関西風のものです
材料は、粉、ダシ粉、出汁、卵(あれば山芋)
あとはキャベツ桜エビ天かすとかの具
粉と具、出汁、卵を軽く混ぜて焼く(豚肉もこの時に一緒に焼く)
…となんの変哲もないような感じ

生地に下味は確かにやった事ないので、参考にします！