ラーメンなんていい加減な物、よく食べる気がするな
知ってるか？日本のラーメンのスープにはレシピなんてものはないんだよ？
何でダシを取ろうが調理者の自由なわけ
昔、殺した人の手首をスープに入れてダシ取ってた事件があった、人骨ラーメン事件
ラーメン屋のスープなんて何でダシ取ってるか分からんよ、作ってるやつらみんなDQNじゃん、あれ料理人に見えるか？
というわけで俺は本場中国に行ったときしかラーメンは食べない
中国の厨師たちは日本のラーメン見て嘲笑してるよ、とくにトンコツ系と味噌系
あんなもんラーメンじゃないってさ