【新ﾒﾆｭｰ発表!!】川田利明48【ｾﾒﾝﾄ煮干し鶏白湯ﾗｰﾒﾝ】 [無断転載禁止]©2ch.net
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「ダブルスープ」「つけ麺」――。一定の周期で日々変化していくラーメンをめぐるブーム。激戦区の東京で今、ひそかに新しいトレンドが来ている。
「ローストビーフ」が乗ったラーメンのブームだ。言うまでもなく、牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにした料理。
ラーメンのトッピングの定番といえばチャーシュー、いわゆる焼き豚だが代わりに牛肉を使っている。
ラーメンの上にローストビーフが乗るなんて
ラーメンを本格的に食べ歩き始めて10年強。これまでに通算3000杯以上、毎日のようにラーメンを食べてきたが、数年前まではラーメンの上にローストビーフが乗るなんて考えもしていなかった。
ローストビーフラーメンをメニューに取りそろえるラーメン店で勢いが目立つのは、新宿や新橋、秋葉原などに店舗展開する「ローストビーフ油そば?ビースト」。
オープンから約1年半で都内に7店舗を出店した。一般的なラーメン店が通常オープンから1年で4割が消えていく中で、この出店スピードは目を見張る。一番人気のメニューは「ローストビーフ油そば ダブル」（1300円）だ。
北千住に店を構えるローストビーフラーメンのブームの先駆者的存在である「牛骨らぁ麺マタドール」では、「贅沢焼牛塩らぁ麺（1050円）」という看板メニューが人気を博している。
価格は1000円を超すが、かつての豚チャーシューには無い華やかさであっという間に火がついた。オープンから6年経った今でも、メディアからの取材が多い。
そのほかにも銀座や高田馬場に店を構える「銀座 道玄」や新宿の肉バル「肉とワイン OKIGARU BAR」、曙橋にある「麺屋 西川」などのお店でもローストビーフラーメンが最近メニューに並ぶようになった。
写真：「ローストビーフ油そば?ビースト」の看板メニュー「ローストビーフ油そば ダブル」
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/6/9/-/img_6929c8a5aacfd270fd559873651cfb0a43383.jpg ノア破産記念 麺ジャラス半額引き（ワンドリンクご注文に限り） 泉田死亡！
また相対的に川田の引退後勝ち組度が上がったわけだが。 >>311
現在進行形のプ業界の惨状を見ると、良い頃合で抜けた感じで勝ち組度は高いかもな
昭和平成初期プロレスのネタを活かした営業で食っていくのが今は一番手堅いと思う
ただ、麺ジャラスのメニューは最近迷走というか暴走しすぎだと思うがｗ 猪木アリおじさんﾜｯﾁｮｲになってから出てこれなくなったのかな？
それとも持病の糖尿病が悪化して・・・ 北海道日高町のケーキ店パティスリー・パサパのオーナー、水野薫さん（５５）考案の「見た目はラーメン、味はプリン」という「ラーメンプリン」が、地元で女性を中心に人気を集めている。
http://cdn.mainichi.jp/vol1/2017/02/23/20170223k0000e040191000p/9.jpg
２００７年に東京であった「プリン博覧会」に「インパクトある北海道らしいスイーツを」と意気込んで出展し、改良を重ねた。麺には生クリーム、スープにはカラメルを用いている。
チョコレートなども駆使して卵やメンマといった「具」もトッピング。直径１８センチのどんぶりサイズ（税込み２４００円）もあり、味を質問する来店客に水野さんは「見ても楽しめるプリンです」。【福島英博】
ニュースサイトで読む
http://mainichi.jp/articles/20170223/k00/00e/040/188000c >>326ブタは一度麺ジャラスに行ってみろ。
ついでに店長の爪の垢でも煎じて飲ませてもらうがいい。 >>320
後に、この人の旦那はヤングライオン時代の橋本にそっくりだわ。 ラーメン二郎西台駅前店 @jiro_nishidai
ミスでスープを全て焦がしてしまいました。
明日、13日(月曜日)の昼の部は臨時休業させて頂きます。
