認めてもらえない方からしたらなんでって思うでしょ >>872
誰しもが公平に自分を見ているものではないという認識は必要だと思うよ
上に上がりたければ、仕事ができるより店長とか上と何か繋がりを作る方がいいかも
仕事もまったくできなかったら駄目だけど、人との接し方が旨い方が上に上がりやすいそうだと感じる 配送日で売上10万超える週末に日本語出来ない新人外人と組ませるとか正気の沙汰じゃない… 現金オーダーってやられるとムカつくんだけど、これ嫌がらせとしては秀逸だよな。
このバイト、もう少ししたら辞めるんだけど、あの腐れ店長に一矢報いたい。
だから奴が一人回しの瞬間、友達連れて、全員で現金オーダーしてやる。
ついでにビールジョッキを空にしてやるからな。 コンビニバイト最高
まず、シフト表にカタカナが無いだけで精神的な安定がヤバい
時給は低いが、楽しいわ笑 わたくしは豚しゃぶ丼を現金オーダー出来る日が来ることを待ち望んでいる 多少なりとも空気読んだら上にヘーコラしないと上がっていけないってのはわかると思うがなあ
ヘーコラしてSMやAMになった奴らの下で働くならまず第一にしなきゃいけない事なんて決まってるだろ？ そもそもTRはまぁある程度やってりゃ勝手に上がるからともかく、更に上とか時給(≒月収)もそこまで大きく変わるわけでもなく責任とやることばっかり増やされるとこまで認められてるだなんだ言い出す時点でもう松屋大好きな社畜だわ
TRにしたってなんかよくわからんが試験？受けさせられてなってるのもいるし、そういうのあるならやりませーんでええねん
俺はそういうの全く受けてないがなんか知らないうちにTRなってて尚更よくわからんが 時間帯責任者をメンバーで埋めたいだけのための量産型トレーナーは増えたな
もちろんゴミ性能 クレームもろた〜
名指しでバカって書かれてた〜(笑) 6/6 チキンカレー
6/13 牛めし50円引orカルビ500円
よし全部休みだな >>883
牛めしかカルビかって店舗によって違うの？
うち牛めしだよって店長から言われたわ 牛めしなら煮肉と米さえあれば楽勝と思ってしまうが
セットメニューで冷うどん系も一緒にオーダーが増えそうorz >>884
エリア毎に違うみたいね
たぶん構成比みて決めるんじゃないかな プレミアム(笑)牛めし店舗は牛めし50円引き
フローズン牛めしの店舗がカルビ50円引き
のはず 牛めし50円引きなら楽じゃね
まぁ安売りばかりすると普通の値段では売れなくなるわな 七味がほしいって言われてレジで探したら
外販七味って出てたのには驚いた ついにプレミアム牛めしも値引きするのか。
プレミアムで値引きって初だよな？ あのクソ券売機、二つの単品とセットで値段が違うのに、自動でセットにしてくれないのな。マジでポンコツだわ。 タッチ精度最悪でレスポンスも最悪で再起動に数分も使うからな
一応本部も糞と認識しているのかいつの間にかアップデートされて売り切れ設定は改善されてたけどw 実験店舗対象のメニューの話だけど
140gからどうやって13gを11回分取るんだろうなあ
本部は算数も出来ない人の集まりか？
ましてディッシャー使うってのに 最後使い終わったディッシャーに何gか残ってるのを計算に入れてるかもなw 交通費って何日出ればいいんだっけ？なんかそれ直前で削られてる希ガス 交通費って振込み制になったの？
応援行かなくなったからわからないけど、俺が応援行ってた時は応援先の店舗で現金で貰ってたよ >>900
エリアや店舗によって違うから店長かSWに確認
>>901
応援の交通費じゃなくて自店で交通費支給の店の話だろ なんか法改正でビール値上げするみたいだけど松屋もするのかな ビールは無くなって欲しい
深夜でとりあず生で（現金オーダー）とかカンパーイとか始まるとここ居酒屋じゃねぇーしって思ってしまう 深夜の俺はカレーみたいな値上げじゃなく、大義名分があるから50円ぐらい値上げしてほしい
そして生ビールのオーダーが無くなることを願う
だってコップ洗うの面倒だし、前にもあったけど居酒屋気分で来られるのはもっと困るよホントorz >>848
お前しつけーんだよ。死ねよ糞ニートキモオタ野郎。
死ねよ死ねよ死ねよ >>905
ビールは利益率抜群なんだから
ガマンしろ >>908
