ナスは１人前1本使って挽肉とケチャップ、ウスター、コンソメでボロネーゼもどき作る
あと半分に切って中くり抜いてピザチーズと中身詰めて豚バラで巻いて焼いて
甘辛味で蒸し焼きにする
両方クラシルレシピだったと思う