元プロレスラー、現役プロレスラーが経営する飲食店などを語るスレ Part.4
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エピソードや行ってみたい等なんでも、書き込みって出来ませんかね？
※前スレ
元プロレスラー、現役プロレスラーが経営する飲食店などを語るスレ Part.2
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wres/1519192438/
元プロレスラー、現役プロレスラーが経営する飲食店などを語るスレ Part.3
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wres/1536861374/ プロレスの発言って、あープロレスだなってなるけど、同じ人が言ってても
料理や政治になるとガチに捉えられてしまいがち。 >>680
ブル中野の店も繁盛してた筈なのに
なぜか閉店しちゃったから分からない物だね。
維新力の店は地道に20年は続いてるし。 プロレスラーが政治の話して、それもプロレス、とかアホかよw >>731
ウケ狙いで川田を引き合いに出しただけだろうけど飲食業を舐めてたのは事実。叩かれて当然。 高山の店とPRIDEの中村和裕の店はえらい早く閉店した >>733
物件選定で完全に失敗して畳んだ
谷津が一時的にでも成功したのは運送業のみ
車の免許持てない、運転不向きの元選手に
職持たせたいから始めたはずだが
余りにも杜撰だったな >>739
中村カズのおでん屋、美味くて値段も手頃だったのに開店したのが春先だったので客足が伸びず、おでんシーズンである秋冬まで保たなかった…なんて説を聞いたな >>730
どうせ仮に、焼き鳥屋が繁盛していて、わざわざ食べに来てくれたファンの人が話しかけられたら
「あっち行け！食ったらすぐ帰れ！」
とか言って、偉そうな態度を取って、ちょっとお偉いさんの方々が来店したら、ペコペコ頭下げてゴマスリしている姿が想像出来る。
本当に潰れて正解だったよ。
あんな糞野郎が飲食店営業を舐めきった態度でオープンしやがって。
今、思ってもあのインタビューは胸くそ悪いわ！ >>725
その報いで、紙プロも廃刊になったよ(笑)
ザマァミロ！ >>737
以前に高山のタニマチが例の焼き鳥屋で食事して、「美味い！最高だ！」とか言っていたけど、本当は「値段は高いし、不味いし、ボリュームも全然無い！はっきり言ってボッタクリだ！二度とあんな店行くか！」って本気で怒っていた。
まぁ案の定、モノの見事に潰れたけどね(笑)
あの店が潰れた時、神様って本当にいるんだなぁって思ったよ(笑) 新大久保のキラーカンの居酒屋行ったけど
一見の客は、雰囲気を見て断ってるね。
以前言った時に、チャラそうな女性2人組が入ってきたら（席は空いてた）
「予約してますか？」と聞いて、してないですと言ったら
「今日は予約で一杯だから、ごめんなさいね」と言って断ってた
次に、大人しそうなカップルが入って来たら、そのまま案内してたからね。 >>748
俺は一見で行ったけど、そのまま案内されたよ >>742
それでは結局、秋冬に始めたとて
次の夏に潰れるだけでは。。。
カブキは自伝に、ちゃんこならすぐ作れるけど
たぶん夏に売れないので、一年中売れる串焼きを会得したと
記しているね サンボ浅子の居酒屋（渋谷時代）は、たまに里美和やツッパリマックが手伝ってたね 曙ステーキはどうなの？
あれ二瓶組長関係だっけか？ >>751
浅子は団体内、関係者内で
とても好かれていたという話を聞いたことがあるね
女子レスラーたちにもその店、大切な居場所だったんじゃないかな
来る客も概ねプヲタで、
働いてると「あっ！○○だ！」とか言ってチヤホヤされたりなんかして♪ 潰れたのは性格に問題あるから話にしたがる奴多いけど
真面目にやっても潰れて普通だから脱サラして飲食とかするもんじゃないという本を川田が今書いてる 飲食に限らず会社経営なんて何十年も続いてる方が異常だからなぁ 食い物屋が出来ては潰れを繰り返してるのを見てると、本当に儲かってるのは内装業とかかなと思ってしまう。 >>756
食材屋もだろう。
昔、アメリカのゴールドラッシュの頃と同じだね。 >>753
たまに性の奉公もしてもらっていたらしい。 >>746
タニマチでも大人だし腕っぷし多分敵わないし空気読むんだな
ちょっと面白いw 焼きおにぎり1個370円には爆笑した。
飲食舐めすぎ（笑） >>756
店舗系の内装業者な
こだわりのある店をやるほど儲かる
それがすぐにつぶれてまたこだわりのある店主がいたらまた儲かる
飲食店に夢見がちなのが多いから 一国一城の主するならって万能感にかられて拘っちゃう人多いだろうからな
在庫ある仕事は損失抱えやすいし生物なら尚更という大博打を売り物にしてる そんなこと言いながら内装にケチってたら
