うちの方だと通常郵便や大まかな仕分けは立ち仕事で郵便局員の人がやってたけど、年賀状バイトは長机に専用の仕分け棚乗せて座ってやってたよ
昼休み以外は10時15時に小休憩でその間にトイレ行ったりしてたけど…頻繁にトイレ行かないといけないならその事を話しておけば良いんじゃないかな