パンを焼くとき、レシピにはよく「最初に材料をボウルに入れるときは砂糖をイーストの横に、塩は一番遠くに」みたいなことが書いてあります
すぐ混ぜるのだから意味がないと思うのですが、おまじないや慣習的なものですか？