揚げ物に関しては余り物処理に便利かつ
ぼったくり価格で売れるので多くなりがち
ヤオコーのように余り物でない通常食材をつかったり
ベルクのようにお惣菜用の食材を別に仕入れたりするのは稀
なので
鮮度がバレるお惣菜はベイシアをはじめとした安価で勝負してるようなスーパーはなかなか増やしにくいところだと思う