>>391
たぶん3時間も煮すぎというだけかと
すじはただ最低限火を通しただけならゴムそのものだし弾力ということはそれに近い状態だろうから1時間後くらいから15分おきくらいにデータ取れば良いのでは？
あとすじなんて国産でも安ければ158円とかで手に入る食材なんだから400円は高演ﾟぎるし条件変ｂｦてみるって発荘z自体は正しいｂｯどコンビニおｂﾅんが目標なのｂﾉ国産使うのもｂｨかしい