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料理をする喪女 28食目
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0708彼氏いない歴774年
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2018/07/10(火) 08:19:19.57ID:crW3uYaI
卵料理にもいいんだね
調理するのが楽しみになってきた
買ってよかったよ！ありがとう！
0710彼氏いない歴774年
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2018/07/10(火) 10:00:03.49ID:ev/cxwLF
私も粒マスタード買ったは良いもののあまり使い道なくて放置してたの思い出して昨日ポテトサラダに使ってみた
やっぱ粒マスタードはウインナーが一番合う
0711彼氏いない歴774年
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2018/07/10(火) 14:54:07.12ID:1J2KguvM
マジックソルト、鷹の爪、酢、砂糖、塩でピクルス液作って好きな野菜漬け込んで食べてる。さっぱりと冷たい野菜食べれて最近のマイブーム
0712彼氏いない歴774年
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2018/07/10(火) 18:20:32.05ID:bUhfSY+6
おお材料が全部家にある。
私もピクルス作る。瓶もある。なんかお勧めの野菜ある？
ネットみてたらオクラのフライが美味しそうだった。
オクラに卵と小麦粉付けて揚げるんだって。
衣にチーズ入れると美味しいんだって。
0713彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 15:15:08.02ID:B0saRbTA
サラダのドレッシング、皿に毎回余るんだけどみんなどうやって処理してる？
0715彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 15:28:13.34ID:0WCAHmza
皿に余るほど掛けるくらいなら初めから加減して掛けるだけのこと
外食でドレッシング掛けられた状態でサーブされてるならそのまま皿に残しとく


……もしかして吊られたかな
0718彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 16:32:54.18ID:5P53S0TG
余ったドレッシングは野菜を通してるのでカロリーゼロ
0719彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 18:30:01.61ID:gu2UMG8w
油分を流したくないんじゃない
自分はキッチンペーパーとか新聞紙で拭いてる
0720彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 18:34:27.25ID:hu7tONFm
初めてあさりの酒蒸し作ったけど砂抜きの時に何回か見に行ってたら可愛くなってきて料理する時ちょっと辛かった…あさりの酒蒸しは大成功だけど久しぶりに命を頂いてるとちゃんと実感した
0721彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 19:10:21.89ID:guxlBmgx
アサリは虐めるとより美味しい成分が出るって下準備の方法があって母がやっていたのだけど可哀想だった
0722彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 19:58:36.90ID:aiCnbOSJ
新生姜漬けた
けっこう砂糖入れたんだけど甘味控えめ
市販のはどんだけ砂糖入ってるんだろう
お菓子作りでも思うけど
0724彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 20:53:07.23ID:guxlBmgx
>>723
水を与えないで干す
冷凍庫に監禁
などです
家族に美味しいものを食べさせるために母は心を鬼にして…
0725彼氏いない歴774年
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2018/07/11(水) 23:39:24.00ID:o2xgA/qF
横からでごめんだけど、50℃のお湯に浸けるとスムーズに砂を吐いてくれるともいうよね＞あさり
0727彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 00:00:39.39ID:fJ3llsvj
>>720
すごいわかる
自分の手で殺す食材ってそうそう無いもんね

>>721
犬肉もそうなんだってね
それはやめて欲しい
0728彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 01:01:52.73ID:bh2UUBfZ
アサリ50度はいいぞ…ジャリっとせずプリップリになるぞ…
悪魔の喪女からの囁きです
0729彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 05:15:49.56ID:fJOk3UAh
そう言えば野菜を50度で洗うの流行ったことあったよね
0730彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 05:29:01.77ID:1hCidsXA
私も昔アサリの味噌汁を母親が作ってるときにスキを見てアサリを逃がしてやったよ
近所の川にさ。砂吐かせる1時間くらいで愛着がわいてしまってさ。
あのアサリ達元気かな。

今リンゴ酢作ってるんだけど面白い。リンゴをすりおろして水をペットボトルに入れて
1週間くらいでリンゴ酒になってる。すごい炭酸。
0735彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 08:18:21.81ID:2SAZ1OWc
50度で野菜洗うってすげー熱くない？ゴム手必須だな

