漬け物石のようなチーズ
小学生の頃の教科書の裏表紙にオランダのチーズ市の写真が載っててずっと憧れている
１つ２０kgほどで何万もするからずっと躊躇してる
１kgに切ってあるチーズは何度も買ったことあるので味はもう知ってる
丸いのを半分に切って表面を熱してラクレットを思う存分やって
チーズフォンデュを満足いくまでやりたい
薄く切ってレンジでパリパリにしてそれをおつまみにしてワインを呑みたい
グラタンとピザとミートソースパスタを作ってそれらが見えなくなるほど山盛りにチーズをかけて食べたい
そんな贅沢をしたらそれをする前の状態に戻れるのかわからなくて怖いから迷う
チーズに毎月の給料を吸いとられる生活になりそうでこわい