わたくしは死なない
豚しゃぶ丼を現金オーダー出来る日が来ることを待ち望んでいる 店長がビールはほぼ原価で利益出ないって言っていたぞ
ビールは集客用の撒き餌でツマミでサイドメニュー頼ませてそこで稼ぐ手法とか 我慢しろ、ってバイトに我慢させてどうすんのｗ
関係ないだろｗ >>911
サイドは単品カルビが多いな
鳥貴族の金麦が税抜き280円でかなり量あるけど、松屋の生2杯とほとんど値段かわらないから結構ギリギリの値段なんだろうなあとは思う 祭りにいた酔っ払いのおっちゃんだろ
結局煮干しと卵の殻食ってもブチ切れて袋叩きにされていたけどな 酔っぱらい、俺のシフトの時は毎回来てくれ。そして朝まで居ろよ。
掃除やらずに済むからマジ楽。だから好きなだけ飲んで騒げ。
スウィングクソババアのうぜえ文句聞かされるより、酔っぱらいの馬鹿話の方がまだ楽しいわ。
でもトイレだけは汚すなよ。 万札返金の時の券トラってピーピー鳴ってるのを鍵回して止めて客情報印字したあと中開けて万札返して終了だっけ？ >>911
つまみのサイドメニューというか、本来の想定は今までの定食や丼にプラスで生ビールつけて客単価上昇(利益が増えるとは言っていない)
そこに一応居酒屋感というか安ビールをメインにつまみでも取ろうって無理矢理おつまみ的に単品焼肉系のカテゴリを券売機に増やして押し出した
一瞬だけ存在してすぐ消えたビビンダレで炒める謎の豚キムチとかもな
が、現実は生ビールを一時間おきくらいに買うだけで何時間も居座る超絶乞食がメイン客になっただけっていうね >>919
わたくしは店員の腋臭に比べれば無臭と断定できるのは承知の事実である >>922
生ビールだけって常連何人かいる
まあ安いわな 数年前と比べて忙しくなりすぎだわ
明らかに割に合わない >>904
日数クリアしたらでるんだよこっちは
上限あるけど電車代の足しにはなる 単価が安い分キチガイが多いからな
あの値段でどんだけ良いサービス受けるつもりでいるんだよ 氷河期世代のフリーターが客にへーこらするのが良くない
あいつら自分らだけでなく未来ある俺ら学生の未来も潰しにかかってる間接的に >>931
お茶要求、玉子両面焼き、玉子柔らかめ、肉柔らかめ、肉固め、肉の焼直し要求、ねぎぬき、つゆぬき、ねぎなし、つゆなし、味噌汁ワカメ抜き、油揚げ抜き、具なし… >>923
お前はワキガだ、店にひとり入ってくるだけで店中ワキガ悪臭、迷惑だから帰れ メンバーに１人でも臭いやつがいると
一緒に入店したくないわ
特に一緒に接客は勘弁笑こっちまで容疑がかけられてしまう >>933
「ケチャップある？ じゃあソースでいいや」 >>933
ホントに小学生かっていうか、一体どこまで求めてるんだよレベル
タイムマシンがあったら、歴史の真実とか調べに行くついでに江古田で松屋出来た時に行ってみたいわ
ぜってーそんな客の要望なんて答えてるわけねーから お子様ランチって調理どうだったっけ
なんかソーセージを半分に切るのは見たことあるけど、量目とかさっぱりわからん >>939
一部店舗で新しくなった奴は知らないけど、今までのやつならミニの量
ソーセージは半分に切る
ケチャップとゼリーとジュースつける >>940
ありがとうございます
今までのやつですが、作ったことないのでw
ミニライスとソーセージ半分とケチャップとゼリーとジュースで大丈夫ですか まじかw
深夜だからそもそも数ヶ月に一回くらいしか出ないからアレだけどミニで出してたわw
てか、ある程度経つとマニュアルが行方不明になるのなんとかしろよと
新商品(笑)は毎週のごとく入れ替わるから常に今売ってるもののマニュアルが生きてるけど、無駄に長期化しててほとんど売れないメニューとかマニュアルが失くなってるわのマイナーチェンジ繰り返してて今のやり方が不明とかありすぎて困る
最初入った店がうどんやってるけど数日に一食くらいまで売れなくなってて、マニュアルと違ってタレも全部小分けになってたりセットメニューって何がつくのか不明で券売機見て確認したり本当に大変だったわ
エリアでその一店舗しかやってないから、応援のTRなんかも殆ど知らないレベルでどうしようもなかった じゃあこの流れで聞くけど、チキンのスタッキングマニュアルもいつの間にか変わったか？ ソウルでチキン店やっていた経験があったら松屋で働けますか？ 店長がTRになってくれってうるさいんだけど