来店を予定されていた方、急で大変申し訳ありません。
宜しくお願いします。 博
http://pbs.twimg.com/media/C6sVznTU4AAXHFJ.jpg
https://twitter.com/jiro_nishidai/status/840789741637320704 川田さんのお店ふつうに美味しかったよ
素材にこだわってるのが分かった 牛丼チェーンを展開する松屋フーズは１４日、ラーメンチェーンに本格的に参入すると発表した。トマトを使って健康志向を
強調したラーメンを売りにして主に郊外のショッピングセンターのフードコートに出店。家族層をターゲットに、牛丼、トンカツ
両チェーンに次ぐ柱に育てたい考えだ。
１８日に、「イオンモール日の出」（東京都日の出町）にラーメン店「トマトの花」を出店する。主力は「トマトスープ麺」
（税込み５８０円）で、スープにトマト１個を使うほか、合成着色料などを使用せず、健康志向を前面に出す。
http://www.asahi.com/articles/ASK4G54B9K4GULFA013.html
松屋フーズのラーメン店「トマトの花」の主力メニューの「トマトスープ麺」（松屋フーズ提供）
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170414003188_comm.jpg
松屋フーズが主にショッピングセンターのフードコートに出店するラーメン店「トマトの花」のイメージ
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170414003193_comm.jpg アリおじはおろか、地味豚すら来なくなったなｗ
コピペ猿が必死に保守、ゴクローサンｗｗ http://imepic.jp/20170422/810590
http://imepic.jp/20170422/810620
日清行列のできる店のラーメンの横浜家系ラーメンを買って来ました。具は太メンマとホタテっぽいのとうずらの卵です。
家系のスープがコッテリ濃厚で美味しかったわ、でもローソンで買った太メンマが１番美味しかったわ 松のや ロースカツ定食 500円（税込み）
ttps://stat.ameba.jp/user_images/20140820/23/aaki2218/a6/b0/j/o0500037513041232376.jpg Twitterの肉旨そう。暑くなる前に顔を出したいわ。 川田が作るラーメンで一番美味いのは海老味だと思うが、メニューに
ある時と無い時がある。現在は「替え玉風まぜそば」として存在。 店を開いてもう７年か。
トップレスラーだった過去に甘えず、ひたむきに頑張る生きざまは、
本当にカッコいいと思う。 俺日大に行ってたんだけど
カレー無料は嬉しかったなぁ
「学生さん？」はい！って言うと
ライス大盛りにしてくれたっけ
皆さん、お元気でしょうか >>387
飲食で7年もってるって大したもんだよなあ 2012 年ぐらいににネットでネタにされてた頃は
ぶっちゃけ1〜2年で潰れると思ってたわ
正直、スマンカッタ 日大商学部に通って学生は
坂下り、帰りは上りだけど
普通のらーめん＋カレーライス（無料）が
ありがたかったですよ 基本の醤油らーめんが６５０円
だったかな ぐるなび見ると川田の態度最低みたいなのちらほらあるけどどうなんだろ？
せっかく東京来たからいってみるけどちょっと不安
まぁ噂通りだったらこんなに長く商売出来ないよね 客への言葉使いとか態度とかはまったく問題ないよ
ただ寡黙な性格だから客が少ない時の客相手が苦手な感じだね、相手が常連客であってもそんな感じ。 俺は、静かに川田の料理を食いたかったのに、厨房から「どちらから来られました？」
「辛いの大丈夫ですか？」「満足されました？」と話しかけられて若干イラついたくらいだったけど どちらから来られました？
大阪です
へーそうなんですかー
。。。。の後会話がないからねwでもこれは寡黙な性格が理由だから態度悪いと思ってほしくはないな、東京に行く度に店に行ってる常連？として言わせてもらうと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
