料理に目覚めたわけだが

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 19:55:56.02

実家住みだから今まで料理してなかったけど楽しいもんだな

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 19:58:16.64

母子家庭で母親がフルで働いてるから毎日昼飯と晩飯作ってる
妹がお母さんのごはんより美味しいと言ってくれるのが嬉しいんや

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 19:59:18.83

自炊してる奴で得意料理があったら教えてくれないか

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:01:44.17

野菜とか食材のうまい使い切り方教えてくれや

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:04:07.98

料理始めたばっかりの俺に聞くな
俺も聞きたい
とりあえず肉と炒めて焼き肉のタレで味付けしたら美味かったけどこれじゃだめだと思ってる

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:05:48.01

オムライスの卵をトロッとさせるのムズすぎやろ
半熟オムレツを作って載せてって言われても半熟オムレツが作れんのにどうしろと

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:10:08.68

明日は妹の希望でハンバーグ作るで
初めて作るからクックパッド見てるけど玉ねぎみじん切りでやる気無くしかけてる

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:10:23.00

フライパンの上で混ぜるんだよ
で、下の面が焼けて固まったらボールか何かにうつしてまた混ぜる
それをフライパンで火を通して形を整えれば半熟オムレツができる

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:12:28.51

生焼けの卵をまたボールで混ぜるんか？
焼いたのがぐちゃぐちゃになるけど
表面だけ焼けたら完成でいいんか？

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:14:50.50

クックパッド見ながら作ってるけど動画観ないと分からんな
書いてる意味が分からんかったりする

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 20:17:15.53

クリスマスに妹とケーキを作る約束したことを激しく後悔してる

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 21:42:34.11

ハンバーグがよく崩れるんやけど、何か足りないのかな？

ちなみに使うのは、ミンチ、玉ねぎ、卵

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 21:49:03.17

よく崩れるてマジか
買いに行く予定の材料は同じなんだが
俺は明日初めて作るんだけど母親に聞いたらよく捏ねて空気をしっかり抜けば失敗しないって言われたけど不安になってきた
ハンバーグ難しそうやけど妹と約束したから作ってみるわ

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 21:53:21.63

自炊ってかなり上手くやらないと高くつかん？

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 21:59:18.75

>>13
わからん。俺の握りが単に弱いだけなのかも。

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:03:31.38

どうなんだろう
料理始めたばっかりで家にある材料で作れる物を作っただけだから分からん
1人暮らししてる友達は1ヶ月2万でやってるって言ってた

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:05:26.57

>>15
やってみないと分からんよな
ハンバーグ以外にどんな物作れるん？

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:13:34.19

自炊は食費かなり安くなる
しかも添加物減らせるから下痢しなくなる

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:14:53.44

>>17
カレー、シチュー、唐揚げ、野菜炒め、豚バラ大根の煮物、ほうれん草の白和え

そんな大層なもん作れんぞ。鮭の塩焼きとか目玉焼きとかを入れるならまだあるけど。

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:17:58.02

自炊やると腹壊さなくなる
いかに外食が添加物だらけがわかるよ

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:20:09.62

おれはまな板、イチョウの木の一枚板使ってる
包丁に優しくキズ付いても自然と傷が消える

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:20:15.02

>>20
え、全国チェーンとかだけじゃないの？添加物多いのって。

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 22:58:23.71

甘いね　
とりあえず腹緩むなら添加物食ってる

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 23:00:34.85

>>18>>20
添加物とか気にしたことないわ
母親が買い物するなら出来るだけ国産て言ってるから産地は見るようにしてるけど

>>19
すげー
和食系は肉じゃがしか作ったことない
魚は焼くけど煮るのはまだ出来ない
揚げ物はまだ作ったことないけど和食よりはハードル低そうだな

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 23:03:04.40

添加物＝下痢なんか？
妹が不健康になるのは嫌やなぁ

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 23:33:06.12

まごはやさしいを意識して作るんやで

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 23:48:14.43

時期じゃないけど白菜と豚を何層かに重ねて醤油酒みりんで適当に煮るやつは楽でおすすめ　肉はもちろん残った汁でもご飯が進む　白菜が旬だといいね
パスタやリゾットに手を出してみたら？

**名無しなのに合格** · 2020/05/04(月) 23:49:43.19

添加物は気にしすぎるとキリがないけど知識はあった方がいい

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 07:40:38.72

>>26
ぐぐった
作れる料理が少ないからハードル高いけど意識するようにするわ
とりあえず今日はハンバーグと冷凍のポテト揚げてわかめの味噌汁とサラダ作るわ

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 07:46:40.77

>>27
それ簡単で俺にも出来そう
白菜は冬のイメージやけど売ってるやろ
パスタはナポリタンなら作った
ケチャップで味付けしただけのやつやけど

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 07:47:40.47

>>28
おけ
妹はまだ小2やから健康を気にしてやらんとあかんよな

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 11:43:53.61

昔、味の素のCMだっけ？小栗旬がやってた豚バラと白菜のミルフィーユ鍋めちゃくちゃうまそうだったの覚えてる。

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 14:37:09.74

>>32
>>27で教えもらったやつみたいな感じか　
ひき肉買いに行った時に白菜見かけた
母親に聞いたら今白菜高いらしい
3人家族であまり食べないから買ってもいいっ言ってたけどな

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 14:37:23.19

ハンバーグ作るで

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 14:45:28.57

なにハンバーグなんてクソムズ料理なんだよww

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 14:48:17.42

妹に頼まれたから
無事に完成させる自信はないがｗ

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 14:49:30.16

煮込みハンバーグなら難易度さがるで
トマトソースとか

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 14:55:13.94

天才やん
崩れたらミートボールにしたらええもんな
ココスみたいにデミグラスソースにするか
買いに行くわ

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 21:10:19.47

ハンバーグ失敗したｗ
焼いてる途中で割れてデミグラスソースの中でバラバラになった
でも妹が美味しいと言ってくれたから良しとする

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 22:13:06.34

次はハンバーグ小さくしたらええで
一人３個ずつとか

**名無しなのに合格** · 2020/05/05(火) 22:42:04.93

天才超えて神やな
そんな発想無かった
手のひらくらいの大きさで作ったらバラバラになった
柔らかすぎたみたいやけど何でかは分からん
次は割れないような大きさで作ってみる