ボラを食べたよ [無断転載禁止]©2ch.net
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臭いで有名なボラだけどこの時期のなおかつ水の綺麗なとこのボラなら美味しいときいたので。 もともと呼子の某堤防でアジングやらエギングやらいろいろしてたけど全く釣れなかった http://i.imgur.com/MeVVKeS.jpg
捌くの下手だけど全部刺身にしてたべた
初めてボラ食べたけど全然臭くなくてびっくり
天ぷらとかも良さそう しかしボラほど水質の影響が味や匂いに出る魚もいないな。
川に近ければ泥臭くなるし、海でも工場付近のは金属臭かったり油臭かったりする。 遡上したボラがヘドロ食ってるの見たから食う気になれない オキアミ使ってる釣り場はあかんな
底がヘドロだらけや 釣れたてのボラの頭、うろこ、内臓とれば臭くない。
タイよりうまいと聞いたがどんなもんだろう。
スーパーでボラの刺身買って食ったがうまいとは思わなかった。 匂いが心配ならガーリック多めのバター炒めで食べてごらん
美味しい魚だよ 沖磯なら食べたい存在
堤防だとやりとり中にギャラリー集まるが水面でボラだとわかるとギャラリーが散る
そんな魚 みんなそう嫌わずに休日のお昼はボランチしてみようよ! 鯉とかボラとかはあの見た目とかウロコがキモいんだけど、ちゃんと調理師すればかなりウマイよね。 沖で獲れた寒ボラはどっかの地域では高級品なんだっけ カラスミとボラのへそは名物だ
名物を2つも持ちながらマイナーフィッシュだ >>25
ミノみたいにシャクシャク歯触りがいいけど、あれ自体に味はあまりない。
他の魚料理食ってて合間につまむにはいいけど、ヘソだけ腹一杯食いたいとは思わない。 >>26
なるほどありがとう
ホントに珍味って感じなんだな こないだテレビで川で捕ったボラ食ってたよ
伝統的に捕って食ってるらしいが何処の地域だか忘れた
普通にうまそうだった >>28
まずそうに食ってたら、番組になんないだろ >>31
俺の地元かもしれん
石川県穴水町
道の駅でボラ定食出してる
おこしやす ボラって見た目で8割損してると思う
だって気持ち悪いもん 一度くっせー川で釣れたボラをバター焼きにしてみたことがあった
まあ食えるんだよ焼けば
後はイメージなんだよな、ボラって名前がすでにまずそう いくら美味くてもヘドロ食ってる魚は食いたくないな
なんか病気になりそう >>38
君が食ってる魚は何食ってるのか分かるのか?
凄いな。 磯場に群れてる50センチ位のやつを持ち帰って食べてみた。
塩焼きは美味かったが、ピチットシートで生ハムにしたやつは磯臭くなってしまってイマイチでした。 昔はスーパーとかで刺身をよく売ってたんだが最近めっきり見かけないなー
美味しい魚なのは間違いない。 見た目って大事だよな
タイにタイノエついてたら食う気無くすし >>43
なんと脆弱なw
バッタとかイモムシ見かけただけでキモいキモい連呼する高校デビュータイプの野郎だな? ボラの刺身を鯛の刺身だと言って食わせても、誰も気がつかない。
ボラの刺身ってうまいんだぜ。 >>38
貝のワタの中身は漂ってるヘドロなんだが。 冬のボラは美味と聞いて釣ってみたいんだけど狙って釣るとなかなか釣れないな
コマセには猛然と群がってくるのにつけエサには反応しない
やっぱみんなギャング針で釣ってるのかね >>52
こないだはジギングの合間に沖で群れてるのを探して、ナツメ錘とギャング針を付けてキャスティング引っ掛けで釣ったよ。船長に言われるがままやってみたけど、なかなか白熱する釣りで気付けば1時間やってたわ。 >>52
冬のボラは目に脂肪の膜ができてほとんど見えなくなるんで匂いや動きにしか反応しないんだよ。 バイブの顔ってボラに似てるからシーバス釣れまくるのかな? 定食屋なんかは、ボラを鯛の刺身として普通に出すからね。
並な舌では、わからんよ。 寒ボラは臭みが無いから美味しいよね。瀬戸内だけど、5月の連休明けぐらいまでは刺し身でも十分食べられるよ。
それと、上の方で誰か書いていたニゴイも、冬場の寒い時期は川漁師のおっちゃん達が食べるために持って帰るね。
やっぱりその時期は美味しいんだって。 夏場でも美味しいけどね
まあ都会の湾奥とかは厳しいのかもしれない ジャンプしてるやつをハンターハンターのゴンみたいにルアーでひっかけるのが夢だわ 詰まらん事いうなよ
狙う魚に貴賤とかどうしようもないな
過疎魚種に何個もスレ立てするなよ
分散して更に過疎るだろ
本スレ
【何故嫌う?】ボラ・ぼら・鰡・鯔【食って良し】3
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/fish/1399397808/l50
磯で釣れたら普通に持って帰るけどな
活き締めしてくると透明感のある白身で普通においしい
内湾や河川周りはハズレを引くときがあるので持って帰らない
スズキも同じ 飛び魚の刺身とかめっちゃうまい
すり身の天ぷらも最高 ボラは皮を剥いで刺身だな
白身では一番うまい気がする ∧
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