>>730
酢なの？酒なの？
0736彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 10:19:17.64ID:wUDQ8kLc
料理始めて大分経つけど未だに揚げ物や炒め物の油ハネが怖くて仕方ない
水分は拭き取ったりしてるけどそれでもハネるし怖い
油ハネなんてものともしない喪女になりたかった
0738彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 10:40:28.29ID:1hCidsXA
>>735
リンゴ酵母→リンゴ酒→リンゴ酢
って発酵が進むにつれ変化していくらしい
リンゴ酢になるまで待つよ

ちょっと味見してみたらすごいアルコールでびっくり。
こんなに簡単に酒ができるんだね。発酵食品にはまってて自分でみそも作った。
0739彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 10:54:56.61ID:FLDm4YFu
>>730
アサリは海でしか生息できないよ
川に入れても死ぬだけだから無意味
川で無駄死にさせるくらいなら食べるべきだったね…
0741彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 11:20:09.06ID:q2q2gWRc
>>736
揚げ物、おっかなびっくりで投げ入れてないか？
端からやさしく油の中に沈めてく感じで入れるんだよ
0742彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 11:27:34.17ID:1hCidsXA
>>739
(´;ω;｀)ｼﾞｮｳﾌﾞﾂｼﾃﾈ､ｱｻﾘ････
0743彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 11:54:53.88ID:wUDQ8kLc
>>740
そんな便利なものがあるのか
調べてみるね。有難う

>>741
入れる事自体ではなく入れた後の水分による油ハネが怖いだけだからそれは大丈夫だよ
アドバイス有難う
0744彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 12:03:39.93ID:qLSzkFzi
油ハネの怖さなんて車の運転の怖さと同じで慣れるしかないね
慣れればどうって事ない
0745彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 14:01:16.80ID:a2cs/IPJ
油跳ねても心の中で熱っと呟くだけで不動のポーズであげてるw
今日はとうきびの唐揚げにしようと思ってたからタイムリー
0746彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 15:05:22.40ID:lxlfhG4D
跳ねても火傷しないじゃんって気づいてからは平気になった
ちょっと赤くなるくらいで水ぶくれとかにはならないよね
0747彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 15:23:44.38ID:0p1aeg8h
やっと夏が来たから辛口チキンカレーにした。
辛口のルーにカットトマト1缶いれるのが好き。今日はほうれん草とブロッコリーもいれようっと
0748彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 20:46:27.38ID:+priRA2V
蒸し暑かったから酸辣湯作った
すぐ出来るし酸っぱ辛いのサイコー！
夏場の台所夜でも暑すぎて時間かかる料理はつくれない
0749彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 21:19:27.93ID:3muvtAT4
>>746
私は手の甲水ぶくれになったことあるよ
運次第だし程度によるから注意して損はない
0750彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 21:25:25.65ID:dGpO5dIB
私は小さな片手鍋で揚げ物してるからいつか持ち手に引っ掻けてひっくり返しちゃうかもと思いながら10年変えてない
あと夏はよく素足で台所立ってしまって包丁落としたら大変だと思いながら料理してる
0751彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 21:58:20.82ID:a2cs/IPJ
バナナ余ってるからカラメルバナナマフィンにしたいんだけどカラメルの辺りの作業がめちゃくちゃ面倒くさい
0752彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 22:10:41.02ID:5QL8hzMp
>>750
夏に限らず年中裸足だわ
包丁落とす可能性とか考えてなかった
今度からスリッパとか履こうかな
0753彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 22:25:24.26ID:dGpO5dIB
料理好きで有名な石坂浩二が足に包丁落として暫くの間車椅子生活だったよね
それをよく思いだして震えながら裸足で料理してる
うちの台所暑いんだもの！
0754彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 22:54:38.57ID:Ee8IbTok
スリッパってなんか動きにくいから苦手。安全靴下って開発されたらいいね、甲の部分が防刃仕様なの。取り外し可能な鉄板とかさ
0755彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 23:05:20.74ID:Ra5Vw+Bc
そんな気になるなら、安全靴履いたら？
靴なら動きやすいよ
0757彼氏いない歴774年
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2018/07/12(木) 23:27:18.32ID:wgbwIuhZ
>>756
安全靴でなく安全靴下あるの？でもないけどアーチアシスト靴下が欲しくなった
0759彼氏いない歴774年
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2018/07/13(金) 04:56:06.00ID:bDd+nyh8
包丁ってそんなに落とす？
置く時にちゃんと考えて置けば落ちなくない？
0761彼氏いない歴774年
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2018/07/13(金) 21:21:32.31ID:nhd/zv+K
きゅうりとワカメの酢の物にカニかま入れたら美味しい。
きゅうりとカニかまは合う。色どりもいい。
0763彼氏いない歴774年
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2018/07/14(土) 06:39:29.14ID:i/Wpj4BF
>>761
ツナも美味しいよ
0764彼氏いない歴774年
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2018/07/14(土) 16:06:12.52ID:ccFSCfN9
ヒジキ煮作った。
初めて作ったけど結構美味しく出来た。
ネギと人参と油あげ入れた。
0765彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 02:12:22.38ID:RAJPtfL1
ひじきには豚コマかひき肉も入れてる
おいしいよ
0766彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 02:34:15.73ID:q3kGbKpa
ひじきと肉って組み合わせたことないな
いつも油揚げ人参大豆で炊くだけだわ
お肉入れてみよ
0767彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 02:51:23.28ID:l87mGA23
鶏とか豚小間、豚挽あたりは入れたりするよ〜
あと　ごぼう　人参　しいたけ　大豆　蒟蒻　なんかもよく入れる　（五目豆と材料被ってるｗ）