なんでなん
TRじゃなくてもすでに時責やらされてるから
あんま関係ないんだけど >>946
どうせ同じ時責やるなら店長がTRになってほしいって言ってるんだしきちんとTRなって時給もあげてもらいな。微々たるもんだけど。
店長はうちの店はメンバー育成、時責者育成できてますアピールしたいんじゃない？それか単純に時責者足りなくて自分のシフトとか今いる時責者のシフトがきついとかじゃない？？
私がTRになったのは後者の理由。 >>944
真ん中ぶった切ったり切らなくなったり
ミックスペッパー振ったり振らなかったりってやつ？ >>942
ありがとうございます
調理でやったことないのはこれぐらいだったので助かりました
あとは青ネギやゴマや刻み海苔はたまに忘れるときありますが、ギリギリクレームは貰わない程度には調理はできてると思ってるので頑張りますw メニューがいくらなんでも多すぎる。
ファミレスなみになってきてるじゃねーか。
食材ロス云々を言うなら、まずメニューを絞れ。
ハンバーグとか明らかに食材の無駄が多い。
ポテトも邪魔。
牛とじ丼はロスがないが、めったに出ない上に、回転率下がるから廃止な。
チキン系の新作も禁止しろ。回転率下げるだけだろ。 >>950
シフト作るときに規則があって、特定の数値以上の数字になるようにしないと駄目というルールがある
どういうことかというと例えば
店長なら10点、社員なら7点、SWなら〜って言うふうに立場によって点数が振り分けられている
そして「この平均売上なら朝は何点、昼は何点、夕方は何点、深夜は何点あれば店は回るよね」って定められている
だからTRになって点数が上がればシフトを作る店長は組みやすくなる >>949
そうそう、それや。
ちなみに今のスタッキングマニュアルどんな感じだ？
片面3分40秒焼いて裏返して1分のその後レンジアップ？ >>954
そうだね半分には切らなくなり
ペッパーはメニューによりけりかな ６月6日からのゴロゴロ煮込みチキンカレーを待ちわびてたので松屋の従業員さんたちよろしく頼みますよ。
ビーフカレーもうまかったのに定番にならないから行く機会がやっときた感じです ポテトもあるしハンバーグもあるぞ
キャベツもあるぞ
鶏肉もあるぞ 同じシフトの奴の足が臭い
特に雨の日は店内に悪臭が漂う
鼻にテッシユ入れてる >>955
今のチキンはかけてる？
3分40秒で両面焼いて終わりっていうマニュアル前にあった？ 現金オーダーでお金投げるように渡すの辞められないのか？お金大事にしないから財布忘れて行くんだぞおっさん。早く取りに来い。 女の子に深夜はきついな。配送重すぎ。私が力ないだけか？？ 正直、事務所だと体臭がちょっとあれなやついるけど
店内だと牛丼やらの匂いがきつくてあまり気にならんぞ ■ブラック企業↓を作り出してるのは学校教育と部活です■
風俗ビルに入居する有名企業…「牛丼の松屋」
松屋は意図的に風俗(ピンサロ)ビルに入居してるようです。
ピンサロは女性が３０分間に２〜３人の客（男）のペニスをコンドームを使わずにフェラチオをして口の中に精子をそのまま出す所です（法律違反＝人権無視)。
1階 松屋 大塚店
2階 ニューパピヨン（ピンクサロン） ←風俗店
東京都豊島区北大塚2丁目11-1
http://i.imgur.com/IuoRlbS.jpg
http://i.imgur.com/UauDhwQ.jpg
http://i.imgur.com/C7FXo6X.jpg
http://i.imgur.com/HUeDwRg.jpg
松屋は過去に下記の場所でもピンクサロン（ピンサロ）が入居してるビルを使用してました（現在は風俗店は退居してます）。
↓
松屋 渋谷センター街店（東京都渋谷区宇田川町26-9 メトロビル）
松屋 松戸店（千葉県松戸市本町1-18 第37東京ビル）
松屋 本八幡南口店（千葉県市川市南八幡4-6-7）
(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/
松屋の不買をよろしく
まともな会社ではない
■ブラック企業↑を作り出してるのは学校教育と部活です■ ↑
