>>80
川田は研究熱心みたく料理に関してはまだ伸び代が
ある感じ。後は力皇もそうだが立地だよな。
高山の店や小池の旦那の店は立地のブランドが
あり過ぎて地代が高かったんだろうな。その割に
交通の便は良くないし。それプラス飲食は人件費。
川田も奥さんと経営して人は雇ってない。家族経営
のしょぼい中華料理が潰れないのはそのせい。