最適解がないので好みとしか

・ほぼ必須類
種牡馬繋養施設:普通のプレイなら必須
サイロ:少数精鋭プレイでないならほぼ必須
WM:2つが無難だけどwikiにはサブパラがアップする代わりにSPが落ちているような気もという報告もある
獣医施設:2つが無難だけどノーリセのポリシーないなら1つで十分な気がする

・ほぼいらん類
サロン:いい調教師と出会うまでは必要かなって思ったけどどうせレースで勝てば知り合う機会はあるので不要?
    最終的にはいらん
従業員厩舎:スタッフが増えるまでいらんし増えるまでプレイすることもなかなかない
観光施設:いらん

・好みで取捨選択
集団馬房:2018では調教での能力アップが大きいので早く入厩させた方がいい派は2つ
花壇:調教では成長できない賢さを育成したい派は2つ
ロンギ場:調教では成長できない精神を育成したい派
温泉施設:1頭を長く使いたい派は2つ

主流は種牡馬、WM2、獣医2、サイロ、集団2じゃないかな
自分は種牡馬、WM2、獣医、サイロ、花壇2、ロンギ