松屋はまともな会社じゃないからね〜
不買よろしく 「TRになってくれ」って向こうから言ってくる位なら、いっそのことSWにしてくれと言え
それはダメって言われたらじゃ辞めますと言え >>973
SWだともっと仕事押し付けられるから、TRになってやるからSWの時給にしてくれのがいい
それはダメって言われたらじゃ辞めますでいいんじゃね >>855
CP廃止後、現行制度の深夜SWだけど締めできないよ
SW研修でもやらなかったし
一応発注システム云々については教わったけど、教えてる方もよくわかってない感じで、
全然わけわかんねーし何これって感じだったけど、試験は何故か満点だった 今月中に意地でも新しい仕事見つけて辞めるわ。
深夜なのに金は稼げないわ、意地悪ババアバイトはうざいわ、もううんざり。
こっちとしては効率よく小遣いを稼ぎたいだけなのに、暇な時は休憩を多めに回せとか休憩中にマニュアル読めとかふざけんな！金を払え！ >>977
松屋の求人に休憩時間かかないのは酷いよなあ
店によっちゃ22-8で2時間半休憩とかあるし
稼ぎたいから深夜に応募してるのにそんなに休みたい奴がいるわけないだろっていう チクれ
ばばあが労働法を理解してないって
しかも休憩はルールに沿って一定であるべき お前の都合より人時優先だよ
その折り合いを付けられないやつは全員辞めてくれて結構です 楽に稼ぎたいやつはコンビニでも行ってろよ
そんな了見のやつはコンビニでもまず使いものにならないけど てゆうかコンビニ落ちたやつが松屋来るんだろ？
黙って働けっつーの >>979
しかも深夜時給の時間帯に休ませるから、深夜に入る価値がほぼゼロになるというわけのわからなさ。
>>981
お、意識高いな。お前がその待遇でも文句無いなら、それはそれでいいんじゃね？
俺は納得がいかないから辞めるだけ。
仕事内容がキツいだけならともかく、ろくに稼げないのは致命的だわ。 深夜でも忙しい店はあるよ？
そこに行けばいいんじゃね？
ま、使い物にならないだろうけど
意識とかそんな問題じゃない >>985
お、地獄のミサワのバイトリーダーみたいになってきたなぁ。 俺も深夜だけど22-8で2時間半も休憩取らされたら、前の作業終われるのかいう話し
確かに相方の休憩中がノーゲストだったらできるかもしれんが余分に休憩する時間があるなら、箸箱や紅生姜を含めた全てのカウンターセットの本補充やライクイット、ピッチャー洗浄まで手をのばしてキレイキレイしたいよ >>988
俺が深夜で働いてる間にこなしたいという願望だw
自店は朝も夕方もやってくれる人がいてくれるからキレイだが、応援先とか本補充してるのかというぐらい酷いからなあ
まあ深夜で前をやってる者のエゴというか自己満足を求めて作業に悪戦苦闘してるよorz 深夜なんて入客無いし
効率考えずにだらだら作業やってんだろ深夜メンバーの不平不満ほど聞いてて不快なものはないわ >>990
売り上げ10万超える店もあるぞ
自店も暇やけど売り上げ5万ぐらいで入客100人は来るから一概には言えない >>991
深夜10万なら22-8二人じゃないだろ？
最低でも配送までか、0まで3人はいる余裕でしょ？？ モデルケースとして
22-0 各時間2万
0-1 1.5万
1-2 1万
2-5 各時間5000
あと5-8間で合計2万以上来たらめでたく10万越え
自店はここから0-1が1万、1-2も5000円くらいと多少落ちる。
金土は22-8二人。平日は2-5一人。
うちのエリアの一番売る店は3時に近隣のキャバクラとかが終わって流れてくるから夜中も当たり前に1万超え
まぁ休憩1時間とかでも何一つ文句言われてないけどな 松屋辞めて違うバイト(日勤)してるけど
時給1040円で9時間拘束で休憩45分だから日給8580円
松屋の夜勤してた時は10時間拘束、休憩2時間で8880円
夜勤じゃないし拘束時間が1時間短くて松屋と300円しか変わらん
今のとこに行ってよかったよ チキンカレーのマニュアル事務所のテレビでやってたがチキンレンジして玉ねぎとカレーも入れてまたもう1回レンジすんのかよ
めんどいからカレーはレンジかけないでおこ
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