ちなみに”ばくだん屋”がつけ麺の元祖だと思うけど、2003年に突如現れたクリーチャーです。

以下年代などの一例

ばくだん屋　2003
つけ麺本舗 辛部　2006
冷めん屋　2008
唐々亭　例外、やや古く東広島市が「西条」って呼ばれてた時代からある。これが本来の発祥と思われるが、そもそも唯一無二の店である。


他にも実はオリジナリティ溢れるお店が一杯あったけど、みんな消えたり撤退していきました。
広島大学が西条に移ったときに市の経済が無事死亡。