このスレでも何度も言われてることだが
管理部門は新卒か20代からずっとやってるのが基本なので
30代では間に合わない
そこは大企業総合職とか公務員とかと同じ 

転職市場は採用数が大きく離職率も高い営業職、技能職、現業職が基本
この職種なら未経験者でも十分可能性がある