けど、ネギ入れたことは無いな
0768彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 10:21:39.41ID:5yJd+jzm
量り売りの良い豚バラを買ったんだけどお酒のつまみになるようなおすすめレシピ何かある？
美味しそうだったからサーモン（刺身用）も買ってみたけどこっちはサラダに乗せて食べる以外だとムニエルくらいしか思いつかない
0769彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 10:53:37.17ID:6sh8b1GQ
>>768
豚バラで大葉を巻く→焼く→最後に醤油を回しかける→( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
0770彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 11:01:39.71ID:fAvMSrMr
>>767
ひき肉入れるとこくが出て、ご飯にのせて食べたくなる味になるねw
れんこんのキンピラにも豚ひき肉入れるのが好き

今日は夜に冷やし中華作る予定(ごまだれ)なんだけどおかずは何がいいかな
769さんの大葉の豚バラ巻きも美味しそう
0772彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 12:46:12.35ID:wtGanpqb
>>768
良い豚肉は冷豚しゃぶにしたら甘くて美味しい
サラダのせ、冷やし中華、バインミー、なんかで食べたらあっちゅーま
0773彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 12:58:14.25ID:wtGanpqb
あごめん酒のつまみか
ゴーヤチャンプルー美味しいよね
スパム苦手だからいつも豚バラで作る
0774彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 13:32:48.00ID:5yJd+jzm
大葉豚バラ巻き美味しそうだけどミョウガと生姜があるのに大葉が無い…
ちょうどさっぱり系が食べたかったから残念
でもありがとう！
>>772
なるほど冷しゃぶいいね！
ニンニクあるからタレも自作してきゅうりで豚しゃぶサラダ作ってみる
0775彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 13:55:39.68ID:5gJDX/Y9
ペンネアラビータ作った！！赤唐辛子４コ入れたのでめっちゃ辛いよ！
麺を多分３人分入れたので余るから誰か食べてー！
0778彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 14:28:34.25ID:/tdGxjfC
>>776
オニオングラタンスープは？大量に作って、めんどい日の朝食にチーズトースト浸して食べる
0779彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 14:44:07.06ID:lXSfaU6m
ユーチューバーの木下ゆうかはどうかしてる
吉野家で牛丼10杯食べたよあの子
0780彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 15:13:03.75ID:q3kGbKpa
ラザニアをラザニア麺使わず
じゃがいもと食パンで作ったらめっちゃ
美味しかった
0783彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 16:58:48.40ID:8eRqtQyX
茄子と大葉と茗荷を炒めて醤油と酒、みりんで味付けたのを冷やしておいて、ごはんとワシワシ食べる。農家の婆ちゃんちの味。
子供の頃夏休みは田舎に預けられてたなあ。また田舎遊びに行きたいけど、高齢喪だから行きづらい…
0785彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 18:14:05.82ID:bF5jwtsv
暑い中料理教室行ったら
生理的に無理なキモイ男性と同班になってしまってえらくしんどかった