またボロクソ言うんだろ 素人がリフォームしました内装外装って明らかにイマイチで萎えるもんな
プロの腕やプロ用材料流石だわ 飲食店って生き残るのですら厳しいって散々言われてるのに
楽な仕事で楽に稼げるって思って初めて潰す人が絶えないよね
俺はそういう奴らとは違うって思うのかな 人をそそのかして開業させ、
そこに乗じて合法的にカネを奪うヤカラの仕業もあるんだろうね
ある街にできた新ラーメン店が
あまりにもヘンとラー板で話題になり
行ってみたら、みるからに人のよさそうなオッチャンが独りで
マズくもないがウマくもない、つまんないラーメン出してた
ライスを普通の家庭用の炊飯器で炊いてたとか
街道沿いなのに駐車場がないとか各種インパクト大で
「きっとだまされて、脱サラが低予算で開業したんだぜ！」て
人々は噂したけど、おれにもそうとしか思えなかった。
結果はいわずもがな。。。 興行で世話になったそーゆー筋の人から
飲食に関わってるそーゆー筋の人を紹介されたら
ころっと信じちゃうのかもねぇ
レスラーとして第一線で活躍してるときには
そーゆー人たちも親切にしてくれただろうし それそれ
>>721に書いてあることなんて、
それこそコンサルに吹き込まれたことそのものを
ノーフィアー調に少ーし演技したモノって感じせんかい？
そのコンサルは店が儲かろうが潰れようが知ったこっちゃないんだよ
出店でカネを落とし、食材の仕入れでまたカネを落としてくれれば 市屋苑って成功例が身近にあるんだから
とうせやるなら頼ればよかったのに
アドバイスも受けられない程関係が悪かったのかな？ 名古屋にあった武藤が名義貸ししていた焼き肉屋はとっくに
つぶれたけどこういうのはオーナー側がレスラーに頼みに行く
のか間にだれか入って紹介って形で名前使わしてもらうのかよくわからん
けどほとんど成功しないよねぇ
山本ＫＩＤの名義貸しも店とかもあったけど
やっぱりレスラー本人が店にいるかたまにでも顔を出すかしないとね
そういう意味では本人が料理作っていておいしいと言われていたケンドー・ナガサキ
の店はなぜ辞めちゃったんだろう 飲食店ってのもけっこうコツコツした仕事だしな
レスラー時代みたいにぱーっとした世界じゃないし
ある程度成功したとしても儲けだってそんな大したもんじゃない
支店をいくつも出せるようになりゃ話は別だけど
それはそれで飲食ってより経営の能力が問われてしまう
飲食に限らず店をやるってのはかなり向き不向きのある世界だと思うよ
だからこそ成功してる店は尊いしもっともっと頑張ってほしくなる ミスターデンジャー本店のカウンター前のスープ場にいるのってレスラーだっけ？
なんか見たことある。 >>773
武藤の焼肉道場って名前だね。
絶対に潰れると思っていた。 >>772
当時まだ高山は本業も売れっ子だったし元裏方に頭下げるのに抵抗あったんでしょ
反面ハゼドンはクレバーだから下っ端から修行すんのも抵抗無し 安生はトップに向いてないからなぁ
プロレスでもそうだし店でもそうなんじゃないか
本人も自覚あるんじゃないかね 宮戸優光がちゃんこ鍋店を開店したね。
これからどうなるのか楽しみ。 経営じゃないんだけど、蝶野がコラボしたラーメン
http://www.k2-museum.jp/limited/110_blackmonster_02.html
妙な甘みが漂い、まじでくそマズかったんですが。。。
白パンツのバタフライだった頃にも
家庭用運動器具のCM出たりしてたけど
これらは名義貸しでテキトーにいくぶんノーリスクに稼げるのだろうね レスラーは低脳だと馳がジャパン宴会で発言
引退→飲食店
引退→芸能人
これじゃあ仕方ないな
言われても >>688
美味いものをあえて不味いと言う俺かっこいい！ってやつですか？ >>781
宮戸の店凄く行ってみたいわ
誰かレポ頼む >>778
>>779
のれん分けに向けての修行ってことで始めたはずだけど、使われている方が性に合っているのならそれはそれでいいと思う 今日もいきなり・・・
何百円のら〜めん1杯で
紙エプロンくれる？
と言った方がいますが
単価の高い店ならともかく
ら〜めん1杯の単価で紙エプロンの単価を考えてみてください？
毎日こんな戦いです・・・
ぜひ本を読んでください
川田の慢心とどまらず
やべーこいつ 少なくともその部分に関しては正論だと思うので、本を読んでから判断する >>788
川田の擁護派（←ｗ）だけど、この発言はちょっとなんだなｗ
ふつうにエプロンを出してくれるラーメン店がけっこう
増えてきてるってことを知らないんだな
ほんとに「俺の王道」を生きているというか、
たぶん他の店がびびるくらい原価率が高いんじゃないかって
気がしてきた >>788
川田の擁護派（←ｗ）だけど、この発言はちょっとなんだなｗ
ふつうにエプロンを出してくれるラーメン店がけっこう
増えてきてるってことを知らないんだな
ほんとに「俺の王道」を生きているというか、
