酒粕の酒臭さ飛ばす方法についてマジレスお願いします
中食の一部に使われてるわさび漬けが美味しくて市販のものを買ったら、わさび部分は美味しいけど酒粕部分が日本酒の臭さそのものでとても食べられません
酒粕なので考えたら当たり前なんですが、お高めだったので捨てるには抵抗あるしわさびは美味しいのでどうにか食べたいです
焼くとクリームチーズっぽいと聞いたことがあったので1分レンチンしてみたんですがまだ酒臭さが残っていました
他に方法はないでしょうか？