0982おかいものさん垢版 | 大砲2018/07/05(木) 11:35:29.12 >>979 米はザルにあげたりせず普通に水に浸けておく 沸騰して水分がギリギリ米を覆うくらいに減るまでは強火でフタ開けたまま炊く でフタして超弱火で10分ほど炊く これで失敗なく普通の鍋で美味しく炊けるよ フタ開けるな神話からの解放で大丈夫