たぶん他の店がびびるくらい原価率が高いんじゃないかって
気がしてきた 元々難がある性格だけど、あの変な連中とかかわるようになって更に酷くなった気がする
担がれてプロデュースとかやりだしたは良いがレスラーゴミばっかだし、
ツイートはその関係者と常連ヨイショばかり 紙エプロン出してくれるラーメン屋も無いわけではないんだろうけど(俺が利用したことのあるラーメン屋には1軒もなかったが)、別に慢心でも何でもないと思うがなぁ 高級焼肉や高級中華ならともかく・・・
紙工プロンをくれ・・・
と言う方は紙工プロンのあるラーメン屋さんに行ってください！
すでに本人が答えだしてるw ラーメン屋で紙エプロンとか聞いたことがない。
そんなの気にしてたら外食なんかできないよ（笑） 蒙古タンメン中本は紙エプロン置いてる
汁が跳ねると厄介だからかなりの人が使ってる ラーメン屋で紙エプロンをくれと言われ、ないと答える
よくある風景かもしれない
しかしそのあと、それをTwitterで呟く店主は異常 >>780
ttps://www.j-cast.com/assets_c/2019/01/news_20190111144802-thumb-645xauto-150801.jpg >>800
いやその。。。
紙エプロンをくれる店は、普通に店内にそう書いてあるものであって
書いてないけどくれる店があるかどうかは俺も知らん
サービス外のサービスを求める人って、
二郎系じゃない店で「野菜マシ」言って、
150円取られた！とか言って怒ってる奴と同程度な、、、 >>798
普通に都内の店で紙エプロン提供する店結構あるぞ
田舎は知らない サラリーマンや女性客多いビジネス街にある店は紙エプロンある所多いよ
川田の店に来るのはそういう客層じゃないからまず必要ないんだろうけど つうかその紙エプロン男(女？)その時は「無いの、あっそう」で済んだかも知れないのに、
それを12000人のフォロワーが見るTwitterで呟かれたら２度と行かんぞ…俺ならな >>805
かもしれないで語るなら、その客ってのが
川田が断ろうが他の客にたしなめられようが引かない
すごいやつかもしれないじゃん
そんなわけわからん仮定で「二度と行かん（キリッ」とか言われても
まぁ落ち着けよとしか言いようがないな ラーメン屋で紙エプロンなんて出す店ほぼないわな
けどそんな些末な事を一々ツイで呟くのが人間ちっさいって話しだわ
そんなもん酒飲んで友達と笑い合う位に留めておけよ >>811
この話って、たぶん川田はそれがわからない点がひとつツボなのかと
ラーメン女子を呼び込みたい店の発想としては
店が紙エプロンや髪を束ねるゴムを出したりして
歓迎感を出すのは、けっこう珍しくなくなってきてると思う
川田がラーメン食べ歩きして研究してるとは
さすがに思ってはいないけども。。。 そのうち、
「箸を落として、新しいのを使おうとした方がいらっしゃいました。
箸一膳の単価はいくらだか知っているのでしょうか」
とか言いそうで怖い 三沢が川田をノアに連れていかなかった理由がわかった(*´ω｀*) 客に媚びろなんて思わないし過剰サービスする必要もないと思うが「当店は紙エプロンは準備しておりませんのでご了承ください」の一言で済むのに言い方や取り上げ方に皮肉がアリアリなのが良くないな。 長州の店や、佐野直喜の店って
どうなってるんだろう。 >>788
旧全日系は飲食事業ナメてるのばかりだなw
ラーメン三澤屋(笑)
胃袋掴味(笑)
永源ラーメン(笑) 力皇
奈良県天理市別所町81-8 通眞ヨシエビル 1F
0743-85-7200
11:00〜15:00 17:00〜22:00
水曜休
※割り箸もらえます。つけは割り箸の方がぜったい食べやすいです。
※紙エプロンももらえます。そちらの方が、汁を飛ばしながらズルズル啜れます。
こういう心遣いも嬉しいです♪ >>820
さすが平日でも行列のできる店は違うなぁ >>818
マネジメントしてる会社（タニマチ？）の名義貸しだろうけど一年持たないとか酷いなw まあ、川田の店は
料理はある意味おまけだからな（笑） >>820
力皇、分裂前の全日の頃は入場誘導の際に少年ファンを足で追い払ったりしていてなんて嫌な奴なんだと思ったけど、大人になったなあ そりゃ客商売だし、
レスラー時代と同じ感覚でやってたら客来なくなるしな。 >>820
やるなぁ
「エコｗ」とか言って割り箸を廃止する店があるけど
プラ箸とわり箸じゃラーメンの味まで違って感じるし
わり箸で食べたほうが美味しいものってあるんだよね 個人感想では、力皇ラーメンのスープは苦かった…
メニューにバリエーションも無いので再訪はないけど、
行列が出来てる店なのもしかと確認してきた。
とても評価されてるんだろうね。 名前貸しで本人居ないけど
繁盛してる店ってあるのかね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
