釣った魚の料理スレ 34皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

[0001 名無し三平 (ﾜｯﾁｮｲ 8f65-9w9v) 2018/06/11(月) 00:18:23.74 ID:jkmvX3FS0]

帰るまでが遠足で食べるまでが釣り！
スレ民の皆さんにはお世話になってるので、素人の私が建ててみます

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釣った魚の料理スレ 30皿目
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/fish/1474735828/
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http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/fish/1486084482/l50
釣った魚の料理スレ 32皿目
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/fish/1489297312/

http://naosite.lb.nagasaki-u.ac.jp/dspace/bitstream/10069/22167/30/SK117-2.pdf
アジの〆方違いでの成分変化の推移の論文。

http://angler.prummy.com/2014/11/131/
基本的な〆の考え方。
https://youtu.be/4R1Iud-tJko
これを最上としながら、いかようにも出来る釣り人は調整してくだちい。

アニサキスが死滅する条件。
http://www.drugsinfo.jp/2008/01/09-232950

日本海側と太平洋側のアニーちゃんの違い。
http://www.tokyo-eiken.go.jp/assets/issue/health/webversion/web28.html

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[0002 名無し三平 (ﾜｯﾁｮｲ f665-ohLt) 2018/06/11(月) 00:19:37.88 ID:jkmvX3FS0]

参考動画シリーズ

チョイチョイ人間に出来そうにない技が出るけど大和の和の料理の人
https://www.youtube.com/user/Yamatonara108

それか筋肉料理人
https://www.youtube.com/筋肉料理人

レパートリー少ないけど解説付きの松林流
https://youtu.be/DlLROvkg5V4

捌き方はけっこうこの人の見てる
松林流のなんとかってシリーズ
https://youtu.be/DlLROvkg5V4

ここまでテンプレ！

[0003 名無し三平 (ﾜｯﾁｮｲ a2ba-VT/L) 2018/06/11(月) 00:28:11.65 ID:78CXe4MW0]

アニーMy Love

[0004 名無し三平 (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp7f-bj0R) 2018/06/11(月) 00:56:06.94 ID:Ho/CTIYHp]

どんだけ重複スレ乱立させてんだアホ

釣った魚の料理スレ 34皿目
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1528604834/