火を通してあるとはいえ、全員でちょっとずつ手でこねたものを
最後はみんなで食べるって感じだったんで苦痛度半端ない
0788彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 19:46:02.31ID:cNEtFR5c
冷凍してたアボカド使って
アボカドと生ハムのパスタ作った
簡単でうま〜
0789彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 19:59:47.51ID:wtGanpqb
でも料理教室楽しそう
お菓子とかパン習ってみたい
0791彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 21:22:48.04ID:oA4Jyz7F
冷蔵庫整理で今夜は鍋だった
汗ダラダラで準備しながらこのクソ暑いのに鍋？ってようやく気付いた アホかー
でも汗ダクの後の風呂が気持ち良かったし冷蔵庫空っぽになったし許す
0794彼氏いない歴774年
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2018/07/15(日) 22:38:02.92ID:JMlhLHZK
友達いないしヒマすぎて今年から梅干し始めたんだけど
三連休は梅せっせと干してあんずのジャムを作ってた
アンパンマンの副題みたい「ジャムおばさんとうめぼしばあや」
0795彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 04:51:33.36ID:UOTjrsp5
>>768
刺し身用ならムニエルはもったいないような
漬けにしてアボカドと一緒に丼とかおいしいよ
0796彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 05:05:40.25ID:bjxxupp/
>>794
生の梅スーパーで買ったの？
なかなか置いてない。私も作りたいと思ってるんだけど。キムチも手作り美味しいよ
除湿器あれば室内でも干せるみたい
太陽光はいるからカーテンは開けて
0797彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 09:39:53.52ID:8qN1QzbG
梅やさくらんぼなんかは出回る時期が限られてるからね

地域や品種によって多少のズレがあるのかもしれないけど、
紀州南高梅なんかはどの地方にでも流通するものじゃないの？
うちの方じゃ紀州産南高梅も群馬産白加賀も6月下旬には完全に店頭から姿消えたよ＠都下
0799彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 10:38:15.72ID:2Sh9gtEC
>>785
よりによって喪がそういうレスでしかも同情のレスがつくことが信じられない
我々自身日常的に○○菌とか言われたりそれこそ調理実習のときなんてキモいから触んな片付けだけやれとか言われて差別迫害に晒されながら育ってきただろうに
ネ喪の皆さんなら知らんけど
0800彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 10:43:37.76ID:/mnUkrzH
>>799
そういう経験はないけど喪だよ

てか表立って言うといじめだろうけど、黙ってるなら責められる事じゃない
どんな人間にだって生理的に無理って思う相手は居るもんだ
0801彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 12:11:18.04ID:/5slI0AV
好物のつるむらさきが98円だったから2束買ってきた。酢醤油でさっぱり食べる！
0803彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 12:53:18.95ID:Yl60/7/3
ツルムラサキ美味しいよね
ほうれん草よりも小松菜よりもチンゲンサイよりもツルムラサキが好き
0805彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 13:24:22.69ID:S7U0+js3
今ETVのまる得マガジンでフリージングについて放送しているのだけど
アボカドを冷凍してデザート風に食べていたよ
0806彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 13:26:29.48ID:bjxxupp/
確かに口に出さなきゃいじめにはならない
気の合う合わないの範囲内だね

スーパーのお寿司いつも休みの日に買うんだけど夏のブリはいまいち。冬はびっくりするくらい美味しい。季節のものを食べるのが
一番美味しいね。
0808彼氏いない歴774年
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2018/07/16(月) 13:29:38.54ID:T4rpEBGe
別に差別も迫害もされたことないなぁ
喪女の条件ってモテない彼氏いない以外にあったっけ
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